Как Борзует Свинья

Девочки всем привет, как обычно делюсь с Вами своими советами и опытом молодой мамы, хочу рассказать о Как Борзует Свинья. Возможно некоторые детали могут отличаться, как это было у Вас. Всегда необходимо консультироваться у специалистов. Естетсвенно на обычные вопросы, обычно можно быстро найти профессиональный ответ на сайте. Пишите свои комменты и замечания, совместными усилиями улучшим и дополним, так чтобы все поняли как разобраться в том или ином вопросе.

Признаки когда борзует свинья

Свинья «гуляет»

Свинья «гуляет»

Виорика » 23 мар 2011, 17:51

Как быть? Вроде в данном периоде нельзя ее резать, мясо будет нехорошее, красное. Или это не так?

Мне сказали давать ей пищевую соду, типа пройдет. А я что-то засомневалась, поможет ли эта сода вообще или не поможет. И сколько давать?

Готова выслушать любые советы насчет данного вопроса. Спасибо.

Виорика Сообщения: 38 Зарегистрирован: 23 мар 2011, 17:40 Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 1 раз. Награды: 1

Re: Свинья «гуляет»

Марина » 24 мар 2011, 18:25

Re: Свинья «гуляет»

Константин » 24 мар 2011, 19:48

Правда не знаю, можно ли ее сразу после этого резать или придется все-таки подождать.

Re: Свинья «гуляет»

Lana » 30 мар 2011, 15:23

Признаки когда борзует свинья

Свиноводство, особенности поведения свиньи, агрессивность свиньи, влияние освещения на продуктивность свиней, перегрев свиньи, однополые контакты у хряков, охота у свиноматки

Поведение — это не только внешняя реакция на то, что случилось, но и подсказка, что можно ожидать в дальнейшем. По тому, как свинья реагирует на окружающее, зачастую можно судить не только о поведенческих качествах (уравновешенность, агрессивность, послушность, отношение к потомству), но и о продуктивности.

Влияние светового дня на поведение свиньи. Оно определяется как его продолжительностью, так и яркостью освещения. В зависимости от возраста, пола и назначения животных им нужен разный световой режим. При откорме поросят свет им включают на 4-5 ч в сутки, сокращая к концу откорма до 2 часов. Включать свет желательно 3-4 раза (например, с 7-30 до 8 ч, с 14 до 15 ч и с 20-30 до 21 ч). Хряки лучше всего проявляют себя при 8-10-часовом световом дне. Это объясняется тем, что такова естественная долгота дня во время «свадебного сезона» диких свиней.

Станки, где содержат ремонтных свинок, также освещают лучше. Чем выше уровень освещения, тем активнее перемещаются свиньи. Животные, предназначенные для воспроизводства, должны двигаться достаточно много. Таким образом, стимулируется работа половых желез, формируется система воспроизводства. Однако следует помнить, что излишняя освещенность, как по времени, так и по силе, приводит к утомляемости животных, а недостаточная — притупляет чувствительность.

Рекомендуется соблюдать норматив площади, приходящейся на животных, особенно когда нет выгулов. Минимальной считается площадь сплошного пола станка, чтобы на ней свободно размещались все животные группы (по нормативам не менее 40% общей площади станка). Иногда большую часть станка свиньи занимают испражнениями. Бывает это в двух случаях: если они видят рядом другую группу животных (например, соседнего станка), и если им жарко. В первом случае выручают сплошные непрозрачные стены по бокам и спереди станков, причем обязательно до самого пола. Со стороны, где проходят люди, стену делают обычно деревянной или из металлической решетки. В этом случае свиньи не видят сородичей соседнего станка, а, воспринимая появление людей как посягательство на их территорию, стараются «застолбить ее», оставляя экскременты вдоль открытой стенки.

Если свиньи перегреваются — регулируют воздухообмен в помещении — устраивают навесы на выгульных двориках, корыта для купания и др. Конкуренция между свиньями заметно усиливается, если фронт кормления недостаточный. В этих условиях агрессивность друг к другу обостряется борьбой за лидерство (установление иерархии в группе). В то же время выяснение отношений по поводу их ранга имеет более жесткие формы, чем потасовки при стесненном кормлении. «Выяснение отношений» между хряками зачастую ведет к выходу из строя одного из соперников. Поэтому хряков следует содержать раздельно. В больших хозяйствах свиней принято содержать группами, сформированными по полу, возрасту и физиологическому состоянию. При нормальных условиях (фронт кормления не менее 30 см, а площадь пола не менее 0,7 кв. м на 1 животное) драки заканчиваются на 3-4 день. Следует учитывать, что драки за лидерство и агрессивность в группах может длиться до 2 недель и более. Чтобы снизить отрицательное влияние стресса, группы формируют вечером, после кормления, в условиях затемнения. Лучше перевести группу в помещение, незнакомое всем животным. Вводить в группу по одному животному нежелательно. Они обязательно займут подчиненное положение.

Из лидеров, как правило, отбирают на племя, как хряков, так и свиноматок. Ведущие матки имеют более высокое многоплодие и сохранность поросят, чем у ведомых маток, то есть более низких рангов. Некоторые свиноводы, зная об отрицательных последствиях группового содержания, пытаются содержать свиней индивидуально. Однако делать этого не следует, ведь свиньи по своей природе — мелкостадные животные. С первых дней жизни поросенок общается с единородными братьями, сестрами. Поэтому взятый для откорма без собратьев будет расти плохо. С другой стороны соседство ровесников побуждает активнее потреблять корм, а, играя, нагуливать больший аппетит. Животные растут быстрее, а затраты кормов, да и труда, ниже. Однако это справедливо, когда поросята в группе подобраны одинаковыми по возрасту и живой массе. Оптимальный размер группы при откорме — 20-25 голов.

Поросят, предназначенных на племя, с отъема до 4-х месяцев содержат вместе. Далее хрячков и свинок следует содержать раздельно, но не изолированно. Если животные не имеют возможность контактировать, они могут быть неполноценны, их половое поведение сформируется неправильно. Хрячки, без контактов со свинками, особенно с раннего возраста, во взрослом состоянии могут не реагировать на маток. Так могут сложиться однополые контакты у хряков. Половое возбуждение у свиней характерно тем, что при появлении хряка они поднимаются. Даже если самец сразу ушел, матка будет стоять еще долгое время. Выявлять охоту у свиноматок лучше всего с помощью хряка-пробника. Хряк, оперированный по специальной методике, выполняет садку, но осеменить матку не может.

Немецким ученым удалось синтезировать вещества, подобные естественному запаху хряка. Если его разбрызгать около свиноматки, она в соответствующий период проявляет симптомы течки. А германская компания «Шипперс» наладила поставку на животноводческий рынок роботов (муляжа-имитатора) хряка-пробника. Такой «свиноотец» внешне, а также по цвету и запаху похож на живого. Подобран и звуковой эффект. Установленный на повозке, он с помощью минидвигателя передвигается по проходу, проявляя свиней, находящихся в охоте. Такой робот имеет определенные преимущества перед живым. Отпадает необходимость кормить, поить, убирать и т.д.

Есть и другие признаки, по которым выявляют охоту у свиньи практически безошибочно. Один из них, так называемый, эффект неподвижности. Если здоровая свиноматка позволяет надавить ей на спину и даже сесть верхом — значит пора осеменять. Бывает, что хряк, допущенный к случке, мало реагирует на самку, разглядывает углы и другие детали станка. В этом случае исследовательский интерес оказывается сильнее половых рефлексов. Проще говоря, место должно быть знакомым. Вместе с тем, отказ от случки может быть вызван другими причинами, в том числе слишком частым использованием, неудовлетворительным кормлением, присутствием посторонних. Для сохранения половых рефлексов нужно давать хряку возможность делать полноценную садку не реже одного раза в 3-4 дня. Зачастую это правило забывают и перегружают хряков бессистемными случками. Чем полнее проводится ритуал ухаживания, тем вероятнее оплодотворение и получение полноценного потомства.

Супоросных маток лучше всего содержать группами, причем введение в такую группу хряка благоприятно отражается на плодовитости свиноматок. За месяц до опороса маток размещают более свободно или разводят по индивидуальным станкам. За 1-1,5 недели до появления поросят свиноматку переводят в индивидуальный станок-маточник с отделением для сосунов. Площадь станка не менее 5 кв.м. Опорос чаще всего происходит вечером или ночью. Свиньи не облизывают приплод, поэтому здесь нужна помощь. Поросят следует освободить от родовой пленки и протереть. Сразу после появления на свет они находят соски. Иногда, даже при переполнении молочных желез, молоко не выделяется. Поросята пищат, беспокоятся. В таком случае нужно вымя помассировать и попытаться сдоить несколько струек молока. Чаще случается это у первопоросок. Более слабых поросят следует разместить у грудных сосков. Привыкание поросят к определенному соску происходит в первые 3-6 дней. Как известно, подкормку поросят начинают уже на 10-11 день. Поэтому очень важно стимулировать поедание кормов поросятами уже в первые дни жизни. Надо помнить, что кормушка должна располагаться в зоне комфортной температуры, иначе есть поросята будут плохо.

Соблюдение температурного режима. Поросята-сосуны требуют высоких температур (от 30 гр.С после рождения до 20-22 гр.С к отъему), с 2до 10 месяцев температуру снижают до 14-15 гр.С. Животных массой 90 кг и выше содержат при температуре 12-15 гр.С. Минимальная температура при содержании сосунов 20 гр.С, отъемышей — 17 гр.С, подсвинков массой до 60 кг — 14 гр.С, 50-90 кг — 12 гр.С, свыше 90 кг — 10 гр.С. Воздействию холода в большей степени подвержены свиньи мясных пород, у которых тонкая жировая прослойка. Отъем поросят является сильным стрессом, причем обоюдным как для поросят, так и для свиноматки. Его действие наблюдается в течение 7-10 дней и более. Поросята, оставшись без матери, ведут себя крайне беспокойно, аппетит или ухудшается или, наоборот, повышается. Нельзя допустить объедания. Оно приводит к завалу желудка и гибели молодняка. Во избежание неприятностей поросят после удаления матки оставляют в этом же станке и кормят дробно, до 10 раз в сутки.

При перемещениях, перевозках и других стрессовых ситуациях свиньям желательно вводить успокаивающие средства, корма с высоким содержанием легкопереваримых углеводов. Можно также дать свиньям лизунец, потребность в соли в таком состоянии возрастает. Однако соль добавлять непосредственно в корм не следует, можно не угадать, а свиньи плохо переносят избыток соли.

При забое свиней в состоянии стресса мясо получается низкого качества. Оно бледное, водянистое, размягченное, реже — жесткое, сухое, темное. В обоих случаях кулинарные свойства снижены.

Учет и соблюдение даже этих, вышеуказанных поведенческих факторов в немалой мере будет способствовать улучшению показателей работы животноводов.

Основные подходы к случке: сколько дней гуляется свинья?

При воспроизводстве поголовья свиней в процессе племенного разведения ответственным моментом является случка. Очень важен выбор времени случки, а также качественный подбор пары. Ниже рассмотрим основные подходы к случке, условия содержания хряков и свинок, рацион питания и актуальный для начинающих свиноводов вопрос: сколько дней гуляется свинья? Другой, не менее важный вопрос и для начинающих, и для опытных — почему свинья не гуляет. Об этих и других нюансах пойдет речь далее.

Важные факты о свиноматках

Выбирать будущую свиноматку следует ещё в процессе созревания поголовья. Обычно к пятому месяцу жизни более крупные и длинные свинки уже бросаются в глаза. Немаловажно также принять во внимание темперамент свинки – будущая свиноматка должна иметь уравновешенный характер, без вялости и чрезмерной активности. Как гуляет свинья, во многом зависит от ее характера. Необходимо исключить из выбора агрессивных особей, так как у них материнские инстинкты развиты слабее. Будущую свиноматку необходимо содержать в отдельном загоне, обеспечивать ей индивидуальный рацион и чистить навоз минимум дважды в неделю. Об особенностях физиологии свиней читайте здесь.

Что до телосложения свиноматки, особое внимание следует уделить длине. Свинка обязательно должна:

• быть упитанной, но не перекормленной;
• иметь достаточно мощную спинку и максимальное количество сосков (в идеале – не меньше шести или семи пар);
• иметь сильный костяк и прекрасный аппетит;
• иметь отличную генетику.

Для такой свиноматки вопрос, как узнать когда гуляет свинья, не составит сложности. Гулять здоровая свинья начнет весьма активно и заметно! Опороситься свинка может в зависимости от породы 12-16 поросятами, при этом слишком жирные свиньи рожают достаточно тяжело, сохраняется опасность придавливания потомства по причине неуклюжести.

Выбор хряка для случки

Вопрос, как узнать погуляла ли свинья, во многом зависит от хряка. С качественным, породным хряком свинка погуляет сразу же, после «знакомства». Другой вопрос – найти такого хряка.

Как правило, хорошего хряка для случки выбирают согласно отзывам и рекомендациям. В крупных хозяйствах важно избегать инбридинга, чтобы не испортить генетику потомству. Хряк должен, кроме всего прочего, соответствовать свинье по размерам. Разумеется, он должен быть не мелкий, но и не слишком тяжёлый. Необходимо категорически исключить венерические заболевания (да, они бывают и у свиней)! Условия содержания хряка очень важны, так как это один из залогов крепкого и здорового потомства. Сколько гуляет свинья с таким здоровым хряком – вопрос, который зависит от темперамента обоих будущих «родителей». Как правило, 2-3 дней будет достаточно – это оптимальное время, чтобы хряк качественно оплодотворил свинью.

Приходить «в охоту», то есть в состояние периодического полового влечения (возбуждения), чередующегося с покоем, свинья может в различное время года, от этого не зависит, сколько времени гуляет свинья. Начинается процесс, начиная с полугодовалого возраста, с периодичностью 16-24 суток, а время активности делят на пред-охотное, непосредственно эструс (охота) и пост-охотное. Что же касается хряков, они сохраняют активность в любое время года. О кормлении свиней сухим кормом читайте здесь.

Когда пришло время

Впрочем, покрывать свинью рекомендуют месяцев в девять-десять, когда она окончательно окрепнет в весе (не меньше 110 килограммов), и достигнет пика полового созревания.

Как определить что загуляла свинья? При первых признаках половой охоты животное может перестать кушать, нередко мечется по загону, может орать, пытаясь привлечь внимание. Во время эструса свинья периодически инстинктивно застывает в определённом положении, неподвижность вызывается рефлекторно. Половая «петля» набухает и становится ярко-розовой, увеличивается в размерах вымя и соски, из половых органов выделяется слизь.

Свинка упирается и старается сохранить устойчивое положение при надавливании на спину. Это и есть то время, когда следует подпускать хряка для случки. Как правило, пара случается за 30-40 минут, но в малых домашних хозяйствах нередко для перестраховки свинку оставляют наедине с хряком до нескольких часов, в течение которых происходит несколько половых актов.

О том, через сколько дней свинья гуляет повторно, стоит судить по следующим фактам. Спустя три недели уже наверняка становится известным результат – если признаки половой охоты не появляются, это значит, что беременность наступила.

Через сколько дней перегуливает свинья? Опытные свиноводы считают, что через 18 – 20 дней. В случае если свинка перегуляла, случку рекомендуется повторить. При повторной неудаче свинью убирают с племенного разведения.

Признаки и сроки охоты

Отсчёт периода полового влечения у матки проводится, начиная с первого охотного дня. Предварительный период (про-эструс) продолжается, в зависимости от возраста свиньи, начиная с двух-трёх суток, и до двухсот пятидесяти часов.

С возрастом время половой охоты у взрослых свиноматок идёт постепенно на убыль.

Заметно изменяется поведение свиней – частичная потеря аппетита, запрыгивание на других маток, повышенная доверчивость и внимание к человеку. Свиньи даже хрюкают иначе, а от «ранговой» племенной иерархии не остаётся и следа. Ответ на вопрос, как узнать что свинья загуляла, основан именно на этих признаках.

Необходимо понимать, что в исключительных случаях признаки покраснения и отёчности влагалища, а также естественного увлажнения внешних половых органов, могут полностью или частично отсутствовать. В таких обстоятельствах покрытие матки хряком становится практически невозможным, и приходится прибегнуть к искусственному осеменению. Впрочем, это существенно снижает вероятность успешного оплодотворения (до 25 процентов). Предварительный период заканчивается тогда, когда матки рефлекторно занимают положение, допускающее осадку хряком. Через сколько дней гуляет свинья, если оплодотворение не произошло? Как правило, через 20-25 дней.

Непосредственно в период охоты у свиноматки уменьшается отечность внешних половых органов, происходит обильное увлажнение полового канала. Время характеризуется замиранием свинки в неподвижной позе, своеобразным подёргиванием ушами при легком надавливании на крестец. Часто отмечается недержание мочи, повышением температуры влагалища (на 0,5-1 градус по Цельсию). Этот период может длиться 36-48 часов, и идеально подходит как для покрытия свиньи, так и для её искусственного осеменения. В редких случаях (особенно у молодой матки) период охоты может продолжаться целую неделю.

Важные нюансы

Время непосредственно после охоты характеризуется снижением беспокойства у животного. Свинья больше не реагирует на присутствие хряка, а также не позволяет другим маткам запрыгивать на себя. Слизистая половых органов бледнеет и уменьшается в размерах настолько, что становится сухой и морщинистой. Стадия пост-охоты занимает пару дней, а по завершению наступает спокойный период длительностью две недели и более.

Впрочем, даже у одной и той же свиньи все перечисленные выше стадии могут проходить с различными временными интервалами, а также и протекать по-разному. В крупных фермерских хозяйствах при большом поголовье маток своевременное выявление начала охоты является важнейшим условием эффективного размножения стада, но не менее важен ряд мероприятий, чтобы свинья не гуляла неконтролируемо.

К слову, с целью выявления эффективности реакции на хряка у маток во Франции некогда был проведён ряд экспериментов:

1. Близость хряка (непосредственный контакт, запах, голос, внешний вид) – реакция близка к 100 процентам.
2. По разные стороны решётки (голос, запах, внешний вид) вызывал рефлекс у 97% свиней.
3. Хряк за перегородкой (голос и запах) – до 90 процентов.
4. Почти 81 процент дало нахождение в станке, где перед опытом был помещён хряк (запах).
5. 70 процентов животных реагировали на воспроизведение голоса хряка.

Современные тенденции

Что делать чтобы свинья не гуляла, когда «требует природа»? При массовом воспроизводстве поголовья свиней на крупных современных животноводческих комплексах повсеместно применяется искусственное оплодотворение в станках. Этот метод помогает контролировать процесс охоты.

Ставка делается не столько на забор семени собственных хряков, сколько на покупку семенных материалов от элитных производителей, в том числе и за границей. Отход от естественных процессов происходит в угоду простой коммерческой выгоде, а не банальной генетике.

Есть много противоречивых мнений экспертов о влиянии отказа от случки на качество потомства (и, как следствие, на качество мяса), однако доказательств прямого ущерба нет. Тем более что свойства мяса и сала более всего подвержены модификациям в результате применения стимуляторов роста в промышленном животноводстве, чем зависят от способа размножения поголовья.

Поведение — это не только внешняя реакция на то, что случилось, но и подсказка, что можно ожидать в дальнейшем. По тому, как свинья реагирует на окружающее, зачастую можно судить не только о поведенческих качествах (уравновешенность, агрессивность, послушность, отношение к потомству), но и о продуктивности.

Как заколоть свинью самостоятельно

Каждый начинающий свиновод рано или поздно сталкивается с необходимостью убоя выращенного животного. Данная процедура трудна скорее психологически, особенно для человека, который не знает, как заколоть свинью. Чтобы сделать все правильно, это можно поручить профессионалу с соответствующим опытом, но если вы желаете сэкономить время и деньги, тогда придется научиться проводить забой свиньи в домашних условиях самостоятельно.

Из нашей статьи вы узнаете все подробности по данной теме, начиная с подготовки животного и заканчивая разделкой туши.

Подготовка к забою

Для получения фермером возможности легально продавать мясо, перед забоем животное в обязательном порядке должен осмотреть ветеринар. После осмотра врач выдает соответствующую справку, содержащую сведения о возрасте особи, дате ее забоя и регионе происхождения, подтверждая, что он является благополучным по основным острозаразным заболеваниям. Также имеет смысл проконсультироваться с ветеринарным специалистом по поводу дальнейших экспертиз, которым необходимо будет подвергнуть мясную продукцию до реализации.

Чтобы правильно зарезать свинью, понадобится определенный набор специальных инструментов и некоторых приспособлений:

• бетонная площадка или деревянный поддон, где будет удобно проводить разделочные работы;
• длинный негнущийся нож с хорошо заточенным острием;
• прочные веревки;
• емкость для сбора крови;
• чистые салфетки или тряпки из марли;
• паяльная лампа или газовая горелка для обжигания туши.

Подготовительные процедуры по забою распространяются и на саму свинью. В последние 12 часов жизни ее не кормят, давая только чистую воду, чтобы кишечник полностью очистился. Также голодную хрюшку легче выманить – она охотнее покинет свое жилище, если подманить ее кормом.

Когда свинья вышла на улицу, можно попробовать накрыть ее голову какой-нибудь емкостью, например тазом или большой кастрюлей. Однако следует избегать резких движений, чтобы не испугать животное раньше времени (в противном случае вкус мяса может испортиться). Если хрюшка содержалась в небольшом помещении, то, вероятнее всего, на ее коже будет грязь, которую необходимо вымыть теплой водой с помощью щетки или веника.

Как правильно выбрать период и время

Давайте определимся, когда и при каких обстоятельствах лучше всего заколоть поросенка. Откорм свиней проводят по выбранной технологии до достижения ими оптимальной убойной массы. Ее показатели в среднем составляют: 80-100 кг для беконных пород (например, ландрасов или пьетренов), 100-120 кг у мясных и от 120 кг – сальных.

Если необходимо зарезать хрюшку летом, то делать это следует ранним утром, пока на улице свежо. Процедура убоя и разделки туши занимает около 2-3 часов, хотя данная цифра является условной, так как очень многое зависит от опыта и профессионализма человека, выполняющего данную работу. Резать свинью в дождливую погоду не рекомендуется, однако осадки не станут помехой, если фермер располагает крытой площадкой.

Выбирая момент для забоя, следует помнить и о таком факторе, как физиологическое состояние животных. Если это самка, переживающая период «охоты», с убоем придется повременить, чтобы высокий гормональный фон не отразился на вкусовых качествах мяса. Вычислить оптимальный срок достаточно просто: отсчитайте 10-14 дней с момента последней «охоты» и приступайте к делу.

Процесс забоя

Зарезать свинью можно по-разному. Некоторые забойщики перерезают животному сонную артерию и яремную вену. С точки зрения качества будущего мяса это, пожалуй, лучший вариант, потому что сердце свиньи продолжает функционировать еще какое-то время, выкачивая кровь. Однако данный способ считается не совсем гуманным по отношению к животному, ведь умирает оно довольно долго.

Забой таким способом, как правило, производят в определенной последовательности:

1. Перед свиньей ставят миску с едой, чтобы отвлечь животное. Тем временем завязывают крепкие веревки на задних конечностях.
2. Далее веревки перебрасывают через специальную перекладину и подтягивают до тех пор, пока свинка не повиснет в вертикальном положении на удобной для человека высоте. Впрочем, подвешивать не обязательно, особенно, если это крупный кабан. Заколоть его можно, просто завалив на бок. Для этого на двух ногах с одной стороны завязывают веревки, а потом резко тянут их на себя с другой. Помните, что животное обязательно попытается встать, поэтому лучше не отпускать тросы.
3. После того как свинья немного успокоится, ей перерезают яремную вену и сонную артерию (по бокам, где шея соединяется с грудью).
4. Если у человека имеются планы в дальнейшем использовать в кулинарных целях кровь животного, под рану подставляют емкость для ее сбора.

Заколоть свинью можно еще одним способом: пробить сердце ножом. Главный недостаток при этом – попадание некоторого количества крови в грудную полость животного.

Последовательность действий в рамках данного метода такова:

1. Животное необходимо опрокинуть на бок (как описано в п. 2 предыдущего списка).
2. После того как свинья упала, не нужно тратить времени зря. Человек, осуществляющий забой, должен нанести точный и сильный удар ножом в область сердца (между третьим и четвертым ребром). Нож обычно оставляют в ране на несколько минут.

Не нужно забывать, что после получения такой травмы животное может попытаться вскочить на ноги и начать бегать, издавая громкие звуки. Чтобы избежать подобного форс-мажора, перед нанесением удара ножом в сердце предварительно проводят оглушение. Оглушить свинью можно сильным ударом в лобную часть головы обратной стороной тяжелого топора, молота либо используя специальное приспособление – электрошокер.

Как правильно заколоть свинью – смотрите подробную инструкцию в следующем видео:

Обескровливание

Присутствие крови в мясе ухудшает его качество, поэтому при забое свиньи необходимо позаботиться о быстром обескровливании туши. Как уже говорилось выше, идеальный вариант – вскрытие сонной артерии и яремной вены. Тогда из животного практически вся кровь вытечет сама.

Если свинья была убита ударом в сердце, то в ее грудной полости обязательно соберется некоторое количество крови. При вскрытии животного собравшуюся жидкость можно вычерпать любой удобной емкостью, а появившиеся сгустки удалить салфеткой или чистой тряпкой.

Обработка шкуры

Приступать к первичной обработке туши нужно только после того, как животное окончательно перестанет двигаться.

Обжиг шкуры обычно осуществляют при помощи паяльной лампы или газовой горелки. Попутно с этим необходимо соскабливать ножом обгоревшую щетину и верхний слой кожи. Шкура в области брюха достаточно нежная. Важно следить, чтобы она не подгорела и не растрескалась. Старайтесь не держать пламя на одном месте длительное время.

Существует еще один старинный, но до сих пор популярный способ обжига щетины, особенно подходящий для осмаливания представителей сальных пород (например, мангалиц): животное обкладывают с боков и накрывают сверху слоем слегка смоченной в воде соломы, которую затем поджигают. После такой процедуры сало приобретает особый аромат. Соскоблив сажу, приступают к мытью туши теплой водой.

Если шкуру нужно снять, тепловая обработка не проводится. Тушу заколотого животного укладывают на спину и делают надрезы вокруг головы и за ушами. Далее необходимо повторить ту же операцию, только уже по низу шеи и провести вдоль любой линии сосков до анального отверстия, шкура вокруг которого обрезается. Срезается она также и в области половых органов животного.

Приниматься за снятие кожи можно после того, как во всех необходимых местах на ней будут сделаны соответствующие надрезы. Начинать данный процесс лучше всего от задних конечностей и двигаться по направлению к брюху и грудной клетке. Используя хорошо наточенный инструмент, шкуру отделяют от слоя подкожного сала. Одной рукой раздельщик оттягивает кожу, а другой – совершает аккуратные режущие движения ножом.

Снятую шкуру обычно сворачивают в рулон внешней частью наружу и оставляют на 20-30 минут, чтобы она остыла. Затем ее консервируют с помощью соли (около 3 кг на 10 кг консервируемой продукции): сначала соль равномерно рассыпают тонким слоем на чистую поверхность, потом расстилают на ней шкуру и сверху аккуратно втирают в нее соль в умеренном количестве. После этого шкуру вновь сматывают в рулон и оставляют просаливаться в прохладном месте на 7-8 дней.

Разделка туши

После внешней обработки туши забойщики приступают к ее разделке. Это очень ответственный этап работы, в процессе выполнения которого важно не повредить мочевой и желчный пузыри животного. Также необходимо правильно отделить мясо от сала.

Разделка выполняется на удобном помосте и обычно производится по стандартному плану:

1. В первую очередь отрезается голова.
2. Затем аккуратно вырезается «фартук» на брюшине животного.
3. Потом с помощью топора грудина разрубается или разрезается по центру.
4. Далее, чтобы содержимое пищеварительного тракта не попало на мясо, из туши извлекается пищевод. Для этого его конец туго перевязывается и отрезается выше перевязки.
5. После этого вынимаются легкие, сердце и диафрагма.
6. Затем достается желудок и кишечник.
7. Отрезается печень. Делать это нужно осторожно, чтобы не повредить желчный пузырь, пока он находится внутри туши.
8. После удаляется внутренний жир.
9. Потом наступает очередь почек – извлекать их следует аккуратно, чтобы не допустить повреждения мочевого пузыря, который впоследствии также нужно будет с осторожностью вырезать.
10. После того как все внутренние органы свиньи были удалены, разделанная туша протирается сухими чистыми тряпками. Промывать ее водой не рекомендуется, так как мясо в этом случае начнет портиться значительно быстрее.

Подробнее процесс разделки туши продемонстрирован в видеосюжете:

Освоив технологию закалывания свиньи и разделывания ее туши, можно сэкономить не только время, но и финансы.

Фермер, который собирается продавать мясо на рынке, должен знать, что свинина доставляется к месту реализации в виде туш с головами. Кроме того, вместе с каждой тушей в экспертную лабораторию при рынке в обязательном порядке предоставляют все внутренние органы (за исключением желчных пузырей). Если эти условия не выполнены (ливер отсутствует, голова отрублена или мясо разрезано на куски), продукция к реализации не допускается. Порядок забоя свиней, проверки качества мяса, предназначенного для продажи, и получения всех необходимых справок регламентирован нормативными документами Россельхознадзора.

И напоследок несколько важных рекомендаций от опытных фермеров: во время откармливания лучше не давать животному кличку и излишне к нему не привязываться; не забывать о том, что свиньи выращиваются именно для последующего производства продуктов питания: мяса, сала, копченостей, колбас и прочих вкусностей.

Видео

Предлагаем ознакомиться с видеосюжетом, в котором подробно объясняются все тонкости процесса разделки свиной туши:

Любящий муж и заботливый отец. Разносторонняя личность, интересующаяся буквально всем. Садово-огородная тематика не исключение. Всегда рад открывать для себя что-то новое и делиться этим с другими людьми. Придерживается мнения, что природа – это второй дом для каждого человека, поэтому относиться к ней следует с уважением.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Каждый начинающий свиновод рано или поздно сталкивается с необходимостью убоя выращенного животного. Данная процедура трудна скорее психологически, особенно для человека, который не знает, как заколоть свинью. Чтобы сделать все правильно, это можно поручить профессионалу с соответствующим опытом, но если вы желаете сэкономить время и деньги, тогда придется научиться проводить забой свиньи в домашних условиях самостоятельно.

Как вывести свинью из охоты и что нужно сделать, чтобы свинья пришла в охоту

Манипулировать физиологическим состоянием свиноматки или хряка очень легко. Существует много проверенных методов как медикаментозных, так и народных, чтобы свинья не гуляла или, наоборот, пришла в охоту. Все эти способы сегодня применяют в сельском хозяйстве и они никак не сказываются на здоровье животного.

Признаки половой охоты у самок и самцов

У свиней, как и у всех животных, существует наиболее благоприятный период для спаривания, когда оплодотворение происходит с точностью до 99%. Это очень важно для естественного размножения, к которому стремится большинство фермеров. Понять, что свинья уже загуляла, можно по ее поведению, если оно резко меняется. Животное становится странным, у самки проявляются следующие признаки охоты:

• красные и набухшие соски;
• половые органы ярко-розового цвета;
• обильные выделения из половых каналов;
• беспокойное поведение.

При надавливании на заднюю часть туловища свинья присаживается или замирает. Это самые достоверные признаки, которые говорят о половой зрелости свиноматки. Как правило, она наступает в промежутке с 5 до 10 месяцев. Но слишком рано пускать свинью в разведение не стоит. Опытные фермеры советуют подождать до 10-месячного возраста, чтобы она окрепла и хорошо набрала в весе. Это очень важно для дальнейшего вынашивания.

Период охоты у свиньи длиться недолго – от 2 до 5 дней. Но как показывает практика, оплодотворение возможно на 2-3 день. Если этого не произошло, то снова животное загуляет через месяц. После успешного спаривания свиноматка выносит поросят, разродится и уже через неделю ее снова можно пускать к хряку. Однако статистика говорит иное, большинство самок приходят в охоту через 40-45 дней после отъема поросят или не приходят, вообще. Таких животных выбраковывают.

У самцов признаки охоты другие. Животные становятся неуправляемыми, пытаются все сломать, издают дикие крики, трутся о заграждения, часто мочатся, причем моча имеет резкий запах. Некоторые самцы запрыгивают друг на друга, имитируя таким образом спаривание.

Почему свинья не гуляет

Бывают случаи, когда свинья не гуляет длительное время, что затрудняет процесс спаривания и требует искусственного оплодотворения. Причин у такого состояния несколько: это могут быть проблемы с репродуктивной системой или внешние факторы. Прежде чем приступать к лечению свиньи, нужно понять, почему так происходит.

Вначале исключают внешние факторы, к которым относятся:

• плохой корм;
• теснота в загоне;
• частая смена соседей;
• отсутствие хряка в стаде;
• недостаток витаминов.

Если проблем не выявлено, то стоит пригласить ветеринара, который осмотрит животное и определит, как функционируют основные органы. Чаще всего свинья не гуляет, так как происходит гормональный сбой, ожирение, вследствие чего нарушается работа яичников и семенников.

Негативно сказывается на половой функции отсутствие хорошего выгула. Особенно это заметно в весеннее и осеннее время. В этот период естественная репродуктивная функция снижена. Чтобы этого не происходило, стадо выгуливают в специальных загонах, вместе со свиноматками содержат молодых хряков.

Что нужно сделать, чтобы свинья пришла в охоту

Исправить положение и стимулировать охоту у свиньи можно несколькими способами. Народные методы больше подходят в качестве профилактики или для небольшого стада. В промышленном масштабе они не работают, стоит прибегать к медикаментозной стимуляции охоты.

Народные способы

Если свинья не приходит в охоту, то самое простое, что можно делать – хорошо ухаживать за ней. В рационе должны присутствовать зеленые корма в изобилии, чистая вода. Загон должен быть теплым и без сквозняков.

Опытные фермеры прибегают к некоторым хитростям, например, оставляют свинью без еды на 2 суток в отдельном загоне. При этом питье не убирают, свет постоянно включен. Такая стрессотерапия действует положительно, уже к концу второго дня у свиноматки наступает охота.

Чтобы свинья быстро начала гулять, в помещении распыляют аэрозоль домашнего приготовления из спермы и мочи молодого хряка. Готовят его из 1 л мочи и 200 мл спермы. Смесь выдерживают сутки в плотно закрытой таре, после чего подогревают до 60°С, перемешивают и оставляют еще на 2 суток. После чего разливают в распыляющий сосуд и опрыскивают помещение, где находятся свиноматки.

Чаще всего проблема с охотой у свиньи начинается после отъема поросят. Чтобы этого избежать, прибегают к стимуляции овуляции. Для этого свиноматку не ограничивают в еде. Корм раздают часто, на одну особь – до 5 кг/сутки. Дополнительно добавляют глюкозу – до 200 мл в день на голову, рыбную муку, сою.

«Эстрофан»

Спровоцировать течку у свиньи можно медикаментозно. Ветеринары советуют препарат «Эстрофан», который показал наилучшие результаты. Уже через 48-60 ч. после укола самка подает признаки охоты. Действие препарата длится до 76 ч. В этот период процент оплодотворения самый высокий.

В ветеринарии противопоказаний для введения «Эстрофана» нет, но самостоятельно назначать лекарство самке не нужно. Только врач сможет рассчитать нужную дозу, обычно она не превышает 2 мл, которая подходит по весу конкретной свинье.

Другие препараты

Чтобы ввести самку в охоту, можно применять аналоги «Эстрофана». Это может быть «Геставет», «ПГ 600».

«Геставет» – синтетический гормон для внутримышечного введения. Регулирует репродуктивную функцию у свиней. Вводят по 1 мл в область шеи независимо от веса и возраста животного. Противопоказаний и случаев передозировки не выявлено. Препарат не вводят беременным самкам.

«ПГ 600» – гормональный препарат, предназначенный для регуляции цикла, увеличения плодовитости свиноматок. Вводят внутримышечно по 1 дозе. Допускается введение сразу после отъема поросят или через 2 суток.

Как сбить охоту у свиньи

Половая зрелость у свиней наступает в 5 месяцев. Период возбуждения длится несколько дней, после чего повторяется регулярно. С биологической точки зрения это нормально и никакого вреда животным не наносит. Однако фермер терпит убытки. Ранняя охота приводит к тому, что молодые самки теряют в весе, происходит перерасход корма, электроэнергии и т. д. Да и пускать в разведение молодую свинью в таком возрасте рано. Цикл ее развития еще не завершен, самка не готова вынашивать потомство. Охоту у свиньи нужно сбить. Для этого в народе существуют проверенные методы:

Отвар из мяты готовят произвольно. Свежие листья и побеги заваривают в виде чая, после чего добавляют в еду или питье животного. Используют 1 л раствора на раз. Поить свинью нужно 3 раза в день.

Не менее эффективна обычная пищевая сода. В некоторых случаях она может сбить охоту у свиньи полностью. На протяжении дня в еду или питье добавляют 1-2 ч. л. соды. Корм должен быть без кислых добавок.

Самый простой вариант сделать так, чтобы свинья не гуляла – усиленно ее кормить. Замечено, что обильное кормление и лишний вес оттягивают половое созревание на несколько месяцев.

Если свиней выращивают на мясо, то они не должны гулять. Забыть о проблеме поможет кастрация поголовья. Но если из стада нужно выбрать молодняк для дальнейшего разведения, то лучше прибегнуть к медикаментозным способам. Их много, препараты мягко устраняют раннюю охоту и не наносят вреда репродуктивной системе свиней. В дальнейшем животное можно использовать для разведения.

Чтобы свинья не гуляла, ей нужно дать синтетические гормоны, которые полностью идентичны половым гормонам. Они блокируют созревание яйцеклеток в яичниках и охота у самки не наступает. С этой целью широко используют препарат «Сексинон». Это недорогое средство доступное в ветеринарии. Выпускают препарат в виде таблеток или в жидком виде. Рассчитать нужную дозировку легко: 1 таблетка или 1 мл препарата на каждые 10 кг веса. Прием препарата начинают с 4,5-5-месячного возраста. Кормить нужно все поголовье каждые 20-22 дня. Нужную дозу смешивают с кормом и раздают животным рано утром.

Отменяют препарат «Сексинон», когда самки достигнут нужного веса. На протяжении месяца организм свиней приходит в норму и наступает охота. Но первый цикл лучше пропустить, осеменение в этот период не самое лучшее. Со второго цикла можно осеменять самок. В промышленных масштабах это очень удобно. Можно формировать одновозрастные группы, дружно отнимать поросят от свиноматки, добиться синхронности опороса.

Заключение

Чтобы свинья не гуляла или, наоборот, пришла в охоту, опытные фермеры прибегают к проверенным способам. Это позволяет проводить групповое осеменение свиноматок, получать синхронные опоросы, одномоментно отнимать поросят. В промышленных масштабах чаще всего прибегают к медикаментозным средствам, а в домашних условиях можно обойтись старыми народными методами. Они не менее эффективны, подходят для небольшого стада.

Не менее эффективна обычная пищевая сода. В некоторых случаях она может сбить охоту у свиньи полностью. На протяжении дня в еду или питье добавляют 1-2 ч. л. соды. Корм должен быть без кислых добавок.

Случка свиней

Тонкости выявления охоты и секреты успешной случки

Оглавление:

Лучшие опоросы, как известно – весенние. Молодняк получается крепче, а условия для его развития весной и летом самые оптимальные. Поскольку продолжительность супоросности длится 110-140 дней, начало года – самое время подумать о случке ваших свинок.

Подготовительный период

О том, чтобы в будущем получить от свиней здоровое и продуктивное потомство, следует заботиться с самого начала. Уже в момент отъема поросят, предназначенных на племя, содержат отдельно от всех остальных. Хрячков и свинок можно содержать вместе до 4х месяцев, после чего следует разделить, но не изолировать друг от друга. У свиней, которые лишены возможности контактировать с противоположным полом, неправильно формируется половое поведение. Хрячки, без контактов со свинками, особенно с раннего возраста, во взрослом состоянии могут не реагировать на маток. Так могут сложиться однополые контакты у хряков.

При подборе хряка следует быть внимательным, чтобы не допустить близкородственного спаривания – для жизнеспособности потомство это очень плохо. Лучше использовать производителя из другого хозяйства.
Свинья – животное скороспелое. Признаки первой охоты начинают появляться в свинок уже в 4-6 месяцев, однако в этом возрасте случать их еще нельзя – организм для вынашивания плода еще не созрел. В зависимости от породы, время первой случки свинок может быть в возрасте 8-11 месяцев, при достижении массы 100-120 кг.

Животных, которых вы готовите к случке, следует кормить большим количеством концентрированных кормов, обязательно давать обрат и витаминные корма.

Определение охоты у свиней

Этап самый ответственный. Опытные свиноводы определяют охоту у свиней без каких-либо проблем, а вот у тех, кто только начинает заниматься разведением, могут возникнуть некоторые сложности.
Покрывать свинку нужно в период проявления у нее признаков охоты. Во всей справочной литературе на этот счет даются вполне конкретные указания: животное начинает отказываться от корма, проявляет беспокойство, соски вымени и половые органы краснеют и набухают.

Конечно, все это верно. Но случка свиней – не такое простое дело, как может показаться на первый взгляд. И даже если ваши свиноматки проявляют все указанные признаки охоты, нет никакой гарантии, что момент подходящий. Если начать знакомство свинки с хряком раньше времени, она попросту не подпустит его к себе, но если упустить время – оплодотворение может не наступить.

Когда же пора случать свиней?

Половой цикл свиней имеет продолжительность 18-24 дней, и фермер, который не зевает и стойко следит за состоянием своих животных, может ориентироваться на календарь, чтобы начать наблюдать за свинкой более пристально.

Обычно случают через 12-18 часов после появления первых признаков охоты. Длится охота 1-2 дня. Для надежности через 10-15 часов после первой случки подпускают хряка повторно.
В общей сложности охота длится у свинки 3-10 суток и делится на фазы:

Подготовительная

Именно в этой фазе животные начинают проявлять признаки возбуждения: прыгать на других свиней, визжать, отказываться от корма и вести себя агрессивно. Половая петля в подготовительной фазе уже набухает и краснеет, но течки еще нет и хряка к себе свинка сейчас еще не подпустит. Самая простая проверка осуществляется следующим образом – надавите свинке на спину или попытайтесь толкнуть ее сзади. Если животное находится в первой фазе охоты, оно убежит и не останется стоять неподвижно.

Период этот длится у разных свиней по-разному. Но установлено, что рожавшие свиньи проходят его быстрее (за 1-2 дня) без сильного набухания половой петли. А вот у молодых свинок первая фаза длится 3-7 дней и характеризуется сильным набуханием половой петли и ее покраснением.

Готовность к случке

В этой фазе охоты свинки демонстрируют то, что называется «рефлекс неподвижности». Если надавить животному на спину, оно не убегает, а остается стоять, как вкопанное. Вообще же, такую свиноматку довольно сложно сдвинуть с места.

Если на нее надавить сбоку она в ответ наваливается на вас, в моменты когда ей давят на спину от удовольствия приподнимает уши. Многие свиньи, особенно рожавшие призывно рычат. Покраснение и набухание половой петли (если оно было заметно), в этой фазе спадает, начинается течка.

Продолжительность второй фазы – около двух дней. И случку необходимо проводить именно в этот период. Наиболее плодотворными будут вечер первого и утро второго дня.
Разумеется, определить точное время, когда у свинки начал проявляться «рефлекс неподвижности» не всегда возможно. Поэтому, первую садку хряка следует осуществлять сразу после выявления второй фазы охоты, а повторную – через 12 часов.

Рефлекс неподвижности может плохо проявится у взрослых, рожавших, излишне агрессивных свиней, а также у молодых и очень пугливых особенно если они содержатся совместно и много двигаются.

Успокоение

Последняя стадия охоты у свиней длится 1-2 дня. «Рефлекс неподвижности» уже прошел, но, даже несмотря на то, что некоторое возбуждение осталось, со случкой вы уже опоздали.

Общие признаки течки и охоты у свиней:

• Движения по станку и периодическое чесание задней частью о стенки станка;

• Запрыгивание на других свиней;

• Возбужденное поведение при прогоне хряка по коридору свинарника (свиньи встают, поднимаются на перегородки и стараются вырваться, могут стоять еще долгое время после того, как хряк прошел).

Секреты успеха

В выявлении охоты у свиней, как и в самой случке, есть масса нюансов. Вот несколько советов, которые могут пригодиться:

• У свиней, которые мало двигаются или имеют избыточную массу (разжиревших) течка и охота проявляется слабее;

• Если признаки охоты выражены слабо, свинью следует выгнать из станка и понаблюдать за ее поведением. При наличии охоты свинка направится к станку, где находится хряк;

• Проводите случку в месте, знакомом хряку! Часто бывает так, что вместо того, чтобы осуществить садку, хряк начинает разглядывать углы и стенки нового станка. Интерес к исследованиям пересиливает половой рефлекс;

• Не торопите «влюбленных» и не досаждайте им своим назойливым вниманием. Иногда хряк может отказывать от случки из-за присутствия посторонних. Кстати, чем полнее проводится ритуал ухаживания, тем вероятнее оплодотворение и получение полноценного потомства.

Удачи вам и здорового жизнеспособного приплода!

О том, как ухаживать за свиньями зимой, читайте здесь

Последняя стадия охоты у свиней длится 1-2 дня. «Рефлекс неподвижности» уже прошел, но, даже несмотря на то, что некоторое возбуждение осталось, со случкой вы уже опоздали.

Случка свиней: признаки половой охоты и особенности процесса

Разведение свиней напрямую связано с осеменением. Молодых свинок начинают покрывать в возрасте 10 месяцев, при условии, что вес животного больше 110 кг. Перед спариванием нужно убедиться, что особь здорова, активна и признаки ожирения отсутствуют. Охота наступает каждые двадцать дней. В этой статье рассмотрим признаки охоты у свиней, разные методы случки, как правильно это сделать и какой метод выбрать.

Спаривание свиней

Половая зрелость и первая половая охота у этих животных наступает в возрасте полугода. Только это еще не означает, что случка свиней возможна. Половая система у них полностью сформируется к 10 месяцам. У хрюшек будут дозревать молочные железы, а у хряков семенники.

Время случки нужно просчитывать в зависимости от охоты у свиней и от благоприятного периода для выращивания будущего потомства. Оптимальным периодом для опороса является время с апреля по июнь. Свинячий брачный период очень короткий, и его легко пропустить.

Как определить, что свинья загуляла

Процесс течки у самки — это верный признак успешного оплодотворения. В начальной стадии половой охоты свинья еще не будет готова спариваться и подпускать к себе хряка. И без первичных признаков не стоит подпускать пришлого самца к свиноматке. Она становится очень агрессивной беспокойной. Объяснение, почему так происходит, одно — отсутствие течки.

В этот период происходит овуляция (24−48 часов) и при попадании спермы самца, осуществится оплодотворение. У самки довольно сложно точно определить такой период, поэтому ее спаривают более 2-х раз после начала охоты. Первый раз случают через 12−18 часов, а второй — после первой через 12−15 часов.

Признаки половой охоты и сколько она длится

Признаки:

• У самки пропадает аппетит, в еде она становится более привередливой или вообще отказывается от нее;
• опухают и увеличиваются половые органы;
• течка;
• раздражительность, беспокойство, визжание, метание по сараю, может принимать неподвижную позу прогибаясь;
• при подходе к самке сзади и надавливании на поясницу, свинка прогнет спину и будет неподвижна. При попытке сдвинуть с места, будет упираться.

Если оплодотворение не произошло, то через 21 день охота возобновится вновь.

Все тонкости процесса спаривания

Этот процесс достаточно простой. Только для того, чтобы получить отличное потомство нужно учитывать множество факторов.

Для получения качественного потомства, прежде всего, необходимо подобрать пару, т. е. оценить хряка: его параметры по отношению к самке, породу, наследственность. На свинофермах перед вязкой берут анализ семенной жидкости. В домашних условиях достаточно будет узнать о предыдущем потомстве. Если детеныши крепкие и красивые, значит, хряк годный.

Процесс должен проходить в комфортных домашних условиях для самца, тогда он не будет отвлекаться на изучение нового помещения, а его половое влечение не ослабнет из-за присутствия неизвестных запахов. И он будет готовым к действию.

При первом покрытии свиноматка также подлежит оценке. Если выводок уже был, то ее оценивают по качеству родившихся поросят. Спаривать уже рожавшую свинку можно после отъема подросшего молодняка.

Чем дольше «ухажер» делает обгул самки, прыгает на нее, тем больше вероятность того, что спаривание завершится результативно.

Для получения высококачественного приплода применяют скрещивание пород, когда используют хряков другой породы. Отличные результаты достигают, когда берут не только хряка другой породы, но и иного направления продуктивности. К примеру, хряка эстонской беконной породы, а принадлежность свиноматки — к мясосальному направлению продуктивности. Приплод получится более продуктивный и жизнестойкий, а в тушках будет больше мяса, по сравнению с крупной белой породой.

Процесс спаривания

Для оплодотворения хряка подводят к самке или оставляют их в закрытом загоне вместе (могут оставлять на сутки). Процесс покрытия длится 15 — 30 минут. Свиньи могут совокупляться несколько раз, что повышает шансы оплодотворения.

В теплый период года свиней можно оставить на улице во дворе или в загоне. Зимой случку нужно проводить в теплом помещении. Нужно следить, чтобы животных не отвлекали посторонние шумы или другие животные. Должна быть спокойная и тихая атмосфера.

Перед случкой животным нужно увеличить процент концентрированных кормов, обрата и витаминно-минеральных добавок.

Важным условием является отсутствие кровосмешения свиней (родственных связей). Это позволит снизить смертность поросят, получить жизнеспособное и активное потомство, а вот спаривание близких родственников принесет больное и недоразвитое потомство.

У свиней наблюдается интересный феномен: самка может вынашивать поросят различных возрастов. Два опороса наступают с коротким промежутком. Это можно объяснить тем, что у некоторых свиноматок после беременности могут появиться признаки охоты и случку проводят повторно.

Но оплодотворение не всегда проходит успешно. На него могут повлиять болезнь самки, плохая сперма кабана, нарушения в кормлении и содержании свиней.

Через сколько дней свинка гуляет снова

Повторная охота, в случае неудачного оплодотворения, наступает через три недели. Этот срок может колебаться от 20 до 24 дней, в зависимости от индивидуальных особенностей животного. Главное отличить, способна ли свинья забеременеть в принципе, т. к. некоторые не подходят для разведения.

Методы случки

Случка может быть естественной и искусственной. Естественная бывает:

• ручной, когда самку подсаживают к кабану 1 или несколько раз;
• вольной, когда самец в загоне находится с несколькими самками и оплодотворяет их. Недостаток — снижается качество как спермы, так и будущего потомства, да и самец быстро теряет свою продуктивность.

Искусственное осеменение более эффективно. В этом случае увеличивается вероятность оплодотворения, т. к. семенная жидкость вводится во влагалище свинке ветеринаром. Также проще подобрать породу, да и сперма может храниться несколько лет. Практикуют в больших хозяйствах, что позволяет контролировать количество и качество приплода, обеспечивает огромную продуктивность разведения животных.

Кастрация

Для предотвращения возможных заболеваний и неприятного запаха мяса животного (при убое) поросят кастрируют. Сделать это можно в возрасте 10−45 месяцев от роду.

Если сравнивать дикого кабана с домашним хряком, то процесс размножения у них происходит в другое время. Гон у первых начинается с середины ноября по январь. Также существенным отличием является то, что молодым самцам не дают размножаться более сильные.

• ручной, когда самку подсаживают к кабану 1 или несколько раз;
• вольной, когда самец в загоне находится с несколькими самками и оплодотворяет их. Недостаток — снижается качество как спермы, так и будущего потомства, да и самец быстро теряет свою продуктивность.

http://ogorodum.ru/kak-zakolot-svinju.htmlhttp://fermilon.ru/hozyajstvo/zhivotnovodstvo/kak-vyvesti-svinyu-iz-ohoty-i-chto-nuzhno-sdelat-chtoby-svinya-prishla-v-ohotu.htmlhttp://www.agroxxi.ru/zhivotnovodstvo/stati/sluchka-svinei.htmlhttp://selhoz.guru/svini/sluchka-sviney

Давайте вместе будем делать материал еще популярнее, и после его прочтения сделаем репост в удобную для Вас социальную сеть

.