Девочки всем привет, как обычно делюсь с Вами своими советами и опытом молодой мамы, хочу рассказать о Какая Должна Быть Каша Гречневая Безмолочная По Консистенции. Возможно некоторые детали могут отличаться, как это было у Вас. Всегда необходимо консультироваться у специалистов. Естетсвенно на обычные вопросы, обычно можно быстро найти профессиональный ответ на сайте. Пишите свои комменты и замечания, совместными усилиями улучшим и дополним, так чтобы все поняли как разобраться в том или ином вопросе.
Какая каша лучше для первого прикорма: правила введения
Крупы вводятся в рацион питания ребенка тогда, когда он полностью привыкнет к овощному пюре (не ранее через месяц после его введения). Стоит напомнить, что первый прикорм при грудном вскармливании начинают вводить в 6 месяцев, на искусственном — 4,5-5 месяцев. Однако в случае, когда малыш плохо прибавляет в весе, имеет проблемы со стулом и склонность к срыгивания, то врач порекомендует использовать для первого прикорма каши.
Виды детских каш
Они содержат большое количество витаминов, минеральных веществ, жиров, пищевых волокон, растительного белка, являются источником углеводов и бывают:
- безмолочные (показаны детям, страдающим лактазной недостаточностью);
- молочные (вводящиеся в рацион питания малышам после безмолочных);
- безглютеновые (рисовая, кукурузная, гречневая);
- глютенсодержащие (пшеничная, овсяная, манная, ячневая);
- сухие, требующие варки;
- сухие быстрорастворимые (моментального приготовления промышленного производства);
- питьевые (жидкой консистенции, предлагающиеся детям, испытывающим трудности с глотанием, из бутылочки, затем из чашки, которые помогают им плавно перейти от жидкого питания к более густому).
Порядок введения
Введение злакового прикорма ребенку начинают с безглютеновых, безмолочных каш. Глютен — растительный белок, который трудно переваривается у детей первого полугодия жизни по причине еще незрелой пищеварительной системы, вызывая повышенное газообразование, вздутие, боли в животе. У некоторых детей, имеющих редкое наследственное заболевание (целиакия), непереносимость глютена сохраняется в течение всей жизни. Такие дети требуют лечения и соблюдение специальной диеты. К безглютеновым злакам относятся гречка, кукуруза, рис.
В рисовой каше содержится небольшое количество растительных белков, благодаря этому она легко переваривается и хорошо усваивается. Она подходит детям с неустойчивым стулом. Однако ребенку, при склонности к запорам, не рекомендуется начинать первый прикорм с рисовой каши. В этому случае лучше начинать с гречневой, поскольку она богата клетчаткой, стимулирует пищеварение. Кроме того, она является очень питательной, содержит минеральные соли, большое количество железа, и рекомендуется детям с железодефицитной анемией. Кукурузная крупа не сильно богата микроэлементами, витаминами и долго готовится в домашних условиях, но может быть использована, чтобы разнообразить меню.
Каши для первого прикорма должны быть монозерновыми (из одного вида зерна) без добавления сахара и различных фруктовых или ягодных добавок.
После введения безмолочных безглютеновых каш можно постепенно переходить на безглютеновые молочные. Пищевая ценность их значительно повышается, т.к. молоко является источником белка, витаминов, кальция, жира. Потом вводят постепенно, содержащие глютен, овсяную, пшеничную. Манную кашу рекомендуется вводится в рацион ребенка после 12 месяцев жизни, так как она содержит мало витаминов, микроэлементов, много глютена и снижает усвоение кальция.
Примерная схема введения
- 1 день — 1 ч. л. (5 гр);
- 2 день — 2 ч. л. (10 гр);
- 3 день — 3 ч. л. (15 гр);
- 4 день — 4 ч. л. (20 гр);
- 5 день — 50 мл (50 гр);
- 6 день — 100 мл (100 гр);
- 7 день — 150 мл (150 гр).
Прикорм дается с ложечки утром на завтрак. После каши на этапе ее введения ребенку дают грудь или бутылочку со смесью. Объем порции увеличивается согласно возрасту: 7-8 месяцев — 150-170 мл, 8-9 месяцев — 170-180 мм, после 9 месяцев — 200 мл (полностью заменяется одно кормление грудью или смесью прикормом). Если прикорм хорошо переносится, т. е. у грудничка устойчивый стул и отсутствуют кожные высыпания, то через две недели можно приступать к ведению нового злака.
Как приготовить дома
Для приготовления каши самостоятельно следует тщательно промыть крупу и измельчить ее в кофемолке. Затем залить ее холодной водой (гречка, рис), либо высыпать в кипящую воду (овсянка, манка) и варить на слабом огне до готовности, хорошо перемешивая.
Ребенку до 8 месяцев жизни каши готовят на воде, затем можно использовать специальное детское молоко, разбавленное теплой кипяченной воде в пропорции 1:1. В нее можно добавить сливочное масло, начиная с 1 гр и постепенно доводя объем до 5 гр.
После достижения ребенком 9 месяцев жизни, в каши понемногу можно начинать добавлять перетертые фрукты, ягоды, сухофрукты.
После 1 года ребенку можно готовить их на цельном коровьем молоке, но при условии, если у него нет на него аллергии. Можно добавить немного соли, сахара.
Готовые быстрорастворимые каши
Такой продукт для первого прикорма удобен и не требует дополнительных усилий при приготовлении — достаточно смешать сухой порошок с теплой кипяченой водой или смесью. Они производятся из высококачественного сырья, обогащены витаминами и минералами, имеют сбалансированный состав (содержат углеводы, белки, жиры в необходимом количестве). В них нет необходимости добавлять сахар и соль.
Рейтинг лучших каш для прикорма
Поскольку эта продукция очень популярна, то на рынке можно купить ее различных фирм и производителей. При выборе каш стоит учитывать не только отзывы педиатров, других родителей, но и «мнение» собственного малыша.
Итак, рассмотрим лучшие детские каши, с которых рекомендуется начинать первое прикармливание ребенка.
Heinz (США)
Не содержит глютен, соль, сахар, красители, ароматизаторы, консерванты, загустители, пальмовое масло. В каши добавлены витамины, минеральные вещества, пребиотические волокна. Подходят для питания малышей с 4 месяцев. Они широко распространены, поэтому их можно без проблем приобрести в любом детском магазине, аптеке, супермаркете.
Каши Heinz хорошо разводятся и приятные на вкус.
Nestle (Швейцария)
В составе продукта также нет пальмового масла, соли, сахара, вредных веществ. Содержат большое число витаминов и специальных полезных бактерий. Однако безглютеновые каши могут содержать небольшое количество глютена, лактозы, молока (об этом есть соответствующая пометка на пачке). Связано это с тем, что они производятся на одном и том же оборудовании, что и молочные. Поэтому их не рекомендуется вводить в рацион грудничкам, имеющим лактазную недостаточность или с непереносимостью молока.
Каши Nestle легко разводятся без комочков и нравятся многим детям.
ФрутоНяня (Россия)
Является одной из самых популярных, поскольку сочетает ингредиенты высокого качества, экологическую безопасность и низкую стоимость. Они гипоаллергенные и идеально подходят для первого прикорма. Каши ФрутоНяня без консервантов, красителей, ГМО, обогащены 12 витаминами и 3 минералами.
Продукт хорошо разводится до однородной консистенции, имеет приятный вкус и запах.
Bebi (Словения)
Фирма относится к премиум-классу. Продукт содержит наибольшее количество витаминов, минералов, пребиотиков. В составе нет глютена, сахара, соли, фруктозы, глюкозы, пальмового, искусственных добавок. Единственный недостаток — высокая стоимость.
Каши Bebi имеют хорошую консистенцию, разводятся без комочков.
Hipp (Германия)
Содержат ценные злаки, обогащены витаминами, минералами. В составе нет глютена, сахара, соли, красителей, ароматизаторов и других вредных веществ для детского организма. Линейка безмолочных каш Hipp очень разнообразна: гречневая, кукурузная, пшеничная, овсяная, мультизлаковая, а также с пребиотиками, мелиссой, разнообразными фруктами. Большой популярностью у мам пользуется каша с мелиссой, помогающая малышам быстро засыпать.
Хорошо разводятся, вкусные, но дорогие.
Готовим сами или покупаем
Некоторые мамы не уверены, какая лучше подойдет каша для первого прикорма грудничка: быстрорастворимая покупная или приготовленная самостоятельно. Например, Всемирная Организация Здравоохранения считает, что для первого прикармливания малыша лучше приобрести кашу промышленного изготовления, так как такой продукт обладает следующими преимуществами:
- легко усваивается детским организмом;
- имеет однородную консистенцию, благодаря этому продукт легче проглатывается;
- имеет сбалансированный состав, включающий витамины, минералы;
- отсутствие вредных веществ, красителей, ароматизаторов;
- постоянная проверка качества;
- быстрое приготовление (несколько минут).
К плюсам домашних каш можно отнести:
- большая натуральность продукта;
- упрощают переход на взрослое питание;
- экономия денежных средств (стоимость готовых каш высока).
Выбирая кашу для первого прикорма грудничка, следует ориентироваться на его предпочтения. Некоторые дети предпочитают есть только покупную, другие — домашнего приготовления. Поэтому именно аппетит малыша подскажет маме, какую выбрать.
Итак, рассмотрим лучшие детские каши, с которых рекомендуется начинать первое прикармливание ребенка.
Первый прикорм – гречневая каша
Когда малышу исполняется 6 месяцев – наступает время, для введения первого прикорма.
Чаще всего, для первых продуктов выбираем или овощи или каши.
Гречневая каша для первого прикорма – одно из лучших решений. В этой статье расскажу, как правильно вводить ее в рацион, какую крупу подбирать и как ее готовить.
Начинаем прикорм с гречневой крупы
Почему вводим прикорм в 6 месяцев (кстати, читайте статью о том, что должен уметь ребенок в 6 месяцев>>>)?
- На самом деле, грудное молоко обеспечивает ребенка всеми полезными веществами и в 6 месяцев и в 8, и даже в год. Поэтому, переживать, что ему чего-то не хватает и нужно вводить большие порции каши – не нужно;
- Ребенок созревает психологически и у него возникает желание пробовать то, что едят родители;
- Именно пищевой интерес и является причиной введения прикорма, а не то, что ребенку не хватает маминого молочка и пора приучать его к взрослой пище.
Важно! Прикорм обеспечивает детский организм многими полезными веществами, а также помогает ему сформировать вкус, учит жевать и удовлетворяет любопытство к содержимому тарелки.
Выбирая, с чего начать прикорм, ориентируйтесь на прибавки в весе. Если они большие – начните с овощей, маленькие – с каши.
Вводя кашу в прикорм, следуйте определенным правилам:
- Давайте прикорм утром, начиная с микродозы или давая ее на кончике чайной ложки;
- После прикорма обязательно докормите малыша грудью;
- Наблюдайте за грудничком в течение дня, если у малыша нет коликов, изменения стула и поведения, сыпи в течение дня, то объявляем данный продукт безопасным и начинаем использовать его регулярно.
Как правильно давать гречку в первый прикорм?
Здесь все сильно зависит от системы прикорма, которую вы выбираете.
- В традиционном прикорме вам требуется сварить гречку в пюре;
- Для первого прикорма, гречка должна быть сварена на воде, без соли, сахара и масла, ребенок должен почувствовать естественный вкус гречки. Для этого покупайте крупу светлых тонов, она меньше подвергалась термообработке;
- Продукт по консистенции должен напоминать пюре и быть без комочков;
- Безмолочная гречневая каша для первого прикорма не вызывает у малыша запоров и способствует укреплению иммунитета;
- Более полезной считается цельная гречка, сечка ребенку не подходит.
Внимание! Гречка сильно впитывает окружающие запахи и влагу, что негативно отражается на ее вкусовых качествах. Поэтому храните сухой продукт только в стеклянной или керамической посуде с герметичной крышкой.
- Если вы придерживаетесь системы педагогического прикорма, кстати, о ней есть хорошая статья на сайте: Педагогический прикорм>>>;
- В этом случае, не нужно делать из каши пюре, а просто даете малышу очень мягкую, размягченную крупинку гречки;
- За 1 присест можно дать 3 микродозы гречки. Все. Знакомство состоялось.
Полезные свойства гречки и ее возможный вред
Гречка — идеальный вариант для первого прикорма. Эта крупа считается самой полезной.
- В ее составе много важных элементов, которые нужны грудничку;
- Это огромный кладезь витаминов и микроэлементов;
- В ней есть железо и фосфор, медь и йод, витамины группы В, Е и РР;
- Еще в ней есть клетчатка, аминокислоты и растительные белки.
Ценность данной крупы для детского организма:
- углеводы насыщают организм малыша энергией;
- белки участвуют в процессе развития костной и мышечной ткани;
- клетчатка улучшает пищеварение и помогает усваивать питательные вещества;
- фруктовые кислоты улучшают работу органов ЖКТ;
- повышает иммунитет;
- жиры благоприятно влияют на метаболизм, нормализуют уровень холестерина;
- предотвращает анемию;
- укрепляет сердце и сосуды;
- не вызывает аллергию.
Гречневый прикорм обеспечивает полноценную работу детского организма, снабжая его всеми необходимыми веществами.
Знайте! Очень редко, когда есть индивидуальная непереносимость продукта, крупа, может вызвать аллергическую реакцию. Если малыш съест ее слишком много, у него начнется метеоризм и может возникнуть запор.
Как приготовить гречневую кашу грудничку
Для деток грудного возраста кашу из гречневой крупы можно приготовить в домашних условиях или развести готовую, которая продается в магазине.
Как варить гречневую кашу для первого прикорма
Чтобы приготовить грудничку кашу из гречки необходимо придерживаться определенного порядка действий:
- переберите крупу, чтобы в ней не было мусора и неочищенных зерен;
- хорошо промойте несколько раз под холодной водой;
- чайную ложку крупы заливайте 100 мл воды, когда вода закипит, то крупу варите минут 15 на слабом огне;
- готовую кашу остудите до температуры 37 градусов;
- измельчите ее на блендере.
- можно добавить сцеженное грудное молоко. НО! Только в остуженную кашу, иначе все полезные вещества будут разрушены высокой температурой.
Для грудного карапуза варить гречневую крупу нужно на воде без соли.
Как приготовить молочную гречневую кашу
Молочную гречку для малыша готовьте тоже по инструкции. Для этого вам нужно:
- довести воду до кипения;
- всыпать в кипящую воду крупу;
- варить, под закрытой крышкой, минут 40, помешивая;
- затем готовую перемолоть на блендере;
- в молотую кашу добавить 100 мл молока и, после закипания, проварить еще минут пять;
- затем помешать и остудить.
Протёртая каша
На её приготовление уходит больше времени, но, в отличие от многих других протертых каш, в ней остаются питательные вещества. Рецепт данной каши таков:
- промываете 2 столовые ложки гречихи;
- подсушиваете ее, пока она не станет светло-коричневого цвета, в духовке;
- заливаете ее стаканом горячей воды и варите на слабом огне в течении 40 минут;
- готовую крупу протираете через сито;
- водой, в которой варилась каша, разбавляете готовую крупу.
Данная каша очень нравится малышам.
Готовая каша
Один из вариантов прикорма – купить готовую кашу в магазине.
- Выбирая ее, внимательно изучайте состав и инструкцию;
- Желательно покупать кашу без добавок;
- В таких готовых продуктах зерно сохраняет свою сладость и усваивается быстрее грудничком.
Важно! Как бы удобна магазинная каша не была, но для первого прикорма более безопасной считают домашнюю еду.
- Начинайте с безмолочных каш.
- Как же разводить гречневую кашу для первого прикорма? Обычно эту информацию пишут на коробке. Достаточно развести кипяченной водой (4-5 ложек) столовую ложку крупы.
Внимание! Любую кашу нужно готовить прямо перед употреблением, оставлять прикорм в холодильнике запрещено!
Если ребенок не хочет кушать гречневую кашу, возможно вы неправильно его прикармливаете, может делаете это слишком рано или кормите насильно.
Такими действиями вы лишь собьете пищевой интерес малыша и вернуть его будет достаточно сложно.
Чтобы начать прикорм правильно и понимать, как и когда вводить продукты, в какой последовательности и объемах, смотрите интернет-курс Азбука прикорма: безопасное введение прикорма грудничку>>>.
- В традиционном прикорме вам требуется сварить гречку в пюре;
- Для первого прикорма, гречка должна быть сварена на воде, без соли, сахара и масла, ребенок должен почувствовать естественный вкус гречки. Для этого покупайте крупу светлых тонов, она меньше подвергалась термообработке;
- Продукт по консистенции должен напоминать пюре и быть без комочков;
- Безмолочная гречневая каша для первого прикорма не вызывает у малыша запоров и способствует укреплению иммунитета;
- Более полезной считается цельная гречка, сечка ребенку не подходит.
Гречневая каша для первого прикорма: как готовить грудничку?
Ваш карапуз растет с каждым днем. И вот, когда мамино молоко или детская смесь перестают утолять голод малыша, родители крохи задумываются о прикорме. Идеальным блюдом для бутуза станет низкоаллергенная каша из ядрицы. Итак, гречневая каша для первого прикорма — как готовить крупу для ребенка?
Выбираем кашку для первого прикорма
Прикорм педиатры советуют вводить в питание ребенка в промежутке с 4 до 6 месяцев. Если малыш находился на искусственном вскармливании, первую кашку он может пробовать уже в 4 месяца. Для грудничков знакомство с новой пищей можно отложить. Считается, что по достижению полугодовалого возраста ребенок перестает наедаться молоком мамы или смесью. Какие каши подходят для прикорма?
Рисовая подойдет недоношенному малышу или крохе, который плохо набирает вес. Эта крупа богата пищевыми волокнами. Однако родители опасаются знакомить ребенка с такой полезной рисовой кашей, так как считается, что употребление этой крупы провоцирует запор. Спешим успокоить мамочек: стул малыша может закрепить только блюдо из дробленого риса. Если для приготовления использовать рисовую муку — никакого побочного эффекта не возникнет.
Овсянка богата белками и минералами, однако вводить в рацион ребенка ее можно лишь ближе к году. Не стоит торопиться и с прикормом кукурузной кашей. Хоть крупа является источником клетчатки и необходимых растущему организму микроэлементов, для пищеварительной системы грудничка она не подходит. В прикорм кукурузную кашу вводят после знакомства малыша с другими крупами. Итак, что же остается?
Современные педиатры утверждают: идеальным вариантом для перового прикорма является вареная гречка. Такое блюдо — кладезь витаминов и полезных микроэлементов, в которых нуждается растущий организм. Кроме того, ядрица редко вызывает аллергию.
Однако вводить гречку, как и любой другой продукт, следует с осторожностью. Лучше не торопиться с гастрономическими изысками, а использовать проверенный рецепт. Ведь блюдо для грудничка должно быть максимально простым. Гречневая каша — первый прикорм ребенка — должна быть приготовлена без добавления соли, сахара и масла.
Как вводить прикорм? После знакомства малыша с гречихой, новый продукт крохе нельзя давать ранее, чем через 2-3 недели. В течение этого времени стоит отслеживать реакцию организма и вести для удобства дневник питания.
Гречка: плюсы и минусы
Ядрица — это крупа №1 не только для малыша, но и его родителей. Она богата самыми полезными микроэлементами. Рассмотрим положительные стороны гречихи.
| Элемент | Полезные свойства |
|---|---|
| сложные углеводы | данные элементы являются бесценным источником энергии для роста маленького непоседы |
| растительный белок | необходим для активного формирования и развития мышечного скелета |
| повышенное содержание клетчатки | укрепляет работу ЖКТ |
| витамины группы В | необходимы для правильной работы жизненно важного органа — сердца. Укрепляют иммунитет |
Кроме того, гречиха крайне редко вызывает появление сыпи и прочих проявлений аллергии или дерматита, так как является гипоаллергенной.
Однако, ядрица может привести и к негативным реакциям организма. Так, если рецепт каши содержит дополнительные ингредиенты, не подходящие по возрасту малышу, ЖКТ ребенка может «взбунтоваться». Кроме того, от переизбыточного употребления гречки у крохи может появиться вздутие живота, колики, возникнуть запор или, наоборот, жидкий стул. Поэтому необходимо соблюдать меру.
Особого внимания требуют детки с неврологическими проблемами. От блюд из гречки может повыситься тонус организма. Кроме того, в стуле может появиться слизь.
Впрочем, для введения в прикорм ядрицы следует придерживаться правил:
- Для первой каши выбирайте только цельнозерновую крупу либо готовую смесь проверенной фирмы.
- Рецепт не должен содержать коровье или козье молоко, сливочное масло, соль или сахар. Естественно, сухофрукты и прочие добавки малышу до достижения 6 — месячного возраста, противопоказаны.
- Готовить гречку следует непосредственно перед кормлением. Крупу, сваренную накануне, малышу предлагать крайне нежелательно.
- Первая порция каши не должна превышать чайной ложки. Во второй день крохе предлагают уже около 20 грамм каши. В течение двух недель количество продукта в рационе младенца доводят до 150 грамм.
- Угощать ребенка новым блюдом нужно только в утренние часы, чтобы избежать негативных реакций организма во время ночного сна.
- Сначала — прикорм, после — докорм грудью или бутылочка со смесью.
- Хорошо поможет маме в деле прикорма пищевой дневник. Отслеживайте, не возникло ли у ребенка запора, вздутия живота, усиленного газообразования на тот или иной продукт.
Чтобы малышу понравилась греча, сваренную крупу можно развести грудным молоком или адаптированной детской смесью.
Итак, как приготовить гречневую кашу для первого прикорма грудничку? Разберем популярные рецепты ниже.
Рецепты для грудничка
Как сварить кашу для младенца? Важно придерживаться некоторых правил, а именно: выбирать ядрицу от проверенного производителя и перебирать крупу перед приготовлением. Готовьте блюдо для ребенка только на плите. Не допускается использование микроволновой печи, так как излучение от СВЧ негативно влияет на продукты. Разберем самый популярный рецепт.
- Проверьте крупу на наличие некачественных зерен.
- Ядрицу необходимо промыть под проточной водой несколько раз, а после — высушить в духовке при низкой температуре.
- Для того чтобы перемолоть крупу, используйте кофемолку (только не забудьте ее хорошо очистить перед использованием) или кухонный комбайн либо блендер. Измельчите ядрицу.
- Для приготовления возьмите одну чайную ложку гречихи и залейте ее 100 мл очищенной воды. Лучше всего использовать для этих целей бутилированную воду или пропущенную через фильтр.
- Для приготовления необходимо использовать кастрюлю с толстыми стенками: доведите кашу до кипения и варите на медленном огне еще четверть часа.
- После — остудите до комфортной температуры и разведите блюдо грудным молоком или смесью.
Стоит отметить, что в некоторых регионах педиатры советуют молодым мамам начинать прикорм с ложки. Врачи утверждают: такой способ знакомства с пищей в будущем скажется самым положительным образом — кроха быстрее освоит жевательный рефлекс.
Как варить гречневую кашу для введения в прикорм с ложки? Для этого рецепта маме придется чуть больше времени провести на кухне, но и пользы от такого блюда больше. Гречиха сохранит практически все полезные свойства:
- Переберите крупу (2 столовые ложки в сухом виде) и промойте зерна проточной водой.
- Включите духовой шкаф и просушите в нем чистую ядрицу.
- Пока гречиха остывает, включите плиту и доведите литр воды до кипения.
- Засыпьте зерна в воду и снова доведите все до кипения.
- После следует убавить огонь на минимум и варить кашу около часа, прикрыв кастрюлю крышкой.
- Если крупа хорошенько разварилась, откиньте ее на сито и с помощью толкушки для приготовления пюре протрите получившееся блюдо дважды.
- Добавьте пару ложек кипяченой воды в кашу до получения однородной консистенции.
Если малышу исполнилось уже полгода, то в его рацион можно вводить фрукты, например, банан и сухофрукты (предварительно разваренные) — курагу и чернослив. Эти ингредиенты можно добавлять в кашу крохе. Как варить гречку для каши с топингом? Выберите любой из понравившихся рецептов, но перед тем как подавать блюдо на стол, добавьте в него протертый фрукт или сухофрукт.
Может полуфабрикат?
Конечно, лучшим решением для прикорма ребенка станет крупа, приготовленная самой мамой. Впрочем, ритм жизни заставляет нас бежать все быстрее, и некоторые родители в целях экономии времен, предпочитают покупать готовые каши. Кроме того, развести такую смесь в необходимом для первого прикорма количестве (буквально пару чайных ложек) проще, чем варить обычную ядрицу и отмерять несколько ложек. Не стоит исключать вероятность того, что блюдо ребенку не понравится. И в случае с покупкой готовой смеси, выкинуть такой продукт будет не жалко, ведь для его приготовления не пришлось проводить несколько часов на кухне.
Помните о том, что для первого прикорма каша должна быть однокомпонентной и безмолочной.
Разберем, что сегодня предлагает производитель мамам и папам:
- Быстрорастворимая смесь в коробочке.
- Консервированный продукт в банке — блюдо, уже готовое к употреблению. Продукт необходимо только разогреть.
- Новинка рынка — вэллинги.
Остановимся на последнем подробнее. Вэллинг — это традиционное блюдо северных народов, что-то среднее между жидкими кашами и молочными коктейлями. Малыши в восторге от такого блюда, однако вводить в прикорм его можно только с 5 месяцев.
Рецепт вэллинга известен еще со времен скандинавских викингов. Что же это за блюдо? Пьют его из кружки или из бутылочки, если речь идет о грудном ребенке. По вкусу продукт напоминает ванильный коктейль, и благодаря своей жидкой консистенции является прекрасным блюдом для крохи: он поможет постепенно перевести ребенка на взрослый стол и более густые каши.
Вэллинг — промежуточный между смесью и кашей вариант — обогащен железом, йодом, витаминами. И в отличие от обычной густой каши, разведенной водой, не теряет своих полезных свойств, несмотря на консистенцию. В одной порции такого коктейля содержится необходимая суточная норма микроэлементов.
Рассмотрим и готовые каши. Как разводить такую смесь? Обратите внимание на упаковку: производитель указывает необходимое количество готовой каши и воды для приготовления. Главное правило для всех сухих смесей едино: жидкости (воды или грудного молока) должно быть больше, чем каши.
Какие же плюсы у блюда из коробки?
- Готовая греча является безглютеновым продуктом, поэтому подходит для рациона малышей на специальной диете, у которых есть аллергическая реакция на такие крупы, как, например, овсянка.
- Если у крохи непереносимость лактозы — коровьего белка, содержащегося в молоке, то такая каша прекрасно подойдет для рациона ребенка, ведь она является безмолочной смесью.
- В составе готового блюда есть необходимый витаминно-минеральный комплекс и бифидобактерии.