Девочки всем привет, как обычно делюсь с Вами своими советами и опытом молодой мамы, хочу рассказать о Курица под сыром на сковороде при грудном вскармливании. Возможно некоторые детали могут отличаться, как это было у Вас. Всегда необходимо консультироваться у специалистов. Естетсвенно на обычные вопросы, обычно можно быстро найти профессиональный ответ на сайте. Пишите свои комменты и замечания, совместными усилиями улучшим и дополним, так чтобы все поняли как разобраться в том или ином вопросе.
Блюда из куриной грудки – что приготовить из курицы на первое и второе, диетические блюда при ГВ
Здравствуйте, дорогие мои друзья и гости блога! Очень рада вам на своих страничках!
Сегодня мы будем готовить с вами вкусненькую курочку! Куриное мясо считается лучшим по идеальному сочетанию белков и жиров: на 24% белка – всего 2% жира. Благодаря этому блюда из куриной грудки рекомендуются для спортсменов, пациентов с проблемами желудка. И, естественно, рекомендуется кушать кормящим мамам, так как малый процент жирности не вызывает коликов у ребенка, а мама получает нужный белок.
В прошлой статье я делилась с вами своими лучшими рецептами из тыквы. Тыква — кладезь всего полезного в период лактации, да и во время беременности тоже.
И если у вас под рукой оказалось мясо старой курицы, то это не беда, его можно сделать нежным, если слегка отбить или подержать в подсоленной воде пару часов.
Ну, а теперь приступим к кулинарным шедеврам! Уже ручки чешутся!
Первые блюда из куриной грудки
Если выбирать, что приготовить из куриной грудки на ужин, то в такой куче рецептов легко потеряться. Это мясо используют для первых и вторых блюд почти во всех кухнях мира, только меняют специи и овощи. Самое распространенное первое – куриный суп, бульон из несушки даже считается целебным.
Чтобы первые блюда из куриной грудки получились вкусными, нужно:
- Покупать взрослую, но не старую курицу, навар будет ароматнее.
- Мясо молодой курочки более нежное, его берут для супа-пюре.
- Целую тушку варят до 2 ч, рубленую кусками – 30-40 мин.
Сырный суп по-французски
Самые вкусные блюда с куриным филе для обеда получаются из курятины с сыром. Кормящей маме обязательно нужно питаться разнообразно, вот очень вкусный способ разнообразить свое меню. Изучайте рецепт и творите!
- курятина – 500 г;
- грибы – 500 г;
- лук – 1 шт.;
- сыр плавленый – 150 г;
- масло сливочное – 50 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- вода – 2 л;
- перец черный – по вкусу.
- Курицу разрубить на ломтики и обжарить. Много масла не льем и не перегреваем его. Легкой золотистой корочки вполне достаточно.
- Теперь кидаем в кипяток, варим до готовности.
- Пришла очередь лучка, чистим его и мелко крошим.
- Грибы режем как душе угодно, томим на медленном огне с луком 5-7 мин.
- Бульон у нас уже готов и теперь мы трем на терке сыр и варим в бульоне до полного растворения. Не забываем помешивать.
- Добавляем грибы, специи, толченый чеснок. Если опасаетесь, то специи можно убрать, но скажу, что от очень малого количества ничего не будет. Чуток чеснока и перца даст аромат и немного витаминов.
- Осталось только настоять минут 10 и посыпать зеленью. И вот. Замечательный супчик у вас на столе! Приятного аппетита!
Вторые блюда из куриной грудки
Более широкий выбор представляют вторые блюда из нежной куриной грудки, ее можно тушить, жарить, запекать, как по отдельности, так и с овощами, крупами, грибами. Не все хозяйки используют грудку из-за суховатости, но если ее правильно приготовить, поверьте, мясо получается нежнейшим и сочным. Из специй кладут карри, тимьян.
Для жарки, запекания или гриля берут молодых кур.
Для котлет, биточков, тефтелей покупают несушек постарше.
Куриные купаты (колбаски) — рецепт для кормящих мам при грудном вскармливании
Вкусные вторые блюда с куриной грудкой – грузинские купаты, это домашние колбаски, которые традиционно готовят на костре, но можно приготовить и в духовке, в фольге или пергаменте. Что мы и сделаем, так как жареное нам есть врачи не советуют. Добавлять в фарш можно для сочности сало или грудинку. Набивать лучше в кишки, но подойдет и обычная пищевая пленка.
- курятина – 1,5 кг;
- сердце куриное – 300 г;
- лук – 2 шт.;
- петрушка – 50 г;
- чеснок – 3 зубчика;
- перец черный – 5 г;
- кишки свиные – 400 г. Или пищевая пленка
- Курятину и сердечки пропустить через мясорубку с луком.
- Домешать специи и выдавить чеснок через чеснокодавку.
- Вымыть кишки, набить. Или приготовить пищевую пленку или фольгу.
- Перемотать нитками, убрать на 2 ч. в холод. Или сформировать и завернуть колбаски в фольгу или пленку.
- Выложить все на противень и поставить в разогретую духовку. Готовить 40 мин на 180 градусах. По истечению времени достаньте одну и попробуйте, может вам захочется еще чуток дожарить.
- Еще один совет, если жирного сока много, то купат сначала можно положить на бумажное полотенце, оно впитает лишний жир, а потом отправить в свою тарелку.
Мраморный рулет из курицы, простой бабушкин рецепт
Если вы кормите грудью и малышу уже месяца 3-4, стоит приготовить мраморный рулет из курицы. В разрезе курятина напоминает мраморные вставки, потому блюдо и получило такое название. Чтобы не вытек мясной сок, изделие заворачивают в фольгу.
- курица – 700 г;
- желатин – 25 г;
- паприка – по вкусу
- перец черный – количество по желанию
- Мяско порезать, потолочь чеснок.
- Смешать, добавить специи, желатин.
- Завернуть в фольгу, запекать 50 мин при температуре 180.
- Остудить в духовке, убрать в холод на 5-7 ч. чтобы желатин застыл.
Вообще ничего сложного. Но очень вкусно выходит. Такое блюдо и в праздник на стол положить не стыдно, потом еще и рецепт диктовать придется!
Диетические блюда из куриной грудки
Диетологи советуют включать блюда из вареной куриной грудки в рацион кормящей мамы, это мясо входит в список продуктов для лечебного питания и естественно, без него никуда при грудном вскармливании. Еще можно готовить его на пару, запекать в рукаве или фольге, без жира, курятина подходит для фарша на котлеты и фрикадельки, приготовленных на пару. Можно сочетать с овощами.
Как сделать диетические блюда:
- Использовать филе – самую постную часть тушки. Если взяли другую часть, то обязательно уберите шкурку, весь жир, канцерогены и химикаты там.
- Класть минимум соли и специй.
- Тушеные блюда разводить бульоном.
Вкусные блюда с куриной грудкой:
- брокколи с курицей;
- грудка с грушей;
- курица в кефирном маринаде.
Пастрома из курицы — лучший рецепт
Многие хозяйки предпочитают готовить диетические блюда из отварной куриной грудки, но намного вкуснее получается пастрома – национальное блюдо в Молдавии и Румынии. Мясо маринуют со специями, а потом запекают. Очень нежный вкус у курятины, выдержанной в молоке, маринад делают из соевого соуса, что намного полезнее обычной соли.
- курица – 400 г;
- молоко – 2 ст.;
- масло – 1 ст. ложка;
- соус соевый – 1 ст. ложка;
- мед – 1 ч. ложка;
- паприка – 0,5 ч. ложки;
- мускатный орех – 0,25 ч. ложки;
- лайм – 1 ст. ложка;
- чеснок – 3 зубчика.
- Курятину отделить от кости. Убрать все жилки и хрящики.
- Смешать мед, масло, сок лайма, соевый соус, специи, чеснок.
- Чуток подсолить молоко и залить мясо на 2 ч.
- Промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу, обмотать шпагатом, смазать маринадом.
- Оставить на 15 мин., выложить на противень.
- Запекать 20 мин., еще 20 мин. настоять в духовке. Температуру берете среднюю 180 — 200 градусов.
Мясо получается очень сочным и нежным. Я, например, даже когда простые отбивнушки делаю из курицы, обязательно вымачиваю в молоке. Возьмите на заметку.
Куриные кармашки с творогом — быстрый и вкусный рецепт
Самое полезное сочетание – курятина и творог, в них содержится много белка, поэтому рекомендуется для детей, спортсменов. Есть необычные, интересные блюда из куриной грудки, к примеру, «кармашки» с творогом. Вообще молочный продукт подойдет любой жирности, но мы не забываем о том, что жирностью можем навредить малышу. Поэтому творог берем обычный. Важно, чтобы он был свежим, рассыпчатым.
- курятина – 300 г;
- творог – 100 г;
- твердый сыр – 50 г;
- кабачки – 1 шт.
- Филе разрезать вдоль так, чтобы получился «кармашек».
- Кабачок натереть на терке, отжать.
- Смешать с творогом, зеленью, тертым сыром и специями.
- Начинить мясо, накрыть фольгой, запекать 25 мин.
- Снять фольгу, подержать 15 мин.
Что здесь самое важное? Это хорошо отжать кабачок. Если масса получится жидкой, то в духовке при запекании еще пустит сок и просто вся выползет из кармашка. Мясо не пропитается и будет не очень вкусно.
Нежнейшее куриное суфле — рецепт мамам при ГВ
Вкуснейшее блюдо – куриное суфле, принцип приготовления изобрели французские повара. Используют и свежее, и вареное мясо, в первом варианте перемалывают дважды. Для воздушного угощения перед запеканием добавляют взбитые белки.
- курятина – 500 г;
- сыр твердый – 50 г;
- мука – 30 г;
- сметана – 30 мл;
- сливки – 200 мл;
- яйца – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- масло – 4 ст. ложки;
- горошек – 50 г.
- Мясо курочки измельчить в блендере.
- Взбить яйца со сливками и специями.
- Смешать с мясом, и еще разок хорошо взбить.
- Морковь отварить, измельчить, добавить вместе с горошком. Размер морковки должен быть примерно с горошину.
- Смесь выложить, смазать сметаной малой жирности, посыпать тертым сыром.
- Запекать 35 мин.
Думаю, о том, что это божественно на вкус можно и не говорить. Просто нужно приготовить и попробовать.
Хе из куриной грудки
Нежными на вкус и полезными получаются блюда из кабачков с куриной грудкой, их можно потушить или сварить суп-пюре. Они отлично дополняют друг друга. Есть и более оригинальный вариант – хе, это корейское национальное блюдо, острое и пикантное. Но мы его немного изменим, уберем эту пикантность. Делают его из сырой рыбы и мяса, чтобы продукты пропитались, нарезают их тонкими полосками. Особый смак добавляют овощи.
- курица – 400 г;
- морковь – 1 шт.;
- лук – 2 шт.;
- кабачок – 1 шт.;
- перец болгарский – 2 шт.;
- огурцы – 1 шт.;
- чеснок – 3 зубчика;
- соевый соус – 4 ст. ложки;
- уксус – 20 мл;
- Перец черный – по вкусу;
- сахар – 0,5 ч. ложки;
- масло – 100 мл;
- петрушка – 0,5 пучка.
- Курятинку нарезать брусочками, овощи накрошить соломкой.
- Мясо залить уксусом и сахаром на 5 мин. Как ни крути, а обработка ему усе равно нужна.
- Отдельно обжарить половину лука. Помним, масла много не льем и не перегреваем его.
- Смешать с чили и паприкой, слегка прогреть.
- Смешать все овощи и зелень, полить маслом.
- Курицу заправить соевым соусом, выдавденым чеснокодавкой чесноком.
- Соединить с овощами и зажаркой.
- Убрать в холод на сутки. За это время все хорошенько промаринуется и можно подавать к столу
Все эти рецепты стоят того, чтобы ими заняться. Ведь по сути, в период лактации мы ограничены в еде. Смотришь на пищу и сразу мысль: а можно ли это, а не будет ли у малого потом болеть животик?
Мой вам совет, девочки, кушайте. Если вы сомневаетесь в том или ином блюде, то скушайте совсем немножко и желательно в дневное время. И понаблюдайте за чадом, если его ничего не побеспокоит в течении часа после приема пищи, то все впорядке, можно пополнить свой рацион на это блюдо.
На этом у меня сегодня все, обязательно пишите в комментариях свое мнение, а может кто-то и своим рецептиком поделится! Будем очень благодарны! До встречи на моих страничках!
Ну, а теперь приступим к кулинарным шедеврам! Уже ручки чешутся!
Курица для кормящих мам: полезные свойства, правила употребления и рецепты
Курица – диетический ценный пищевой продукт, который обладает массой полезных свойств. Белое мясо птицы необходимо для полноценного восстановления женщины после родов. Большое количество белка в составе продукта формирует и укрепляет мышцы, костный скелет и ткани. Белок положительно влияет на умственную деятельность, придает энергии и сил, снимает физическую усталость.
Однако при грудном вскармливании следует осторожно относиться к употреблению курицы, так как она нередко вызывает аллергию у грудных детей. Начинать водить мясо в рацион кормящей мамы нужно с мясных бульонов, затем переходят на тушеное или вареное мясо говядины. С третей-четвертой недели лактации можно вводить кролика, индейку и курицу.
Полезные свойства
- Образует и обновляет ткани, кровяные и иммунные клетки;
- Регулирует и обеспечивает нормальный обмен веществ;
- Повышает устойчивость к стрессу и помогает переносить физические нагрузки,
- Куриный бульон стимулирует работу пищеварения и улучшает аппетит;
- Благотворно влияет на нервную систему;
- Борется с лишним весом;
- Помогает при болезнях суставов и глаз;
- Отвечает за работу сердца и сосудов;
- Улучшает сон и борется с бессонницей;
- Повышает иммунитет.
Состав
Элементы | Полезное действие для организма | Содержание в 100 гр курицы |
Витамин А (ретинол) | Улучшает и сохраняет остроту зрения, восстанавливает ткани, способствует росту ногтей и предотвращает выпадение волос, повышает эластичность кожи | 72 мкг |
Витамин В1 (тиамин) | Положительно влияет на работу нервных клеток, помогает при запорах, избавляет от стресса и снимает усталость, стимулирует физическую активность | 70 мкг |
Витамин В2 (рибофлавин) | Сжигает сахар, улучшает состояние кожи и предотвращает образование морщин, сохраняет зрение и регулирует работу пищеварения | 0,2 мг |
Витамин В4 (холин) | Регулирует деятельность нервных клеток, снижает уровень холестерина и жировых кислот в организме, восстанавливает печень и выводит токсины | 76 мг |
Витамин В5 (пантотеновая кислота) | Участвует в обмене веществ, регулирует уровень холестерина в крови, стимулирует работу мозга и обеспечивает нормальное функционирование нервных клеток | 0,8 мг |
Витамин В6 (пиридоксин) | Играет важную роль в вещественном обмене, понижает уровень холестерина, предотвращает развитие анемии, радикулита и неврита | 0,5 мг |
Витамин В9 (фолиевая кислота) | Успокаивает и борется со стрессом, повышает настроение, заряжает энергией и оптимизмом, улучшает аппетит и предотвращает заболевания печени | 4,3 мкг |
Витамин С (аскорбиновая кислота) | Повышает иммунитет и противостоит инфекционным заболеваниям, повышает настроение и придает бодрости, укрепляет сосуды | 1,8 мг |
Витамин Е (токоферол) | Нормализует гормональный фон, замедляет старение, восстанавливает ткани и регулирует циркуляцию крови, поддерживает иммунитет | 0,5 мг |
Витамин Н (биотин) | Стабилизирует состояние микрофлоры кишечника, стимулирует рост ногтей и волос, понижает уровень сахара в крови | 10 мкг |
Витамин РР (ниацин) | Вырабатывает энергию, регулирует работу сердца и сосудов, нормализует кровообращение, предотвращает диабет и образование тромбов | 12,5 мг |
Кальций | Формирует и укрепляет костный скелет, зубную эмаль, участвует в свертываемости крови с снижает проницаемость сосудов | 16 мг |
Калий | Стимулирует деятельность мозговых клеток и снабжает мозг кислородом, стабилизирует артериальное давление | 194 мг |
Магний | Снимает стрессовое состояние подавляет депрессию, участвует в процессах свертываемости крови, нормализует работу кишечника | 18 мг |
Натрий | Отвечает за водно-солевой обмен в организме, регулирует работу пищеварения и поддерживает кровяное давление | 70 мг |
Сера | Формирует костные и хрящевые ткани, нормализует работу связок и суставов, укрепляет мышцы, снимает суставную боль и помогает при судорогах | 186 мг |
Фосфор | Укрепляет кости, зубы и ногти, улучшает память и концентрацию внимания, нормализует работу почек и сердца | 165 мг |
Хлор | Снимает отечность, обеспечивает нормальный водно-солевый баланс, улучшает работу печени | 77 мг |
Железо | Защищает организм от бактерий, нормализует вещественный обмен, образует иммунные клетки | 1,6 мг |
Цинк | Улучшает внимание и память, стимулирует рост ногтей и волос, нормализует уровень сахара в крови, заживляет раны | 2,1 мг |
Медь | Участвует в кроветворении, повышает иммунитет и улучшает пищеварение, укрепляет стенки сосудов, насыщает клетки кислородом | 76 мкг |
Хром | Регулирует работу сердца, снижает уровень холестерина, и нормализует давление, выводит токсины из организма, укрепляет кости и предотвращает остеопороз | 9 мкг |
Фтор | Формирует и укрепляет зубы и кости, нормализует кроветворение, укрепляет иммунитет и выводит соль из организма | 130 мкг |
Риск употребления курицы при кормлении грудью
Из-за содержания в курице гистаминов повышается риск аллергической реакции у грудничка. Поэтому вводить мясо птицы в рацион при грудном вскармливании можно очень аккуратно. В первый раз попробуйте небольшой кусочек и наблюдайте за самочувствием грудничка в течение двух суток. Если негативной реакции нет, курицу можно кушать. Однако помните о разумном подходе к еде!
При негативным последствиях отложите введение продукта. Повторить попытку можно минимум через месяц. За это время пищеварение малыша окрепнет и возможно примет новую еду.
Кормящей маме можно кушать курицу только после тщательной термической обработки, так как свежее мясо часто содержат вредные и опасные элементы. Не забывайте, что при выращивании птицы производители дают курам антибиотики, консерванты и другую химию, делают специальные инъекции и обрабатывают хлором для долгого хранения. Поэтому лучше употреблять домашнюю птицу.
Если вы все же покупаете курицу, не берите замороженное мясо или в вакуумных упаковках, так как там можно встретить просроченный товар. Свежее мясо характеризует приятный цвет и отсутствие посторонних запахов.
Курицу нельзя употреблять, если у мамы или малыша белковая аллергия. В данном случае необходимо придерживаться специальной гипоаллергенной диеты, о которой можно узнать по ссылке https://vskormi.ru/mama/gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyashhix-mam/.
Приготовление курицы при лактации
При грудном вскармливании можно кушать вареную, запеченную и тушеную курицу. Копченое, жареное и приготовленное на гриле мясо тяжело усваивается, вызывает вздутие и может привести к отравлению ребенка. Кроме того, копчености и жареное мясо содержит большое количество холестерина, который сужает сосуды и повышает риск появления атеросклероза.
А вот окорочок является самой вредной частью курицы, так как он не содержит полезных элементов и отличается большой жирностью. Кроме того, при грудном вскармливании нельзя кушать куриную кожицу, так как она вызывает несварение желудка и нарушение стула у грудного малыша. Снимайте кожу еще до приготовления! Не стоит злоупотреблять и куриными крылышками, так как они особенно аллергенны.
Перед приготовлением тщательно промывайте мясо, убирайте прожилки и кожицу. Но лучше использовать филе. Грудка – самая безопасная часть курицы, которая не содержит вредные жиры и большое количество калорий. Запекать или варить курицу нужно минимум один час. При приготовлении супов через 3-5 минут варки сливайте бульон и наливайте свежую воду.
Рецепты блюд с курицей для кормящих
Суп-пюре с овощами
- Куриный бульон – 2 литра;
- Картофель – 3 средних штуки;
- Кабачки – 1 средняя штука;
- Морковь – 1 штука средних размеров;
- Лук зеленый – 1 штука;
Для варки бульона возьмите грудку. Куриный бульон процедите и поставьте на огонь. Овощи почистите и порежьте, закиньте в кипящий бульон. Сварившееся и остывшее мясо разделите на кусочки и добавьте в суп, когда овощи сварятся. После содержимое пропустите через блендер, посыпьте пюре измельченным зеленым луком.
Суп с фенхелем и кабачками
- Куриный бульон – 1 литр;
- Фенхель – 2 свежих корня;
- Кабачок – 1 средний плод;
- Сливочное масло – 1 ст. ложка;
- Укроп и петрушка.
Кабачок и фенхель порежьте. Корни поджарьте на сливочном масле в течение пяти минут, затем кабачки и тушите овощи 5-7 минут. Сваренную грудку порежьте и вместе с тушеными овощами закиньте в бульон. Варите около 6 минут и посыпьте свежей зеленью.
Куриный салат с яблоками
- Вареная куриная грудка – 200 гр;
- Зеленые яблоки без кожуры – 2 средних плода;
- Пучок листового салата;
- Для заправки – лимонный сок, соль и оливковое масло.
Курицу и яблоки порежьте, листья разорвите и перемешайте продукты. Посолите, заправьте оливковым маслом и добавьте несколько капель лимонного сока.
Куриный салат с грецкими орехами
- Вареное куриное филе – 200 гр;
- Вареные куриные яйца – 2 штуки;
- Зеленое яблоко без кожуры – 1 штука;
- Тертый твердый сыр – 100 гр;
- Измельченные грецкие орехи – 1 ст. ложка;
- Для заправки – 150 мл нежирной сметаны или натурального йогурта без добавок.
Чтобы грецкие орехи при грудном вскармливании легче переваривались и лучше усваивались в организме грудничка, нужно мелко истолочь и вымочить продукт. Филе, яблоко и яйца порежьте. Первым слоем выкладывайте яйцо, затем мясо, орехи, яблоко и тертый сыр. Каждый слой промазывайте йогуртом или сметаной, при необходимости солите.
Рулетики с курицей или творогом
- Вареное куриное филе – 300 гр;
- Творог маленькой жирности – 100 гр;
- Тертый твердый сыр – 60 гр;
- Сливки 10%;
- Укроп.
Тертый сыр, творог и укроп взбейте в блендере до однородной консистенции. Куриное филе разрежьте пополам, каждую половинку смажьте творожно-сырной массой и сверните в рулетики. Запекайте в духовке 40 минут.
Запеченная курица с кабачками
- Куриная грудка – 500 гр;
- Кабачок – 2 штуки среднего размера;
- Вода -1 ст. ложка;
- Тертый твердый сыр – 150 гр;
- Петрушка, соль и перец.
Противень смажьте сливочным маслом. Кабачок порежьте на кольца и плотно выложите на противень, посолите. Порезанную на крупные кусочки курочку положите сверху. Поперчите, добавьте воды, посыпьте петрушкой и тертым сыром. Запекайте 25 минут при температуре 180 градусов.
Это универсальный рецепт запеченной курицы с овощами. Вместо кабачков можно использовать цветную капусту, помидоры, картошку и тыкву. Необходимо лишь правильно подобрать время запекания. При приготовлении с помидорами запекайте 30 минут, с картофелем и капустой – 40, с тыквой – 20. Можно использовать сразу несколько овощей, добавлять морковь и сметану.
Тертый сыр, творог и укроп взбейте в блендере до однородной консистенции. Куриное филе разрежьте пополам, каждую половинку смажьте творожно-сырной массой и сверните в рулетики. Запекайте в духовке 40 минут.
Можно ли кормящей маме кушать курицу: рецепты гипоаллергенных блюд при грудном вскармливании
Составляя рацион питания, кормящая мама задумывается о количестве и виде продуктов, которые ей необходимы в такой ответственный период жизни. Важно не только разнообразие, но и сбалансированность пищи. Мясо при грудном вскармливании – это источник животного белка, который обеспечивает рост малыша и восстановление женского организма. Однако не каждый вид мяса полезен для кормящей мамы.
Курица — один из наиболее распространенных продуктов в рационе людей. Но можно ли употреблять ее при кормлении грудью и как правильно это делать?
Большинство педиатров и диетологов дружно высказываются за использование куриного мяса при грудном кормлении. Специалисты отмечают полезность белого мяса курицы для восстановления сил организма в послеродовый период. Однако «добро» на данный продукт выдается с некоторыми оговорками, которые затрагивают способы приготовления блюд из курицы и выбор частей тушки птицы. Выясним, можно ли курицу кормящей маме и в каком виде.
Чем ценно мясо курицы?
Мясо птицы богато белком, который требуется организму малыша для роста и развития мышечной системы. Много в нем и витаминов группы В, положительно влияющих на деятельность нервной системы. Врачи рекомендуют употреблять куриное мясо тем, кто страдает:
- болезнями суставов;
- проблемами с сердечно-сосудистой системой;
- глазными заболеваниями;
- ожирением;
- пониженным иммунитетом;
- бессонницей.
Лечебное питание включает специальные куриные блюда, которые можно кушать в таких случаях. Как правило, в меню включают отварное мясо, паровые котлеты из курицы, бульон и легкие супы. Что из перечисленного подходит для кормящей мамочки, какие шедевры она может готовить из вкусного и полезного белого мяса, чтобы не нанести вред себе и своему маленькому сокровищу? Ответы на эти вопросы мы и попробуем осветить в нашем обзоре.