Мак детям

Содержание

Девочки всем привет, как обычно делюсь с Вами своими советами и опытом молодой мамы, хочу рассказать о Мак детям. Возможно некоторые детали могут отличаться, как это было у Вас. Всегда необходимо консультироваться у специалистов. Естетсвенно на обычные вопросы, обычно можно быстро найти профессиональный ответ на сайте. Пишите свои комменты и замечания, совместными усилиями улучшим и дополним, так чтобы все поняли как разобраться в том или ином вопросе.

Это видео недоступно.

Очередь просмотра

Очередь

  • Удалить все
  • Отключить

YouTube Premium

МАК в работе с детьми. Ольга Гаркавец

Хотите сохраните это видео?

  • Пожаловаться

Пожаловаться на видео?

Выполните вход, чтобы сообщить о неприемлемом контенте.

Понравилось?

Не понравилось?

Текст видео

В этом видео Ольга Гаркавец рассказывает тонкости по использованию МАК в работе с детьми. А именно:

1. С какого возраста использовать МАК.
2. Противопоказания и ограничения работы с МАК.
3. Какие сложности могуть возникнуть в работе с детьми при использовании МАК.
4. Выбор колод МАК для работы с детьми.
5. Тонкости работы с детьми с МАК.

На онлайн-курсе Ольги Гаркавец «МАК-МОЗАИКА» вы изучите и отработаете алгоритм работы МАК, изучите большое кол-во техник для разных запросов, научитесь составлять свои, проработаете все подводные камни в работе с МАК со взрослыми и детьми.

Выполните вход, чтобы сообщить о неприемлемом контенте.

Мак: полезные свойства и противопоказания

Мак – это уникальный цветок. О его свойствах было известно еще древним римлянам. Польза и вред мака зависят от способа его употребления. Растение помогает справиться с целым рядом заболеваний. Однако некоторые части этого цветка могут быть очень опасными, так как обладают наркотическим эффектом. Поэтому его свободное выращивание запрещено и контролируется специальными службами. Несмотря на это, мак широко используется в косметологии, медицине и кулинарии.

Что это за растение

Мак – это древнейший цветок, известный с эпохи неолита. Тогда он применялся как снотворное, а у католиков он до сих пор является символом покоя. По праздничным дням они делают маковые венки, чтобы украсить ими священные обители.

Во времена Средневековья опиумные свойства цветка изучались лекарями, желающими определить пользу мака для организма. Он использовался для устранения головных болей и болезней пищеварительной системы, а также в качестве противогельминтного, отхаркивающего и противовоспалительного средства. Маковые зерна присутствовали на королевских столах в качестве приправы.

На Востоке мак применялся для лечения суставов и ушибов. Маковый отвар справлялся с лихорадкой и кожными болезнями.

Уже в 16 веке врачи рекомендовали употребление мака в разумных пределах, ведь вред опиумного эффекта им тоже был известен.

Вы соблюдаете назначения врача?
Да, они долго учились и многое знают.
55.43%
Нет, только советы бывалых мам.
17.39%
Соблюдаю, но думаю перед тем как принимать что либо.
27.17%
Проголосовало: 92

Семена мака содержат массу полезных веществ. Вред они несут лишь в незрелом состоянии, поскольку в их составе много алкалоидов. Семена почти наполовину состоят из жиров, поэтому их калорийность очень высока.

За тысячи лет было культивировано множество сортов мака, которые классифицируются по химическому составу и другим особенностям. Существует более 100 сортов, каждый из которых, по утверждениям ученых, является опиумной культурой. Однако польза мака настолько огромна, что покрывает этот недостаток и возможный вред.

Химический состав и калорийность мака

Полезные свойства определяются ценным составом:

  • витамины группы B, витамины С и Е;
  • большое количество кальция;
  • фосфор;
  • магний;
  • цинк;
  • железо;
  • калий;
  • медь;
  • селен;
  • йод;
  • бетаин;
  • холин;
  • клетчатка;
  • 18 важных аминокислот.

Растительные жиры занимают 1/2 всего состава. Калорийность мака на 100 грамм составляет 520-556 ккал. Это очень высокий показатель, поэтому от него можно получить много энергии, но людям, придерживающимся диеты, необходимо следить за объемом употребления.

Полезные свойства определяются ценным составом:

Метафорические ассоциативные карты «Детские способности»

Серия МАК «Детский МИР».

Автор: Виктория Алексеенко — практический психолог, глубинный коуч, бизнес-тренер, автор трансформационных игр, МАК и тренинговых методик.

Художник: Лилия Бережная

Издательство: «Zerkalo» 2012-2019г.

Страна производитель: Украина г. Киев

Комплектация:

  • 80 карт,
  • инструкция с описанием и техниками.

Размер карт: 10,5 см на 7,5 см

Материал: меловка 350мг с матовой ламинацией.

Упаковка: коробка из белого мелованного картона с крышкой сверху.

Кто использует: семейные и детские психологи, психотерапевты, арт-терапевты, школьные психологи.

Область применения:

  • индивидуальные консультации,
  • трансформационные игры,
  • как углубляющая и расширяющая колода в игре «Детский МИР».

В колоде 80 карт с самыми важными способностями человека. Колоду можно использовать для работы с детьми и подростками, а также со взрослыми, исследуя внутреннего ребенка. С помощью карт ребенок может увидеть, какие способности ему нужны в жизни, обладает он уже ими или еще нет. Что нужно для того, чтобы эти способности проявить и в каких ситуациях.

Колода МАК может быть использована как диагностическая, проясняющая, погружающая, ресурсная и вспомогательная колода в консультировании, терапии и психологических трансформационных играх.

Можно использовать всю серию МАК «Детский МИР», или эту колоду отдельно.

Также колоду можно использовать как углубляющую в Игре «Детский МИР».

Одна из техник работы с колодой:

  1. Вытаскиваем карту и отвечаем на вопросы:
  2. Почему тебе выпала именно эта способность?
  3. Как она относится к твоему запросу?
  4. В чем ценность этой способности для твоего запроса и для жизни в целом?
  5. У тебя хорошо развита эта способность, или нужно еще улучшать?
  6. Как ты можешь самым лучшим образом применить и реализовать эту способность?
  7. Как изменится твоя жизнь, если ты это сделаешь?
  8. С чего можно начать?

Так как эта колода МАК является одной из 8-ми колод серии МАК «Детский МИР», то ее можно еще дополнить и углубить любой из 8-ми колод.

Это поможет получить еще более глубокие и развернутые ответы, а также можно придумывать и составлять различные техники под своих клиентов.

Серия «Детский МИР» состоит из 8-и колод МАК:

Каждая колода цикла является самостоятельным инструментом с отдельным описанием, инструкцией и техниками.

Серия «Детский МИР» состоит из 8-и колод МАК:

Мак детям

Android

Выбрать язык Текущая версия v.374

Android

Выбрать язык Текущая версия v.374

Мак можно ли детям

Можно ли детям мак

В разделе Готовим детям на вопрос Можно ли ребенку (2 года) есть мак? заданный автором Mariya shernyavskaya лучший ответ это Немецкие ученые выяснили, что продукты, содержащие мак, опасны для здоровья.

Федеральный институт оценки риска предостерег от чрезмерного потребления продуктов с высоким содержанием мака. Дело в том, что высокое содержание морфина и кодеина в пищевом маке может быть вредно для здоровья и вызвать зависимость.

Из-за особого аромата семена и масла этого растения используют в качестве приправы в сладких блюдах, а также соусах. Зрелые семена мака также используются как обезболивающее средство в медицине.

В Германии ежегодно перерабатываются 8 тыс. тонн мака, поставляемого из Турции, Чехии, Венгрии и Австралии.

Именно из этого млечного сока изготавливаются опий и героин.

При чрезмерном потреблении макосодержащих продуктов могут иметь место нежелательные побочные эффекты, такие как сонливость и притупление сознания. В крайних случаях возможны даже тошнота, головокружение, проблемы с кровообращением.

На 40-50% семена мака состоят из масел. Они также богаты полезными ненасыщенными жирными кислотами. Помимо воска, смолы и сахаров мак также содержит вплоть до 20% вызывающих зависимость веществ: кодеин (около 3%) и морфин (около 12%)

А почему нет? Конечно можно!

можно и нужно. лутше вечером

Конечно можно, вы же ему не опий сырец в пироги напихали.

Можно, но аккуратно, а то в дыхалку попадёт.

В небольших количествах и лучше всего в выпечках.

Думаю, что не надо такому маленькому ребенку давать этот продукт. У него ещё слабый желудочек для такой пищи и вся жизнь впереди. Испортить проще, чем потом лечить.

Лучше объяснять ребенку, что можно есть, а что нельзя и почему ( обязательно). Ведь вы тоже всегда ждете ответы на вопросы, а не слово -ПОТОМУ ЧТО.

Как говорится семь лет мак не родил и голодовки не было ))

можно ли детям мак

Мак детям с какого возраста

В разделе Готовим детям на вопрос Можно ли ребенку (2 года) есть мак? заданный автором Mariya shernyavskaya лучший ответ это Немецкие ученые выяснили, что продукты, содержащие мак, опасны для здоровья.

Федеральный институт оценки риска предостерег от чрезмерного потребления продуктов с высоким содержанием мака. Дело в том, что высокое содержание морфина и кодеина в пищевом маке может быть вредно для здоровья и вызвать зависимость.

Из-за особого аромата семена и масла этого растения используют в качестве приправы в сладких блюдах, а также соусах. Зрелые семена мака также используются как обезболивающее средство в медицине.

В Германии ежегодно перерабатываются 8 тыс. тонн мака, поставляемого из Турции, Чехии, Венгрии и Австралии.

Именно из этого млечного сока изготавливаются опий и героин.

При чрезмерном потреблении макосодержащих продуктов могут иметь место нежелательные побочные эффекты, такие как сонливость и притупление сознания. В крайних случаях возможны даже тошнота, головокружение, проблемы с кровообращением.

На 40-50% семена мака состоят из масел. Они также богаты полезными ненасыщенными жирными кислотами. Помимо воска, смолы и сахаров мак также содержит вплоть до 20% вызывающих зависимость веществ: кодеин (около 3%) и морфин (около 12%)

А почему нет? Конечно можно!

можно и нужно. лутше вечером

Конечно можно, вы же ему не опий сырец в пироги напихали.

Можно, но аккуратно, а то в дыхалку попадёт.

В небольших количествах и лучше всего в выпечках.

Думаю, что не надо такому маленькому ребенку давать этот продукт. У него ещё слабый желудочек для такой пищи и вся жизнь впереди. Испортить проще, чем потом лечить.

Лучше объяснять ребенку, что можно есть, а что нельзя и почему ( обязательно). Ведь вы тоже всегда ждете ответы на вопросы, а не слово -ПОТОМУ ЧТО.

Как говорится семь лет мак не родил и голодовки не было ))

Какую пищу можно ребенку?

Если у ребенка вылезли все молочные зубки, то ему уже можно предлагать взрослую пищу.

В семье родился ребенок

Заботливые родители и родственники с первых же дней задаются вопросами о развитии и воспитании своего чада.

Кашель у грудного ребенка

Детские качели для новорожденных

Дакриоцистит новорожденных лечение

Нурофен детям — Безопасная дозировка.

Ветрянка у детей — осложнения и последствия

Можно ли ребенку мак?

Однако мак по-прежнему является очень популярным продуктом. Он используется как в пищевой промышленности, так и в медицине. Чаще всего мак используют в сладких блюдах, поскольку он обладает приятным ароматом и вкусом. В медицине его используют в качестве обезболивающего. К примеру, потребление мака в Германии составляет порядка восьми тысяч тон в год.

Если вы употребляете такой мак, то его норма не более 7 мг в день на один килограмм вашего веса. Хотя в обычной булке приблизительно 30 мг мака.

Мы не рекомендуем давать детям мак, если вы не уверены в его качестве. Но не стоит забывать, что в маке, как и орехах. много полезных веществ. Особенно ценными являются ненасыщенные жирные кислоты.

Комментариев пока нет!

Мы говорим о виде Papaver somniferum — мак опийный. Забавно, что само название «papaver» в буквальном переводе означает «снотворная кашка», что отражает самое распространённое применение этого растения – маковым отваром поили маленьких детей, чтобы они скорей засыпали и меньше капризничали.

В то время отравления детей и взрослых было не такой уж и редкостью. И лишь в XVI веке Якоб Теодорус (врач и ботаник) в своей работе «Сок маковых семян» обратит внимание не только на пользу, но и на вред, причиняемый данным растением при неправильном его использовании.

Состав и полезные свойства мака

Кстати, если залить чайную ложку маковых семян стаканом кипятка, полностью охладить, процедить и выпить четверть стакана перед сном – крепкий и здоровый сон вам обеспечен. В этих же целях можно использовать растёртые семена, перемешанные с мёдом.

Так чем же полезен мак?

Семена этого растения на половину состоят из жира, в них содержатся белки и сахара; в составе лепестков – около 44% жирных масел, флавоноиды, гликозиды, алкалоиды, антоцианы, камедь, витамин С и органические кислоты.

В ста граммах мака содержится около 525 Ккал.

Стоит обратить внимание, что риск подобного развития событий увеличивается при употреблении лекарственных средств, приготовленных самостоятельно в домашних условиях. Однако сладкоежкам и почитателям мака паниковать не стоит. Вызревшие семена, в отличие от незрелых коробочек, относительно безопасны и не действуют наркотически на человеческий организм, являясь лёгким снотворным.

Запасы мака хранятся довольно-таки долго, не теряя при этом своих полезных свойств.

Мак: вред и противопоказания

Употребление мака следует ограничить детям до 2 лет и пожилым людям. В группу риска попадают также люди, злоупотребляющие спиртным, и те, у кого диагностированы различные заболевания печени или угнетение дыхания.

В любом случае перед употреблением семян мака для улучшения сна, необходимо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом

Можно ли кормящей маме употреблять в пищу мак и в каких количествах

Чем полезен мак

Пожалуй, недаром в древности маку приписывали волшебную силу, вплоть до изгнания злых духов. В этом растении очень много полезных веществ. Вот некоторые его свойства:

  • отвар — для снятия усталости, для успокоения кашля;
  • настой из семян — при нервных расстройствах, для спокойного сна;
  • глистогонное действие;
  • лечение диареи (закрепляющий эффект).

Кроме того, семена обладают высокой калорийностью (556 ккал) и относительно гармоничным сочетанием основных веществ, необходимых организму:

Растение содержит витамины Е и РР, а также минеральные вещества, необходимые для различных систем организма:

Стоит отметить, что в маке — высокое содержание белка и кальция в легкоусвояемой форме (больше, чем в коровьем, козьем молоке).

Употребление в пищу

Можно ли мак при ГВ? Обычно он не оказывает никакого негативного влияния на малыша. Опыт кормящих мам показывает, что каждая начинает добавлять семена в рацион в разное время. Одни начинают еще во время беременности, другие пробуют, когда ребенку два месяца, а некоторые не рискуют делать этого раньше полугода. Но все сходятся во мнении: если не есть мак в слишком больших количествах — никаких проблем не будет.

  • 6 г — 1 чайная ложка (примерно столько в маленькой булочке);
  • 20 г — 1 столовая ложка (в куске пирога может быть примерно 50 г семян).

Внимание: врачи-аллергологи не рекомендуют есть выпечные и кондитерские изделия, содержащие мак, при лактации, если у ребенка имеется склонность к аллергии или нарушениям пищеварения.

Возможное побочное действие при грудном вскармливании

Для кулинарных целей используются специально выращенные цветы, в которых нет никаких одурманивающих веществ. Поэтому нет ничего страшного в том, чтобы употреблять мак при ГВ, если соблюдать меру.

Нужно отметить, что пока недостаточно изучено, как именно влияет употребление в пищу семян на умственное развитие и нервную систему ребенка. Это еще одна причина, по которой рекомендуется значительно уменьшить количество любимой выпечки, особенно домашней и особенно в первый месяц жизни малыша, когда в принципе не стоит позволять себе каких-либо излишеств. Но еще никто не замечал серьезной реакции грудничка на парочку съеденных мамой маковых сушек или маленький кусочек пирога.

Источники: http://www.babyco.ru/vospitanie/mozhno-li-dedyam/532-mojno-li-rebenku-mak.html, http://www.poedim.ru/content/535-mak, http://kids365.ru/products4mom/mak/

Комментариев пока нет!

Избранные статьи
Кокцидиоз у кроликов симптомы и лечение

Кокцидиоз Кокцидиоз развивается при заражении кроликов одноклеточными далее.

Антибиотики при боли в горле

Нужны ли антибиотики при боли далее.

Сильно выпадают волосы причины у женщин лечение

Выпадение волос у женщин Всю далее.

Мазок микрофлору чувствительность к антибиотикам

Посев из цервикального канала Посев мазка из далее.

Можно ли давать ребенку чернослив

Что давать пить ребенку при запорах? Анастасия З. г. Москва Здравствуйте. далее.

Прививки детям 3 месяца реакция

Разрешите, пожалуйста, мои сомнения насчет отвода от прививки АКДС. далее.

Витамины для аллергиков детей

Журнал → Витаминные комплексы для детей Были у педиатра сегодня. далее.

Комментариев пока нет!

Можно ли мак детям — Мама

В разделе Готовим детям на вопрос Можно ли ребенку (2 года) есть мак? заданный автором Mariya shernyavskaya лучший ответ это Немецкие ученые выяснили, что продукты, содержащие мак, опасны для здоровья.

Федеральный институт оценки риска предостерег от чрезмерного потребления продуктов с высоким содержанием мака. Дело в том, что высокое содержание морфина и кодеина в пищевом маке может быть вредно для здоровья и вызвать зависимость.

Из-за особого аромата семена и масла этого растения используют в качестве приправы в сладких блюдах, а также соусах. Зрелые семена мака также используются как обезболивающее средство в медицине.

В Германии ежегодно перерабатываются 8 тыс. тонн мака, поставляемого из Турции, Чехии, Венгрии и Австралии.

Именно из этого млечного сока изготавливаются опий и героин.

При чрезмерном потреблении макосодержащих продуктов могут иметь место нежелательные побочные эффекты, такие как сонливость и притупление сознания. В крайних случаях возможны даже тошнота, головокружение, проблемы с кровообращением.

На 40-50% семена мака состоят из масел. Они также богаты полезными ненасыщенными жирными кислотами. Помимо воска, смолы и сахаров мак также содержит вплоть до 20% вызывающих зависимость веществ: кодеин (около 3%) и морфин (около 12%)

А почему нет? Конечно можно!

можно и нужно. лутше вечером

Конечно можно, вы же ему не опий сырец в пироги напихали.

Можно, но аккуратно, а то в дыхалку попадёт.

В небольших количествах и лучше всего в выпечках.

Думаю, что не надо такому маленькому ребенку давать этот продукт. У него ещё слабый желудочек для такой пищи и вся жизнь впереди. Испортить проще, чем потом лечить. Лучше объяснять ребенку, что можно есть, а что нельзя и почему ( обязательно). Ведь вы тоже всегда ждете ответы на вопросы, а не слово -ПОТОМУ ЧТО.

Как говорится семь лет мак не родил и голодовки не было ))

Мак детям с какого возраста

В разделе Готовим детям на вопрос Можно ли ребенку (2 года) есть мак? заданный автором Mariya shernyavskaya лучший ответ это Немецкие ученые выяснили, что продукты, содержащие мак, опасны для здоровья.

Федеральный институт оценки риска предостерег от чрезмерного потребления продуктов с высоким содержанием мака. Дело в том, что высокое содержание морфина и кодеина в пищевом маке может быть вредно для здоровья и вызвать зависимость.

Из-за особого аромата семена и масла этого растения используют в качестве приправы в сладких блюдах, а также соусах. Зрелые семена мака также используются как обезболивающее средство в медицине.

В Германии ежегодно перерабатываются 8 тыс. тонн мака, поставляемого из Турции, Чехии, Венгрии и Австралии.

Именно из этого млечного сока изготавливаются опий и героин.

При чрезмерном потреблении макосодержащих продуктов могут иметь место нежелательные побочные эффекты, такие как сонливость и притупление сознания. В крайних случаях возможны даже тошнота, головокружение, проблемы с кровообращением.

На 40-50% семена мака состоят из масел. Они также богаты полезными ненасыщенными жирными кислотами. Помимо воска, смолы и сахаров мак также содержит вплоть до 20% вызывающих зависимость веществ: кодеин (около 3%) и морфин (около 12%)

А почему нет? Конечно можно!

можно и нужно. лутше вечером

Конечно можно, вы же ему не опий сырец в пироги напихали.

Можно, но аккуратно, а то в дыхалку попадёт.

В небольших количествах и лучше всего в выпечках.

Думаю, что не надо такому маленькому ребенку давать этот продукт. У него ещё слабый желудочек для такой пищи и вся жизнь впереди. Испортить проще, чем потом лечить. Лучше объяснять ребенку, что можно есть, а что нельзя и почему ( обязательно). Ведь вы тоже всегда ждете ответы на вопросы, а не слово -ПОТОМУ ЧТО.

Как говорится семь лет мак не родил и голодовки не было ))

Какую пищу можно ребенку?

Если у ребенка вылезли все молочные зубки, то ему уже можно предлагать взрослую пищу.

В семье родился ребенок

Заботливые родители и родственники с первых же дней задаются вопросами о развитии и воспитании своего чада.

Кашель у грудного ребенка

Детские качели для новорожденных

Дакриоцистит новорожденных лечение

Нурофен детям — Безопасная дозировка.

Ветрянка у детей — осложнения и последствия

Можно ли ребенку мак?

Однако мак по-прежнему является очень популярным продуктом. Он используется как в пищевой промышленности, так и в медицине. Чаще всего мак используют в сладких блюдах, поскольку он обладает приятным ароматом и вкусом. В медицине его используют в качестве обезболивающего. К примеру, потребление мака в Германии составляет порядка восьми тысяч тон в год.

Если вы употребляете такой мак, то его норма не более 7 мг в день на один килограмм вашего веса. Хотя в обычной булке приблизительно 30 мг мака.

Мы не рекомендуем давать детям мак, если вы не уверены в его качестве. Но не стоит забывать, что в маке, как и орехах. много полезных веществ. Особенно ценными являются ненасыщенные жирные кислоты.

Комментариев пока нет!

Мы говорим о виде Papaver somniferum — мак опийный. Забавно, что само название «papaver» в буквальном переводе означает «снотворная кашка», что отражает самое распространённое применение этого растения – маковым отваром поили маленьких детей, чтобы они скорей засыпали и меньше капризничали.

В то время отравления детей и взрослых было не такой уж и редкостью. И лишь в XVI веке Якоб Теодорус (врач и ботаник) в своей работе «Сок маковых семян» обратит внимание не только на пользу, но и на вред, причиняемый данным растением при неправильном его использовании.

Состав и полезные свойства мака

Кстати, если залить чайную ложку маковых семян стаканом кипятка, полностью охладить, процедить и выпить четверть стакана перед сном – крепкий и здоровый сон вам обеспечен. В этих же целях можно использовать растёртые семена, перемешанные с мёдом.

Так чем же полезен мак?

Семена этого растения на половину состоят из жира, в них содержатся белки и сахара; в составе лепестков – около 44% жирных масел, флавоноиды, гликозиды, алкалоиды, антоцианы, камедь, витамин С и органические кислоты.

В ста граммах мака содержится около 525 Ккал.

Стоит обратить внимание, что риск подобного развития событий увеличивается при употреблении лекарственных средств, приготовленных самостоятельно в домашних условиях. Однако сладкоежкам и почитателям мака паниковать не стоит. Вызревшие семена, в отличие от незрелых коробочек, относительно безопасны и не действуют наркотически на человеческий организм, являясь лёгким снотворным.

Запасы мака хранятся довольно-таки долго, не теряя при этом своих полезных свойств.

Мак: вред и противопоказания

Употребление мака следует ограничить детям до 2 лет и пожилым людям. В группу риска попадают также люди, злоупотребляющие спиртным, и те, у кого диагностированы различные заболевания печени или угнетение дыхания.

В любом случае перед употреблением семян мака для улучшения сна, необходимо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом

Чем полезен мак

Пожалуй, недаром в древности маку приписывали волшебную силу, вплоть до изгнания злых духов. В этом растении очень много полезных веществ. Вот некоторые его свойства:

  • отвар — для снятия усталости, для успокоения кашля;
  • настой из семян — при нервных расстройствах, для спокойного сна;
  • глистогонное действие;
  • лечение диареи (закрепляющий эффект).

Кроме того, семена обладают высокой калорийностью (556 ккал) и относительно гармоничным сочетанием основных веществ, необходимых организму:

Растение содержит витамины Е и РР, а также минеральные вещества, необходимые для различных систем организма:

Стоит отметить, что в маке — высокое содержание белка и кальция в легкоусвояемой форме (больше, чем в коровьем, козьем молоке).

Употребление в пищу

Можно ли мак при ГВ? Обычно он не оказывает никакого негативного влияния на малыша. Опыт кормящих мам показывает, что каждая начинает добавлять семена в рацион в разное время.

Одни начинают еще во время беременности, другие пробуют, когда ребенку два месяца, а некоторые не рискуют делать этого раньше полугода.

Но все сходятся во мнении: если не есть мак в слишком больших количествах — никаких проблем не будет.

  • 6 г — 1 чайная ложка (примерно столько в маленькой булочке);
  • 20 г — 1 столовая ложка (в куске пирога может быть примерно 50 г семян).

Внимание: врачи-аллергологи не рекомендуют есть выпечные и кондитерские изделия, содержащие мак, при лактации, если у ребенка имеется склонность к аллергии или нарушениям пищеварения.

Возможное побочное действие при грудном вскармливании

Для кулинарных целей используются специально выращенные цветы, в которых нет никаких одурманивающих веществ. Поэтому нет ничего страшного в том, чтобы употреблять мак при ГВ, если соблюдать меру.

Нужно отметить, что пока недостаточно изучено, как именно влияет употребление в пищу семян на умственное развитие и нервную систему ребенка.

Это еще одна причина, по которой рекомендуется значительно уменьшить количество любимой выпечки, особенно домашней и особенно в первый месяц жизни малыша, когда в принципе не стоит позволять себе каких-либо излишеств.

Но еще никто не замечал серьезной реакции грудничка на парочку съеденных мамой маковых сушек или маленький кусочек пирога.

Источники: http://www.babyco.ru/vospitanie/mozhno-li-dedyam/532-mojno-li-rebenku-mak.html, http://www.poedim.ru/content/535-mak, http://kids365.ru/products4mom/mak/

Комментариев пока нет!

Кокцидиоз у кроликов симптомы и лечение

Кокцидиоз Кокцидиоз развивается при заражении кроликов одноклеточными далее.

Антибиотики при боли в горле

Нужны ли антибиотики при боли далее.

Сильно выпадают волосы причины у женщин лечение

Выпадение волос у женщин Всю далее.

Мазок микрофлору чувствительность к антибиотикам

Посев из цервикального канала Посев мазка из далее.

Можно ли давать ребенку чернослив

Что давать пить ребенку при запорах? Анастасия З. г. Москва Здравствуйте. далее.

Прививки детям 3 месяца реакция

Разрешите, пожалуйста, мои сомнения насчет отвода от прививки АКДС. далее.

Витамины для аллергиков детей

Журнал → Витаминные комплексы для детей Были у педиатра сегодня. далее.

Комментариев пока нет!

Являются ли маковые семена безопасными для моего ребенка?

Истории маковых семян захватили воображение людей, но верны ли они? Весточка ABC сообщает что люди провалили испытания скрининга снадобья из-за съели семена мака перед испытывать. Действительно, сайт «Мак». org »сообщает, что до 70 процентов положительных тестов на опиаты обусловлены проглатыванием семян мака. Хотя «Наркотики.

com »сообщает, что семена мака« общепризнанно безопасны при использовании в качестве продуктов питания », Федеральный институт оценки рисков BfR предупреждает, что некоторые родители используют домашние средства, содержащие семена мака, чтобы помочь своим детям спать всю ночь и что различные уровни кодеин и морфин в разных типах семян могут привести к серьезным побочным эффектам.

Семена мака, опиаты и опиоиды

-> Растения мака, естественно, дают кодеин и морфин.

Существует от 70 до 100 различных видов маковых семян, и только некоторые из них относятся к тому же типу растений мака, который дает опиум. Опиаты являются естественными препаратами, которые поступают с растения мака и включают кодеин и морфин. Опиоиды — это химически измененные версии этих веществ: метадон, оксиконтин и викодин.

Уровни опиатов в семенах мака

-> Семенная шелуха и молочный сок макового растения содержат высокий уровень опиатов.

Фармаколог Гарвардской медицинской школы Скотт Лукас сказал ABC News, что для получения достаточного количества активных опиатов для роста требуется несколько фунтов семян.

BfR говорит, что съедобные семена мака обычно содержат только очень небольшое количество морфина, но во время последних исследований BfR говорит, что уровни опиатов в семенах мака за последние годы увеличились и значительно варьируются в зависимости от географии, времени сбора урожая и типов маков.

Когда молочный сок растительных или семенных капсульных фрагментов проникает в конечный продукт, уровни опиатов могут увеличиваться до уровня, используемого для терапевтического применения морфина.

Уровни морфина в разных семенах мака варьируются в 100 раз, сообщает BfR, и агентство предупреждает людей, особенно беременных, не потреблять продукты, содержащие по этой причине большое количество мака.

Уровни семян мака в продуктах

-> Некоторые рецепты макового семени требуют большого количества семян.

У испанских маков наибольший уровень морфина, по словам докторанта химии Шарона Нойфельдта, владельца веб-сайта «Я могу иметь науку».

«Она объясняет, что терапевтическая доза морфина, 10 г, потребует потребления 40 г семян мака. Может потребоваться дюжина рогалей семян мака, чтобы проглотить это много, но торт с маком может содержать целую чашку маковых семян.

Хуже всего те домашние средства, предназначенные для успокоения младенцев и маленьких детей. BfR говорит, что домашние средства и кулинарные книги содержат рецепты молока, напряженного с маком, для использования в качестве снотворного.

В одном случае мать уменьшила количество семян мака в таком рецепте от 400 г до 200 г. Ее ребенок столкнулся с трудностями дыхания, потерей сознания и не реагировал на болевые стимулы.

Маковый чай

-> Остерегайтесь ароматов, заваривающих чай из мака.

Одна из самых опасных тенденций в области домашнего лечения — это маковый чай. ABC News сообщает, что владельцы продуктовых магазинов в Айове отмечают рост количества магазинов по выращиванию мака.

Подростки и подростки следили за интернет-рецептами чая, чтобы получить высокий уровень. Владельцы сайта «Poppyseedtea. com «позволил сыну заваривать чай как естественное средство для беспокойства, не осознавая своих потенциальных опасностей.

Их сын умер от отек легких, обычное явление с передозировкой опиатом. Скотт Лукас говорит, что рецепт действительно дает сильные уровни морфина и кодеина, но его использование не так широко распространено, как можно было бы опасаться.

Это потому, что чай «имеет очень горький и неприятный вкус», а Лукас указывает, что другие опиаты дешевы и легко доступны.

Эффекты

-> Беременным женщинам следует избегать употребления мака, и родители никогда не должны пытаться использовать средства для получения мака, чтобы помочь детям спать.

Индивидуальные реакции и чувствительность к опиатам широко варьируются, указывает на BfR, но неблагоприятные эффекты включают сердечно-сосудистые проблемы, слабость, тошноту, рвоту и угнетение дыхания.

Морфин оказывает негативное влияние на рост, развитие и размножение в исследованиях на животных, и он может способствовать мутации генов.

Можно ли детям мак?

Вопрос знатокам: точнее пироги с маком, заранее спасибо!

С уважением, mariya shernyavskaya

Лучшие ответы

Ирина Веденеева(Бурлуцкая):Немецкие ученые выяснили, что продукты, содержащие мак, опасны для здоровья.

Федеральный институт оценки риска предостерег от чрезмерного потребления продуктов с высоким содержанием мака. Дело в том, что высокое содержание морфина и кодеина в пищевом маке может быть вредно для здоровья и вызвать зависимость.

Из-за особого аромата семена и масла этого растения используют в качестве приправы в сладких блюдах, а также соусах. Зрелые семена мака также используются как обезболивающее средство в медицине.

В Германии ежегодно перерабатываются 8 тыс. тонн мака, поставляемого из Турции, Чехии, Венгрии и Австралии.

Обычно содержание опасных веществ невелико и не вызывает опасений. Однако исследование, проведенное институтом, показало, что в промышленность попадают все больше «нечистых» сортов мака с повышенным содержание морфина. Кроме того, опасность представляет одна из новых методик сбора мака. При раздавливании коробочек во время сбора из зрелых семян выступает млечный сок.

Именно из этого млечного сока изготавливаются опий и героин.

Институт установил, сколько семян мака, или лучше сказать содержащегося в них морфина можно ежедневно потреблять без опасений. Это количество составляет 6,3 микрограмм на килограмм веса. Для сравнения: в крупном пироге с маком может содержаться 114 микрограмм морфина.

При чрезмерном потреблении макосодержащих продуктов могут иметь место нежелательные побочные эффекты, такие как сонливость и притупление сознания. В крайних случаях возможны даже тошнота, головокружение, проблемы с кровообращением.

На 40-50% семена мака состоят из масел. Они также богаты полезными ненасыщенными жирными кислотами. Помимо воска, смолы и сахаров мак также содержит вплоть до 20% вызывающих зависимость веществ: кодеин (около 3%) и морфин (около 12%)

Похожий вопрос: Как приготовить смесь для ребёнка?

Морфин является одним из самых известных опиатов и применяется в медицине в качестве естественного обезболивающего средства. Морфин вызывает физическую и психическую зависимость, а при передозировке приводит к смерти от угнетения дыхания. Кодеин в медицине применяется как средство от кашля.

Агрессивно Настроенная Кошка:А почему нет? Конечно можно!

вован кравчук:можно и нужно. лутше вечером

haron:Конечно можно, вы же ему не опий сырец в пироги напихали.

Апельсинка:Можно, но аккуратно, а то в дыхалку попадёт.

Рита Ломановская:Не советую!

Ликуся:В небольших количествах и лучше всего в выпечках.

З. А. Кон.:Думаю, что не надо такому маленькому ребенку давать этот продукт. У него ещё слабый желудочек для такой пищи и вся жизнь впереди. Испортить проще, чем потом лечить.

Лучше объяснять ребенку, что можно есть, а что нельзя и почему ( обязательно) . Ведь вы тоже всегда ждете ответы на вопросы, а не слово -ПОТОМУ ЧТО.

Эл Эн:Как говорится «семь лет мак не родил и голодовки не было» ))

-ответ

Это видео поможет разобраться

Ответы знатоков

Вероника Кузнецова:я в далеком детстве съела в огороде все зеленые головки мака, мама сказала, я потом спала двое суток, а она все проверяла, дышу ли я

Lana:да ничего не будет, только в зубах застрянет мерзко, брр

Всем Превед. да ни чего не будет…

Анастасия Толмачева:Бессонница точно в этот день вам не будет грозить.

LenaRoss:Много ты его съесть не сможешь: -)

BaDCaT:Он посыпется с другой стороны и всё….

Похожий вопрос: Как подписать детскую одежду в садик своими руками?

ЗЕРКАЛО:Заворот кишок) ) Но скорее всего будете спать.

zzz aaa:Мак не переварится!

Император пустыни:Ничего, но пропердишься маком

Шеба:Если килограммов 10, то точно умрешь от несварения. Если грамм сто, то ничего не будет.

В ложке — лекарство, в чашке — яд (древняя мудрость).

yt*нетпсевдонима*ty:чернотой будешь какать

Олег Найн:Понос будет ток как мак не переваривается сличком мелкий когда покакаеш то увидиш мак.

Любитель пива:Срать маковым зерном будешь.

Макс:ничего не будет в детстве все время ели .

Сергей Алдашов:Абсолютно ничего. В детстве его ели-переели.

Львович:никогда не сможешь сказать, не соврав: «у меня маковой росинки во рту не было»

Можно ли мак детям

Печенье с маком – лакомство отличное, но наши медики не рекомендуют таким маленьким детям давать не только печенье, но и никакую иную выпечку с маком. Они говорят, что мак имеет успокаивающее свойство и может действовать как снотворное, поэтому детям, особенно возраста годовалого, нельзя давать его ни в коем случае.

Скажу и так: опасность я вижу и в самих маковых зёрнышках, которые могут очень даже легко попасть в органы дыхания малыша.

Ещё замечу: если врачи рекомендуют не давать выпечку с маком детям лет до двух, то я бы поостереглась давать такую еду ребятишкам и более старшим – до исполнения им как минимум пяти лет. А далее нельзя забывать следующее: мак противопоказан детям/людям, страдающим:

Можно ли детям мак

Ирина Веденеева(Бурлуцкая) Искусственный Интеллект (313364) 4 года назад

Немецкие ученые выяснили, что продукты, содержащие мак, опасны для здоровья.

Федеральный институт оценки риска предостерег от чрезмерного потребления продуктов с высоким содержанием мака. Дело в том, что высокое содержание морфина и кодеина в пищевом маке может быть вредно для здоровья и вызвать зависимость.

Из-за особого аромата семена и масла этого растения используют в качестве приправы в сладких блюдах, а также соусах. Зрелые семена мака также используются как обезболивающее средство в медицине.

В Германии ежегодно перерабатываются 8 тыс. тонн мака, поставляемого из Турции, Чехии, Венгрии и Австралии.

Обычно содержание опасных веществ невелико и не вызывает опасений. Однако исследование, проведенное институтом, показало, что в промышленность попадают все больше «нечистых» сортов мака с повышенным содержание морфина. Кроме того, опасность представляет одна из новых методик сбора мака. При раздавливании коробочек во время сбора из зрелых семян выступает млечный сок.

Именно из этого млечного сока изготавливаются опий и героин.

Институт установил, сколько семян мака, или лучше сказать содержащегося в них морфина можно ежедневно потреблять без опасений. Это количество составляет 6,3 микрограмм на килограмм веса. Для сравнения: в крупном пироге с маком может содержаться 114 микрограмм морфина.

При чрезмерном потреблении макосодержащих продуктов могут иметь место нежелательные побочные эффекты, такие как сонливость и притупление сознания. В крайних случаях возможны даже тошнота, головокружение, проблемы с кровообращением.

На 40-50% семена мака состоят из масел. Они также богаты полезными ненасыщенными жирными кислотами. Помимо воска, смолы и сахаров мак также содержит вплоть до 20% вызывающих зависимость веществ: кодеин (около 3%) и морфин (около 12%)

Морфин является одним из самых известных опиатов и применяется в медицине в качестве естественного обезболивающего средства. Морфин вызывает физическую и психическую зависимость, а при передозировке приводит к смерти от угнетения дыхания. Кодеин в медицине применяется как средство от кашля.

Можно ли детям мак фото

Читайте и другие статьи о детях, их жизни, воспитании, развитии.

Если вам пришлась по душе статья — Можно ли детям мак, то вы можете оставить отзыв или рассказать о ней в социальных сетях.

А также смотрите и другие статьи, написанные специально для вас:

Улыбайтесь вместе со своим ребенком!

Сохраните и поделитесь информацией в соц. сетях:

Польза и вред мака. Применение листьев и семян мака, состав. Интересные заметки о маке

Кто из нас с удовольствием не уплетал лакомства в виде булочек с маком? Кто-то в детстве баловался ими, а кто-то и будучи взрослым, с аппетитом ест маковые рулеты, пироги, рогалики, даже запеканки и те же булочки с маковой начинкой.

А знаете ли вы, что мак невероятно полезен для нашего организма? Он может выступать в качестве лекарства в умеренных дозах, а может выступать и в качестве яда в дозах не умеренных.

С древности это растение и его составляющие (семена, молочко, листья) за счет своих полезных свойств спасало многие жизни. И сегодня мы в подробностях поговорим, в чем заключается польза и вред мака, как его применять, в чем особенности его состава. Также вы узнаете несколько удивительных фактов о маке, о которых, возможно, знаете только понаслышке.

Витаминно-минеральный состав мака, его пищевая ценность

Как вы видите, в составе мака содержится невероятное количество кальция. Это растение является одним из самых богатых источников этого минерала. Учитывая то, что суточная потребность в кальции 1200-1500мг, этот цветок с лихвой восполняет его потребность, вот только съесть 100 граммов мака в день не просто, да и не очень полезно.

Полезные свойства мака

Во времена, когда не существовало известных нам сегодня обезболивающих средств, мак помогал раненым во время войны перенести операцию по ампутации конечностей. Когда ребенок заболевал туберкулезом, ему давали маковое молоко с целью облегчить его страдания. Если у женщины были тяжелые роды, ей также помогали полезные свойства макового молока.

Сегодня же семена мака применяются для приготовления различных кондитерских изделий, как присыпка либо в качестве начинки, маковое семя еще кладут в халву.

Семена мака идут на производство технического масла, это масло потом применяют в процессе производства маргарина. Оно часто идет еще и одним из ингредиентов для производства лаков, олифы, красок для живописи и средств натуральной косметики.

Косметология, фармацевтика также нашли применение маку:

  • В фармацевтике его используют для производства снотворных, противокашлевых и болеутоляющих препаратов. Алкалоид мака – кодеин – находится в составе солпадеина, нурофена, пенталгина, седалгина. Препарат папаверин (в составе еще один одноименный алкалоид мака) применяется при гипертонии, язве, печеночных и почечных коликах, спастических болях при стенокардии, холецистите. С помощью морфина (так называется еще один алкалоид мака в составе одноименного препарата) проводят анестезию в реанимациях и при хирургических операциях.

Все эти алкалоиды выделяются из густого млечного сока мака, взятого, в свою очередь, из незрелых коробочек мака. Этот млечный сок называется «опиум», с греческого так и переводится — «маковый сок».

  • В косметологии часто применяют маски на основе макового молочка. Семена мака растираются, и получившееся молочко используют в качестве средства от воспаленных век и кругов под глазами.

Среди вегетарианцев маковое молочко также является популярным – в его составе много легкоусваиваемых белков, которые так важны для организма.

В народной медицине мак и его составляющие тоже нашли свое применение:

  • Пользу приносят лепестки мака в качестве настоя при бронхите, бессоннице, ларингите, тахикардии: заливается 600мл кипящей воды 1ст.л. лепестков, варится 10мин, процеживается и выпивается четырежды в день по 60мл.
  • Если вы страдаете от сильных болей в животе либо сильного судорожного кашля, приготовьте такой отвар из маковых головок: залейте 500мл кипящей воды 1ч.л. коробочек мака, отварите 10мин, процедите и выпивайте по 50-60мл четырежды в день.
  • Маковым порошком, полученным из семян растения, посыпаются кровоточащие раны – он помогает остановить кровь. Порошок же из цветков растения используют при головных болях, как жаропонижающее средство, при судорогах, помогает справляться с воспалительными процессами. Готовится так: семена растираются, к ним добавляется вода, и средство употребляется по 100мл четырежды в день. Если вам посчастливилось приобрести уже готовый порошок, просто употребляйте его по щепотке три раза в день.
  • Пользу приносит также отвар корней мака — его применяют при мигренях и воспалении седалищного нерва.
  • Листьями мака натирают бородавки, средства и препараты, в составе которых они находятся, эффективны для больных бронхитом, при лихорадке, дизентерии, диарее, воспалительных процессах в мочевом пузыре, чрезмерной потливости и в качестве болеутоляющего средства для наружного применения (в том числе, если человек страдает от зубной либо ушной боли).
  • С помощью отвара макового семени можно улучшить пищеварение и изгонять кишечных паразитов.
  • При бессоннице готовится настой из 5-10г сухих семян мака и 250мл кипятка, настаивается до тех пор, пока не остынет окончательно. Если перед сном выпить 50-60мл этого настоя, нервная система успокоится, человек уснет и сон будет спокойным.
  • Даже в онкологии нашли применение экстракта из маковых семян – он предупредит возникновение метастазов.

Как вы видите, пользу мак приносит большую, однако, и вред мака тоже имеет место быть.

Вред мака

Учитывая то, что многие применяют зерна мака в качестве успокоительного и снотворного средства, необходимо знать, что он может навредить при:

Не стоит употреблять семена мака детям до двух лет, пожилым и людям, увлекающимся алкоголем (средства на основе мака с алкоголем несовместимы).

Постоянно принимать настойки на основе мака как снотворное средство не рекомендуется.

Препараты на основе мака должны быть назначены врачом, не стоит ими лечиться по собственному разумению, ведь это растение способно негативно повлиять на центральную нервную систему.

Как правильно покупать и хранить семена мака?

  • Учитывая то, что мак содержит много жира, а жир имеет свойство прогоркать при воздействии света, покупайте семена только в непрозрачных упаковках.
  • Открыв упаковку, обратите внимание, в каком состоянии находятся семена: на них не должны быть повреждения и они не должны сбиваться в комки.
  • Существует «подделка» мака – амарант, не стоит его приобретать.
  • Проветриваемое и сухое посещение, в котором средняя влажность – залог сохранности семян мака. Для долгого хранения лучше положить мак в холодильник.

Несколько фактов о маке

Думаю вам известно, что у многих при слове «мак» возникают определенные ассоциации, из-за которых польза мака подвергается сомнению. Так вот, эти ассоциации вызывает сорт мака под названием Papaver somniferum L.

— мак снотворный (опийный). Наркотики и описанные выше снотворные и обезболивающие препараты готовят из веществ, полученных из загустевшего млечного сока недозрелых коробочек мака.

Опиум получается изготовить только вручную, потому так высока его стоимость.

Традиция курения опиума появилась во многих мусульманских странах Малой Азии в Средневековье в качестве замены верующим алкоголя – вина, запрещенного к употреблению религией.

Затем опиум стал распространяться в другие восточные страны и особенную популярность приобрел в Китае. Однако в начале 19 века в Китае Англией была развязана «опиумная» война.

Это произошло в ответ на запрет китайского правительства ввозить опиум — никто не хотел терять прибыли. В конце концов в этой войне Китай проиграл, и опиум снова стал ввозиться в страну.

Результатом стало то, что огромное количество китайцев «подсадили» на курение опиума.

Сегодня вредное влияние опиума на организм известно: привыкание и последующая зависимость, изменения в психике и внутренних органах. Потому с 2004 года в Российской Федерации возделывание мака вида Papaver somniferum L. («опийного мака») и других, в которых содержатся наркотические вещества, запрещено. Когда мы в магазине покупаем семена мака, в них практически не содержатся эти вещества.

И еще один интересный факт о маке: красные маки являются символом памяти павших на войне. Они стали символами еще с 1914 года, с «подачи» Американского легиона во время Первой мировой войны. Этим символом чтили память погибших американских воинов, а потом уже его стали использовать как память о погибших во всех вооруженных конфликтах, будь то гражданские либо военные.

Сейчас красные маки в виде бутоньерок носят на верхней одежде в знак уважения к тем, кто пал в двух Мировых Войнах.

Вот такое удивительное и необычное растение этот мак. С одной стороны – полезное своим богатым минеральным составом, с другой стороны – вредное из-за возможных последствий его неуемного употребления. Думаю, теперь вы знаете все о пользе и вреде мака, используйте эту информацию себе во благо и

Можно ли мак при грудном вскармливании: выпечка, маковое масло

Гордый огненный цветок стал предметом жарких дискуссий кормящих мамочек о вреде и пользе употребления маковых семян.

В старину мак применялся человеком в качестве обезболивающего и снотворного средства. Его давали даже детям для укрепления здоровья и предотвращения слабоумия.

И сейчас кое-где выращивают плантации мака для последующего получения препаратов. Правда, все их вырабатывают либо из недозрелых коробочек, либо вообще из других частей растений специальных сортов.

То, что мы видим в продаже в обычных магазинах, имеет мало отношения ко всем страстям, которые приписывают маку излишне мнительные люди. Никаких сильнодействующих наркотических веществ (кроме минимальной доли кодеина и морфина) в повсеместно продающихся семенах нет.

Небольшое снотворное действие кулинарный мак может оказывать, но проявление этого эффекта зависит от особенностей организма.

Пищевая ценность и состав

Оказывается, маленькие черные крупинки насыщены полезными веществами. В них можно найти:

  • органические кислоты;
  • витамин C;
  • витамин PP;
  • антоцианы;
  • алкалоиды;
  • жирное масло;
  • флавоноиды;
  • гликозиды;
  • минеральные компоненты: медь, кальций, кобальт, серу, фосфор, калий, железо, натрий, магний.

Калорийность мака довольно высокая и составляет 505 ккал на 100 г.

Соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ):

  • белки — 17,5 г (21,34 % от суточной нормы);
  • жиры — 47,5 г (73,08 %);
  • углеводы — 2,0 г (11,33 %).

Для сравнения приведем аналогичные данные для двух молочных продуктов, ценных для грудничка и его мамы.

  • Калорийность козьего молока на 100 г составляет всего 68 ккал. Порция этого напитка покрывает суточную норму белков (3 г) на 3,66 %, жиров (4,2 г) — на 6,46 %, углеводов (4,5 г) — на 3,52 %.
  • Калорийность коровьего молока еще меньше: 65 ккал на 100 г. белков — 3,2 г (3,9 %), жиров — 3,6 г (5,54 %) и углеводов — 4,8 г (3,75 %).

Как видите, по количеству белка (в данном случае — растительного) мак обыгрывает базовые молочные продукты почти в 6 раз.

Что касается органического кальция, здесь у маковых зернышек и вовсе нет конкурентов: 1400–1600 мг (по разным источникам) против 100 мг в коровьем молоке 3 % жирности и 143 мг в козьем молоке.

Польза для кормящей женщины

Помимо снотворного действия, мак может «похвалиться» другими полезными для кормящих мам свойствами:

  • глистогонными;
  • противокашлевыми;
  • закрепляющими;
  • регулирующими кровяное давление;
  • укрепляющими кости, волосы и ногти;
  • настраивающими гормональный фон;
  • улучшающими мозговые процессы;
  • успокаивающими.

Кроме того, входящий в состав семян витамин E благотворно влияет на развитие ЦНС, системы кровеносных сосудов и нормализует деятельность иммунной системы.

Воздействие на грудничка

Разумеется, действие маковых семян во время грудного вскармливания распространяется не только на маму, но и на малыша, так как многие питательные вещества попадают в грудное молоко.

Если чадо капризничает сутки напролет и никак не хочет засыпать, возможно, небольшое количество мака на выпечке мягко его успокоит.

Но налегать на те же булочки с маком во время грудного вскармливания не стоит и, уж тем более, следует воздержаться от приема семян в качестве самостоятельного блюда. Одна булочка в день — и все довольны.

Противопоказания и риски

Прямые противопоказания к употреблению кулинарного мака:

  • аллергическая реакция;
  • хронические запоры;
  • болезни желчного пузыря, печени и дыхательной системы;

Вероятные негативные последствия для грудничка:

  • вздутие животика, повышенное газообразование и колики;
  • нарушение функционирования ЦНС у малышей возрастом до полугода, из-за содержания в маковых семенах кодеина и морфина.

Важно! Педиатры настаивают на запрете употребления мамой маковых зерен до возраста ребенка в 6 месяцев.

Мнение экспертов

Эксперты по грудному вскармливанию из ассоциации АКЕВ почти в один голос отговаривают от употребления мака во время лактации, ссылаясь на негативное влияние семян на малыша.

Специалисты, имеющие профильное медицинское образование, не столь категоричны, но просят соблюдать дозировку, поскольку воздействие семян мака на детский организм еще не полностью изучено.

Лучше предварительно посоветоваться с грамотным педиатром, во избежание риска причинить вред своему малышу.

Булки или сушки?

Что же выбрать, если хочется побаловать себя маковым лакомством?

Не нужно есть семена горстями, рискуя превысить допустимую дозировку. Желательно отказаться и от макового рулета, так как семена в нем — едва ли не основной ингредиент.

Остановите свой выбор на выпечке с небольшим количеством маковых зернышек.

Наиболее распространены сушки и булочки с маком.

Сушки провоцируют запоры, поэтому от них лучше воздержаться, если организм мамы или малыша склонен запираться сам.

Что касается булочек, они опасны белым тестом, вызывающим расстройство пищеварения у грудничка. Поэтому оптимальный вариант — ржаная булочка с маком, испеченная без использования закваски в домашних условиях.

Выбираем правильно

  1. Покупая мак в пакетиках, отдавайте предпочтение непрозрачной упаковке. Так больше уверенности, что растительные жиры в составе семян не прогоркли.
  2. Зернышки должны легко рассыпаться и не слипаться в комочки.
  3. Убедитесь, что они хорошо очищены и не перемешаны с мусором — кусочками растения.
  4. Классический цвет — черный, иногда с синим оттенком.

Косметические бонусы

Мак используют не только в кулинарии. Еще из него делают чудесные маски для лица и волос, которые подойдут и кормящим мамам.

Благодаря маковому маслу кожа становится увлажненной, эластичной и мягкой, заживают различные повреждения, мелкие морщинки разглаживаются.

Это косметическое масло относится к группе полувысыхающих. И после нанесения делает кожу бархатистой на ощупь, но в то же время не дает жирного блеска.

Маковая маска для волос помогает избавиться от перхоти, делает волосы крепкими, гладкими, придает здоровый блеск даже поврежденным волосам.

Полезные маски из маковых семян легко сделать в домашних условиях.

Питающая маска с киви

  1. Размять очищенный киви и добавить к нему 1 ч. л. маковых крупинок.
  2. Все тщательно перетереть.
  3. Нанести на лицо на 20 мин.
  4. Смыть водой комнатной температуры.

Маска для комбинированной кожи

  1. Смешать 1 ч. л. рисовой или пшеничной муки с 1 ч. л. растолченного макового семени.
  2. Добавить 1 ч. л. оливкового масла.
  3. Туда же отправить 2 ст. л. кефира.
  4. Хорошо перемешать.
  5. Нанести на лицо и подержать 10–15 мин.
  6. Смыть водой.

Можно ли ребенку мак?

Существует несколько точек зрения. Долгое время мак не воспринимали серьезно. Обычный продукт. Но недавно были проверены исследования в Германии. Результаты, конечно, шокирующие. Проблемой занялся Федеральный �нститут Оценки Риска. � было установлено, что в некоторых случаях мак приводит к нарушению здоровья и зависимости. В первую очередь такие риски связаны с достаточно высоким содержанием кодеина и морфина в маке.

Однако мак по-прежнему является очень популярным продуктом. Он используется как в пищевой промышленности, так и в медицине. Чаще всего мак используют в сладких блюдах, поскольку он обладает приятным ароматом и вкусом. В медицине его используют в качестве обезболивающего. К примеру, потребление мака в Германии составляет порядка восьми тысяч тон в год.

В целом не так опасен сам мак, как его неправильный сбор и переработка. В хороших сортах мака содержание вредных веществ невелико. Однако потребность в маке постоянно растет, поэтому сейчас гораздо чаще стали использовать менее хорошие сорта мака. А новые методики сбора мака раздавливают коробочку, где он содержится. А из этих коробочек выделяется вещество, из которого делают героин и опий.

Если вы употребляете такой мак, то его норма не более 7 мг в день на один килограмм вашего веса. Хотя в обычной булке приблизительно 30 мг мака.

Мы не рекомендуем давать детям мак, если вы не уверены в его качестве. Но не стоит забывать, что в маке, как и орехах, много полезных веществ. Особенно ценными являются ненасыщенные жирные кислоты.

В этих следующих статьях можете узнать об особенности груди грудного ребенка и о программе нравственного воспитания.

Комментариев пока нет!

Мак при беременности: достоинства и недостатки. Можно ли детям мак

В разделе Готовим детям на вопрос Можно ли ребенку (2 года) есть мак? заданный автором Mariya shernyavskaya лучший ответ это Немецкие ученые выяснили, что продукты, содержащие мак, опасны для здоровья.

Федеральный институт оценки риска предостерег от чрезмерного потребления продуктов с высоким содержанием мака. Дело в том, что высокое содержание морфина и кодеина в пищевом маке может быть вредно для здоровья и вызвать зависимость.

Из-за особого аромата семена и масла этого растения используют в качестве приправы в сладких блюдах, а также соусах. Зрелые семена мака также используются как обезболивающее средство в медицине.

В Германии ежегодно перерабатываются 8 тыс. тонн мака, поставляемого из Турции, Чехии, Венгрии и Австралии.

Именно из этого млечного сока изготавливаются опий и героин.

При чрезмерном потреблении макосодержащих продуктов могут иметь место нежелательные побочные эффекты, такие как сонливость и притупление сознания. В крайних случаях возможны даже тошнота, головокружение, проблемы с кровообращением.

На 40-50% семена мака состоят из масел. Они также богаты полезными ненасыщенными жирными кислотами. Помимо воска, смолы и сахаров мак также содержит вплоть до 20% вызывающих зависимость веществ: кодеин (около 3%) и морфин (около 12%)

А почему нет? Конечно можно!

можно и нужно. лутше вечером

Конечно можно, вы же ему не опий сырец в пироги напихали.

Можно, но аккуратно, а то в дыхалку попадёт.

В небольших количествах и лучше всего в выпечках.

Думаю, что не надо такому маленькому ребенку давать этот продукт. У него ещё слабый желудочек для такой пищи и вся жизнь впереди. Испортить проще, чем потом лечить.

Лучше объяснять ребенку, что можно есть, а что нельзя и почему ( обязательно). Ведь вы тоже всегда ждете ответы на вопросы, а не слово -ПОТОМУ ЧТО.

Как говорится семь лет мак не родил и голодовки не было ))

Маковые семена: польза и вред

В связи с наркотическими свойствами зеленого растения, многих тревожит, не являются ли опасными маковые семена. Но это беспочвенная тревога. В зрелых семенах содержатся исключительно так называемые следы алкалоидов, которые не ведут к наркомании.

Кто-то подсчитал, что в 1 грамме мака содержится от 1000 до 10000 семян. И эти семена не просто съедобны, а еще и содержат важные питательные вещества и уникальные минералы. Эти мелкие семена используют в выпечке, добавляют в соусы и заправки для салатов, как полезный продукт. Но какие конкретно преимущества для человеческого организма несет в себе маковое зерно?

Обезболивающее средство

Эта способность мака изучена, пожалуй, лучше других. Морфин, который является одним из основных составляющих компонентов растения, обладает мощным болеутоляющим эффектом. Есть предположение, что и маковые семена также способны успокоить несильные головные боли.

Улучшает зрениЕ

С годами острота зрения ослабевает. Биологи говорят, что это естественный процесс. Но антиоксидантные соединения, содержащиеся в маке, способны замедлить его, уменьшить проявление дегенерации желтого пятна и поддержать остроту зрения.

Защита от анемии

Один из ключевых минералов, содержащихся в маковых семенах – железо, которое является неотъемлемым компонентом для формирования красных кровяных клеток.

Увеличив потребление железа, можно улучшить снабжение организма кислородом. А это поможет уменьшить симптомы анемии и повысить запасы энергии в организме.

Улучшает пищеварение

Людям с проблемами пищеварения крайне необходима пища с высоким содержанием клетчатки. Семена мака содержат удивительно высокие порции пищевых волокон (в 100 г семян есть почти половина суточной нормы клетчатки), которые, попадая в пищеварительную систему, впитывают в себя влагу, набухают и способствуют перистальтике кишечника. Также эти миниатюрные семена снимут боль и признаки воспаления в пищеварительных органах.

Выгоды для нервной системы

Многие люди не понимают, какую важную роль для поддержания неврологического здоровья играет кальций. А этот минерал, найденный также в маке, предотвращает нервные расстройства и поддерживает здоровую функциональность клеток системы. Также в семенах есть витамины группы В, которые являются незаменимыми для нервной системы.

Укрепляет иммунитет

В семенах мака найден цинк, а этот минерал известен как средство для укрепления иммунитета. Также цинк стимулирует выработку лейкоцитов (белые кровяные клетки), которые защищают организм от антител и инородных элементов.

Значение для костей

Плотность костной ткани напрямую зависит от поступления кальция в организм. Маковые зерна, содержащие этот химический элемент, помогут поддержать прочность костной ткани, предотвратят остеопороз и другие заболевания опорно-двигательной системы. Кстати, в 1 чайной ложке семян содержится по 4% суточной нормы фосфора и кальция, которые также отвечают и за здоровье зубов.

Роль для сосудов

Анестезирующие свойства мака также полезны при болях в сердце. А калий, входящий в химический состав продукта, влияет как сосудорасширяющее средство, снимая напряжение в артериях и облегчая кровоток. Также эти зерна могут предотвратить атеросклероз, вызванные им сердечные приступы и инсульты.

Маковые семена служат отличным источником олеиновой кислоты, которая помогает снижать кровяное давление и холестерин. Ну и не стоит забывать об Омега-3, Омега-6 и магнии, которые также представлены в растении и крайне важны для здоровья сосудов, сердца.

Профилактика рака

Доктор М. Хавьер из Чикагского университета провел опыт, результаты которого убедили исследователя, что олеиновая кислота блокирует работу гена, который потенциально может увеличивать риск развития рака. А поскольку мак содержит эту кислоту, можно считать, что этот продукт способен снизить опасность возникновения онкологической болезни.

Предотвращает образование камней

Почечные камни представляют собой твердое вещество, которое образовывается из уратов, оксалатов и фосфатов. Семена мака содержат высокую концентрацию калия, который предотвращает формирование камней.

Состав

Калорийность зерен мака – 525кКал в 100г.

Белки – 18г, жиры – 41.6г, углеводы 8.6г, пищевые волокна – 19.5 г.

В составе макового семени – витамины группы В.

Особенно много В1 (тиамина), в 100г его 57% от суточной нормы, В9 (фолатов) – 20%, В6 (пиридоксина) – 12%, В5 (пантотеновой кислоты) – 7%, В2 (рибофлавина) – 6%, В3 (никотиновой кислоты) – 5%, В4 (холина) – 2%.

Витамин Е (токоферол) – 12%, витамин С (аскорбиновая кислота) – 1,1%, заменимые и незаменимые аминокислоты.

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6 – 168%, Омега-3 – 30%.

Макроэлементы: кальций (Ca) – 143%, фосфор (Ph) – 108%, магний (Mg) – 87%, калий (К) – 28%, натрий (Na) – 2%.

Микроэлементы: марганец (Mn) – 335%, медь (Cu) – 163%, цинк (Zn) – 66%, железо (Fe) – 54%, селен (Se) – 24%.

Вред от употребления продуктов мака

  • Долгое употребление любых продуктов мака, содержащих в своем составе алкалоиды, приводит к сильной зависимости. Вообще все препараты из него в аптеке вы можете получить только по рецепту. Находятся эти препараты под контролем.
  • Продукты из него вредны для больных с плохим снабжением крови кислородом. Не рекомендуются они и при эмфиземе, астме и различных заболеваниях печени.
  • Не сочетается употребление пищевого мака с наркотической зависимостью и алкоголизмом.
  • Семена обладают малым снотворным действием, но при этом они наркотиком не являются. Несмотря на это не рекомендуют их принимать детям до 2-х лет и старикам.
  • Есть случаи аллергии и непереносимость продукта.

Читайте также: Как уговорить мужа на ребенка: советы и рекомендации – Мюсли

Полезные свойства

Как уже отмечалось ранее, мак содержит кладезь веществ, полезных для человеческого организма. Поэтому его зачастую рекомендуется употреблять в пищу в качестве лекарственного средства. Из веществ, входящих в состав его семян, следует выделить магний, калий, фосфор, кальций, железо, медь, цинк и серу.

Благодаря такому сочетанию важнейших для организма веществ, потребление семян в пищу в умеренных количествах оказывает следующее воздействие на здоровье:

  1. помогает при регулярной бессоннице, особенно при комплексном употреблении с такими продуктами, как мёд, бананы, отвар из маковых семян;
  2. контролирует работу жизненно важных функций организма;
  3. оказывает помощь в ослаблении таких симптомов, как кашель и тяжёлое дыхание;
  4. устраняет частые сокращения кровеносных сосудов;
  5. снабжает необходимыми жирами и олеиновыми кислотами, за счёт чего способствует его нормальному функционированию.

Таким образом, польза мака доказывается его составом и положительным влиянием на здоровье человека.

Мак во время беременности

Польза

Со времён Древней Греции женщины активно употребляют мак в пищу и в качестве лекарственных средств, ведь он обладает рядом полезных свойств:

  • высокое содержание белков и жиров. Семена мака богаты белками и жирными кислотами омега-3 (олеиновыми кислотами). Эти микроэлементы необходимы беременной женщине для нормального функционирования организма;
  • средство от бессонницы . Хорошим средством в борьбе с бессонницей станет мак с мёдом или отвар маковых семян;
  • регулирование функций организма. Морфин, содержащийся в маке, помогает снять кашель, облегчить дыхание и снижает частоту сокращений сердца;
  • спазмолитический эффект. Мак снимает спазмы кровеносных сосудов, желчевыводящих и мочевыводящих путей, которые могут мучить женщину во время беременности.

Мак известен своим неоднозначным влиянием на организм из-за содержания наркотических веществ.

Употребляя мак, беременная женщина должна помнить следующее:

  1. Вред ребёнку. Содержащиеся в маке опиаты могут негативно повлиять на плод. При большой дозировке мака у ребёнка может быть затруднённое дыхание.
  2. Ложные показания наркотестера. Даже при небольшом количестве употреблённого мака тест мочи на наркотики может показывать положительный результат до 48 часов.

Показания

При беременности следует употреблять мак в следующих случаях:

  • недостаток кальция в организме. Мак содержит огромное количество кальция, которое нужно беременной женщине для правильного протекания беременности и формирования плода;
  • нервные расстройства и бессонница. Вещества, содержащиеся в маке, обладают успокаивающим эффектом и помогают справиться с бессонницей;
  • спазмы и боли. Отвары из мака обладают спазмолитическим и болеутоляющим средством.

Противопоказания

Нужно ограничить употребление данного растения в следующих случаях:

  • проблемы с сердечно-сосудистой системой. Беременная женщина, имеющая сердечно-сосудистые заболевания, подвергается риску при употреблении мака в любом виде, так как он напрямую воздействует на состояние сосудов и работу сердца;
  • нервные заболевания и депрессия . Мак способен снять естественные нервные срывы и волнения в течение беременности. Однако если психическое состояние является более тяжёлым и характеризуется продолжительной депрессией, то мак может серьёзно навредить;
  • заболевания лёгких. Женщины, имеющие заболевания лёгких, такие как астма, угнетение дыхания и т.д., должны исключить из употребления мак.

Сладкое на ранних сроках беременности

В первом триместре беременности потребление сладкого не столь опасно с точки зрения набора веса, как в третьем, когда аппетит в принципе может уйти из-под контроля, и набор веса идёт галопирующим темпом.

В первом триместре некоторых будущих мам сопровождает такой неприятный спутник беременности как токсикоз, и они не набирают вес, а, напротив, теряют его. В таком случае не то что на сладкое не тянет — в принципе, не каждая еда будет радостно воспринята организмом.

Итог — если в первом триместре хочется сладкого, можно себе его позволить. Но булочки, тортики и пирожные лучше кушать лишь по особым поводам. На каждый день будущей маме желательно употреблять полезную альтернативу в виде сухофруктов или тёмного шоколада, в идеале — в первой половине дня.

Показания и противопоказания

Несмотря на свою пользу, маковые семена обладают спорным воздействием на здоровье будущих мам и их детей. Это вызвано содержанием в них наркотических веществ – опия и морфия.

По этой причине беременным кушать мак следует только в таких случаях:

  • расстройства нервной системы;
  • регулярная бессонница;
  • частые болезненные ощущения в период протекания беременности;
  • острая потребность в кальции, а также прочих веществах, содержащихся в маке в больших количествах;
  • регулярные спазмы.

Наряду с тем, что мак можно беременным кушать в соответствии с показаниями, важно помнить о противопоказаниях:

  • высокое содержание в растении наркотических веществ может отрицательно сказаться на плоде, вызвав у него тяжёлое дыхание;
  • заболевания дыхательных путей, которые проявляются через учащённое и трудное дыхание;
  • его нельзя употреблять при заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
  • хотя мак и способен временно ослабить нервные расстройства, в тяжёлых и продолжительных случаях его есть не советуется.

Необходимо принимать во внимания противопоказания, даже если мак – это любимое лакомство.

Сладкое при беременности: девочка или мальчик

Поскольку УЗИ — изобретение достаточно молодое, наши мамы и бабушки учились угадывать пол будущего малыша по приметам. Например, не секрет, что у беременных женщин довольно часто меняются вкусовые пристрастия, порой, таким образом, что нормальному человеку и не снилось. По этим самым отклонениям и пытались выяснить не в столь давние времена, кого же ожидает женщина — мальчика или девочку?

Оказывается, если женщину тянет на солёное, мясные продукты и алкоголь, то она носит мальчика. А вот тяга к сладкому при беременности говорит о том, что вскоре у неё родится дочка.

Очевидно, что кого бы ни ждала будущая мама, не стоит идти на поводу у своих гастрономических пристрастий. Алкоголь и беременность несовместимы в принципе, солёная еда может спровоцировать отёки и нарушить работу почек в целом, а чем опасно есть много сладкого при беременности — мы уже знаем!

Химические характеристики

Химические характеристики растений рода Papaver изучены довольно хорошо. Наверное, каждому приходилось видеть, как после повреждения зеленой маковой головки выделяется жидкость, так называемое маковое молочко. Это вещества известно как опиум, в котором содержится более 30 алкалоидов. Наиболее важные из них:

В 1803 году из сырого опиума был получен алкалоид морфин, а в 1874 году после воздействия на морфин уксусным ангидридом был получен героин. В свое время некоторые фармацевтические компании использовали морфин в препаратах против кашля, боли в груди и пневмонии. Затем от этой практики отказались – стало известно, что подобные препараты вызывают зависимость.

Сегодня наиболее широко используемый алкалоид опиума – кодеин. Это вещество получают несколькими путями: из природных источников, в результате метилирования морфина или в процессе синтетической трансформации тебаина.

Но кроме этих веществ, в маковом растении есть клетчатка, белок, азот, кальций, фосфор, железо, йод, марганец, медь, магний, натрий, калий, цинк, витамины группы В и некоторые другие полезные компоненты.

Пищевая ценность маковых семян (на 100 г)

Калорийность 525 ккал
Углеводы 28,13 г
Белки 17,99 г
Жиры 41,56 г
Клетчатка 19,5 г
Витамин В1 0,854 мг
Витамин В2 0,1 мг
Витамин B3 0,89 мкг
Витамин В5 0,324 мг
Витамин В6 0,247 мг
Витамин В9 82 мкг
Витамин С 1 мг
Витамин Е 1,77 мг
Натрий 26 мг
Калий 719 мг
Кальций 1438 мг
Медь 1, 63 мг
Железо 9,76 мг
Магний 347 мг
Марганец 6,7 мг
Фосфор 870 мг
Селен 13,5 мг
Цинк 7,9 мг

Мак в народной медицине

В разные времена разные народы использовали мак как анальгетик, болеутоляющее, противокашлевое, возбуждающее, вяжущее, бактерицидное, ветрогонное, успокоительное, отхаркивающее, кровоостанавливающее, гипотензивное, потогонное и тонизирующее средство. Об этом растении вспоминали, когда лечили астму, болезни мочевого пузыря, ушибы, укусы змей, дизентерию, диарею, малярию, ревматизм, зубную боль, полипы и бородавки.

Говорят, если отварить маковое растение в масле, получится средство, которым в давние времена лечили печень. А настойку цветов применяли для избавления от язв в ротовой полости. Также семена использовали против гельминтов, а распаренные листья или зеленые маковые головки прикладывали к больным суставам.

Древние египтяне считали, что опиум делает людей более разговорчивыми и трудолюбивыми. Они верили, что принятое вечером маковое зелье дарит приятные сновидения. Ливанцы использовали опиум более сдержанно. Они лечили им зубную и головную боль, фурункулы, кашель, дизентерию и зуд, а также давали это вещество чересчур агрессивным людям. В Алжире мак также использовали для лечения зубов, а в Иране средством из маковых семян останавливали кровотечения. В Аюрведе мак – это афродизиак, лекарство для кишечника, а также омолаживающее кожу вещество. В медицине унани мак применяли при анемии, боли в груди, дизентерии, тифе. Но использовали это растение с особой осторожностью, так как были осознаны в его наркотических свойствах.

Исследователи предполагают, что римские солдаты давали сок зеленого мака, разведенный с кислым вином, пленникам, распятым на кресте. Это вещество погружало приговоренных к смерти в глубокий сон, во время которого они становились бесчувственными к боли.

Для славян мак был уважаемой ритуальной пищей. Красный цветок этого растения символизировал красоту, а в мифологии был символом продолжения рода. Древние также верили в магическую силу маковых семян, которые должны были защищать от любого зла. Поэтому маковые семена добавляли в кутью, куличи, свадебные пироги. Любовь наших предков к этой культуре сохранилась в традициях празднования Маккавея, Рождества и многих других праздников.

Как сладкое влияет на беременность: итоги

Теперь вы знаете, что будет, если есть много сладкого во время беременности. Ключевое слово — «много». Во всём нужна мера, ведь тот же шоколад во время беременности очень полезен, но только в том случае, если он тёмный и если его съесть совсем немного. Иначе гарантированы всё те же лишние калории и жировые отложения, которые станут отчётливо заметны после родов.

Потенциальные побочные эффекты

Маковые семена редко вызывает аллергию, хотя подобные реакции у некоторых людей не исключены. Но главную опасность для человека представляет опиум. Отравление этим веществом вызывает чрезмерное расслабление, вялость и даже анафилаксию. И в любом случае лечение препаратами, содержащими экстракт мака позволено только под наблюдением врача.

Преимущества макового масла

В XIX веке масло из маковых семян использовали как «сырье» для ламп, пищевой продукт, а также сырье для изготовления красок. Сегодня этот продукт также широко используют в пищевой и фармацевтической промышленности, в производстве лаков и красок. Оно является одним из компонентов для лечения злокачественных опухолей, гепатоцеллюлярной карциномы. В качестве пищевого продукта добавляют в соусы, как здоровый жир, делают заправки для салатов. К преимуществам этого продукта относят тот факт, что он практически не способен прогоркнуть, а содержание опиатов в нем еще ниже, чем в спелых семенах.

Мак пищевой. Польза и вред

Применение макового семени в кулинарии имеет богатую историю. С ним делают выпечку, булочки, хлеб, всевозможные сладости и печенье. При этом он не теряет свои полезные свойства и снабжает организм человека заветными калориями. В 100 г мака содержится около 500 ккал. Помимо этого, в семени сохраняются все полезные свойства. Конечно, не стоит воспринимать как лекарство сушки с маком. Польза и вред от такого лакомства несоизмеримы, так как количество семени в кондитерских изделиях обычно невелико. Однако, даже небольшое количество мака может оказать благотворный эффект на организм.

Маковое семя, употребляемое в пищу, должно быть полностью созревшим и высушенным, чтобы в нём не осталось наркотических веществ. К сожалению, производители кондитерского мака не всегда следуют этому принципу, стремясь получить максимальную прибыль. Поэтому в некоторых партиях пищевого мака находят опиум. К счастью, это происходит нечасто, да и содержание наркотических веществ столь низко, что едва ли сможет навредить чьему-то здоровью. Не стоит бояться булочек с маком, ведь он уж точно полезнее, чем большинство веществ, используемых в пищевой индустрии. Листья, корни и стебли растения пригодны лишь для лечебных целей и не принимаются в пищу. Для этих целей используются только семена мака. Польза и вред этого вкусного лакомства известны каждому, как и его замечательный вкус.

Польза мака для организма

Если не углубляться в особенности воздействия растения на представителей разных полов, то к общим «способностям» маковых зёрен можно отнести:

  • болеутоляющий эффект (объясняется присутствием в составе зёрен морфина);
  • регенерирующие способности (помогает восстановить кожный покров и стабилизировать различные процессы в организме);
  • укрепление защитных сил организма;
  • стабилизацию давления;
  • улучшение зрения;
  • профилактику сахарного диабета;
  • укрепление костной системы организма;
  • стимуляцию пищеварительных процессов;
  • укрепление нервной системы.

Что касается конкретного воздействия на мужской и женский организмы, то списки положительных свойств кондитерского мака будут немного меньшими, хотя их важность от этого не снижается.

Для женщин

Польза мака для представительниц слабого пола, прежде всего, выражается в нормализации гормонального фона и снижении нервозности.

Из маковых зёрен, также можно приготовить маковое молоко.

Стоит также вспомнить о порошке семян растения при регулярных бессонницах и постоянных мигренях, характерных именно для женского пола. Учитывая регенерирующие способности, неудивительно, что в былые времена мак назначали женщинам в восстановительный период после тяжёлых родов (польза растения для здоровья в этом случае кроется и в кровоостанавливающей способности).

Важно!Семена кондитерского мака практически безвредны для человеческого организма, чего не скажешь о молочке (часто используется в косметологии). Наряду со своими полезными свойствами, оно имеет немало токсических характеристик, что обязательно стоит учитывать при приготовлении лекарственных снадобий.

Для мужчин

В отношении мужского организма не столько полезными будут семена мака, сколько другие части этого растения. К примеру, лекарственные составы с измельчёнными маковыми листьями помогают снизить потливость и способствуют быстрому заживлению раневых поверхностей, а молочко обеспечивает прилив энергии. Однако это совсем не означает, что семена пищевого мака не смогут послужить на благо мужскому организму. Как минимум, они нормализуют сон и успокоят нервную систему, а при правильном приготовлении можно надеяться и на повышение потенции.

Сладкое при беременности: последствия

Сладкое сладкому рознь, и, кроме того, во всём нужна своя мера. Если будущая мама съедает каждое утро по небольшому кусочку тёмного шоколада, то калории сожгутся в течение дня, а организм получит свою дозу витаминов. Если же в её ежедневном рационе присутствуют всевозможные булочки, тортики и пирожные, которые беременная кушает в неограниченном количестве в течение дня, то последствия будут крайне негативными:

  1. Избыточный вес будущей мамы. Несмотря на высокую калорийность, в сладких булочках и тортиках присутствуют «короткие» углеводы, способные утолить голод только на небольшой промежуток времени, по истечении которого мозг опять подаст сигнал, что пора есть. Таким образом, женщина съест больше, чем нужно, а лишние калории очень быстро отложатся на излюбленных местах — животе, боках, ягодицах и ногах в первую очередь. И если в положении лишнего жира на животе не видно, то всё очень быстро встанет на свои месте после родов. Больше лишнего веса, набранного за беременность — тяжелее его будет потом сгонять и возвращаться к желаемой форме.
  2. Рождение крупного малыша. Чрезмерное мамино увлечение сладким провоцирует набор веса и у плода, а это, в свою очередь, может существенно осложнить процесс родовой деятельности.
  3. Аллергическая реакция. После появления на свет у новорождённого могут отмечаться высыпания — такая реакция на большое количество сладкого в мамином рационе.
  4. Ухудшение состояния зубов у беременной. Каждая будущая мама должна 2 раза проходить стоматолога за беременность — первый раз при постановке на учёт, второй раз ближе к третьему триместру. Дело в том, что количество поступающего кальция в этот период жизни нужно в разы больше, ведь от него зависит построение костного скелета крохи. Потому у многих женщин зачастую сильно портятся зубы по причине острой нехватки важного микроэлемента, а постоянное потребление сладкого — это дополнительная нагрузка на зубы, которая в любой момент может усугубить ситуацию.

Использование в косметологии

Семена красного цветка также полезны для здоровья кожи. Благодаря линолевой кислоте этот продукт важен для лечения экзем, зуда, жжения и воспалений на коже. Для этого используют маковые семена, предварительно вымоченные в молоке или воде и измельченные в пасту. Для усиления лечебного эффекта некоторые добавляют сок лайма. Это же средство хорошо увлажняет, разглаживает кожу, делает ее мягкой. Смешав маковые зерна с творогом, можно приготовить отличный скраб для лица.

Полезны эти мелкие зернышки также для волос. В частности для избавления от перхоти, лечения секущихся и истонченных волос. От перхоти поможет смесь из творога, вымоченных семян и белого перца, которые наносят на кожу головы и оставляют на полчаса. А смесь из мака и кокосовой воды (в ней же и настаивать семена) является средством для стимулирования роста волос.

Рецепты с маком

В народной медицине цветочные лепестки применяют в составе смесей с другими растениями как отхаркивающее и успокаивающее средство. Отвар корней лечит мигрень, воспаление седалищного нерва. Отвар семян мака полезен свойством улучшать процессы переваривания. Сок используют для улучшения сна.

  • Заварить на ночь 500мл кипятка 10г лепестков и 5г корня бедренца.

В течение следующего дня принимать каждый час по большому глотку.

  • Заварить на ночь 1л кипятка смесь маковых лепестков – 30г, цветов бузины черной – 20г., цветов липы – 20г., цветов коровяка – 30г, цветов мальвы лесной – 30г, цветов мать-и-мачехи – 20г, цветов гречихи – 20г, травы легочницы –30г.

Принимать днем ежечасно по 1/4 стакана (по винной рюмке), особенно при сильном простудном кашле. Состав оказывает сильное потогонное действие.

Ускорение отделения обильной мокроты.

  • Заварить на ночь в 1л кипятка 40г смеси цветов мальвы лесной – 30г, травы вероники лекарственной – 20г, листьев мать-и-мачехи – 20г, маковых лепестков – 30г.

Принимать днем по 1с.л.

  • Растирать тело маслом мака.

Лечение вызывает обильное потоотделение в течение 1-2 суток.

  • Перетереть в порошок 10г маковых лепестков, отварить 1 стакане воды или молока.

Принимать по 1с.л три раза в день, при нарушениях сна – 1/2ч.л. на ночь.

  • В стакане воды 5-10 минут варить 1с.л. меда, добавить 2ч.л порошка лепестков мака.

Принимать по 1ч.л. три раза в день.

  • При постоянных головных болях, в качестве средства от бессонницы добавлять к лекарствам кожуру коробочек.

Масло мака полезно здоровью, входит в состав красок для живописи, натуральную косметику.

Недержание мочи. Приготовить и принимать состав:

  • Добавить 2г порошка семян подорожника в 30г макового сока, для его приготовления отварить одну головку мака в 1/2 стакана воды.

К вечеру отказаться от приема жидкости.

  • Приготовить маковое молоко: растереть 10г семян мака, добавить 1л воды.

Белую жидкость принимать по половине стакана 3-4 раза в день.

  • Растереть 3с.л. семян с 1с.л. меда или сахара.

Принимать по 3с.л. утром и вечером. В случае боли в мочевом пузыре, крови в моче дозу можно увеличить.

  • Приготовить кашицу из 1-2 ч.л. маковых семян и 1/2 стакана, вскипятить смесь, добавить щепотку мускатного ореха, перемешать, съесть.
  • Отварить головку мака или 1с. л. семян в 1.5 стакана воды 10 мин, настоять 30 мин, процедить.

Принимать по 1/4 стакана каждые 3 часа. Обычно достаточно пары приемов, чтобы снять спазмы и боль.

  • Семена мака снотворного растереть в ступке, развести водой, процедить.

Получается так называемое маковое молоко, которое втирают в волосистую часть головы при начинающемся облысении.

Улучшение продуктивности. Чтобы за 3-4 часа сна полностью восстановить силы, улучшить качества ночного отдыха, повысить дневную продуктивность, применяют мак:

  • Пить маковое молоко шесть раз в день по 1 винной стопке.

Почему хочется сладкого при беременности

Если женщину во время беременности тянет на сладкое, то причины следует искать в следующем:

  1. Несбалансированное питание. Мало кто из нас может похвастаться правильным сбалансированным питанием, когда с едой мы получаем в достаточном количестве белки, жиры, углеводы, а также витамины, минералы и важнейшие микроэлементы. И в случае, когда какого-то из этих компонентов не хватает, будущую маму может тянуть на заведомо неправильные продукты: чипсы, газировка, сладости.
  2. Дефицит «длинных» углеводов, который организм требует срочно восполнить, и лучше углеводами «короткими», чтобы чувство насыщения пришло как можно быстрее. Но мы уже говорили, что такие углеводы нельзя назвать полезными, они дают чувство насыщения лишь на небольшой отрезок времени, по истечении которого вновь хочется что-то съесть. «Короткие» углеводы — это всевозможные сладости: торты, печенье, выпечка и т.д. Лучше употреблять в пищу «длинные» углеводы, т.е., различные каши — овсяную, гречневую, пшённую, рисовую, кукурузную. Таким образом, плотный завтрак одной из таких каш существенно снизит тягу к сладкому в течение дня и, в то же время, надолго обеспечит энергию и чувство насыщения.
  3. Плохая стрессоустойчивость. И в обычной жизни человеку сложно справляться со стрессовыми ситуациями, не пропуская через себя негатив и не заостряя внимание на конфликтных ситуациях. А во время беременности происходит такое буйство гормонов, что будущей маме бывает справиться со своими эмоциями вдвойне тяжело. И начинается заедание стрессовых ситуаций сладостями, ведь в шоколаде содержится немыслимое количество эндорфинов — гормонов радости.
  4. Дефицит положительных эмоций. Ведь поедание сладостей — это маленькие радости жизни, способные существенно поднять настроение.
  • http://www.otvet-medika.ru/zdorovyj-rebenok/mozhno-li-detjam-mak.html
  • https://FoodandHealth.ru/travy/mak/
  • https://www.silazdorovya.ru/polza-maka/
  • https://polzaivredno.ru/mak-polza-i-vred-dlya-zdorovya/
  • https://edamam.ru/travy/mozhno-li-beremennym-mak/
  • https://puziko.online/mozno-li/eda/pripravy-i-spetsii/mak.html
  • https://beremennuyu.ru/pochemu-hochetsya-sladkogo-pri-beremennosti-mozhno-li-est-sladkoe-vo-vremya-beremennosti-chem-zamenit-sladkoe-pri-beremennosti
  • http://fb.ru/article/249719/polza-i-vred-maka-semena-maka-polza-i-vred-sushki-s-makom-polza-i-vred
  • https://lifegid.com/bok/3072-mak-pischevoy-polza-i-vred.html

можно ли детям мак. Польза и вред мака. Семена мака: польза и вред. Сушки с маком: польза и вред

Несмотря на свою пользу, маковые семена обладают спорным воздействием на здоровье будущих мам и их детей. Это вызвано содержанием в них наркотических веществ – опия и морфия.

По этой причине беременным кушать мак следует только в таких случаях:

  • расстройства нервной системы;
  • регулярная бессонница;
  • частые болезненные ощущения в период протекания беременности;
  • острая потребность в кальции, а также прочих веществах, содержащихся в маке в больших количествах;
  • регулярные спазмы.

Наряду с тем, что мак можно беременным кушать в соответствии с показаниями, важно помнить о противопоказаниях:

  • высокое содержание в растении наркотических веществ может отрицательно сказаться на плоде, вызвав у него тяжёлое дыхание;
  • заболевания дыхательных путей, которые проявляются через учащённое и трудное дыхание;
  • его нельзя употреблять при заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
  • хотя мак и способен временно ослабить нервные расстройства, в тяжёлых и продолжительных случаях его есть не советуется.

Необходимо принимать во внимания противопоказания, даже если мак – это любимое лакомство.

Польза мака для организма

Если не углубляться в особенности воздействия растения на представителей разных полов, то к общим «способностям» маковых зёрен можно отнести:

  • болеутоляющий эффект (объясняется присутствием в составе зёрен морфина);
  • регенерирующие способности (помогает восстановить кожный покров и стабилизировать различные процессы в организме);
  • укрепление защитных сил организма;
  • стабилизацию давления;
  • улучшение зрения;
  • профилактику сахарного диабета;
  • укрепление костной системы организма;
  • стимуляцию пищеварительных процессов;
  • укрепление нервной системы.

Что касается конкретного воздействия на мужской и женский организмы, то списки положительных свойств кондитерского мака будут немного меньшими, хотя их важность от этого не снижается.

Для женщин

Польза мака для представительниц слабого пола, прежде всего, выражается в нормализации гормонального фона и снижении нервозности.

Из маковых зёрен, также можно приготовить маковое молоко.

Стоит также вспомнить о порошке семян растения при регулярных бессонницах и постоянных мигренях, характерных именно для женского пола. Учитывая регенерирующие способности, неудивительно, что в былые времена мак назначали женщинам в восстановительный период после тяжёлых родов (польза растения для здоровья в этом случае кроется и в кровоостанавливающей способности).

Важно!Семена кондитерского мака практически безвредны для человеческого организма, чего не скажешь о молочке (часто используется в косметологии). Наряду со своими полезными свойствами, оно имеет немало токсических характеристик, что обязательно стоит учитывать при приготовлении лекарственных снадобий.

Для мужчин

В отношении мужского организма не столько полезными будут семена мака, сколько другие части этого растения. К примеру, лекарственные составы с измельчёнными маковыми листьями помогают снизить потливость и способствуют быстрому заживлению раневых поверхностей, а молочко обеспечивает прилив энергии. Однако это совсем не означает, что семена пищевого мака не смогут послужить на благо мужскому организму. Как минимум, они нормализуют сон и успокоят нервную систему, а при правильном приготовлении можно надеяться и на повышение потенции.

Химические характеристики

Химические характеристики растений рода Papaver изучены довольно хорошо. Наверное, каждому приходилось видеть, как после повреждения зеленой маковой головки выделяется жидкость, так называемое маковое молочко. Это вещества известно как опиум, в котором содержится более 30 алкалоидов. Наиболее важные из них:

В 1803 году из сырого опиума был получен алкалоид морфин, а в 1874 году после воздействия на морфин уксусным ангидридом был получен героин. В свое время некоторые фармацевтические компании использовали морфин в препаратах против кашля, боли в груди и пневмонии. Затем от этой практики отказались – стало известно, что подобные препараты вызывают зависимость.

Сегодня наиболее широко используемый алкалоид опиума – кодеин. Это вещество получают несколькими путями: из природных источников, в результате метилирования морфина или в процессе синтетической трансформации тебаина.

Но кроме этих веществ, в маковом растении есть клетчатка, белок, азот, кальций, фосфор, железо, йод, марганец, медь, магний, натрий, калий, цинк, витамины группы В и некоторые другие полезные компоненты.

Пищевая ценность маковых семян (на 100 г)

Калорийность 525 ккал
Углеводы 28,13 г
Белки 17,99 г
Жиры 41,56 г
Клетчатка 19,5 г
Витамин В1 0,854 мг
Витамин В2 0,1 мг
Витамин B3 0,89 мкг
Витамин В5 0,324 мг
Витамин В6 0,247 мг
Витамин В9 82 мкг
Витамин С 1 мг
Витамин Е 1,77 мг
Натрий 26 мг
Калий 719 мг
Кальций 1438 мг
Медь 1, 63 мг
Железо 9,76 мг
Магний 347 мг
Марганец 6,7 мг
Фосфор 870 мг
Селен 13,5 мг
Цинк 7,9 мг

Мак пищевой. Польза и вред

Применение макового семени в кулинарии имеет богатую историю. С ним делают выпечку, булочки, хлеб, всевозможные сладости и печенье. При этом он не теряет свои полезные свойства и снабжает организм человека заветными калориями. В 100 г мака содержится около 500 ккал. Помимо этого, в семени сохраняются все полезные свойства. Конечно, не стоит воспринимать как лекарство сушки с маком. Польза и вред от такого лакомства несоизмеримы, так как количество семени в кондитерских изделиях обычно невелико. Однако, даже небольшое количество мака может оказать благотворный эффект на организм.

Маковое семя, употребляемое в пищу, должно быть полностью созревшим и высушенным, чтобы в нём не осталось наркотических веществ. К сожалению, производители кондитерского мака не всегда следуют этому принципу, стремясь получить максимальную прибыль. Поэтому в некоторых партиях пищевого мака находят опиум. К счастью, это происходит нечасто, да и содержание наркотических веществ столь низко, что едва ли сможет навредить чьему-то здоровью. Не стоит бояться булочек с маком, ведь он уж точно полезнее, чем большинство веществ, используемых в пищевой индустрии. Листья, корни и стебли растения пригодны лишь для лечебных целей и не принимаются в пищу. Для этих целей используются только семена мака. Польза и вред этого вкусного лакомства известны каждому, как и его замечательный вкус.

Состав

Калорийность зерен мака – 525кКал в 100г.

Белки – 18г, жиры – 41.6г, углеводы 8.6г, пищевые волокна – 19.5 г.

В составе макового семени – витамины группы В.

Особенно много В1 (тиамина), в 100г его 57% от суточной нормы, В9 (фолатов) – 20%, В6 (пиридоксина) – 12%, В5 (пантотеновой кислоты) – 7%, В2 (рибофлавина) – 6%, В3 (никотиновой кислоты) – 5%, В4 (холина) – 2%.

Витамин Е (токоферол) – 12%, витамин С (аскорбиновая кислота) – 1,1%, заменимые и незаменимые аминокислоты.

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6 – 168%, Омега-3 – 30%.

Макроэлементы: кальций (Ca) – 143%, фосфор (Ph) – 108%, магний (Mg) – 87%, калий (К) – 28%, натрий (Na) – 2%.

Микроэлементы: марганец (Mn) – 335%, медь (Cu) – 163%, цинк (Zn) – 66%, железо (Fe) – 54%, селен (Se) – 24%.

Мак во время беременности

Польза

Со времён Древней Греции женщины активно употребляют мак в пищу и в качестве лекарственных средств, ведь он обладает рядом полезных свойств:

  • высокое содержание белков и жиров. Семена мака богаты белками и жирными кислотами омега-3 (олеиновыми кислотами). Эти микроэлементы необходимы беременной женщине для нормального функционирования организма;
  • средство от бессонницы . Хорошим средством в борьбе с бессонницей станет мак с мёдом или отвар маковых семян;
  • регулирование функций организма. Морфин, содержащийся в маке, помогает снять кашель, облегчить дыхание и снижает частоту сокращений сердца;
  • спазмолитический эффект. Мак снимает спазмы кровеносных сосудов, желчевыводящих и мочевыводящих путей, которые могут мучить женщину во время беременности.

Мак известен своим неоднозначным влиянием на организм из-за содержания наркотических веществ.

Употребляя мак, беременная женщина должна помнить следующее:

  1. Вред ребёнку. Содержащиеся в маке опиаты могут негативно повлиять на плод. При большой дозировке мака у ребёнка может быть затруднённое дыхание.
  2. Ложные показания наркотестера. Даже при небольшом количестве употреблённого мака тест мочи на наркотики может показывать положительный результат до 48 часов.

Читайте также: Мазь Доктор Мом при грудном вскармливании

Показания

При беременности следует употреблять мак в следующих случаях:

  • недостаток кальция в организме. Мак содержит огромное количество кальция, которое нужно беременной женщине для правильного протекания беременности и формирования плода;
  • нервные расстройства и бессонница. Вещества, содержащиеся в маке, обладают успокаивающим эффектом и помогают справиться с бессонницей;
  • спазмы и боли. Отвары из мака обладают спазмолитическим и болеутоляющим средством.

Противопоказания

Нужно ограничить употребление данного растения в следующих случаях:

  • проблемы с сердечно-сосудистой системой. Беременная женщина, имеющая сердечно-сосудистые заболевания, подвергается риску при употреблении мака в любом виде, так как он напрямую воздействует на состояние сосудов и работу сердца;
  • нервные заболевания и депрессия . Мак способен снять естественные нервные срывы и волнения в течение беременности. Однако если психическое состояние является более тяжёлым и характеризуется продолжительной депрессией, то мак может серьёзно навредить;
  • заболевания лёгких. Женщины, имеющие заболевания лёгких, такие как астма, угнетение дыхания и т.д., должны исключить из употребления мак.

Сладкое на ранних сроках беременности

В первом триместре беременности потребление сладкого не столь опасно с точки зрения набора веса, как в третьем, когда аппетит в принципе может уйти из-под контроля, и набор веса идёт галопирующим темпом.

В первом триместре некоторых будущих мам сопровождает такой неприятный спутник беременности как токсикоз, и они не набирают вес, а, напротив, теряют его. В таком случае не то что на сладкое не тянет — в принципе, не каждая еда будет радостно воспринята организмом.

Итог — если в первом триместре хочется сладкого, можно себе его позволить. Но булочки, тортики и пирожные лучше кушать лишь по особым поводам. На каждый день будущей маме желательно употреблять полезную альтернативу в виде сухофруктов или тёмного шоколада, в идеале — в первой половине дня.

Вред от употребления продуктов мака

  • Долгое употребление любых продуктов мака, содержащих в своем составе алкалоиды, приводит к сильной зависимости. Вообще все препараты из него в аптеке вы можете получить только по рецепту. Находятся эти препараты под контролем.
  • Продукты из него вредны для больных с плохим снабжением крови кислородом. Не рекомендуются они и при эмфиземе, астме и различных заболеваниях печени.
  • Не сочетается употребление пищевого мака с наркотической зависимостью и алкоголизмом.
  • Семена обладают малым снотворным действием, но при этом они наркотиком не являются. Несмотря на это не рекомендуют их принимать детям до 2-х лет и старикам.
  • Есть случаи аллергии и непереносимость продукта.

Полезные свойства мака

Во времена, когда не существовало известных нам сегодня обезболивающих средств, мак помогал раненым во время войны перенести операцию по ампутации конечностей. Когда ребенок заболевал туберкулезом, ему давали маковое молоко с целью облегчить его страдания. Если у женщины были тяжелые роды, ей также помогали полезные свойства макового молока.

Сегодня же семена мака применяются для приготовления различных кондитерских изделий, как присыпка либо в качестве начинки, маковое семя еще кладут в халву.

Семена мака идут на производство технического масла, это масло потом применяют в процессе производства маргарина. Оно часто идет еще и одним из ингредиентов для производства лаков, олифы, красок для живописи и средств натуральной косметики.

Косметология, фармацевтика также нашли применение маку:

  • В фармацевтике его используют для производства снотворных, противокашлевых и болеутоляющих препаратов. Алкалоид мака – кодеин – находится в составе солпадеина, нурофена, пенталгина, седалгина. Препарат папаверин (в составе еще один одноименный алкалоид мака) применяется при гипертонии, язве, печеночных и почечных коликах, спастических болях при стенокардии, холецистите. С помощью морфина (так называется еще один алкалоид мака в составе одноименного препарата) проводят анестезию в реанимациях и при хирургических операциях.

Все эти алкалоиды выделяются из густого млечного сока мака, взятого, в свою очередь, из незрелых коробочек мака. Этот млечный сок называется «опиум», с греческого так и переводится — «маковый сок».

  • В косметологии часто применяют маски на основе макового молочка. Семена мака растираются, и получившееся молочко используют в качестве средства от воспаленных век и кругов под глазами.

Среди вегетарианцев маковое молочко также является популярным – в его составе много легкоусваиваемых белков, которые так важны для организма.

В народной медицине мак и его составляющие тоже нашли свое применение:

  • Пользу приносят лепестки мака в качестве настоя при бронхите, бессоннице, ларингите, тахикардии: заливается 600мл кипящей воды 1ст.л. лепестков, варится 10мин, процеживается и выпивается четырежды в день по 60мл.
  • Если вы страдаете от сильных болей в животе либо сильного судорожного кашля, приготовьте такой отвар из маковых головок: залейте 500мл кипящей воды 1ч.л. коробочек мака, отварите 10мин, процедите и выпивайте по 50-60мл четырежды в день.
  • Маковым порошком, полученным из семян растения, посыпаются кровоточащие раны – он помогает остановить кровь. Порошок же из цветков растения используют при головных болях, как жаропонижающее средство, при судорогах, помогает справляться с воспалительными процессами. Готовится так: семена растираются, к ним добавляется вода, и средство употребляется по 100мл четырежды в день. Если вам посчастливилось приобрести уже готовый порошок, просто употребляйте его по щепотке три раза в день.
  • Пользу приносит также отвар корней мака — его применяют при мигренях и воспалении седалищного нерва.
  • Листьями мака натирают бородавки, средства и препараты, в составе которых они находятся, эффективны для больных бронхитом, при лихорадке, дизентерии, диарее, воспалительных процессах в мочевом пузыре, чрезмерной потливости и в качестве болеутоляющего средства для наружного применения (в том числе, если человек страдает от зубной либо ушной боли).
  • С помощью отвара макового семени можно улучшить пищеварение и изгонять кишечных паразитов.
  • При бессоннице готовится настой из 5-10г сухих семян мака и 250мл кипятка, настаивается до тех пор, пока не остынет окончательно. Если перед сном выпить 50-60мл этого настоя, нервная система успокоится, человек уснет и сон будет спокойным.
  • Даже в онкологии нашли применение экстракта из маковых семян – он предупредит возникновение метастазов.

Как вы видите, пользу мак приносит большую, однако, и вред мака тоже имеет место быть.

Мак в народной медицине

В разные времена разные народы использовали мак как анальгетик, болеутоляющее, противокашлевое, возбуждающее, вяжущее, бактерицидное, ветрогонное, успокоительное, отхаркивающее, кровоостанавливающее, гипотензивное, потогонное и тонизирующее средство. Об этом растении вспоминали, когда лечили астму, болезни мочевого пузыря, ушибы, укусы змей, дизентерию, диарею, малярию, ревматизм, зубную боль, полипы и бородавки.

Говорят, если отварить маковое растение в масле, получится средство, которым в давние времена лечили печень. А настойку цветов применяли для избавления от язв в ротовой полости. Также семена использовали против гельминтов, а распаренные листья или зеленые маковые головки прикладывали к больным суставам.

Древние египтяне считали, что опиум делает людей более разговорчивыми и трудолюбивыми. Они верили, что принятое вечером маковое зелье дарит приятные сновидения. Ливанцы использовали опиум более сдержанно. Они лечили им зубную и головную боль, фурункулы, кашель, дизентерию и зуд, а также давали это вещество чересчур агрессивным людям. В Алжире мак также использовали для лечения зубов, а в Иране средством из маковых семян останавливали кровотечения. В Аюрведе мак – это афродизиак, лекарство для кишечника, а также омолаживающее кожу вещество. В медицине унани мак применяли при анемии, боли в груди, дизентерии, тифе. Но использовали это растение с особой осторожностью, так как были осознаны в его наркотических свойствах.

Исследователи предполагают, что римские солдаты давали сок зеленого мака, разведенный с кислым вином, пленникам, распятым на кресте. Это вещество погружало приговоренных к смерти в глубокий сон, во время которого они становились бесчувственными к боли.

Для славян мак был уважаемой ритуальной пищей. Красный цветок этого растения символизировал красоту, а в мифологии был символом продолжения рода. Древние также верили в магическую силу маковых семян, которые должны были защищать от любого зла. Поэтому маковые семена добавляли в кутью, куличи, свадебные пироги. Любовь наших предков к этой культуре сохранилась в традициях празднования Маккавея, Рождества и многих других праздников.

Как сладкое влияет на беременность: итоги

Теперь вы знаете, что будет, если есть много сладкого во время беременности. Ключевое слово — «много». Во всём нужна мера, ведь тот же шоколад во время беременности очень полезен, но только в том случае, если он тёмный и если его съесть совсем немного. Иначе гарантированы всё те же лишние калории и жировые отложения, которые станут отчётливо заметны после родов.

Преимущества макового масла

В XIX веке масло из маковых семян использовали как «сырье» для ламп, пищевой продукт, а также сырье для изготовления красок. Сегодня этот продукт также широко используют в пищевой и фармацевтической промышленности, в производстве лаков и красок. Оно является одним из компонентов для лечения злокачественных опухолей, гепатоцеллюлярной карциномы. В качестве пищевого продукта добавляют в соусы, как здоровый жир, делают заправки для салатов. К преимуществам этого продукта относят тот факт, что он практически не способен прогоркнуть, а содержание опиатов в нем еще ниже, чем в спелых семенах.

Сладкое при беременности: девочка или мальчик

Поскольку УЗИ — изобретение достаточно молодое, наши мамы и бабушки учились угадывать пол будущего малыша по приметам. Например, не секрет, что у беременных женщин довольно часто меняются вкусовые пристрастия, порой, таким образом, что нормальному человеку и не снилось. По этим самым отклонениям и пытались выяснить не в столь давние времена, кого же ожидает женщина — мальчика или девочку?

Оказывается, если женщину тянет на солёное, мясные продукты и алкоголь, то она носит мальчика. А вот тяга к сладкому при беременности говорит о том, что вскоре у неё родится дочка.

Очевидно, что кого бы ни ждала будущая мама, не стоит идти на поводу у своих гастрономических пристрастий. Алкоголь и беременность несовместимы в принципе, солёная еда может спровоцировать отёки и нарушить работу почек в целом, а чем опасно есть много сладкого при беременности — мы уже знаем!

Потенциальные побочные эффекты

Маковые семена редко вызывает аллергию, хотя подобные реакции у некоторых людей не исключены. Но главную опасность для человека представляет опиум. Отравление этим веществом вызывает чрезмерное расслабление, вялость и даже анафилаксию. И в любом случае лечение препаратами, содержащими экстракт мака позволено только под наблюдением врача.

Маковые семена: польза и вред

В связи с наркотическими свойствами зеленого растения, многих тревожит, не являются ли опасными маковые семена. Но это беспочвенная тревога. В зрелых семенах содержатся исключительно так называемые следы алкалоидов, которые не ведут к наркомании.

Кто-то подсчитал, что в 1 грамме мака содержится от 1000 до 10000 семян. И эти семена не просто съедобны, а еще и содержат важные питательные вещества и уникальные минералы. Эти мелкие семена используют в выпечке, добавляют в соусы и заправки для салатов, как полезный продукт. Но какие конкретно преимущества для человеческого организма несет в себе маковое зерно?

Обезболивающее средство

Эта способность мака изучена, пожалуй, лучше других. Морфин, который является одним из основных составляющих компонентов растения, обладает мощным болеутоляющим эффектом. Есть предположение, что и маковые семена также способны успокоить несильные головные боли.

Улучшает зрениЕ

С годами острота зрения ослабевает. Биологи говорят, что это естественный процесс. Но антиоксидантные соединения, содержащиеся в маке, способны замедлить его, уменьшить проявление дегенерации желтого пятна и поддержать остроту зрения.

Защита от анемии

Один из ключевых минералов, содержащихся в маковых семенах – железо, которое является неотъемлемым компонентом для формирования красных кровяных клеток.

Увеличив потребление железа, можно улучшить снабжение организма кислородом. А это поможет уменьшить симптомы анемии и повысить запасы энергии в организме.

Улучшает пищеварение

Людям с проблемами пищеварения крайне необходима пища с высоким содержанием клетчатки. Семена мака содержат удивительно высокие порции пищевых волокон (в 100 г семян есть почти половина суточной нормы клетчатки), которые, попадая в пищеварительную систему, впитывают в себя влагу, набухают и способствуют перистальтике кишечника. Также эти миниатюрные семена снимут боль и признаки воспаления в пищеварительных органах.

Выгоды для нервной системы

Многие люди не понимают, какую важную роль для поддержания неврологического здоровья играет кальций. А этот минерал, найденный также в маке, предотвращает нервные расстройства и поддерживает здоровую функциональность клеток системы. Также в семенах есть витамины группы В, которые являются незаменимыми для нервной системы.

Укрепляет иммунитет

В семенах мака найден цинк, а этот минерал известен как средство для укрепления иммунитета. Также цинк стимулирует выработку лейкоцитов (белые кровяные клетки), которые защищают организм от антител и инородных элементов.

Значение для костей

Плотность костной ткани напрямую зависит от поступления кальция в организм. Маковые зерна, содержащие этот химический элемент, помогут поддержать прочность костной ткани, предотвратят остеопороз и другие заболевания опорно-двигательной системы. Кстати, в 1 чайной ложке семян содержится по 4% суточной нормы фосфора и кальция, которые также отвечают и за здоровье зубов.

Роль для сосудов

Анестезирующие свойства мака также полезны при болях в сердце. А калий, входящий в химический состав продукта, влияет как сосудорасширяющее средство, снимая напряжение в артериях и облегчая кровоток. Также эти зерна могут предотвратить атеросклероз, вызванные им сердечные приступы и инсульты.

Маковые семена служат отличным источником олеиновой кислоты, которая помогает снижать кровяное давление и холестерин. Ну и не стоит забывать об Омега-3, Омега-6 и магнии, которые также представлены в растении и крайне важны для здоровья сосудов, сердца.

Профилактика рака

Доктор М. Хавьер из Чикагского университета провел опыт, результаты которого убедили исследователя, что олеиновая кислота блокирует работу гена, который потенциально может увеличивать риск развития рака. А поскольку мак содержит эту кислоту, можно считать, что этот продукт способен снизить опасность возникновения онкологической болезни.

Предотвращает образование камней

Почечные камни представляют собой твердое вещество, которое образовывается из уратов, оксалатов и фосфатов. Семена мака содержат высокую концентрацию калия, который предотвращает формирование камней.

Сладкое при беременности: последствия

Сладкое сладкому рознь, и, кроме того, во всём нужна своя мера. Если будущая мама съедает каждое утро по небольшому кусочку тёмного шоколада, то калории сожгутся в течение дня, а организм получит свою дозу витаминов. Если же в её ежедневном рационе присутствуют всевозможные булочки, тортики и пирожные, которые беременная кушает в неограниченном количестве в течение дня, то последствия будут крайне негативными:

  1. Избыточный вес будущей мамы. Несмотря на высокую калорийность, в сладких булочках и тортиках присутствуют «короткие» углеводы, способные утолить голод только на небольшой промежуток времени, по истечении которого мозг опять подаст сигнал, что пора есть. Таким образом, женщина съест больше, чем нужно, а лишние калории очень быстро отложатся на излюбленных местах — животе, боках, ягодицах и ногах в первую очередь. И если в положении лишнего жира на животе не видно, то всё очень быстро встанет на свои месте после родов. Больше лишнего веса, набранного за беременность — тяжелее его будет потом сгонять и возвращаться к желаемой форме.
  2. Рождение крупного малыша. Чрезмерное мамино увлечение сладким провоцирует набор веса и у плода, а это, в свою очередь, может существенно осложнить процесс родовой деятельности.
  3. Аллергическая реакция. После появления на свет у новорождённого могут отмечаться высыпания — такая реакция на большое количество сладкого в мамином рационе.
  4. Ухудшение состояния зубов у беременной. Каждая будущая мама должна 2 раза проходить стоматолога за беременность — первый раз при постановке на учёт, второй раз ближе к третьему триместру. Дело в том, что количество поступающего кальция в этот период жизни нужно в разы больше, ведь от него зависит построение костного скелета крохи. Потому у многих женщин зачастую сильно портятся зубы по причине острой нехватки важного микроэлемента, а постоянное потребление сладкого — это дополнительная нагрузка на зубы, которая в любой момент может усугубить ситуацию.

Можно ли детям мак

Какую пищу можно ребенку?

Если у ребенка вылезли все молочные зубки, то ему уже можно предлагать взрослую пищу.

В семье родился ребенок

Заботливые родители и родственники с первых же дней задаются вопросами о развитии и воспитании своего чада.

Кашель у грудного ребенка

Детские качели для новорожденных

Дакриоцистит новорожденных лечение

Нурофен детям – Безопасная дозировка.

Ветрянка у детей – осложнения и последствия

Можно ли ребенку мак?

Однако мак по-прежнему является очень популярным продуктом. Он используется как в пищевой промышленности, так и в медицине. Чаще всего мак используют в сладких блюдах, поскольку он обладает приятным ароматом и вкусом. В медицине его используют в качестве обезболивающего. К примеру, потребление мака в Германии составляет порядка восьми тысяч тон в год.

Если вы употребляете такой мак, то его норма не более 7 мг в день на один килограмм вашего веса. Хотя в обычной булке приблизительно 30 мг мака.

Мы не рекомендуем давать детям мак, если вы не уверены в его качестве. Но не стоит забывать, что в маке, как и орехах. много полезных веществ. Особенно ценными являются ненасыщенные жирные кислоты.

Комментариев пока нет!

Мы говорим о виде Papaver somniferum – мак опийный. Забавно, что само название «papaver» в буквальном переводе означает «снотворная кашка», что отражает самое распространённое применение этого растения – маковым отваром поили маленьких детей, чтобы они скорей засыпали и меньше капризничали.

В то время отравления детей и взрослых было не такой уж и редкостью. И лишь в XVI веке Якоб Теодорус (врач и ботаник) в своей работе «Сок маковых семян» обратит внимание не только на пользу, но и на вред, причиняемый данным растением при неправильном его использовании.

Состав и полезные свойства мака

Кстати, если залить чайную ложку маковых семян стаканом кипятка, полностью охладить, процедить и выпить четверть стакана перед сном – крепкий и здоровый сон вам обеспечен. В этих же целях можно использовать растёртые семена, перемешанные с мёдом.

Так чем же полезен мак?

Семена этого растения на половину состоят из жира, в них содержатся белки и сахара; в составе лепестков – около 44% жирных масел, флавоноиды, гликозиды, алкалоиды, антоцианы, камедь, витамин С и органические кислоты.

В ста граммах мака содержится около 525 Ккал.

Стоит обратить внимание, что риск подобного развития событий увеличивается при употреблении лекарственных средств, приготовленных самостоятельно в домашних условиях. Однако сладкоежкам и почитателям мака паниковать не стоит. Вызревшие семена, в отличие от незрелых коробочек, относительно безопасны и не действуют наркотически на человеческий организм, являясь лёгким снотворным.

Запасы мака хранятся довольно-таки долго, не теряя при этом своих полезных свойств.

Мак: вред и противопоказания

Употребление мака следует ограничить детям до 2 лет и пожилым людям. В группу риска попадают также люди, злоупотребляющие спиртным, и те, у кого диагностированы различные заболевания печени или угнетение дыхания.

В любом случае перед употреблением семян мака для улучшения сна, необходимо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом

Можно ли кормящей маме употреблять в пищу мак и в каких количествах

Чем полезен мак

Пожалуй, недаром в древности маку приписывали волшебную силу, вплоть до изгнания злых духов. В этом растении очень много полезных веществ. Вот некоторые его свойства:

  • отвар — для снятия усталости, для успокоения кашля;
  • настой из семян — при нервных расстройствах, для спокойного сна;
  • глистогонное действие;
  • лечение диареи (закрепляющий эффект).

Кроме того, семена обладают высокой калорийностью (556 ккал) и относительно гармоничным сочетанием основных веществ, необходимых организму:

Растение содержит витамины Е и РР, а также минеральные вещества, необходимые для различных систем организма:

Стоит отметить, что в маке — высокое содержание белка и кальция в легкоусвояемой форме (больше, чем в коровьем, козьем молоке).

Употребление в пищу

Можно ли мак при ГВ? Обычно он не оказывает никакого негативного влияния на малыша. Опыт кормящих мам показывает, что каждая начинает добавлять семена в рацион в разное время. Одни начинают еще во время беременности, другие пробуют, когда ребенку два месяца, а некоторые не рискуют делать этого раньше полугода. Но все сходятся во мнении: если не есть мак в слишком больших количествах — никаких проблем не будет.

  • 6 г — 1 чайная ложка (примерно столько в маленькой булочке);
  • 20 г — 1 столовая ложка (в куске пирога может быть примерно 50 г семян).

Внимание: врачи-аллергологи не рекомендуют есть выпечные и кондитерские изделия, содержащие мак, при лактации, если у ребенка имеется склонность к аллергии или нарушениям пищеварения.

Рецепты с маком

В народной медицине цветочные лепестки применяют в составе смесей с другими растениями как отхаркивающее и успокаивающее средство. Отвар корней лечит мигрень, воспаление седалищного нерва. Отвар семян мака полезен свойством улучшать процессы переваривания. Сок используют для улучшения сна.

  • Заварить на ночь 500мл кипятка 10г лепестков и 5г корня бедренца.

В течение следующего дня принимать каждый час по большому глотку.

  • Заварить на ночь 1л кипятка смесь маковых лепестков – 30г, цветов бузины черной – 20г., цветов липы – 20г., цветов коровяка – 30г, цветов мальвы лесной – 30г, цветов мать-и-мачехи – 20г, цветов гречихи – 20г, травы легочницы –30г.

Принимать днем ежечасно по 1/4 стакана (по винной рюмке), особенно при сильном простудном кашле. Состав оказывает сильное потогонное действие.

Ускорение отделения обильной мокроты.

  • Заварить на ночь в 1л кипятка 40г смеси цветов мальвы лесной – 30г, травы вероники лекарственной – 20г, листьев мать-и-мачехи – 20г, маковых лепестков – 30г.

Принимать днем по 1с.л.

  • Растирать тело маслом мака.

Лечение вызывает обильное потоотделение в течение 1-2 суток.

  • Перетереть в порошок 10г маковых лепестков, отварить 1 стакане воды или молока.

Принимать по 1с.л три раза в день, при нарушениях сна – 1/2ч.л. на ночь.

  • В стакане воды 5-10 минут варить 1с.л. меда, добавить 2ч.л порошка лепестков мака.

Принимать по 1ч.л. три раза в день.

  • При постоянных головных болях, в качестве средства от бессонницы добавлять к лекарствам кожуру коробочек.

Масло мака полезно здоровью, входит в состав красок для живописи, натуральную косметику.

Недержание мочи. Приготовить и принимать состав:

  • Добавить 2г порошка семян подорожника в 30г макового сока, для его приготовления отварить одну головку мака в 1/2 стакана воды.

К вечеру отказаться от приема жидкости.

  • Приготовить маковое молоко: растереть 10г семян мака, добавить 1л воды.

Белую жидкость принимать по половине стакана 3-4 раза в день.

  • Растереть 3с.л. семян с 1с.л. меда или сахара.

Принимать по 3с.л. утром и вечером. В случае боли в мочевом пузыре, крови в моче дозу можно увеличить.

  • Приготовить кашицу из 1-2 ч.л. маковых семян и 1/2 стакана, вскипятить смесь, добавить щепотку мускатного ореха, перемешать, съесть.
  • Отварить головку мака или 1с. л. семян в 1.5 стакана воды 10 мин, настоять 30 мин, процедить.

Принимать по 1/4 стакана каждые 3 часа. Обычно достаточно пары приемов, чтобы снять спазмы и боль.

  • Семена мака снотворного растереть в ступке, развести водой, процедить.

Получается так называемое маковое молоко, которое втирают в волосистую часть головы при начинающемся облысении.

Улучшение продуктивности. Чтобы за 3-4 часа сна полностью восстановить силы, улучшить качества ночного отдыха, повысить дневную продуктивность, применяют мак:

  • Пить маковое молоко шесть раз в день по 1 винной стопке.

Использование в косметологии

Семена красного цветка также полезны для здоровья кожи. Благодаря линолевой кислоте этот продукт важен для лечения экзем, зуда, жжения и воспалений на коже. Для этого используют маковые семена, предварительно вымоченные в молоке или воде и измельченные в пасту. Для усиления лечебного эффекта некоторые добавляют сок лайма. Это же средство хорошо увлажняет, разглаживает кожу, делает ее мягкой. Смешав маковые зерна с творогом, можно приготовить отличный скраб для лица.

Полезны эти мелкие зернышки также для волос. В частности для избавления от перхоти, лечения секущихся и истонченных волос. От перхоти поможет смесь из творога, вымоченных семян и белого перца, которые наносят на кожу головы и оставляют на полчаса. А смесь из мака и кокосовой воды (в ней же и настаивать семена) является средством для стимулирования роста волос.

Почему хочется сладкого при беременности

Если женщину во время беременности тянет на сладкое, то причины следует искать в следующем:

  1. Несбалансированное питание. Мало кто из нас может похвастаться правильным сбалансированным питанием, когда с едой мы получаем в достаточном количестве белки, жиры, углеводы, а также витамины, минералы и важнейшие микроэлементы. И в случае, когда какого-то из этих компонентов не хватает, будущую маму может тянуть на заведомо неправильные продукты: чипсы, газировка, сладости.
  2. Дефицит «длинных» углеводов, который организм требует срочно восполнить, и лучше углеводами «короткими», чтобы чувство насыщения пришло как можно быстрее. Но мы уже говорили, что такие углеводы нельзя назвать полезными, они дают чувство насыщения лишь на небольшой отрезок времени, по истечении которого вновь хочется что-то съесть. «Короткие» углеводы — это всевозможные сладости: торты, печенье, выпечка и т.д. Лучше употреблять в пищу «длинные» углеводы, т.е., различные каши — овсяную, гречневую, пшённую, рисовую, кукурузную. Таким образом, плотный завтрак одной из таких каш существенно снизит тягу к сладкому в течение дня и, в то же время, надолго обеспечит энергию и чувство насыщения.
  3. Плохая стрессоустойчивость. И в обычной жизни человеку сложно справляться со стрессовыми ситуациями, не пропуская через себя негатив и не заостряя внимание на конфликтных ситуациях. А во время беременности происходит такое буйство гормонов, что будущей маме бывает справиться со своими эмоциями вдвойне тяжело. И начинается заедание стрессовых ситуаций сладостями, ведь в шоколаде содержится немыслимое количество эндорфинов — гормонов радости.
  4. Дефицит положительных эмоций. Ведь поедание сладостей — это маленькие радости жизни, способные существенно поднять настроение.
  • https://edamam.ru/travy/mozhno-li-beremennym-mak/
  • https://lifegid.com/bok/3072-mak-pischevoy-polza-i-vred.html
  • https://FoodandHealth.ru/travy/mak/
  • http://fb.ru/article/249719/polza-i-vred-maka-semena-maka-polza-i-vred-sushki-s-makom-polza-i-vred
  • https://www.silazdorovya.ru/polza-maka/
  • https://puziko.online/mozno-li/eda/pripravy-i-spetsii/mak.html
  • https://beremennuyu.ru/pochemu-hochetsya-sladkogo-pri-beremennosti-mozhno-li-est-sladkoe-vo-vremya-beremennosti-chem-zamenit-sladkoe-pri-beremennosti
  • https://polzaivredno.ru/mak-polza-i-vred-dlya-zdorovya/
  • https://fitdeal.ru/polza-i-vred-produktov/polza-i-vred-maka-primenenie-listev-i-semyan-maka-sostav.html
  • http://www.otvet-medika.ru/zdorovyj-rebenok/mozhno-li-detjam-mak.html

Можно ли давать мак маленьким детям

Когда речь заходит о маке, очень легко представить ароматный кулич, присыпанный крохотными чёрными зёрнышками, горячие пирожки со сладкой маковой начинкой или рождественскую кутью… Мы привыкли использовать мак при изготовлении кондитерских изделий, но задумываемся ли мы о полезных свойствах этого растения? Наши предки знали, что напиток из семян мака неплохо утоляет боль, и активно использовали его в качестве снотворного. На сегодняшний день научно доказано седативное действие препаратов на основе мака.

Мы говорим о виде Papaver somniferum — мак опийный. Забавно, что само название «papaver» в буквальном переводе означает «снотворная кашка», что отражает самое распространённое применение этого растения – маковым отваром поили маленьких детей, чтобы они скорей засыпали и меньше капризничали.

Мак использовался в Европе и Средней Азии, как в кулинарии, так и в лекарственных целях. Растение неприхотливо, поэтому выращивали мак практически повсеместно. А в средневековой Франции мак даже стал обязательным в списке податей, поэтому за год крестьяне сдавали в казну около 26 литров маковых семян.

В то время отравления детей и взрослых было не такой уж и редкостью. И лишь в XVI веке Якоб Теодорус (врач и ботаник) в своей работе «Сок маковых семян» обратит внимание не только на пользу, но и на вред, причиняемый данным растением при неправильном его использовании.

Состав и полезные свойства мака

Кстати, если залить чайную ложку маковых семян стаканом кипятка, полностью охладить, процедить и выпить четверть стакана перед сном – крепкий и здоровый сон вам обеспечен. В этих же целях можно использовать растёртые семена, перемешанные с мёдом.

Так чем же полезен мак?

Семена этого растения на половину состоят из жира, в них содержатся белки и сахара; в составе лепестков – около 44% жирных масел, флавоноиды, гликозиды, алкалоиды, антоцианы, камедь, витамин С и органические кислоты.

В ста граммах мака содержится около 525 Ккал.

В наше время полезные свойства мака признаны официально, и медиками активно используются лекарственные препараты на основе этого растения для лечения различных заболеваний – от банального кашля до рака. Было доказано, что экстракт из маковых семян положительно влияет на злокачественные опухоли, способен оказывать седативное действие на организм и расслаблять гладкую мускулатуру. Знакомые многим кодеин, папаверин, нарцеин и морфин – сильнодействующие препараты, созданные именно на основе мака. Стоит напомнить, что заниматься самолечением подобными веществами строго запрещено, так как имеется риск серьёзно повредить центральную нервную систему.

Стоит обратить внимание, что риск подобного развития событий увеличивается при употреблении лекарственных средств, приготовленных самостоятельно в домашних условиях. Однако сладкоежкам и почитателям мака паниковать не стоит. Вызревшие семена, в отличие от незрелых коробочек, относительно безопасны и не действуют наркотически на человеческий организм, являясь лёгким снотворным.

Запасы мака хранятся довольно-таки долго, не теряя при этом своих полезных свойств.

Мак: вред и противопоказания

Употребление мака следует ограничить детям до 2 лет и пожилым людям. В группу риска попадают также люди, злоупотребляющие спиртным, и те, у кого диагностированы различные заболевания печени или угнетение дыхания.

В любом случае перед употреблением семян мака для улучшения сна, необходимо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом

Наркотические вещества, производимые на основе мака, вызывают сильное привыкание, травмирующее нервную систему и приводящее в итоге к полному распаду личности и гибели человека. Поэтому с таким растением, как мак и любыми средствами на его основе следует быть предельно осторожными.

Мак довольно часто добавляют в сладкие булочки, пироги и другую выпечку, которую так любят женщины. Однако мак при грудном вскармливании употреблять следует с очень большой осторожностью, так как в его составе присутствуют такие опасные для здоровья ребенка вещества, как кодеин и морфин.

Рацион кормящей мамы должен быть сбалансированным и разнообразным, от сладостей также не следует полностью отказываться. Чтобы малыш получал с грудным молоком все необходимые ему питательные вещества, витамины и микроэлементы, питание женщины должно состоять исключительно из натуральных и безопасных продуктов. Каждая мама, которая кормит грудью малыша, должна помнить об особенностях употребления разных продуктов в период лактации и правильном введении их в рацион.

Польза и вред для мамы и ребенка

Употреблять мак в большом количестве во время грудного вскармливания категорически не рекомендуется. Этот продукт может негативно повлиять на состояние здоровья ребенка, так как он нарушает деятельность нервной системы и приводит к возникновению проблем со сном. Также иногда мак может быть причиной появления у малыша аллергической реакции или проблем с пищеварением.

Однако если употреблять этот продукт нечасто в небольших количествах, то мак при грудном вскармливании также может положительно влиять на организм женщины:

  • помогает восстановить сон;
  • оказывает успокаивающее воздействие, расслабляет;
  • нормализует процессы пищеварения;
  • способствует укреплению иммунной системы;
  • облегчает болевой синдром различной этиологии;
  • повышает жизненный тонус организма.

В его составе присутствуют многие полезные вещества, мак богат витамином Е, РР, магнием, кальцием, железом, цинком, кобальтом и многими другими микроэлементами. Поэтому он оказывает антиоксидантное воздействие, стимулирует работу мозга и улучшает качество крови.

Как правильно ввести мак в рацион кормящей женщины

Диета кормящей мамы не должна быть чрезмерно строгой, однако в течение первых 2-3 месяцев жизни малыша необходимо ограничивать себя в некоторых продуктах. Кормящей маме кушать булочку с маком не рекомендуется раньше, чем через 3 месяца после родов . Также это касается других кондитерских изделий и выпечки. Пока организм ребенка адаптируется к новым для него условиям, женщина не должна употреблять сдобную выпечку, лучше ограничиться галетным печеньем, сладкими сухарями. По мере взросления крохи можно постепенно расширять свой рацион, добавляя в него новые вкусные и полезные блюда. В печенье, пирожках и булочках мак присутствует в небольших количествах, поэтому не может навредить ребенку.

Вводить в свой рацион новый продукт следует с большой осторожностью, сначала попробуйте небольшой кусочек (лучше в утреннее время) и внимательно наблюдайте за реакцией ребенка. Если малыш отреагировал нормально, у него не появилась сыпь или расстройство стула, то постепенно можно увеличивать порцию лакомства. Однако нежелательно кушать выпечку в больших количествах и слишком часто, позволяйте себе такие вкусности не чаще 1-2 раз в неделю.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Мак – один из самых популярных ингредиентов для приготовления выпечки. Однако любой продукт может спровоцировать развитие сильной аллергии у кормящей женщины и ее крохотного малыша. По данной причине крайне важно позаботиться о соблюдении всех принципов правильного введения мака в меню, гарантируя уменьшение негативного влияния.

Можно ли мак во время грудного вскармливания

Многие мамы спрашивают: «разрешен ли мак при лактации?». Такие опасения можно понять. К тому же побочные эффекты могут проявиться, как со стороны желудочно-кишечного тракта, так и аллергией. Риски возрастают при наличии склонности к аллергическим реакциям, запоров и желудочных колик. Несмотря на такие риски, мак все-таки может быть полезным.

Мак при грудном вскармливании разрешен только, если он не оказывает негативного влияния на малыша. Кормящие женщины начинают добавлять маковые семена в рацион в разное время. При желании первую попытку можно провести после двух месяцев рождения малыша, но при этом можно решиться на полугодовое ожидание.

Молодые мамы сходятся в одном мнении: мак в маленьких количествах может быть только полезным. Для этого нужно оценить потенциальный объем съедаемого продукта:

  • 6 граммов – это одна чайная ложка (столько содержится в булочке небольших граммов);
  • 20 граммов – столовая ложка (такое количество может содержаться в одном куске пирога, причем иногда содержание мака увеличивается до 50 грамм).

Таким образом, при включении мака в рацион рекомендуется внимательно следить за его количеством.

Врачи-аллергологи отмечают, что выпечку с маком не следует включать в рацион кормящей женщины, если малыш страдает склонностью к аллергии или нарушениями пищеварения.

Для кулинарных целей используют специально выращенные цветы, которые не содержат в себе одурманивающих веществ. Принимая во внимание этот факт, мак чаще всего разрешают при грудном вскармливании, если женщина готова соблюдать рекомендованную меру. Важно подготовиться к тому, что мак по-прежнему обладает действием на ЦНС, проявляющимся даже на малыше. В результате ребеночек может стать очень бодрым или тихим, сонным. Особенности влияния на ЦНС зависит от индивидуальных особенностей организма.

Польза и вред мака

Какими свойствами обладает мак? Можно ли его включать в рацион кормящей женщины?

Маковое семя способно улучшать обменные процессы благодаря наличию следующих элементов:

  • натуральные масла;
  • алкалоиды;
  • флавоноиды;
  • витамин С;
  • белок.

Особенной пользой обладает маковый отвар. На стакан кипяченой воды требуются 5 – 10 граммов маковых семян. Изначально напиток настаивают, затем – процеживают. Рекомендуется принимать по четверти стакана. Такой напиток снимает головную боль, улучшает ЦНС, способствует нормализации сна. Перед тем, как оценивать пользу макового отвара, рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Чаще всего кормящие женщины интересуются сдобными блюдами с маковой начинкой. Выпечку с маком можно кушать в маленьких порциях. Минимальное количество продукта не приведет к какому-либо влиянию на детский беззащитный организм. Для заметного эффекта требуется высокая концентрация мака. Принимая данный факт во внимание, можно включить маковое семя в рацион молодой женщины. Недостаток питательных компонентов, витаминов негативно влияет на женщину и ее малыша, так как отмечается ослабление иммунной системы с дальнейшим повышением риска развития заболеваний.

В маке содержатся следующие полезные вещества:

  • кобальт – профилактика анемии, улучшение работы ЦНС, печени, системы кроветворения;
  • медь – нормализация белкового обмена и ферментной системы;
  • железо – активизация поступления кислорода ко всем органам, улучшение состояния крови;
  • цинк – поддержка гормонального баланса;
  • калий – регуляция водно-солевого обмена;
  • фосфор – положительное влияние на ферментную систему;
  • натрий – поддержка кислотно-щелочного и водного баланса;
  • магний – активизация синтеза белков.

При этом в маке содержится повышенное количество белка и кальция.

При правильном введении макового семени гарантируется максимальная польза для кормящей женщины и ее маленького ребеночка.

В обязательном порядке нужно понимать потенциальный риск проявления проблем со здоровьем после включения в рацион макового семени:

  • риск развития аллергической реакции у малыша;
  • наличие морфина и кодеина приводит к тому, что большое количество съеденного мака приводит к появлению лечебного эффекта. Однако мак, используемый для кондитерских изделий, включает в себя минимальное количество опасных ингредиентов;
  • морфин несет в себе потенциальную угрозу для грудничка. Специалисты отмечают, что вещество может попасть в грудное молоко и негативно влиять на нервную систему малыша. Это проявляется в излишней активности или быстром засыпании ребеночка.

Учитывая потенциальные риски, крайне важно позаботиться об их исключении.

Как выбрать мак

Маковое семя можно купить в любом продуктовом магазине или на рынке.

При покупке мака рекомендуется обращать повышенное внимание на следующие факторы:

  • использование непрозрачной упаковки. Свет негативно влияет на начальные характеристики продукта;
  • герметичность упаковки. При вскрытии не должны отмечаться следы влаги;
  • рассыпчатые зернышки без каких-либо повреждений. Только в этом случае можно быть уверенными в соблюдении правильных условий хранения продукта;
  • амарант – это ненастоящий вид мака. По данной причине его употребление не рекомендуется;
  • свежие семена обладают сладковатым ароматом и легким вкусом с оттенками ореха.

Для успешного сохранения качества мака рекомендуется придерживаться следующих правил хранения продукта:

  • жиры могут прогоркнуть, в результате чего вкусовые характеристики существенно ухудшатся. В связи с этим, мак рекомендуется хранить в темном месте, используя непрозрачную тару герметичной конструкции;
  • хранить продукт нужно в сухом и темном помещении, помня о необходимости хорошего проветривания и нормальной влажности воздуха;
  • при хранении более двух месяцев рекомендуется использовать холодильник, в остальных случаях – морозилку.

Только, если успешно хранить мак, можно рассчитывать на сохранение его безупречного качества.

Аллергия на мак у грудничка

Задумываясь о введении мака в рацион, крайне важно позаботиться не только о правильном выборе продукта, но и о его безопасности для младенца и его мамы.

Единичные маковые зернышки в составе выпечки разрешаются. Такое количество продукта не может быть вредным ни для женщины, ни для грудничка.

Умеренное потребление мака в выпечке допустимо даже при лактации. Основная задача – это убедиться в отсутствии аллергии у малыша.

Какие симптомы у малыша должны вызвать подозрение? Как можно догадаться, что у грудничка проявилась аллергия на мак?

  • кожные заболевания. В этом случае отмечают покраснения, сильный зуд, аллергическую сыпь или крапивницу, повышенное потоотделение и даже отек Квинке;
  • респираторные заболевания. Чаще всего малыши страдают от сильного насморка;
  • заболевания ЖКТ. Настороженность должны вызывать запоры и диареи, частые срыгивания, позывы к рвоте, метеоризм.

Важно отметить, что самый серьезный и опасный для жизни симптом – это отек Квинке. В этом случае отмечается отек некоторых участков тела, приступ удушья и недостаток кислорода. Жизнь грудничку может спасти только своевременно оказанная медицинская помощь. Следует подготовиться к тому, что мак может приводить к развитию тяжелой аллергии.

При любых нарушениях в самочувствии малыша после первого введения мака следует обратиться к опытному педиатру.

Как вводить мак в рацион при ГВ

Диета при лактации не должна быть излишне строгой. Однако активное включение продуктов в рацион лучше всего проводить через 2 – 3 месяца жизни малыша. Впервые выпечку с маком разрешается попробовать через 3 месяца после родов. Изначально нужно ограничиваться небольшими порциями, помня о том, что ребенок должен адаптироваться к включаемым в рацион продуктам.

По мере взросления малыша разрешается постепенное расширение рациона. Печенье, пирожки и булочки содержат небольшое количество мака, поэтому риск для грудничка практически исключается. При этом сдобная выпечка должна вводиться только после галетного печенья и сладких сухарей, ведь потенциально опасными считаются даже сахар, яйца.

При введении нового продукта нужно проявлять осторожность. Более того, нужно помнить о том, что другие ингредиенты также несут определенную нагрузку и влияют на состав грудного молока. В идеальном случае нужно съесть миниатюрный кусочек утром и внимательно понаблюдать за состоянием малыша. Только, если грудничок отреагировал хорошо, разрешается постепенное увеличение порции лакомства. Впоследствии выпечку можно кушать 1 – 2 раза в неделю, так как контроль за нормой по-прежнему остается важным.

Рецепты с маком

Включение мака в различные виды выпечки – это распространенная практика в кулинарии. При этом в домашних условиях можно приготовить вкусные блюда, которые практически не вредны для младенцев.

Оладьи с маком

  • 2 яйца;
  • пара столовых ложек сахара;
  • соль;
  • сода;
  • чайная ложка уксуса;
  • стакан пшеничной муки;
  • стакан молока;
  • столовая ложка мака;
  • 50 миллилитров растительного масла.

В миску вбивают два яйца. К ним добавляют соль и сахар, тщательно перемешивая.

В смесь вливают теплое молоко. Перемешивают повторно.

В молочную смесь постепенно засыпают муку. Добавляют половину чайной ложки соды, гашеной 9% уксусом.

Разогревают сковороду. Оладушки обжаривают на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до золотистого цвета. Оладьи готовы. Приятного аппетита!

Творожные конвертики с маком и яблоком

  • 150 граммов обезжиренного творога;
  • одно куриное яйцо;
  • яичный желток;
  • 250 граммов пшеничной муки;
  • пачка разрыхлителя теста;
  • пачка ванильного сахара;
  • 125 граммов сахара;
  • 3 яблока;
  • чайная ложка корицы;
  • столовая ложка молока;
  • столовая ложка мака;
  • 6 столовых ложек растительного мака.

Используют обычный обезжиренный и несладкий творог. Его протирают через сито. При необходимости добавляют немного сметаны. Вес готовой творожной массы должен составить 150 граммов.

Творожную массу смешивают с яйцом, растительным маслом, ванилином и сахаром, солью. Для этого необязательно использовать миксер. Достаточно тщательно перемешать ингредиенты лопаткой или ложкой.

Муку смешивают с разрыхлителем, просеивают. Затем вводят в тесто. Смешивают лопаткой ингредиенты, после чего – формируют тесто.

Приготовленное тесто накрывают полотенцем и оставляют на 20 – 30 минут для настаивания.

Яблоки моют, очищают от семян и режут на тонкие дольки.

Тесто делят на две одинаковые части. Одну половину раскатывают в тонкий круг и режут его на восемь сегментов. На каждом сегменте делают небольшие надрезы. На широкую часть выкладывают нарезанные дольки яблоки, посыпая их сахаром и корицей. Узким концом заворачивают тесто, пряча кончик под булочек для надежности. По такой же схеме обрабатывают вторую половину теста.

Булочки выкладывают на противень, который предварительно застилают пергаментной бумагой. Тесто смазывают смесью из яичного желтка и столовой ложки молока, посыпают маком.

Булочки выпекают в духовке, нагретой до 180 градусов, около получаса. Выпечка с маком и яблоками, способная порадовать наличием полезных веществ, готова. Приятного аппетита!

Блинчики с маком

  • 500 миллилитров молока;
  • 3 яйца;
  • стакан муки;
  • половина столовой ложки сахара;
  • растительное масло для смазывания сковороды;
  • сметана, 200 граммов мака, сахар.

В самом начале готовят блины по классическому рецепту на большой сковороде.

Затем занимаются маковой начинкой. Для этого семена мака связывают в марле и отваривают в течение четырех минут. Для ускорения приготовления можно запарить мак, но в этом случае полезные вещества сохраняются меньше.

Отжимают проваренный мак и перекручивают через мясорубку. К маковой смеси добавляют сахар. На этом этапе не нужно спешить. Маковая начинка порадует своим вкусом, если она будет перекручена через мясорубку для большей пышности.

На каждый блинчик выкладывают по чайной ложечке готовой маковой начинки. Блины сворачивают конвертики и при желании повторно обжаривают до хрустящего состояния.

Готовые блины с маком лучше всего подавать со сметаной и кленовым сиропом. Приятного аппетита!

Мак – это одна из самых популярных начинок для приготовления выпечки. По данной причине многие молодые мамы стараются ввести маковое семя в свой рацион, как можно быстрее. Несмотря на желание разнообразить вкус выпечки, нужно помнить о мерах предосторожности, так как только в этом случае гарантируется польза для грудничка и исключение любого риска.

С некоторых пор, услышав слово мак, у большинства людей возникают негативные ассоциации. Мы категорически не согласны с таким предвзятым отношением. Сейчас незаслуженно забыты заслуги этого очаровательного растения. А ведь еще наши бабушки знали рецепты, помогающие от многих болезней.

Итак, сегодня тема нашей статьи: семена мака — польза и вред. Не будем углубляться в чеховские врачебные записки. Речь пойдет только о семенах.

Польза семян мака

Полностью зрелые семена мака обладают многими полезными свойствами. Самое известное из них — это сильный снотворный эффект. Мы не будем приводить здесь точных рецептов и дозировки, просто расскажем то, что издавна известно народной медицине. Итак, маковые семена:

  1. Используют как снотворное средство. Кстати, маковый отвар давали по капельке даже совсем маленьким детям. При этом обязательно соблюдали норму, чтобы не навредить.
  2. Неплохо успокаивают расшалившуюся нервную систему во время сильных потрясений или переживаний.
  3. Быстро снимают приступы неудержимого кашля при различных бронхо-легочных заболеваниях. Особенно актуально перед сном, когда кашлевые симптомы резко усиливаются.
  4. Научно доказано, что регулярное употребление в пищу спелых семян мака значительно способствуют сопротивляемости организма раковым клеткам различной этиологии. Кстати, научно доказано, что регулярное потребление семян мака в пищу значительно замедляет рост метастазов и уже имеющихся опухолей.
  5. Маленькие черные зернышки содержат в себе огромное количество легкоусвояемого кальция. Это позволяет укрепить скелет. Поэтому раньше детей, страдающих рахитом частенько баловали маковыми булочками. Или даже просто смешивали семена с хорошим медом и давали кушать. Кстати лакомство.
  6. Быстро останавливают приступы диареи и значительно ускоряют процесс выздоровления от дизентерии.
  7. Поднимают уровень гемоглобина в крови. При этом достаточно один раз в сутки съедать всего 45 г семян, чтобы поддерживать гемоглобин в норме.
  8. Употребляют в виде отвара как обезболивающее средство. Особенно хорошо помогает, если у вас случился отит или разбушевалась зубная боль.

Как видите, польза семян мака просто неоценима. Естественно, не надо сразу бежать в аптеку или кондитерский магазин за заветным пакетиком. Сначала рекомендуем проконсультироваться со своим семейным доктором. Потому что злоупотребление семенами может выйти боком. А значит, плавно переходим к теме.

Вообще, любое лакомство может стать ядом. Особенно, если его употреблять без меры. Так и маковые семена могут нанести организму непоправимый ущерб, потому что:

  1. Для людей, страдающих хроническими запорами, ситуация может сильно усугубиться.
  2. Аллергические реакции никто не отменял.
  3. Существует определенный ряд противопоказаний. К ним относятся заболевания печени, бронхиальная астма, желчнокаменная болезнь, эмфизема легких.
  4. Пасты и отвары на основе маковых семян абсолютно несовместимы с алкоголем.
  5. Не стоит увлекаться пожилым и совсем маленьким детям (старше 50 и младше 3 лет) отваром маковых семян, как снотворным.
  6. Беременным женщинам и кормящим мамочкам любые препараты на основе мака категорически противопоказаны.
  7. Маковые семена содержат большое количество жира (около 40-60%). Поэтому чрезмерное употребление их в пищу косвенно может повлиять на набор избыточного веса.

Кстати, не стоит надеяться на народные рецепты, передающиеся из поколения в поколение. Ведь организмы у всех разные, состояние здоровья, возраст и весовая категория — тоже. Поэтому настоятельно не рекомендуем вам заниматься самолечением бездумно, только потому что вот «у соседки бабушка в войну так делала, ей помогло». Сначала обязательно проконсультируйтесь у своего врача или другого грамотного специалиста.

Интересный факт. Благодаря высокому содержанию жира, семена мака хранятся совсем недолго. И очень быстро прогоркают под воздействием высоких температур и солнечного света. Поэтому для личных нужд рекомендуем приобретать зернышки только в непрозрачной упаковке. И непременно обращайте внимание на срок годности. Дома же приберите пакетик в какое-нибудь темное прохладное место. Иначе рискуете получить слипшиеся горькие комочки.

Еще полезности

Семена мака имеют такие свойства, о которых некоторые люди даже и не догадываются. Например, если в вашем доме есть маленькие непоседы, то наверняка разбитые коленки, ссадины и порезы на нежной детской коже для вас не редкость. А вы знали, что мелко толченый порошок из зрелых семян мака останавливает кровотечение гораздо быстрее сока подорожника и легендарного йода? К тому же, такая маковая пыль обладает легким обезболивающим эффектом, в отличие от того же йода, который нещадно щиплет.

Интересный факт. Если вам поставлен диагноз по нехватке в организме меди, кальция и магния, то смело кушайте маковые семена. Естественно, без фанатизма. Просто в них содержание этих элементов неприлично высокое.

Людям, страдающим длительным расстройством сна, врачи прописывают препараты на основе экстракта маковых семян. Конечно, в дозировке, не вызывающей привыкание. А вот бесконтрольный самостоятельный прием отвара как снотворного может вызвать некоторую зависимость. Поэтому даже не вздумайте! Естественно, если вы сами не дипломированный специалист.

А еще маковое молочко давно применяется в косметических целях. Нет, не то молочко из зеленых стеблей, за которым охотится определенная категория людей. Другое, которое готовится путем перетирания спелых зернышек в ступке с добавлением самой обычной чистой воды. Полученную массу наносят на воспаленные веки. Знаете, отлично помогает.

Кстати, это же молочко очень быстро и практически без следа убирает отеки и мешки под глазами.

Интересный факт. Если у вас плохое настроение, апатия или накатила внезапно усталость, то просто скушайте булочку или рулет с начинкой из семян мака. Удивительно, но метод работает! Настроение быстренько скачет вверх, усталость проходит, от апатии не остается и следа. А если выпечка еще покрыта тонким слоем шоколадной глазури, то вы точно почувствуете себя на седьмом небе.

Еще одна категория людей очень ценит маковое молочко и пасту из спелых семян. Это вегетарианцы и веганы. Дело в том, что содержание белка и витаминов в маке очень высокое. Отсюда питательная ценность, которая так необходима людям, ограничивающим себя в еде.

Кстати, сейчас далеко не у каждого дома найдется специальная посудина для перетирания семян мака. Она называется макитра. Но не стоит переживать о подобном пустяке. С этой задачей в наш век высоких технологий прекрасно справляется самая простейшая электрическая кофемолка. Только не забывайте отмывать ее от жира после процесса, чтобы не получить спустя время прогорклый запах из чаши.

Вот и разобрались в теме: семена мака — польза и вред. Ведь главное в этом вопросе — умеренность и осторожность. Не болейте!

Видео: польза и вред мака

Откуда появился мак, какие витамины, микроэлементы и минеральные вещества в нём содержатся — калорийность, какими полезными свойствами обладают млечный сок из растения, семена и листья мака, его вред и противопоказания.

Листья у него перисто-рассечённые, волосисто-щетинистые или голые. Стебли прямые и при повреждении начинают выделять млечный сок. Цветы одиночные, крупные, преимущественно красного цвета, но можно встретить сорта с жёлтыми, белыми или розовыми цветами.

Плод мака представляет собой коробочку цилиндрической или шаровидной формы, прикрытой сверху ребристым диском, под которым находятся поры. Через эти поры высыпаются мелкие семена, которые могут быть чёрного, серого или грязно-белого цвета.

Родина мака — предположительно считается Средиземноморье, откуда его культура задолго до н. э. появилась в Греции, а затем и в странах Малой Азии.

Известны несколько десятков видов этого растения, но наибольшее значение имеет мак снотворный (опийный). Часто маковых зёрен начинают опасаться из-за наркотических свойств, якобы в них содержится опий. Но на самом деле опий, или высохший на воздухе млечный сок, получается только из незрелых коробочек до развития семян.

Состав мака: витамины, микроэлементы и калорийность

В лепестках этого растения содержатся алкалоиды, органические кислоты, гликозиды, флавоноиды, жирное масло, антоцианы, витамин С. Семена мака богаты большим количеством масла, белков, сахара. В млечном соке из стеблей растения находятся алкалоиды опия (кодеин, морфин, папаверин, нарцеин).

Калорийность мака на 100 г продукта составляет 505 ккал:

  • Белки — 17,5 г
  • Жиры — 47,5 г
  • Углеводы — 2,0 г

Полезные свойства — польза мака

Мак широко используется в народной медицине. С помощью отвара из корней растения можно устранить головную боль и излечить воспаление седалищного нерва. Отвары из семян способствуют улучшению пищеварения, а сок из мака можно использовать как болеутоляющее средство. В древности лекари готовили из семян плода снотворную воду, которая помогала хорошо снять усталость.

Листья мака: тонизируют при лихорадке и успокаивают при бронхите. А препараты, изготовленные на основе листьев, применяются при дизентерии, диарее, воспалении мочевого пузыря, помогают при потливости.

Млечный сок растения: из него изготавливают сильнодействующие средства — снотворные, обезболивающие, противокашлевые и спазмолитические.

Семена можно растереть — в таком виде их используют в косметологии, из них изготавливают маковое молочко, являющееся эффективным средством для уменьшения кругов под глазами и снятия воспаления век.

Похожий вопрос: Как подписать детскую одежду в садик своими руками?

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/mak-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.htmlhttp://macards.ru/product/metaforicheskie-associativnye-karty-335/http://malyshi.livejournal.com/44353461.htmlhttp://chishir.ru/zdorove/mak-mozhno-li-detyam.html

Давайте вместе будем делать материал еще популярнее, и после его прочтения сделаем репост в удобную для Вас социальную сеть

.

Читайте также:  Как Приготовить Яблоку Младенцу На Пару
Оцените статью
Ведение беременности и роды — будь мамой круглый день