Льняное масло и фитоэстрогены

Девочки всем привет, как обычно делюсь с Вами своими советами и опытом молодой мамы, хочу рассказать о Льняное масло и фитоэстрогены. Возможно некоторые детали могут отличаться, как это было у Вас. Всегда необходимо консультироваться у специалистов. Естетсвенно на обычные вопросы, обычно можно быстро найти профессиональный ответ на сайте. Пишите свои комменты и замечания, совместными усилиями улучшим и дополним, так чтобы все поняли как разобраться в том или ином вопросе.

Льняное масло: польза и вред

Стиль жизни Еда

Содержание

Кто-то утверждает, что благодаря своему уникальному составу льняное масло благотворно влияет на кожу, волосы, ногти, гормональный фон и даже излечивает бесплодие. Другие, в свою очередь, высказывают мнение о том, что состав его не так безвреден, как кажется, и употребление в пищу такого масла может негативно сказаться на желудочно-кишечном тракте, свёртываемости крови, психике и даже вызвать онкологическое заболевание. Как же понять, что приносит льняное масло: пользу или вред?

Польза жирных кислот

Более половины состава льняного масла составляют Омега-3 жирные кислоты, которые считаются незаменимыми и полезными для нашего организма. Остальное место занимают Омега-6 и Омега-9. Такое соотношение жирных кислот считается наиболее оптимальным для человеческого организма. Какова же их роль? Попадая в печень, они участвуют в управлении обменными процессами, что снижает риск возникновения ожирения и сахарного диабета, а также способствуют усвоению йода, что является хорошим подспорьем для правильной работы щитовидной железы и поддержания гормонального баланса. Не лишним станет приём льняного масла и людям, страдающим от тахикардии и перепадов артериального давления, ведь именно такое сочетание жирных кислот способствует выведению «плохого» холестерина, который, как известно, враг номер один для сердечно-сосудистой системы.

Чистые сосуды – это хороший кровоток и качественное снабжение тканей кислородом. Благодаря большому количеству Омега-3 при приёме масла происходит снижение свёртываемости крови. Это очень хорошо для людей, склонных к варикозу, а также пациентов с повышенными показателями сахара в крови. Сгущение крови чревато инсультом или инфарктом, поэтому её разжижение – профилактика от этих серьёзных недугов. Но помните, что одновременный приём антикоагулянтов и масла недопустим.

Полезные свойства нутриентов льняного масла

Нутриентный состав льняного масла оказывает положительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта. Так, входящая в состав линолевая кислота имеет лёгкий желчегонный эффект, что способствует качественному перевариванию пищи, предотвращению дисбактериоза (сильнокислая среда желчи убивает патогенную микрофлору) и образованию камней в желчном пузыре. Альфа-токоферол незаменим при необходимости регенерировать повреждённые ткани желудка или кишечника, поэтому льняное мало незаменимо при гастритах и язвенных болезнях ЖКТ. Но принимать его нужно в стадии ремиссии, поскольку при обострении продукт запрещён.

Холин устраняет нарушение жирового обмена, что способствует нормализации веса. Послабляющее действие масла для людей, страдающих запорами или геморроем, – это отличные способ эффективно и безопасно нормализовать стул.

Польза масла как фитоэстрогена

Льняное масло считается фитоэстрогеном. Недостаток собственного гормона в организме может вызвать сухость кожных покровов, выпадение волос, ломкость ногтей, снижение либидо, прибавку в весе, нарушение работы соматической и парасимпатической систем. Кроме того, приём масла повышает фертильность, защищает женщину от раннего климакса и замедляет процессы старения.

Вред Омега-3

Как мы уже упомянули, Омега-3 снижает свёртываемость крови, поэтому если вы страдаете кровотечениями или вам предстоит хирургическое вмешательство, то масло, безусловно, окажет негативное влияние. Кроме того, избыток полиненасыщенных жиров, которым и является Омега-3, опасен тем, что они окисляются при 32-35 градусах. То есть температура тела способствует тому, что масло окисляется и становится онкопротектором. Ежедневная норма Омега-3 составляет 8 граммов, а это примерно 1 столовая ложка льняного масла. Во время приёма не следует нарушать норму, иначе масло приобретёт канцерогенные свойства.

Вред фитоэстрогена

Избыточное поступление эстрогенов в организм может спровоцировать рост опухоли или её возникновение. Таким образом, перед приёмом льняного масла желательно сдать анализ на уровень собственных эстрогенов в крови. Если вы имеете предрасположенность к опухолевым заболеваниям, то вам стоит отказаться от приёма масла, даже если лабораторные показатели в норме. Кроме того, эстроген несёт вред для людей, страдающих от синдрома раздражённой кишки или повышенной проницаемости кишечника – в таком случае приём масла может спровоцировать обострение заболевания, появление поноса и болезненных ощущений в животе.

Токсичность льняного масла

Так как семена льна содержат специальные яды для отпугивания животных, масло из них может иметь незначительный уровень токсичности. Для обычного человека то количество репеллентов, которое содержится в данном продукте, является абсолютно безопасным, но если вы имеете аллергию или непереносимость некоторых минералов, следует с осторожностью начинать приём масла. Возможно покраснение кожи, зуд и отёк.

Льняное масло: польза или вред

Каждый организм индивидуален, как и проблемы, которые люди пытаются решить с помощью льняного масла. А значит то, что принесёт вам данный продукт – пользу или вред – в первую очередь зависит от того, на какой результат вы рассчитываете и каковы первоначальные показатели вашего здоровья. Но если во всём знать меру, льняное масло окажет на ваш организм положительное воздействие. Если же принимать продукты в больших количествах, даже самые полезные из них могут причинить непоправимый вред здоровью.

Льняное масло считается фитоэстрогеном. Недостаток собственного гормона в организме может вызвать сухость кожных покровов, выпадение волос, ломкость ногтей, снижение либидо, прибавку в весе, нарушение работы соматической и парасимпатической систем. Кроме того, приём масла повышает фертильность, защищает женщину от раннего климакса и замедляет процессы старения.

Доказано: Семена льна содержит останавливающие рак фитоэстрогены

✅СЕМЕНА ЛЬНА✅ обладают замечательными лечебными свойствами. Даже научно-рецензируемые литературные источники теоретической медицины признают, Что существует свыше 50 возможных способов применения льняного семени для предотвращения и лечения различных заболеваний.

Льняное семя для предотвращения рака груди является одной из наиболее притягательных тем для исследований, с учётом того, что рак груди занимает первое место среди прочих видов онкологических заболеваний среди женщин. А многие женщины до сих пор приравнивают ежегодную рентгеноскопию к профилактике этого заболевания, несмотря на то, что в ходе этой процедуры они получают крайне канцерогенное облучение в размере 30 киловольт гамма-лучей, при этом абсолютно упуская из виду роль питания, а также игнорируя химическое воздействие, которого можно благополучно избежать.

Полезные свойства семян льна

С учётом того, что льняное семя обладает исключительными питательными свойствами, существует масса причин, чтобы включить его в свой рацион. Основная причина для повального (и здорового!) увлечения семенами льна заключается в относительно высоком уровне полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, а также высокой концентрации смягчающих пищевых волокон, которые содержатся в этих семенах.

В настоящее время благодаря продолжающимся научным исследованиям, льняное семя обретает «вторую жизнь» в качестве мощного медицинского средства, до сих пор хранившегося в секрете, подтверждая, насколько вечную истину изрек Гиппократ, провозгласив, что «пища должна быть лекарством».

В 2005 году в журнале Clinical Cancer Research («Клинические исследования рака») было опубликовано плацебо-контролируемое исследование, в ходе которого 32 дня подряд пациентам давали в пищу булочку, содержащую 25 грамм семян льна. Зафиксировав снижение маркёров опухолевого роста и усиление апоптоза (процесса программируемой клеточной гибели) у пациентов, принимавших в пищу семена льна, авторы сделали следующий вывод: «Включение семян льна в рацион питания создаёт возможность для сокращения роста опухоли у пациентов, страдающих раком груди».

Дополнительное исследование, проведённое на животных, подтверждает роль льняного семени в подавлении опухоли груди у людей. Среди мышей с ослабленной иммунной системой (у которых была удалена вилочковая железа), семена льна и экстракт чистого диглюкозида секоизоларициресинола, полученного из семян льна, оказались способны подавить рост раковых опухолей, трансплантированных мышам от человека, рост которых провоцировался за счёт 17-бета-эстрадиола (основной и наиболее активный женский половой гормон). Семена льна не только подавляли выработку эстрадиола, как это делают ставшие гипер-популярными химиотерапевтические препараты, подавляющие выработку гормонов, как например, Аримидекс (разработанный химической компанией, которая также запустила масштабную кампанию под названием Breast Cancer Awareness Month, посвященную повышению информированности о раке груди!), но направляет метаболизм эстрадиола в правильном направлении за счёт выработки в большем количестве полезного метаболита 2-гидроксиэстрона по сравнению с более вредоносным 16-гидроксиэстрономом*.

* Примечание: снижение соотношения 2-гидроксиэстрона к 16-гидроксиэстрону, то есть доминирование 16-гидрокси-эстрона над 2-гидроксиэстрогенами, является свидетельством высокого риска развития рака матки и молочной железы.

Антираковое влияние семян льна не ограничивается только раком груди. Столь замечательное льняное семя также оказывает мощное влияние на рак простаты, ещё один вид рака, крайне чувствительный к гормонам. В исследовании, опубликованном в 2008 году в журнале Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention («Эпидемиология рака, биомаркёры и профилактика») пациенты с раком простаты были в случайном порядке распределены по 4 группам за 21 день до операции по удалению простаты: 1) контрольная группа (обычный рацион питания) 2) группа на рационе, включавшем добавки в виде семян льна (30 грамм в день) 3) группа на рационе с низким содержанием жиров 4) группа на рационе с низким содержанием жиров и добавками в виде семян льна.

Авторы отметили: «Уровень разрастания опухоли был значительно ниже (P Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

И хотя всё чаще распространяемое в традиционном медицинском сообществе (особенно в области онкологии) убеждение заключается в том, чтобы относить все эстрогены, включая фитоэстрогены, к «канцерогенным веществам», реальные доказательства выступают в качестве противовеса данному утверждению, как в случае с соей, так и семенами льна.

Побочные эффекты от семян льна – ферментативная биотрансформация в кишечнике, за счёт того, что энтеродиол и энтеролактон регулируют уровень эстрогена в тканях, на которые воздействуют. В них содержится мало эстрогена, что объясняет увеличение симптома прилива у женщин, у которых с возрастом снижается выработка этого гормона, но они также и антиэстрогенны, так как способны прикрепляться к рецепторам эстрогенов, в то же время блокируя более мощные эндогенные эстрогены и ксеноэстрогены.

Это явление также известно как избирательная модуляция рецепторов эстрогена (ИМРЭ)*. В состав сои входит фитоэстроген под названием генистеин, также продукт бактериальной биотрансформации, который участвует в этой двойственной по своей природе избирательной модуляции рецепторов эстрогена.

* ИМРЭ – Selective Estrogen Receptor Modulation (SERM): способность снижать активность эстрогена в какой-то ткани (например, тканях молочной железы) и повышать её в других тканях (костной ткани или тканях головного мозга).

Хотя компании по производству лекарственных средств предприняли попытку воспроизвести эффекты ИМРЭ с помощью новейших синтезированных компонентов, часто неожиданные и противоположные побочные явления слишком сильно превышают ожидаемый терапевтический эффект. Вот почему открытие фармакологически активных принципов питания, например, принципа «Пища как лекарство», столь многообещающе, так как система традиционной медицины, которая склоняется к применению лекарственных средств, начинает ослабевать под грузом собственной растущей некомпетентности.

Тем временем, наслаждаясь семенами льна как питательным продуктом, можно одновременно получить также и защиту от нижеследующих заболеваний/симптомов:

• рака груди
• сухости кожи
• простатической гиперплазии
• сахарного диабета второго типа
• стареющей кожи
• повышенного уровня холестерина
• волчаночного нефрита
• рака простаты
• СДВГ
• блефарита (воспаления края века)
• сердечно-сосудистых заболеваний
• несбалансированного соотношения липопротеинов низкой и высокой плотности при анализе на холестерин
• сердечно-сосудистых заболеваний, вызванных диабетом
• дислипидемии (нарушения липидного состава крови)
• повышенного уровня С-реактивного белка (CRP)
• недостатка эстрогена
• приливов
• дисфункции мейбомиевой железы
• метаболического синдрома X
• увеличения выработки простатического специфического антигена (ПСА)
• заболеваний кожи
• рака толстой кишки
• низкого уровня адипонектина
• поликистоза почек
• ожирения печени
• абдоминального ожирения
• атеросклероза
• и многих других…
• а также способствовать профилактике рака груди

Информация, представленная в данном документе, не предназначена для диагностики, профилактики/предотвращения, лечения или устранения любого из вышеперечисленных заболеваний. Распространяя данную информацию, мы отсылаем читателей непосредственно к научным исследованиям как источнику информации.опубликовано econet.ru.

Автор: Сейер Джи

Перевод: Марина Уткина

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Информация, представленная в данном документе, не предназначена для диагностики, профилактики/предотвращения, лечения или устранения любого из вышеперечисленных заболеваний. Распространяя данную информацию, мы отсылаем читателей непосредственно к научным исследованиям как источнику информации.опубликовано econet.ru.

Фитоэстрогены для женщин : обзор лучших препаратов и трав

Природные и натуральные эстрогены – аналоги половых женских гормонов, имеющие растительное происхождение. В комплексной гормонозаместительной терапии фитоэстрогены для женщин – один из способов нормализации гормонального фона и стабилизации репродуктивной функции.

Что такое фитоэстрогены

Первая часть названия «фито» обозначает «растительный, растение», но будет ошибочным думать, что в случае с фитоэстрогенами речь идет о гормонах растений.

На самом деле из растений выделяют вещества, оказывающие сходное с эстрогенами человека действие на женский организм.

С помощью таких соединений в некоторых случаях удается нормализовать гормональные сбои, облегчить симптомы при климаксе, восстановить репродуктивную функцию.

Функция природных эстрогенов:

• формирование вторичных половых признаков
• рост молочных желез
• здоровье органов половой сферы
• способность к зачатию и вынашиванию ребенка

Кроме того, гормональные колебания отражаются на состоянии кожи, волос, костей.

Наряду с лекарственными препаратами, содержащими искусственные, химически синтезированные гормоны, терапия включает прием БАД, витаминов, изменение рациона питания с увеличением продуктов, содержащих эстрогены (при их дефиците) или исключение их из меню (при избытке).

Кому нужны фитоэстрогены

По ухудшению самочувствия, нарушению менструального цикла, отсутствию месячных, снижению половой функции, проблемах с зачатием можно заподозрить дисбаланс женских гормонов. Однако точный диагноз сможет поставить врач после того, как будет сделан анализ.

Кровь из вены сдают натощак со второго по седьмой день цикла (в зависимости от его длительности) и определяют содержание эстрогена. Только после этого врач составляет индивидуальную программу, корректирующую гормональный фон.

Самолечение чревато серьезными последствиями, избыток гормонов – прямой риск развития тяжелых патологий половой сферы, в том числе, злокачественных образований матки, молочных желез, яичников.

Фитоэстрогены в продуктах питания

Содержание натуральных эстрогенов в продуктах питания не велико, однако они достаточно активно связываются с чувствительными рецепторами на поверхности клеток, нормализуя баланс гормонов, как при их недостатке, так и при избытке.

Двойственность работы фитоэстрогенов позволяет использовать их в терапии в обоих направлениях.

Продукты, содержащие фитоэстрогены, доступны, богаты витаминами и микроэлементами, полезны как взрослым женщинам, после 40, при менопаузе в 50, так и молодым девушкам в период полового созревания, беременным женщинам для вынашивания здорового ребенка.

Наибольшее количество растительных гормонов обнаружено в сое. Долгое время считалось, что женщины, проживающие в странах Азии, в меньшей степени, чем европейки подвержены заболеваниям репродуктивной системы, доброкачественным новообразованиям и раку потому, что в их рационе большую долю составляют бобовые, в том числе, соя.

На сегодня эта гипотеза опровергнута, помимо питания необходимо обращать внимание на образ жизни в целом, но и фитоэстрогены недооценивать не стоит.

Изофлавоны – генистеин, дайдзеин, эквол обладают антиоксидантным действием, служат для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза, регулируют уровень глюкозы крови.

Главное действие – контакт с эстрогенными рецепторами, позволяющий уменьшить или увеличить количество эстрогена.

Льняное семя

Семенам льна приписывают поистине магические свойства, они помогают похудеть и помолодеть, очистить кишечник и наладить его работу, улучшить состояние кожи и волос.

Фитоэстрогены образуются в кишечнике человека под воздействием ферментов, однако предпочтительно использовать муку из льняных семян или льняное масло, богатое ненасыщенными жирными кислотами.

Потребление большого количество семян в чистом виде может нанести серьезный вред организму, вплоть до закупорки просвета кишечника и возникновения кишечной непроходимости.

Красный виноград

Ресвератрол – фитогормон, обнаруженный в кожуре красного винограда, красном вине, арахисе, чернике, какао, орехах. Помимо баланса эстрогенов, ресвератрол оказывает противовоспалительное и противоопухолевое действие, понижает уровень глюкозы крови, благотворно влияет на состояние сердца и сосудов.

Фрукты

Фрукты, содержащие фитоэстрогены – яблоки, гранаты, папайя, вишня, слива.

Овощи

Овощи, богатые фитогормонами – имбирь, морковь, петрушка, брокколи, белокочанная и цветная капуста, чеснок, спаржа, сельдерей, картофель.

Растительные масла

Блюда из овощей полезно заправлять растительными маслами с природными эстрогенами. В рационе должны присутствовать льняное масло, оливковое, соевое, кунжутное, пальмовое, кокосовое.

Эти же масла можно использовать для приготовление масок и домашних кремов.

Кулинарные рецепты с фитоэстрогенами для женской красоты

Закуски

• Зеленое яблоко порезать кубиками, добавить листовой зеленый салат, сельдерей и кинзу (базилик), горсть грецких или кедровых орехов, посолить, заправить 1 с. л. оливкового (соевого) масла, смешанной с ½ ч.л. яблочного уксуса.
• Бурый рис отварить, добавить отваренную фасоль, помидор, нарезанный кубиками, яичный желток и рыбную консерву.
• Заправить салат маслом, сбрызнуть лимонным соком.
• Нарезать помидор, огурец, листовой салат, авокадо, добавить отварную куриную грудку (нарезанную кубиками), зерна граната, маринованные грибы. Заправить салат маслом с лимонным соком.

Первые блюда

• щи со свежей капустой и белыми грибами;
• гороховый суп;
• суп-пюре с брокколи и шампиньонами;
• фасолевый суп

Вторые блюда

• картофель, запеченный с грибами;
• овощное рагу из помидоров, кабачков и зелени с сыром;
• тыквенная запеканка с вишневым соусом;
• рис с овощами

Натуральные эстрогены в травах

Чаи, отвары, настои оказывают менее выраженный терапевтический эффект, однако сбрасывать их со счетов не стоит.

• Чемпионом среди лекарственных растений по содержанию фитоэстрогенов считается клевер. Целебные препараты на его основе стабилизируют эмоциональный фон при гормональных нарушениях. Они снижают нервозность и раздражительность, нормализуют сон, улучшают микроциркуляцию в малом тазу, восстанавливая слизистую и предотвращая сухость и зуд во влагалище. Кроме того, прием препаратов с красным клевером нормализует процессы мочеиспускания, возвращает либидо, снимает усталость, уменьшает отечность и боль в молочных железах. Проходят головные боли, улучшается состояние кожи.
• Боровая матка – средство для лечения гормональных нарушений. Настойку боровой матки принимают за час до еды по 30 капель, три раза в день. Чаще всего после трех недель приёма делают перерыв на неделю, а затем возобновляют лечение. Прием боровой матки может продолжаться несколько месяцев.
• Шишки хмеля заваривают кипятком, настаивают 30-40 минут, процеживают и пьют утром и вечером по ½ стакана. Хмель есть в пиве, сваренном по канонам пивоварения.
• Красная щетка приходит на смену боровой матке после окончания курса. Настойку красной щетки пьют за час-полтора до еды по 30 капель, разведенных в ложке кипяченой воды утром и вечером. Прием красной щетки может быть достаточно длительным.
• Траву пастушьей сумки заваривают кипятком и пьют вместо чая. 1 ст. л. залить 0,3 л воды, оставить в термосе на час, процедить. Пить следует небольшими порциями на протяжении дня.
• Цветки липы смешивают с цветками ромашки аптечной, заваривают кипятком и пьют вместо черного чая.

Список лекарственных трав с фитоэстрогенами достаточно велик. Однако, прежде чем начать лечение, следует проконсультироваться с врачом. Пользу принесет лишь безопасное, грамотное сочетание растений.

Готовые лекарственные формы

В аптеке можно приобрести лекарственные препараты с фитоэстрогенами, выпускаемые в форме таблеток или капсул.

• Для облегчения симптомов климакса подходит негормональный препарат Ци-клим. Он содержит экстракт цимицифуги, помогает снять проявления климакса. Это приливы, нервозность, раздражительность, нарушение сна, повышенная потливость, сухость слизистых оболочек. На основе цимицифуги выпускаются препараты Эстровэл, Климадинон, Феминальгин, Климактоплан.
• Экстракт сои содержат препараты Иноклим, Бонисам, Фемивелл.
• Феминал на основе красного клевера
• Фемикапс с примулой вечерней, пасифлорой, ослинником и витексом.
• Якорцы стелющиеся содержатся в Трибестане
• Сангвинарию, цимицифугу, пилокарпус вместе с вытяжкой из желез каракатицы и змеиным ядом содержит Ременс.
• Боярышник, хвощ полевой, соя и подмаренник входят в состав препарата Климафит-911.

В дополнение к лекарственным препаратам показан прием витаминно- минеральных комплексов.

Косметика с фитоэстрогенами

Крем с фитоэстрогенами для лица содержит фитогормоны в малых концентрациях. Он воздействует непосредственно на кожу в том месте, где наносится и ждать от него чудес не приходится.

Зачастую производители используют упоминание о фитоэстрогенах в качестве приманки для покупателя.

Делая для себя выбор в пользу натуральной косметики, стоит отдать предпочтение продуктам серьезных фирм-производителей, не жалеющим денег на дерматологические тесты и испытания.

В домашних условиях можно сделать маски или примочки с отварами лекарственных трав. Только предварительно убедитесь, что на них нет аллергии.

С большой осторожностью нужно относиться к средствам для увеличения бюста. На сегодняшний день известно только одно средство для увеличения груди – маммопластика. Все остальное – реклама для доверчивых барышень со скромными формами.

Каких бы целей не хотелось добиться с помощью средств с фитоэстрогенами, перед их приемом нужно проконсультироваться с врачом. Избыток женских гормонов отрицательно сказывается на женском здоровье. Доброкачественная опухоль, миома, болезнь женщин репродуктивного возраста — ответ организма на повышенный уровень эстрогенов.

Фрукты, содержащие фитоэстрогены – яблоки, гранаты, папайя, вишня, слива.

В каких продуктах содержатся фитоэстрогены, влияния на организм

Фитоэстрогены — это особые растительные вещества, по химической структуре сходные с эстрогенами. Эстрогены — половые гормоны, оказывающие сильное феминизирующее действие.

Фитоэстрогены объединяют целую группу химических субстанций, таких как флавоны, изофлавоны, куместаны и лигнаны. Эти вещества не являются ни гормонами растений, ни эстрогенами, но в человеческом организме способны вызывать эффекты, подобные половым гормонам.

Изофлавоны — природные компоненты, содержащиеся в некоторых продуктах питания и травах, таких как соя, клевер. Данные вещества относятся к фитоэстрогенам. Изофлавоны являются частью рациона человека, обладают метаболическими и антиканцерогенными свойствами.

Механизм действия

По своему строению фитоэстрогены имеют сходство с эстрадиолом. Благодаря этому, они могут проявлять себя и как эстрогены, и как антиэстрогены. Эти вещества обнаружены в 1926, но до 1950-х годов их влияние оставалось неизученным. Впервые было замечено, что у овец, которые пасутся на пастбищах, богатых клевером (растение с большим количеством фитоэстрогенов), снижена плодовитость.

Основной механизм действия фитоэстрогенов — связывание с эстрогеновыми рецепторами, которые существует в двух видах: альфа и бета. Многие растительные эстрогены имеют гораздо большее сродство именно с рецепторами типа бета. Влияние фитоэстрогенов на организм примерно в 500-1000 слабее, чем действие человеческих гормонов.

Основными структурными элементами молекулы растительного гормона, которые объясняют его высокое сродство с эстрогеном, являются:

• фенольное кольцо;
• кольцо изофлавонов, которое имитирует кольцо эстрогенов в месте контакта с рецептором;
• низкая молекулярная масса соединения, аналогичная женским половым гормонам;
• расстояние между двумя гидроксильными группами ядра изофлавонов, которое схоже с эстрадиолом.

Кроме феминизирующего влияния, фитогормоны могут оказывать и антиэстрогенное действие. У здоровой женщины с нормальным гормональным фоном, эстрогены растительного происхождения конкурируют с ее личными гормонами. Они занимают те рецепторы, которые могли задействовать природные гормоны.

Продукты, содержащие фитоэстрогены

Согласно исследованию Л. У. Томпсона и Б. А. Букера, опубликованного в 2006 году, список продуктов, которые содержат фитоэстрогены, возглавляют орехи и масличные культуры. Вслед за ними идут продукты сои, крупы и хлеб с отрубями, бобовые, мясные и другие пищевые культуры. Наибольшее количество изофлавона содержится в сое и иных бобовых. Лигнановые фитоэстрогены в продуктах питания находятся в семени льна, орехах, фруктах (цитрусовых, вишнях, яблоках) и овощах (брокколи, шпинате, чесноке и зелени петрушки).

Наилучше были изучены фитоэстрогены, которые находятся в сое: изофлавоновые вещества дайдзеин и генистеин. Эти вещества присутствуют в растении в форме гликозидов. Благодаря действию бактерий человеческого кишечника, соединение распадается на части. Не все продукты распада вызывают клеточный эстрогенный ответ, основной вклад в гормональное действие сои вносит эквол (видоизмененный продукт дайдзеина).

Для увеличения бюста издавна советовали есть капусту. Все ее виды (белокочанная, цветная, брюссельская и брокколи) содержат большое количество фитоэстрогенов, которые могут повысить гормональный фон.

Молочные продукты также содержат природные эстрогены. Сыры с плесенью обладают большим количеством этих веществ, что обусловлено действием особого грибка.

Любые семечки и орехи также вмещают большое количество фитоэстрогенов. Фитостеролы, которые обладают гормональной активностью, находятся в ростках пшеницы, оливковых и пальмовых маслах, а также в масле кокоса. Сухофрукты, такие как курага, чернослив и финики, также повышают эстроген.

В пищу люди употребляют не только продукты с фитоэстрогенами, но и напитки с этими гормонами. В красном вине содержится ресвератрол, который проявляет высокую антиоксидантную активность. Из кожуры винограда и его семян получают пикногерол. В шишечках хмеля, из которых делают пиво,присутсвтует 8-пренилнарингенин, который по активности в 10 раз превосходит остальные фитоэстрогены.

Таблица

Сравнительное количество фитоэстрогенов в источниках питания (мкг / г)

1 мкг = 0.000001 г

Источники	Количество мкг на 100 г продукта
Семя льна	379380 мкг
Соевые бобы	103920 мкг
Соевый йогурт	10275 мкг
Кунжутное семя	8008,1 мкг
Льняной хлеб	7540 мкг
Соевое молоко	2957,2 мкг
Хумус	993 мкг
Чеснок	603,6 мкг
Курага	444,5 мкг
Фисташки	382,5 мкг
Финики	329,5 мкг
Подсолнечные семечки	216 мкг
Каштаны	210,2 мкг
Оливковое масло	180,7 мкг
Миндаль	131,1 мкг
Кешью	121,9 мкг
Зеленая фасоль	105,8 мкг
Арахис	34,5 мкг
Лук	32 мкг
Ягоды черники	17,5 мкг
Кукуруза	9 мкг
Кофе	6,3 мкг
Арбуз	2,9 мкг
Коровье молоко	1,2 мкг

Книга Кэссиди А. Потенциальные риски и преимущества фитоэстрогеновых диет. 2003 Март

Таблица изофлавонов

Пищевые источники изофлавонов (мкг / г)

Группа продуктов питания	Общее количество изофлавонов	Дайдзеин	Генистеин	Глицетин
Соя	1176-4215	365-1355	640-2676	171-184
Жареные соевые бобы	2661	941	1426	294
Соевая мука	2014	412	1453	149
Изолят белка	621-987	89-191	373-640	159-156
Тофу	532	238	245	49
Соевая хот-дог	236	55	129	52
Соевый бекон	144	26	83	35
Сыр Чеддер	43-197	0-83	4-62	39-52
Сыр Моцарелла	123	24	62	52
Тофу йогурт	282	103	162	17
Соевый напиток	28	7	21	—

Травы с растительными эстрогенами

Травы, содержащие растительные эстрогены оказывают не только гормональный, но и общеукрепляющий эффект. К ним относятся: головки клевера, шалфей, солодка, вербена, зверобой и люцерна. Настои из этих трав принимают внутрь, или же готовят из них составы для ополаскивания волос.

Красный клевер. Фитоэстрогены цветов и травы клевера содержат изовлавоновые и куместановые соединения. Пока нет исследований, которые показали бы, что это растение можно безопасно применять для профилактики климактерических расстройств.

Солодка. Корни этого растения содержат изофлавон, который называется глабридин. В малых дозах он стимулирует пролиферацию раковых клеток, а в высоких — подавляет их.

Люцерна. Эстрогены в травах люцерны представлены куместролом и небольшим количеством формононетина. Как и головки красного клевера, эта трава может вызывать нарушение репродуктивной способности у овец. Влияние этого растения на людей также недостаточно изучено.

Лен. Эта трава в больших количествах содержит женские фитогормоны лигнановой группы. В кишечнике человеческого организма травяные эстрогены преобразовуются в энтеродиол и энтеролактон.

Эффект фитоэстрогенов

Фитоэстрогены в малых дозах имеют такое же биологическое действие, как и эндогенные гормоны. Их воздействие на организм во многом зависит от пола и возраста, человека, который употребляет продукты с фитоэстрогенами.

• Влияние на молодых женщин

Растительные гормоны могут действовать противоположно нормальным эстрогенам. Это обусловлено концентрацией женских половых гормонов в крови и чувствительностью их рецепторов.

Если женщина имеет нормальный уровень эстрогенов, то растительные гормоны будут проявлять себя как антиэстрогены. Чем выше их концентрация, тем более выражен этот эффект. Поэтому, фитоэстрогены в таблетках не всегда положительно влияют на женский организм. В клинике для этих препаратов существуют определенные показания, такие как лечение предменструального синдрома и болезненных менструаций.

Влияние фитоэстрогенов на рак молочной железы остаётся спорным вопросом. Некоторые исследования (Д. Ингрема и соавторов, 1997 года) показали, что эти вещества проявляют защитный эффект, другие же эксперименты (М. Л. Де Лемос, исследование 2001 года) описывают, что фитоэстрогены стимулируют рост раковых клеток у женщин с перенесенным раком груди.

Исследование, проведенное в 2010 году Д. М. Гамильтоном-Ривзом и соавторами, показало, что добавление к продуктам питания изофлавонов или продуктов из сои не меняло показатели концентрации тестостерона у мужчин. Также не было изменений в морфологии, концентрации, количестве или подвижности сперматозоидов. Влияние фитоэстрогенов на развитие рака яичек остаётся спорным вопросом и по-прежнему не доказано.

• Влияние детей и подростков

Считалось, что на маленьких мальчиков, особенно в период новорожденности и полового созревания, эстрогены растительного происхождения оказывают очень сильное феминизирующее действие. Поэтому рекомендовали мальчикам и женщинам в период беременности не злоупотреблять продуктами, в которых содержатся эстрогены. Но исследование Р. Д. Мерритта и Х.Б. Хенкса, которое опубликовано в 2004 году, доказало обратное. Обзор литературы сделал вывод, что кормление детей соевыми смесями не вызвало в дальнейшем проблем. Не было отклонений в сексуальном развитии, поведении или в функционировании иммунной системы.

Растительные эстрогены при менопаузе

После 50 лет у женщины может появиться целый ряд расстройств, включающий раздражительность, вялость, быструю утомляемость, депрессивное настроение, приливы жара, сердцебиение и другие симптомы. Одним из современных направлений лечения климактерических расстройств является заместительная гормональная терапия.

Так как прием гормональных средств в менопаузе иногда влечет за собой появление серьёзных побочных симптомов, женщины часто отказываются от этих препаратов и прибегают к помощи фитоэстрогенов. В основном применяются медецинские средства, содержащие изофлавоновые фитоэстрогены (например, Менорил, Климаксан, Ременс, Климадинон).

Так как в менопаузе наблюдается выраженное уменьшение концентрации гормонов, растительные вещества не действуют как антиэстрогены, тоесть для женщин после 40 лет их применение является относительно безопасным.

Фитогормоны потенциально могут оказывать следующие положительные эффекты:

• уменьшают степень проявления климакса и действуют как легкая форма заместительной гормональной терапии;
• снижают уровень холестерина в крови и артериальное давление;
• уменьшают риск развития остеопороза;
• могут снизить риск рака груди, толстого кишечника, простаты и кожных покровов.

Данные Опубликованные Э. Летаби и соавторами в 2013 году, растительные эстрогены для женщин после 40 — 50 лет заметно не облегчают симптомов менопаузы. При этом дополнительно необходимо провести исследование эффектов геницистеина, чье влияние окончательно не выяснено.

Фитоэстрогены в продуктах питания и лечебных травах применяются при различных гормональных нарушениях в гинекологии. Их бесконтрольное назначение может привести к тому, что они будут вести себя не так, как нормальные женские гормоны, а как антиэстрогены. Потенциал фитогормонов еще не исчерпан, и может быть раскрыт в ближайшем будущем.

Так как в менопаузе наблюдается выраженное уменьшение концентрации гормонов, растительные вещества не действуют как антиэстрогены, тоесть для женщин после 40 лет их применение является относительно безопасным.

Польза и вред льняного масла для женщин

Льняное масло нередко называют чудодейственным эликсиром, а также одним из главных помощников в сохранении красоты и здоровья женщины. Насколько обоснованными подобные эпитеты и какими свойствами обладает масло из семян льна?

Особенности

О пользе льняного масла известно еще с древнейших времен. О его целебных свойствах заявлял Гиппократ, в качестве наружного средства масло использовали именитые дамы Римской империи, имелось оно в арсенале красоты и у Клеопатры.

Готовится продукт путем холодного отжима льняного семени, которое также пригодно в пищу в сыром виде. Масло имеет карамельный или более насыщенный желтый оттенок и приятный нежным ароматом.

Сырьем для продукта являются просушенные семена льна, которые перетираются специальными жерновами почти в пыль. Затеем получившаяся масса помещается под гнет, благодаря чему из него выделяется масло.

Готовый продукт подходит для наружного и внутреннего применения, он может употребляться в качестве лечебного или профилактического средства, как самостоятельный продукт или входить в состав настоев, масок, компрессов.

Состав

Основа льняного масла представлена аминокислотами и полиненасыщенными жирными кислотами. Здесь присутствуют альфа-линоленовая кислота, более известная как омега-3, линолевая кислота – омега-6. Витаминный состав представлен токоферолом, витаминами А, К, F и витаминами группы В. Имеются в составе такие микроэлементы, как железо, магний, марганец, фосфор.

Особенности состава обеспечивают антиоксидантное, укрепляющее и иммуностимулирующее действие масла. Регулярное употребление продукта снижает уровень «плохого» холестерина, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и органов ЖКТ, нормализует обменные процессы, благотворно влияет на состояние кожи.

Однако наибольшую пользу льняное масло приносит женскому организму, что обусловлено наличием в составе прогестерона и фитоэстрогенов, выступающих аналогом женских половых гормонов. В связи с этим продукт окажется полезным как в период становления менструального цикла, так и во время, а также после менопаузы. Льняное масло является источником полезных аминокислот во время зачатия ребенка, в период вынашивания плода и во время лактации.

Полезные свойства

Льняное масло обычно рекомендуют к приему женщинам после 40 лет. В этот период отмечается изменение гормонального фона и, как следствие, снижение эстрогена в организме женщины. Как правило, этот процесс называют климаксом, а он, в свою очередь, делится на такие стадии, как пременопауза, менопауза и постменопауза.

Выработка яичниками эстрогена в этот период не просто снижается — она оказывается непостоянной. То есть на разных этапах климакса продуцируется различное количество эстрогена, что негативно сказывается на самочувствии, эмоциональном здоровье и внешнем виде женщины.

Сделать период климакса менее болезненным помогает назначение препаратов, содержащих эстроген. Льняное масло как раз-таки содержит аналогичный фитоэстроген. В результате его регулярного приема «скачки» эстрогена становятся менее заметными, удается стабилизировать гормональный, а вместе с тем и эмоциональный фон женщины. Удается снизить частоту приливов и их интенсивность, повысить либидо.

Кроме того, гормональную причину имеет необъяснимый на первый взгляд набор веса в период менопаузы, потливость, ухудшение состояния кожи и волос, нарушение работы органов ЖКТ. Восполняя недостаток эстрогенов посредством приема масла льна, удается избавиться от этих проблем.

Масло семян льна рекомендовано также для устранения неприятных предменструальных синдромов, его прием принесет облегчение и при болезненных обильных месячных. Это обусловлено наличием в составе омега-3 и омега-6. Эти ненасыщенные жирные кислоты, попадая в организм, провоцируют выработку простагландина. Последний обладает противовоспалительным и обезболивающим действием, снижает интенсивность выделений и позволяет организму быстрее восстановиться после кровопотери.

Наличие в составе масла фитоэстрогенов в целом благотворно влияет на женские репродуктивные органы, позволяет девушке выглядеть более женственно. Это касается появления небольшой округлости в области бедер, улучшения кровоснабжения груди (конечно, видимого увеличения или роста ждать не приходится, однако прием льняного масло – это один из способов избежать образования опухолей молочных желез).

При нарушениях цикла, которые провоцирует недостаток эстрогенов, льняное масло способно заменить гормональные препараты и восстановить цикл. При этом его прием гораздо безопаснее, поскольку не вызывает передозировки гормонами, имеет небольшой список противопоказаний.

Выровняв гормональный фон, укрепив и оздоровив организм с помощью льняного масла, женщина тем самым может упростить и ускорить зачатие ребенка.

Интересно, что в период планирования беременности масло рекомендовано не только женщинам, но и мужчинам. У последних, благодаря продукту, повышается качество спермы.

Не менее полезен продукт для стабилизации гормонального фона во время беременности. Именно недостаток женских гормонов является одной из причин выкидышей. Потребление натурального продукта, как уже говорилось, не только поможет восстановить нужное количество эстрогена, но и стабилизирует их, предотвратит чрезмерное повышение эстрогена.

Входящие в состав масла витамины и аминокислоты положительно воздействуют на иммунитет матери, повышая его устойчивость вирусам и простудам, пиелонефритам, грибкам.

При употреблении масла в качестве средства от запоров, которые нередко возникают в первом и последнем триместре беременности, нужно следить за дозировкой, чтобы избежать чрезмерной активности кишечника и сокращения матки. Но в целом продукт эффективно и мягко лечит от запоров.

Масло из семян льна улучшает работу сосудистой системы, а благодаря железу и витамину В в составе улучшается процесс кроветворение, повышается уровень гемоглобина. Это, в свою очередь, позволяет обеспечить лучшее насыщение органов и тканей матери и плода кислородом, предотвратить гипоксию и обвитие плода. Наконец, полезность продукта кроется еще и в том, что регулярное наружное применение льняного масла позволит предотвратить или уменьшить проявление растяжек на коже.

Принимая льняное масло при грудном вскармливании, можно обогатить организм ребенка аминокислотами и витаминами. При этом эти компоненты, будучи в переработанном виде, не вызовут отторжения у малыша и окажутся усвоены им.

Правда, перед применением продукта лучше получить консультацию педиатра. Вводить в свой рацион масло женщине следует с небольших доз, анализируя состояние ребенка.

Масло льна может использоваться в качестве дополнения к основному медикаментозному лечению при таких заболеваниях, как миома, мастопатия, а также спайки, эндометриоз и молочница.

При использовании масла льна на ранних стадиях формирования миомы (доброкачественное образование) и мастопатии (доброкачественные новообразования в молочных структурах) в сочетании с консервативной терапией иногда наблюдается самостоятельное рассасывание опухолей. Положительное воздействие масла в данном случае связано с тем, что оба недуга имеют гормональный генезис. Кроме того, компоненты продукта способствуют нормализации обменных процессов и связыванию свободных радикалов. Наконец, лигнин, являющийся фитоэстрогеном, улучшает кровоток в молочных железах, что также способствует рассасыванию новообразований.

На фоне гормонального сбоя развивается еще одно гинекологическое заболевание – эндометриоз. Для него характерно разрастание клеток эндометрия – слоя, выстилающего внутреннюю поверхность матки. Прием продукта не только нормализует гормональный фон, но и провоцирует выработку простагландинов, о действии которых уже говорилось выше. Нередки случаи, когда прием масла семян льна или аналога в капсулах и медикаментозная терапия способны избавить женщину от болезненной и неполезной процедуры выскабливания полости матки.

Противопоказания

Несмотря на удивительные целебные свойства льняного масла, в ряде случаев оно способно нанести вред организму. В первую очередь речь идет об индивидуальной непереносимости продукта. Отказаться от лечения подобным средством стоит при острых фазах заболеваний органов ЖКТ, склонности к диарее, нарушении процессов пищеварения. Не следует потреблять продукт при желчнокаменной болезни, нарушении гомеостаза, гепатите и поликистозе яичников.

Из-за способности продукта оказывать стимулирующее действие на систему кровообращения он противопоказан при нарушениях свертываемости крови, склонности к внутренним кровотечениям. Нельзя сочетать масло с приемом антикоагулянтов. Из-за способности нивелировать действие препаратов, принимаемых при сахарном диабете, состав не должен употребляться людьми, имеющими данное заболевание.

Важно соблюдать дозировку препарата, перед употреблением следует проконсультироваться с врачом и пройти обследование. Использование продукта с истекшим сроком годности не только бесполезно, но и опасно, поскольку в составе его появляются продукты распада жизнедеятельности жирных кислот. Аналогичный процесс, а также появление в составе свободных радикалов обнаруживаются при нагревании масла – готовить на нем нельзя!

Как правило, свидетельством непереносимости продукта, превышения дозировки или невысокого качества масла являются такие симптомы, как тошнота, повышенный метеоризм, диарея, удушье.

При использовании масла совместно с оральными контрацептивами действие последних может снижаться, что грозит незапланированной беременностью. Результат одновременного приема масла и других гормональных препаратов может иметь непредсказуемый результат.

Подробнее о пользе и вреде льняного масла вы узнаете, посмотрев следующее видео.

Как выбрать?

При покупке важно убедиться, что вы намереваетесь приобрести льняное масло холодного отжима. Только в этом случае продукт можно употреблять внутрь. Существует также аналог горячего отжима, который широко применяется при отделке деревянной мебели. Такое масло не только не принесет пользы, но может оказаться и небезопасным для здоровья при употреблении внутрь.

Еще один важный момент – срок годности масла. Продукт не должен быть просрочен. Выбирая подходящий объем, помните, что открытую тару с маслом рекомендуется хранить не более месяца. Лучше не приобретать продукт в слишком большой бутылке.

Качественное масло из семян льна не может продаваться в пластиковой таре, поскольку при контакте жирных кислот с этим материалом происходит выделение вредных соединений. Продукт разливается в стеклянные бутылочки, оптимально – если они будут из темного стекла.

Немаловажно изучить состав продукта. Здесь должно значиться только масло из семени льна холодного отжима. Не должно присутствовать консервантов и прочих добавок, растительного масла.

Хороший продукт имеет желтый, иногда чуть зеленоватый оттенок и легкий ореховый аромат. Наличие небольшого осадка считается нормой и доказывает натуральность состава. Если говорить о вкусе, то он довольно приятный, с небольшой горчинкой.

Как принимать?

Льняное масло обычно принимают несколько раз в день. Первый прием приходится на утро, когда желудок еще голодный. В качестве профилактики можно использовать его для заправки овощных и фруктовых салатов, добавлять в подходящие по вкусу холодные закуски. Вкусным получится блюдо из творога с небольшим количеством масла и сухофруктами. Одним словом, небольшое количество масла (по своему вкусу) можно добавлять в любые блюда, если они не будут подвергаться дальнейшей термической обработке.

Для профилактики неприятных симптомов менопаузы льняное масло следует пить за полчаса-час до еды раз в день. Дозировка – 1 столовая ложка. Следует пропить курс в течение 10–15 дней, а после сделать перерыв на 3 месяца.

Для устранения уже имеющегося недостатка эстрогенов в период климакса льняное масло пьют натощак утром, а затем еще раз за час до трапезы. Общая суточная доза должна начинаться с 1 столовой ложки, постепенно это количество следует увеличить до 2 ложек.

Стабилизировать цикл обычно позволяет двукратный прием льняного масла. Первую дозу (столовую ложку) нужно выпить натощак с утра, вторую (это же количество) – через час после приема последней трапезы.

Если трудно пить масло, можно начинать с объема в чайную ложку, постепенно доводя его до указанных выше.

Если необходимо снизить болезненность и интенсивность менструации, то за 3–4 дня до дня начала месячных следует пить 1 столовую ложку масла по утрам на голодный желудок. Затем это же количества масла следует выпивать ежедневно до окончания месячных. Между менструациями можно ежедневно принимать по 1 чайной ложке продукта, хотя в большинстве случаев это является необязательным.

Во время беременности следует получить консультацию и разрешение гинеколога для приема масла. Он же определит разрешенную дозировку. Как правило, беременные употребляют масло за час до или после еды по 1–2 столовых ложки дважды в день.

Во время беременности прием жирных продуктов может вызвать приступы тошноты, поэтому жидкий натуральный продукт можно заменить капсулированным аналогом.

Для лечения мастопатии и миомы продукт рекомендуется принимать дважды в сутки за 1,5-2 часа до приема пищи по 1 столовой ложке. Кроме того, рекомендуется заправлять продуктом салаты, наносить капельку масла на хлеб, класть в пасту и т. д. Общий объем льняного масла может достигать 3-3,5 столовые ложки в месяц. Курс лечения – месяц. После того как мастопатия вылечена, рекомендуется втирать масло наружно, выполняя руками массажные движения.

Как хранить?

Хранить льняное масло следует в холодильнике, например, в дверце. Перед использованием следует немного взболтать тару с маслом. Хранить продукт нужно в плотно закрытой бутылке. Не использовать по прошествии срока годности, открытую бутылку употребить в течение 1-1,5 месяцев. Оптимальная температура хранения составляет 5… 25 градусов.

Если масло загустело, это говорит о нарушении условий хранения — употреблять продукт нельзя.

Если вдруг продукт куплен в пластиковой таре или разлит в бутылки из прозрачного стекла, следует перелить его в темную стеклянную бутылку.

Недопустимо оставлять масло на солнце или под прямыми солнечными лучами, а также подвергать продукт заморозке.

Рекомендации и отзывы

Некоторые женщины признаются, что после родов отмечают у себя снижение количества естественной смазки, что становится причиной дискомфорта при половом контакте. Однако достаточно начать принимать по столовой ложке масла семян льна по утрам натощак, чтобы уже спустя 5–7 дней забыть о подобной неприятности.

Если пить льняное масло в чистом виде невозможно, женщины советуют добавлять его в кефир или йогурт. Последние приобретают своеобразный вкус, который, однако, нельзя назвать неприятным. Врачи подтверждают, что в таком виде масло усваивается в полной мере и не вызывает негативной реакции организма.

Беременные, страдающие на поздних сроках от запоров, также отмечают эффективность льняного масла. Достаточно пить столовую ложку продукта раз в день или через день, чтобы добиться мягкого очищения кишечника.

Хороший продукт имеет желтый, иногда чуть зеленоватый оттенок и легкий ореховый аромат. Наличие небольшого осадка считается нормой и доказывает натуральность состава. Если говорить о вкусе, то он довольно приятный, с небольшой горчинкой.

http://econet.ru/articles/dokazano-semena-lna-soderzhit-ostanavlivayuschie-rak-fitoestrogenyhttp://inet-health.ru/fitoestrogeny-dlya-zhenshhin/http://gormonal.ru/estrogeny/fitoestrogenyhttp://eda-land.ru/lnyanoe-maslo/polza-i-vred/

Давайте вместе будем делать материал еще популярнее, и после его прочтения сделаем репост в удобную для Вас социальную сеть

.