Какой Консистенции Должнп Получится Каша Овсяная Для Ребенка 5 Месяцев + как справиться, лучшее решение, варианты и причины

Содержание

Девочки всем привет, как обычно делюсь с Вами своими советами и опытом молодой мамы, хочу рассказать о Какой Консистенции Должнп Получится Каша Овсяная Для Ребенка 5 Месяцев. Возможно некоторые детали могут отличаться, как это было у Вас. Всегда необходимо консультироваться у специалистов. Естетсвенно на обычные вопросы, обычно можно быстро найти профессиональный ответ на сайте. Пишите свои комменты и замечания, совместными усилиями улучшим и дополним, так чтобы все поняли как разобраться в том или ином вопросе.

Рецепт овсяной каши для грудничка

Новорожденный малыш первым делом питается материнским молоком, которое очень полезно и насыщено питательными веществами. В течение первых месяцев это единственная пища для младенца. Несмотря на все полезные свойства материнского молока, наступает время, когда ребенка необходимо подкармливать дополнительными блюдами, расширять его рацион питания.

Первое новое блюдо, которое появится в дневном рационе малыша – каша. Это блюдо насыщено необходимыми при вскармливании углеводами, жирами, витаминами и минералами. Многие врачи-педиатры расходятся во мнениях при ответе на вопрос, с чего начинать подкармливать ребенка. Одни советуют начинать с фруктовых соков, вторые – использовать овощное вскармливание, третьи – ориентируют на каши.

С какого возраста стоит начинать делать первый прикорм? Для грудного ребенка оптимальным возрастом для начала дополнительного вскармливания является период от 5 месяцев до года (зависит от здоровья малыша). Среди разнообразных рецептов из круп второе место заняла овсяная каша как прикорм для грудничка (как и в этом рецепте) и как полезное и питательное блюдо.

Данная каша ценится благодаря содержанию в ней белков, калия, фосфора, магния, железа и витаминов В. Дополнительный бонус – растительные жиры. Раньше во все рецепты овсяных каш для грудничков для вскармливания входил Геркулес или овсяная мука, теперь в магазинах продают детские каши «быстрого приготовления». Однако овсянка в качестве прикорма не всегда может быть полезна, иногда она может принести вред.

Введение в рацион овсяной каши обусловлено состоянием здоровья малыша (быстрое насыщение и отсутствие пищевой аллергии). Польза не вызывает сомнений – набор витаминов и минералов в ней именно такой, какой требуется ребенку до года. Недостатком овсяной каши является наличие в составе глютена. Это аллергический белок, оказывающий влияние на процесс пищеварения. Поэтому при вскармливании стоит внимательно наблюдать за состоянием здоровья малыша, чтобы вовремя заметить аллергические симптомы и не допустить нанесения вреда. Также для вашего малыша приготовьте пшенную кашу при грудном вскармливании. Не рекомендуется в рецепте использовать сахар или много соли.

Врачи рекомендуют употреблять овсянку во время беременности и лактации. Овсяная каша при беременности оказывает положительное влияние на кишечник и процесс пищеварения.

Итак, как варить овсяную кашу? Рецептов для приготовления такого блюда огромное множество. Предлагаю вашему вниманию рецепт простой в приготовлении овсяной каши для грудничка.

Ингредиенты

Вода	150 мл
Молоко	250 мл
Овсяные хлопья	7 ст.л.
Соль	четверть чайной ложки
Сливочное масло	30 грамм

Приготовление

1. В среднюю по объему кастрюлю вылить воду, высыпать соль и закипятить.

2. После закипания добавлять в воду по 1 столовой ложке овсянки и часто перемешивать.

3. Спустя небольшой промежуток времени каша вскипит. Для контролирования стоит варить овсянку на небольшом огне и помешивать, не переставая.

Да, они долго учились и многое знают.

48.03%

Нет, только советы бывалых мам.

14.47%

Соблюдаю, но думаю перед тем как принимать что либо.

37.5%

Проголосовало: 152

4. После того, как овсянка закипела, вливаем молоко порционно.

5. Когда будет вариться овсянка, следите за ее густотой – пускай ее консистенция будет чуть более водянистой, чем требуется в итоге.

6. По мере закипания необходимо ее помешивать. Когда каша будет готовой, выключаем огонь, кладем в нее сливочное масло и накрываем крышкой, чтобы дать ей возможность потомиться.

7. Перед подачей на стол стоит тщательно перемешать кашу.

Овсяная каша грудничку готова! Можете кормить малыша.

Видео рецепт

Если хотите чего-то более оригинального, приготовьте для своих близких овсяный кисель рецепт которого вы найдете у нас.

Первое новое блюдо, которое появится в дневном рационе малыша – каша. Это блюдо насыщено необходимыми при вскармливании углеводами, жирами, витаминами и минералами. Многие врачи-педиатры расходятся во мнениях при ответе на вопрос, с чего начинать подкармливать ребенка. Одни советуют начинать с фруктовых соков, вторые – использовать овощное вскармливание, третьи – ориентируют на каши.

5 самых полезных каш для первого прикорма 7 лучших производителей

Правила введения твёрдой пищи в рацион малыша просты. Самое главное — понять их и найти правильное время для её введения. Если вы кормите грудью вашего ребёнка и он набирает массу тела хорошо, вводите прикорм не ранее, чем в шесть месяцев. До этого времени материнское молоко удовлетворяет все потребности младенца. Но не всех детей кормят материнским молоком. Если вы даёте ребёнку смесь, можете начать прикорм с каши немного раньше. В любом случае, не пытайтесь давать малышу каши до 4,5 месяцев, потому что пищеварительные ферменты ещё не совсем готовы для новых продуктов.

Когда вводить каши?

Врач-педиатр подробно и с примерами рассказывает, как правильно вводить прикорм для детей до года.

Лучшее время, чтобы начать кормить малыша кашами — 5 месяцев или позже.

В этом возрасте ребёнок уже способен переваривать питательные вещества, содержащиеся в злаках. Если вы вводите кашу слишком рано, у малыша существует высокий риск возникновения проблем с кишечником.

Если родители потратят несколько минут на просмотр детского отдела в местном супермаркете, то смогут увидеть огромный ассортимент продуктов, включая и злаковые каши. Полки супермаркетов заполнены продуктами детского питания, которые утверждают, что они лучшие, очень питательные, здоровые и так далее — потому что это то, чего все родители хотят для своего малыша.

Каша – значимый и необходимый элемент в детском рационе. Многие педиатры рекомендуют этот вид питания для начала прикорма. Каша, обогащённая витаминами и микроэлементами, непременно должна составлять основу меню грудного ребёнка, так как её употребление оказывает положительное воздействие на кишечник. Детские каши для первого прикорма можно сделать самостоятельно в домашних условиях или купить готовые в упаковках. Родителям необходимо знать, когда можно вводить малышу кашу и как избежать при этом проблем.

Как вводить кашу?

Если вы считаете, что ребёнок готов и педиатр тоже даёт «зелёный свет», вот несколько советов для введения каши:

Растворите 1 чайную ложку каши в 4 — 5 чайных ложек грудного молока или смеси. Это придаёт пище знакомый вкус, поэтому ребёнок с меньшей долей вероятности отвергнет новый продукт.

Используйте маленькую ложку с мягким кончиком. Будьте терпеливы и смиритесь с неудачей. Ваш ребёнок, вероятно, не будет понимать, что происходит, как обращаться с кашей. Около 90 % каши попадет на нагрудник, поднос, пол и на вас. Это займёт несколько недель практики.

С какой каши начинать прикорм?

Первые каши для грудничков не должны содержать глютен, так как иногда они плохо переносятся детьми.

Прикорм предпочтительно начинать с несладких безмолочных однокомпонентных каш без глютена, не содержащих искусственные добавки.

При условии хорошего усвоения каш без молока и отсутствия аллергии через 1 — 1,5 месяца можно предложить крохе безглютеновые каши с молоком.

Какую кашу выбрать?

Выбор между многочисленными крупами может быть довольно сложной задачей.

Имея огромное количество доступных вариантов каш для первого прикорма, можно запутаться в том, как выбрать лучшие детские каши для вашего ребёнка.

Рейтинг детских каш:

«Хайнс»

Плюсы:

гипоаллергенны;
легко разводятся без комочков;
доступная цена.

«Фрисо»

Плюсы:

только натуральные компоненты.

Минусы:

содержат сахар и ванилин;
не рекомендуются для первого прикорма.

«ФрутоНяня»

Плюсы:

низкая цена и высокое качество;
в составе минеральный и витаминный комплекс.

«Нестле»

Плюсы:

высокое качество;
гипоаллергенный натуральный продукт.

«Гербер»

Плюсы:

не содержит соли и вредные добавки.

Плюсы:

содержит травяные ингредиенты с успокаивающим эффектом.

Плюсы:

есть лечебные типы каш для проблем с пищеварением.

Лучшие детские каши для грудничков

Рисовая каша

Рисовая каша для первого прикорма часто рекомендуются младенцам с четырёхмесячного возраста.

Рассмотрим характеристику такой каши:

Из всех имеющихся каш на основе риса выберите ту, которая была изготовлена из неочищенного риса, так как в ней более высокое содержание клетчатки, что полезно для пищеварительной системы ребёнка. Не забудьте выбрать тот вариант, который насыщен железом и необходимыми витаминами и микроэлементами;

рис содержит множество витаминов и микроэлементов. Витамины группы В и витамин Е благотворно влияют на нервную систему, укрепляют ногти. Аминокислоты участвуют в формировании клеток организма. Лецитин активизирует работу мозга, а олигосахариды приводят в норму функционирование кишечника;

в рисе также есть достаточно железа, селена, фосфора, калия, цинка, йода, необходимых для полноценного роста и развития малыша.

Лёгкий рецепт приготовления рисовой каши для первого прикорма

Вам понадобится:

четверть стакана риса;
1 стакан воды;
кухонный комбайн или блендер.

Доведите воду до кипения. Убавьте огонь и всыпьте 1/4 чашки риса в воду, энергично помешивая венчиком. Держите на медленном огне примерно 10 минут. Часто размешивайте, чтобы предотвратить прилипание к дну кастрюльки. Масса должна загустеть.

Если каша слишком густая, перед её подачей вы можете добавить немного тёплой воды.

Гречневая каша

Гречневая каша для первого прикорма — отличный источник питательных веществ для растущего ребёнка.

Это еда со всеми витаминами и микроэлементами, необходимыми для здорового роста младенца.

Гречневая каша имеет множество преимуществ:

будучи полностью безглютеновой, гречневая каша идеально подходит для прикорма детям, страдающим от непереносимости глютена или целиакии;
гречиха полезна для детей, страдающих аллергией на пшеничный протеин;
значительные количества витамина B2, ниацина, фолиевой кислоты, калия, магния и кальция в гречневой каше делает её идеальным продуктом для полноценного питания. Это улучшает общее развитие ребёнка;
вкусная и аппетитная гречневая каша нравится большинству детей.

Как приготовить гречневую кашу?

используйте 1/4 стакана гречихи на 1 или 2 стакана воды.

Экспериментируйте с количествами, пока не найдёте правильную консистенцию для вашего ребёнка;

поместите гречневую крупу и воду в небольшую кастрюлю, хорошо размешайте и доведите до кипения. Помешивайте, чтобы избежать образования комков;

уменьшите огонь. Готовьте, пока зерно не будет полностью готово;

при помощи блендера сделайте пюре.

Кукурузная каша

Кукурузная каша для грудничка очень полезна.

как обычный злаковый продукт, кукуруза содержит много белка и углеводов;
каша на основе кукурузной муки содержит грубые волокна. Волокно помогает наполнить желудок, чтобы ребёнок чувствовал себя сытым;
помогает смягчить стул, чтобы предотвратить запор;
кукурузная каша полезна для здоровья ребёнка, увеличивает потребление малышом железа. Железо вносит свой вклад в функционирование мозга и органов кроветворения;
предлагайте ребёнку кукурузную кашу в качестве источника фосфора. Фосфор формирует компоненты клеточных мембран, способствует росту минеральной ткани костей.

Домашний рецепт для детского питания

смешайте 2 — 3 ст.л. кукурузной муки и стакан воды;
поставьте на огонь и доведите до кипения;
убавьте огонь и, помешивая, готовьте около 10 — 12 минут;
подавайте в охлаждённом виде.

Овсяная каша

Овсяная каша для первого прикорма — ещё один неплохой вариант.

Овсянка — очень питательная пища для младенцев.

овсяная каша — превосходный источник волокна;
одна порция обеспечивает 7,8 % ежедневного потребления железа для младенцев в возрасте от полугода до года, 44 процента дневной нормы магния и 25 процентов дневной нормы цинка. Примерно в 6-месячном возрасте грудным детям необходимо диетическое питание с повышенным содержанием железа и цинка. Овсянка обеспечивает обоими этими питательными вещества. И если вы используете коммерческий продукт, он будет дополнительно обогащён железом и цинком;
овсянка является одним из наименее аллергенных продуктов, поэтому овсяная каша — один из самых безопасных продуктов для первого прикорма.

Хотя следует помнить, что любая пища может потенциально вызвать аллергическую реакцию;

из-за высокого содержания клетчатки овсянка не вызывает запор, как это часто случается с рисовой кашей.

Приготовление овсянки в домашних условиях

положите овсяные хлопья в блендер и измельчите их до порошкообразного состояния;
чтобы сделать порцию, смешайте порошок из овсяных хлопьев и воды в пропорции 1:4 и перемешайте.

Вы можете добавить больше воды для разбавления в зависимости от того, какую консистенцию предпочитает ребёнок;

поставьте смесь на огонь и варите до готовности.

Ячменная каша

Ячменная каша для первого прикорма — не совсем привычный для родителей вариант.

Хотя в наше время ячмень — не совсем обычное блюдо, это один из самых питательных злаков.

Ячмень, как известно, содержит глютен, поэтому многие эксперты рекомендуют вводить его детям после 6 месяцев. Глютен, если он введён ранее шести месяцев, может увеличить риск развития у ребёнка целиакии — серьёзного заболевания, при котором иммунная система организма атакует свои собственные ткани.

Кроме того, ячмень никогда не должен выступать в качестве «первой пищи». Если у ребёнка аллергия на пшеницу, это ещё одна причина избегать введения ячменя, так как существует прямая связь между редкой аллергией на ячмень и довольно частой аллергией на пшеницу;

ячмень является прекрасным источником растворимых и нерастворимых волокон, которые обеспечивают общее здоровье ребёнка;

ячмень богат клетчаткой, что делает его идеальной пищей для малышей;

он регулирует моторику кишечника и, следовательно, предотвращает возникновение запоров;

ячмень содержит много фосфора и кальция. Эти элементы играют заметную роль в укреплении костей. Для развития прочного скелета ребёнка включение ячменной каши в рацион будет весьма полезно;

ячмень богат медью, что помогает железу всасываться должным образом в кровь. Поэтому мало имеет значения, сколько богатых железом продуктов вы включите в рацион ребёнка, так как только медь может помочь железу усваиваться;

ячмень эффективен для защиты и укрепления печени. Исследования показали, что включение этого злака в диету оказывает заметный эффект в защите печени от повреждения;

зёрна ячменя содержат некоторые биохимические вещества, такие как проантоцианидины, бифлавоны, хризоарилы. А они, как известно, обладают противогрибковым действием.

Как приготовить ячменную кашу для детей?

Ячмень — богатая белками еда, которая может удивить маленького гурмана. Эту питательную пищу просто приготовить. Самый простой способ приготовления ячменя — отварить одну чашку зёрен ячменя в 3 стаканах воды. Доведите воду до кипения, всыпьте ячмень и варите его до готовности.

Чтобы получилась ячменная каша с яблоками для младенцев, вам потребуется ячмень, яблоки и вода. Рецепт приготовления прост:

сначала готовят кашу, добавляя одну чашку ячменя и 3 стакана воды в скороварку. Доводите до кипения, а затем тушите около 15 — 20 минут;
добавляете рубленые яблоки, полстакана воды и варите около 2 минут;
делаете из приготовленной массы пюре с помощью блендера;
перекладываете кашу в миску, остужаете её и приступаете к кормлению.

Конечно, вы всегда должны обсуждать введение каких-либо новых продуктов с врачом ребёнка. Особенно если планируете их включать до того, как младенцу исполнится 6 месяцев.

он содержит много клетчатки, аминокислот, железа, меди, витаминов группы В, марганца, железа и фосфора.

Как правильно вводить в прикорм овсяную кашу

Овсяная каша весьма популярна среди взрослого населения. Данный продукт считается очень полезным и питательным. Но когда речь идет о детях до 1 года, то у многих мам появляется вопрос: когда должна вводиться в прикорм овсяная каша для грудничка?

В качестве самых первых каш для прикорма детям неспроста предлагаются гречневая и рисовая каши. Эти виды круп не содержат в себе вещества глютена. В манной и овсяной каше глютен содержится. Как известно, это вещество способно вызывать у малышей аллергию.

Польза овсянки для организма малыша

Несмотря ни на что, у овсяной каши есть много преимуществ:

Употребляя овсяную кашу, грудной малыш получает «энергетический заряд» на весь день, поскольку в овсянке много углеводов, необходимых для организма.
Овсяная каша богата витаминами (Н, В, Е, РР), а также минеральными соединениями, такими как кальций, железо, калий, магний и другие.
Овсянка очень питательный и калорийный продукт. Такой кашей можно насытить ребенка и утолить его голод надолго.
Овес содержит полезную клетчатку, благоприятно воздействующую на перистальтику кишечника.
Содержащиеся в овсянке полезные вещества оказывают успокаивающее воздействие на нервную систему, улучшают состояние кожи и усиливают рост волос.
В овсянке много полезных жиров, которые позволяют организму удерживать уровень холестерина на нормальном уровне.
Овсянка адсорбирует и выводит из организма соли, тяжелые металлы и другие вредные вещества.
Овсяная каша известна своей пользой для желудка. Она обволакивает желудок и препятствует раздражению его слизистой.

Воздействие веществ, входящих в состав овсянки, на организм малыша:

Витамин В благотворно действует на нежную кожу младенца и нормализует пищеварение.
Железо поддерживает уровень гемоглобина в крови и спасает организм малыша от появления анемии.
Калий и магний помогают развить мышцы, благотворно влияют на работу сердца и нервной системы.
Фосфор и кальций укрепляют опорно-двигательный аппарат.
Йод налаживает обменные процессы организма.

Так же овсяная каша содержит большое количество антиоксидантов, повышающих иммунитет.

Вред овсянки для организма малыша

Однако, овсянка имеет не только положительные свойства:

Геркулесовая каша для грудничка содержит глютен, который является аллергеном. Детям с предрасположенностью к аллергическим реакциям овсянку вводят позже обычного и с осторожностью.
При таком заболевании, как целиакия, овсянку употреблять нельзя.
При злоупотреблении овсянкой может вымываться кальций из организма.
Высокая калорийность и большое содержание углеводов являются одновременно и плюсом и минусом, поскольку детям с сахарным диабетом или ожирением они способны навредить.

Когда начинать вводить овсянку в прикорм ребенка?

Можно ли начинать прикорм с овсяной каши? Нет. В самом начале малышам дают безглютеновые каши (рисовую, гречневую). Многие мамы интересуются, с какого возраста можно давать овсянку детям. Малышам, находящимся на грудном вскармливании, овсянку можно вводить в прикорм не ранее 8 месяцев, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию. В пищеварительной системе полугодовалого ребенка еще слишком мало ферментов, способных расщеплять сложные молекулы. Глютен – это белок. А неусвоенный детским кишечником белок становится опасным токсином. Вызванная им аллергия не обязательно проявляется в виде сыпи по телу. Симптомом аллергии также может быть расстройство кишечника, боли в животике, а также его вздутие.

Итак, знакомство с овсяной кашей начинается с 0,5 чайной ложки в первую половину дня, чтобы до вечера ожидать возможный «ответ» организма. Если у малыша не проявился ни один из признаков аллергии, то в следующий раз ему можно дать в 2 раза больше овсяной каши. С каждым последующим разом порция увеличивается и постепенно доводится до возрастной нормы. Овсяную кашу можно давать ребенку 2-3 раза в неделю.

В случае возникновения аллергической реакции новый введенный продукт следует незамедлительно отменить и забыть о нем на срок не менее 2 недель. При повторе реакции ввод овсяной каши лучше отложить до того времени, когда малышу исполнится 1 годик.

Рецепты овсянки для малышей

Овсяная каша для прикорма грудничка

Напоминаем, что для самых первых прикормов овсяная каша не подходит. Но после ввода безглютеновых каш и при соблюдении всех рекомендаций, можно вводить и овсянку. Сначала она варится на воде. Консистенция данной каши должна быть жидкой, 5-процентной. Добавление сахара, соли, молока, масла и фруктов не допускается.

Как варить овсяную кашу ребенку до 1 года? Примерный алгоритм действий:

Перед тем, как сварить кашу, овсяные хлопья следует промыть, просушить, а затем измельчить до состояния муки. Сделать это можно с помощью блендера либо кофемолки.
100 мл воды влейте в эмалированную кастрюлю, вскипятите ее.
В кипящую воду всыпьте 1 чайную ложку (5г) овсяной муки.
Перемешайте все и дайте каше закипеть.
Когда каша закипит, уменьшите огонь и варите ее еще 15 минут, постоянно помешивая.
Сваренный продукт остудите и подайте ее малышу.

Полученная каша должна быть жидкой, неконцентрированной. Но это не означает, что давать ее грудничку нужно только из бутылочки. Наоборот, стремитесь к тому, чтобы научить ребенка есть из ложки, а не приучать его к бутылочке.

Рецепт овсяной каши на молоке

Ингредиенты: 100 мл молока, 250 мл воды, 7 ст.л. овсяных хлопьев, масло, соль, сахар.

Приготовление: перед тем, как приготовить кашу, помойте овсяные хлопья. В эмалированную посуду влейте воду, вскипятите ее. В закипевшую воду всыпьте хлопья. Уменьшите огонь и варите хлопья, постоянно их помешивая. Как только каша закипит, влейте в нее молоко, перемешайте. Дайте потомиться каше еще 5 минут. По вкусу можно добавить соль, сахар, масло. Остудите кашу и подайте ее ребенку.

Готовые детские каши

Когда ребенку можно давать овсяную кашу из магазина? На прилавках магазинов существует огромный выбор готовых детских каш. Они существенно облегчают жизнь молодым мамам. Этот продукт разрешенный, но, покупая кашу промышленного производства, следует внимательно изучить состав продукта, поскольку во многих кашах содержится сахар, сухое молоко и другие компоненты, нежелательные в данном возрасте и способные вызвать аллергию у крохи. Разумеется, готовые каши тоже полезны и могут присутствовать в рационе малыша. Но все же в качестве самых первых прикормов рекомендуется готовить кашу в домашних условиях из проверенных продуктов.

Подведем итоги

Овсяная каша – одна из самых полезных каш. Но теперь мы разобрались, как и когда вводить овсяную кашу в прикорм малышу. Содержание глютена не позволяет вводить данную кашу в рацион ранее 8 месяцев жизни ребенка. Для ввода в прикорм следует выбирать крупы, требующие долгой варки (а не быстрого приготовления), так как в них содержится больше полезных веществ, и они подверглись меньшей обработке.

Как варить овсяную кашу ребенку до 1 года? Примерный алгоритм действий:

Овсяная каша: как правильно вводить в рацион грудничка

После 6 месячного возраста наступает время, когда только грудного молока или адаптированной смеси ребёнку становится недостаточно. Одним из источников витаминов и питательных веществ, необходимых для роста и развития, является овсяная каша, приготовленная для грудничка особым образом.

Насколько полезна обычная овсяная каша для грудничка

Организму маленького ребёнка нужен большой запас углеводов и питательных веществ. Овсяная каша имеет сбалансированный состав, поэтому обладает массой полезных свойств:

благотворно влияет на нервную систему ребёнка, чему способствует большой запас витаминов группы В;
укрепляет кости и зубы — это заслуга кальция и фосфора;
способствует умственному развитию младенца благодаря йоду;
избавляет от лишней жидкости в организме;
нормализует работу сердечно-сосудистой системы за счёт высокого содержания калия;
повышает защитные силы и способствует укреплению иммунитета;
клетчатка помогает работе кишечника, поэтому овсянка особенно полезна детям, страдающим запорами;
аминокислоты избавляют организм от токсинов и солей тяжёлых металлов.

Гастроэнтерологи обращают внимание на то, что овсяная каша обладает защитными свойствами для слизистой желудка: обволакивает его изнутри и оберегает от вредных и агрессивных веществ.

Таблица: содержание витаминов и микроэлементов в овсянке в сравнении с другими крупами

Витамины и микроэлементы	Количество полезных элементов на 100 г крупы
Витамины и микроэлементы	Овсяная крупа	Гречневая крупа	Рисовая крупа
Витамин В1	0,5 мг	0,1 мг	0,0,8 мг
Витамин В3	0,1 мг	7,02 мг	3,3 мг
Витамин Н	20 мг	—	3,5 мг
Витамин Е	1,7 мг	—	0,4 мг
Фолиевая кислота	29 мкг	30 мкг	19 мкг
Магний	116 мг	231 мг	50 мг
Калий	360 мг	460 мг	100 мг
Кальций	65 мг	18 мг	8 мг
Фосфор	350 мг	347 мг	150 мг
Натрий	35 мг	1 мг	12 мг
Железо	3,9 мг	2,2 мг	8 мг
Хлор	70 мг	—	25 мг
Сера	80 мг	—	—
Кремний	43 мг	—	100 мг
Цинк	2,68 мг	2,4 мг	1,42 мг
Марганец	5 мг	1,3 мг	1,25 мг
Йод	4,5 мкг	—	1,4 мкг

Можно ли нанести вред организму ребёнка, кормя его овсянкой

Несмотря на пользу овсяной крупы, педиатры не рекомендуют начинать знакомство крохи с кашами именно с неё. Этому есть несколько объяснений:

высокая калорийность;
входящая в состав фитиновая кислота вымывает кальций (из-за этого не стоит употреблять овсянку каждый день);
большое количество крахмала, который при попадании в организм превращается в сахар и повышает уровень глюкозы. Постоянное употребление каши может стать причиной развития сахарного диабета.

Овсяная каша обладает большой калорийностью

У некоторых детей после введения овсяной каши в рацион наблюдаются расстройство пищеварения, вздутие живота, болезненные ощущения в области кишечника, тошнота и рвота. Это могут быть симптомы непереносимости клетчатки. В таком случае следует на время отложить её введение в прикорм и проконсультироваться с педиатром.

Врачи не рекомендуют давать овсяную кашу детям с диареей, чтобы не спровоцировать ухудшение ситуации.

Возможная реакция на глютен

Глютен — это белок растительного происхождения, который содержится в некоторых злаковых культурах, в том числе и в овсе. Для его расщепления в организме должен присутствовать специальный фермент — аминопептидаза, который начинает вырабатываться в желудочно-кишечном тракте только с 8–10 месяцев. До этого времени глютен является токсином, вследствие которого у многих младенцев возникает пищевая аллергия.

Варить самостоятельно или покупать готовую кашу?

Сегодня остро стоит вопрос о вредных добавках, которые могут быть в составе различных продуктов. Крупы не являются исключением. Именно поэтому родители часто оказываются перед выбором: покупать для младенца специальное детское питание или готовить блюда самостоятельно. Врачи не могут прийти к единому мнению и сказать, что тот или иной вариант является однозначно верным. Поэтому каждая мама сама решает, как организовать питание малыша.

На полках магазинов можно увидеть огромное количество каш разных производителей, которые предназначены для детей первого года жизни. Они имеют свои преимущества:

состав (детское питание промышленного производства обогащают витаминами и минералами, которые необходимы организму младенца, а также пробиотиками и пребиотиками, помогающими нормализовать работу желудочно-кишечного тракта);
простота приготовления (не требуют варки, достаточно развести водой или молоком);
жидкая консистенция (как раз такая, какая нужна малышам, не умеющим жевать);
контроль качества.

Фотогалерея: овсяные каши для первого прикорма от разных производителей детского питания

Несмотря на огромный выбор детского питания, многие родители предпочитают готовить каши для младенцев самостоятельно. Пищеварительная система ребёнка ещё не может воспринимать еду кусочками, поэтому перед или после приготовления овсянку необходимо измельчить. Каша, сделанная самостоятельно, также обладает определёнными достоинствами:

родители могут быть уверены, что в блюде нет никаких примесей и вредных веществ;
в цельных зёрнах больше витаминов и минералов, чем в обработанном детском питании;
можно выбирать различные виды овсяной крупы или хлопьев.

В продаже существуют каши с добавлением фруктов и овсяные хлопья разного размера: крупные, средние и мелкие. Для прикорма малыша больше подойдут мелкие (например, «Ясно солнышко»).

Таблица: виды овсяной крупы

Вид овсяной крупы	Обработка	Характеристика	Калорийность в не приготовленном виде на 100 г	Подходит ли для кормления грудничка
Недроблёная	зёрна овса, с которых удалили оболочку	содержит много клейковины и мало крахмала	303 ккал	Такая крупа содержит больше всего полезных веществ и витаминов, однако, её необходимо готовить около двух часов, что не очень удобно. Чаще используется для приготовления блюд для детей постарше.
Плющенная	зёрна, прошедшие механическую обработку дважды	большое содержание витаминов и минералов, но меньше клетчатки по сравнению с недроблёным овсом	340 ккал	Варка занимает 40 минут, а содержание витаминов не уменьшается при тепловой обработке. Подходит для младенцев.
Хлопья «Геркулес»	толстые хлопья из очищенных зёрен	в составе много клетчатки, подходят для детей, у которых есть проблемы с пищеварением	352 ккал	Содержат не так много полезных веществ, как крупа, но готовятся не более 20 минут. Можно давать младенцам.
Хлопья «Экстра»	готовятся из цельной и дроблёной крупы	бывают трёх видов: крупные; средние; мелкие.	386 ккал	Для малышей подходят только мелкие хлопья. После 15 минут варки овсянка будет готова, а блюдо получится нежным и воздушным. Подходит для грудничков.
Толокно	мука из зёрен, которые предварительно были пропарены, высушены, обжарены, очищены и измельчены	сохраняет большое количество витаминов группы В, аминокислот, железа	369 ккал	Толокно быстро готовится: нужно залить его кипятком и подождать 2–3 минуты. Полезно малышам, которые страдают желудочно-кишечными заболеваниями.

Какая каша принесёт больше пользы ребёнку до года

Педиатры рекомендуют отдавать предпочтение продукту из овса быстрого приготовления. Лучше всего подходят хлопья «Геркулес» и «Экстра» мелкого помола. Однако в «Геркулесе» содержится больше витаминов и микроэлементов.

Как правильно выбрать крупу

При покупке крупы необходимо придерживаться основных правил:

качественный продукт имеет желтовато-кремовый цвет и лёгкий овсяный запах;
упаковка должна быть герметичной с корректным сроком годности;
в состав качественной каши не входят пищевые добавки.

После покупки овсянку нужно хранить в прохладном и сухом месте при температуре около 10 градусов (в тепле она теряет полезные вещества). Лучше всего пересыпать крупу в контейнер, плотно закрыть его и поставить в холодильник.

Для малышей, которые ещё не умеют жевать твёрдую пищу, больше подходят хлопья мелкого помола

Со скольки месяцев можно давать овсяную кашу

Схему прикорма в каждом индивидуальном случае разрабатывает педиатр. Если ребёнок здоров, то с овсянкой он обычно знакомится не раньше 8–10 месяцев, после введения безглютеновых каш (рисовой, гречневой и кукурузной). Частоту её употребления лучше ограничить 2–3 порциями в неделю.

Некоторым малышам врач может посоветовать начать прикорм с овощей, другим — с каш. Эта схема зависит от веса ребёнка и темпов его развития.

Видео: как вводить каши в прикорм

Как сварить геркулесовую кашу для грудничка: рецепты приготовления

Приготовить овсяную кашу несложно. Перед тем как сварить крупу, её необходимо перемолоть в кофемолке или блендере. Детям старше годовалого возраста можно давать хлопья (это будет способствовать формированию жевательного рефлекса). С 10–11 месяцев в готовую кашу можно добавлять измельчённые фрукты и овощи. Лучше всего подходят банан, яблоко, груша, кабачок, морковь.

Овсяная каша на воде (безмолочная)

Налить в кастрюлю 100 мл воды и довести до кипения.
Предварительно перемолотую крупу (1 чайную ложку) всыпать в кипящую воду.
Варить 5 минут, постоянно помешивая.
Если ребёнок знаком со сливочным маслом, можно добавить немного в кашу.
Снять с плиты и остудить.

Как только малыш привыкнет к новому блюду, можно делать консистенцию каши более густой, добавляя на 100 мл воды 2 чайные ложки перемолотых хлопьев.

Овсяные хлопья с молоком для годовалых малышей

Довести до кипения 250 мл молока.
Добавить 2 столовые ложки хлопьев.
Варить смесь на медленном огне 20 минут, периодически помешивая.
Снять с плиты и остудить.
В готовую кашу можно добавить немного сливочного масла.

Хлопья на молоке с маслом обычно готовят для детей старшегода

Видео: простой рецепт каши на молоке

Каша из овсяной муки (толокна)

Налить в кастрюлю 100 мл кипячёной воды комнатной температуры.
Добавить 3 столовые ложки толокна и тщательно размешать.
В другую ёмкость налить 100 мл воды или молока и довести до кипения.
В кипящую воду (молоко) вылить разведённую муку.
Варить 3 минуты, постоянно помешивая.
Остудить.

Видео: хлопья «Геркулес» с молоком в мультиварке (для детей, достигших 12-месячного возраста)

Как приготовить кашу на детской смеси или грудном молоке?

До того момента, когда в рацион будет введено цельное молоко, можно готовить кашу на смеси. Главное, запомнить, что её нельзя кипятить, так как в этом случае теряются все полезные вещества.

Вскипятить 100 мл воды.
В кастрюлю с водой насыпать 2 чайные ложки перемолотых овсяных хлопьев и варить 5 минут, постоянно помешивая.
Снять с огня и дать каше немного остыть.
Добавить смесь (в 2 раза меньше чем обычно на определённое количество воды) и тщательно перемешать.

Опыт введения овсяной каши в прикорм грудничка: отзывы мам

Я Нордик покупала овсяные хлопья, варится 3 минуты, есть крупные, есть мелкие, очень вкусно.

Танита

https://www.u-mama.ru/forum/kids/child-health/66902/index.html

Ага, тоже Нордик варю. Очень нравится, и обычные хлопья Геркулес в кофемолке молола, почти то же самое, но варить дольше.

Tanchez

https://www.u-mama.ru/forum/kids/child-health/66902/index.html

Я варю обычные хлопья минут 20–30, а потом блендером их. И этим с 8 месяцев кормлю ребёнка по утрам. На воде, без соли и сахара.

Танюшкина радость

https://www.u-mama.ru/forum/kids/child-health/66902/index.html

Мы в 9 месяцев ввели безмолочную. Сначала пытались в 6 — но аллергия высыпала, видимо, желудочно-кишечный тракт был не готов. Сейчас едим, вроде, нормально.

Александра

https://www.babyblog.ru/community/post/baby_food/3037533

А мне нравится без добавок, я себе варю тоже без соли и сахара, но на молоке))) Мы ввели её тоже после кукурузной, сыночек безо всего ест хорошо, но иногда добавляю банан и сливочное масло чуть.

Nadia

https://www.babyblog.ru/community/post/baby_food/3037533/1#comm_start

Видео: правила введения прикорма по доктору Комаровскому

Овсяную кашу рекомендуют давать детям до года из-за большого количества витаминов и микроэлементов. По содержанию в составе полезных веществ она находится на втором месте после гречневой. Однако родители должны знать об особенностях этой крупы, чтобы избежать развития аллергических реакций и проблем с пищеварением.

После 6 месячного возраста наступает время, когда только грудного молока или адаптированной смеси ребёнку становится недостаточно. Одним из источников витаминов и питательных веществ, необходимых для роста и развития, является овсяная каша, приготовленная для грудничка особым образом.

Лучшие каши для первого прикорма

Напомним, строгих рекомендаций о том, с чего начинать прикорм, нет. Вводить можно и нужно разнообразные продукты, ориентируясь на степень готовности малыша к прикорму. Подробнее о правилах введения прикорма можно прочитать здесь. Тем не менее, в России принято начинать прикорм с овощей или каш, особенно если ребенок не очень хорошо набирает в весе. О лучших детских кашах для первого прикорма мы поговорим в этой статье.

— Каша – это источник медленных углеводов, они перевариваются и всасываются постепенно, плавно повышая уровень сахара в крови, надолго обеспечивают ребенка чувством насыщения и энергией, — говорит Анна Левадная, педиатр, кандидат медицинских наук, автор блога о педиатрии и не только в Инстаграм @doctor_annamama. — Кроме того, каша – один из главных источников витаминов группы В, они нужны для развития нервной системы, роста кожи, ногтей и волос. Также каши содержат рутин, железо, витамины А, Е, фолиевую кислоту и другие полезные вещества.

Каши бывают безглютеновые — это рисовая, гречневая и кукурузная. Они редко вызывают аллергию, поэтому именно они рекомендованы в самом начале введения прикорма. Глютеновые каши – это овсяная, пшеничная, манная, перловая, ячневая и другие. Если ребенок здоров, у него нет непереносимости глютена, то эти каши также рекомендовано вводить в рацион малыша. До года – обычно вводится овсяная и пшеничная.

Также детские каши делятся на молочные и безмолочные. Безмолочная рекомендована в начале введения прикорма, а также детям с аллергией на белок коровьего молока и детям на грудном вскармливании. Молочная бывает на адаптированной молочной смеси или на коровьем или козьем молоке.

— Если у ребенка нет аллергии на белок коровьего молока, молочная каша может вводиться в рацион до года. Тем не менее, если малыш хорошо ест безмолочную кашу, то предпочтение у детей до года лучше отдавать безмолочной каше на грудном молоке или смеси, — отмечает Анна Левадная. – Цельное молоко не рекомендовано вводить в рацион до года из-за высокой нагрузки на желудочно-кишечный тракт.

Также в самом начале прикорма лучше отдавать предпочтение монокомпонентым кашам. Они легче усваиваются, меньше риск развития аллергии. Каши, состоящие из нескольких злаков, а также с добавлением овощей и фруктов в состав, лучше вводить в рацион малыша немного позже. То же самое касается сахара и соли – в составе каш для первого прикорма они не рекомендованы.

— То есть самая первая каша должна быть безглютеновая – гречневая, рисовая, кукурузная, безмолочная, монокомпонентная, без сахара и без фруктово-овощных добавок, — говорит наш эксперт.

Напомним, строгих рекомендаций о том, с чего начинать прикорм, нет. Вводить можно и нужно разнообразные продукты, ориентируясь на степень готовности малыша к прикорму. Подробнее о правилах введения прикорма можно прочитать здесь. Тем не менее, в России принято начинать прикорм с овощей или каш, особенно если ребенок не очень хорошо набирает в весе. О лучших детских кашах для первого прикорма мы поговорим в этой статье.

http://kroha.info/food/prikorm/kashi-dlya-pervogo-prikormahttp://grudnichokk.ru/vse-o-prikorme/ovsyanaya-kasha-dlya-grudnichkahttp://babyzzz.ru/0-1/18668.htmlhttp://www.kp.ru/putevoditel/ya-mama/luchshie-kashi-dlya-pervogo-prikorma/

Давайте вместе будем делать материал еще популярнее, и после его прочтения сделаем репост в удобную для Вас социальную сеть