Желе Из Свежих Ягод Для Беременных

Содержание

Девочки всем привет, как обычно делюсь с Вами своими советами и опытом молодой мамы, хочу рассказать о Желе Из Свежих Ягод Для Беременных. Возможно некоторые детали могут отличаться, как это было у Вас. Всегда необходимо консультироваться у специалистов. Естетсвенно на обычные вопросы, обычно можно быстро найти профессиональный ответ на сайте. Пишите свои комменты и замечания, совместными усилиями улучшим и дополним, так чтобы все поняли как разобраться в том или ином вопросе.

Рецепт желе из ягод. Как приготовить вкусное ягодное желе в домашних условиях

Ароматное желе из сочных ягод – это вкусное, легкое и изысканное лакомство, горячо любимое многими взрослыми и детьми. Такой десерт можно купить в магазине. Но гораздо интереснее и полезнее приготовить желе самостоятельно, порадовав родных и близких аппетитным и полезным угощением.

Для приготовления десерта используются любые ягоды, которые есть под рукой – клубника, земляника, красная и черная смородина, крыжовник и ежевика, вишни и черешни. Желе можно заготовить впрок и даже холодной зимой угощать домочадцев сочными и ароматными ягодами, напоминающими о теплом лете.

Содержание:

Домашнее желе из ягод с желатином

Приготовив ягодное желе собственными руками, вы будете полностью уверены в качестве, натуральности и пользе используемых продуктов. А поэтому таким домашним десертом можно угощать даже самых маленьких гурманов.

Существует большое количество рецептов приготовления домашнего желе – с различными ягодами, желатином или агар-агаром. Количество всех ингредиентов, в том числе и сахарного песка, вы можете регулировать самостоятельно, делая его более или менее сладким.

Желатин используется обычный, гранулированный или же быстрорастворимый. Первый нужно замачивать в теплой воде, а после разбухания поместить на водяную баню для полного растворения. Плюсом быстрорастворимого продукта является то, что его достаточно просто залить жидкостью и размешать.

Домашнее желе из брусники

  • спелая брусника – 500 г;
  • очищенная вода – 250 мл;
  • сахар, лучше всего коричневый – 400 г;
  • желатин – 25 г.

Желатин всыпьте в керамическую или стеклянную чашку и залейте кипяченной водой, отставьте в сторону для набухания. Спелые ягоды хорошо промойте, затем обдайте крутым кипятком, оставив немного воды и протрите через ситечко. Пюре отожмите через марлю, сложенную в несколько слоев – для приготовления желе используется только брусничный сок.

Ягодный сок размешайте с сахаром, перелейте в небольшую кастрюльку и поставьте на слабый огонь. Жидкость нужно варить до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Желатин поместите на водяную баню и подержите до его полного растворения. Помешивая сок, добавьте разбухший желатин и томите на огне еще несколько минут. Но жидкость не должна кипеть.

Приготовленное желе перелейте в заранее подготовленные формочки и поместите в холодильник для застывания. Перед подачей на стол украсьте десерт свежими ягодами и листиками мяты – получится очень красиво и аппетитно.

Вишнево-мятное желе

  • ягоды вишни – 550-600 г;
  • виноградный сок – 400 мл;
  • сахарный песок – 100-120 г;
  • желатин – 30 г;
  • листья свежей или замороженной мяты.

Спелые вишни тщательно помойте под проточной водой, сделайте надрезы и извлеките косточки. Отдельно подготовьте красивые формочки, в которых будет подаваться желе – на их дно насыпьте слой ягод, украсьте несколькими мятными листиками.

Вы соблюдаете назначения врача?
Да, они долго учились и многое знают.
48.03%
Нет, только советы бывалых мам.
14.47%
Соблюдаю, но думаю перед тем как принимать что либо.
37.5%
Проголосовало: 152

В небольшую кастрюлю влейте немного виноградного сока, поместите на плиту и прогрейте около 8-10 минут, всыпьте сахар и перемешайте, чтобы все крупинки растворились. В это время желатин залейте слегка теплой водой (120-130 мл), время от времени размешивайте, чтобы он разбух.

Добавьте в сок желатин и размешивайте, пока он полностью не растворится, после чего влейте в кастрюлю оставшийся сок, протомите еще несколько минут на слабом огне.

В подготовленные формочки с ягодами залейте смесь из виноградного сока и желатина, отправьте на полку холодильника для застывания. Подавайте десерт просто в формочках.

Вкусное желе из черной смородины

  • спелая смородина – 1 кг;
  • очищенная вода – 300 мл;
  • сахарный песок – 350 г.

Смородину хорошо промойте, убрав веточки, листики и остальной мусор. Пересыпьте в сотейник с водой и поставьте на средний огонь, а когда они закипят, уменьшите его до минимального и протомите еще 8-10 минут.

Проваренное ягодное пюре пропустите через ситечко или марлю, сложенную в несколько слоев. Полученную жидкость соедините с сахарным песком, поместите еще раз на огонь и держите не менее 25-30 минут, постоянно помешивая. Приготовленный десерт разлейте по креманкам и охладите 4-6 часов.

Простой рецепт желе из черники и апельсина

  • черника – 800 г;
  • апельсин и лимон – по 1 шт;
  • сахарный песок – 600 г;
  • ванилин – ½ ч. л;
  • желатин – 40 г.

Из промытых ягод черники выжмите сок при помощи блендера или протерев через сито. Также отожмите сок и с цитрусовых – для этого лучше воспользоваться соковыжималкой. Отдельно подготовьте желатин, залив его теплой водой и дав ему набухнуть.

Все соки смешайте, подсластите, перелейте в кастрюльку и поместите на слабый огонь. Варите, постоянно помешивая, пока сахарные крупинки полностью не растворятся. Добавьте в емкость желатин, протомите еще несколько минут и разлейте готовое желе по формочкам.

Желе из красной смородины на зиму

Красная смородина отлично подходит для приготовления вкусных домашних заготовок на зиму, в том числе и ароматного ягодного желе. Такое лакомство обязательно придется по вкусу всем домочадцам, включая и самых маленьких.

  • спелая красная смородина – 1 кг;
  • сахарный песок – 600-750 г;
  • вода – 100 мл.

Ягоды смородины тщательно промойте, очистите от веточек и другого мусора. После этого пересыпьте их в небольшой сотейник, залейте водой, накройте крышкой и проварите в течение 20-23 минут.

Красную смородину перетрите через ситечко, жмых отложите в сторону, а в сироп добавьте сахар и отправьте на медленный огонь еще на 20-25 минут. Готовое желе разлейте по стерилизованным банкам и закатайте крышками.

Читайте также:  Когда у плода и матери появляется общая кровеносная система

В заготовках на зиму чаще всего не используется желатин, так как ягоды сами по себе содержат вещество, способствующее их желированию и густоте.

Ягодное желе с агар-агаром

При приготовлении вкусного десерта желатин можно заменить агар-агаром – это его аналог растительного происхождения, изготовленный из морских водорослей. Желе с добавлением агар-агара имеет особую консистенцию – оно не «дрожит», хорошо держит форму и не тает в тепле. Именно поэтому многие хозяйки заменяют привычный желатин этим продуктом.

Малиновое желе с агар-агаром

  • спелая малина – 600 г;
  • агар-агар – 6 г;
  • сахарный песок – 350 г (или по вкусу);
  • очищенная вода – 700 мл.

Малину хорошо промойте под проточной водой, дайте ягодам обсохнуть и протрите через сито. Вместо протирания можно воспользоваться блендером. Подготовьте агар-агар – всыпьте его в небольшую миску и залейте 500 мл воды, размешайте и отставьте в сторону.

Горсть ягод насыпьте на дно креманок, в которых будет подаваться десерт. Приготовленный сироп пересыпьте в небольшую кастрюльку, добавьте оставшуюся воду, сахарный песок и отправьте на плиту до закипания. После этого убавьте огонь и протомите сироп еще 4-6 минут, дайте ему немного остыть.

После этого соедините сироп с подготовленным агар-агаром, еще раз на слабом огне доведите до кипения и залейте креманки с малиной. Дайте желе охладиться 5-7 часов в холодильнике.

Желе из замороженных ягод

Если вы не успели заготовить сладкий десерт для зимы впрок, не следует огорчаться. Угостить гостей и близких можно вкусным и аппетитным желе, приготовленным из замороженных ягод. Перед использованием их обязательно нужно разморозить.

Для этой цели не следует пользоваться микроволновкой, лучше всего разморозить естественным путем, поместив ягоды на нижнюю полку холодильника. Это поможет сохранить их вкусовые качества и все полезные свойства.

Как приготовить желе из замороженной малины

  • замороженная малина – 1,6 кг;
  • сок черники (или красное вино) – 300 мл;
  • малиновый или гранатовый сок – 100 мл;
  • сахарный песок – на свое усмотрение;
  • желатин – 40-50 г.

Перед приготовлением ягоды разморозьте, после чего взбить блендером до пюреообразного состояния. Из полученной массы отожмите сок при помощи марли, перелейте его в небольшой сотейник. Добавьте в посудину соки (или сок и вино), сахарный песок по своему вкусу и поставьте на среднее пламя, чтобы жидкость закипела.

После этого всыпьте в сотейник желатин и тщательно перемешать, чтобы он полностью растворился. Готовое желе разлейте по красивым формочкам и оставьте в холодном месте на 3-5 часов. При подаче на стол украсьте десерт ягодами, взбитыми сливками или мороженым.

Желе из ягодного сока с желатином

Желе из натурального сока получается удивительно ярким, сочным и нежным. Приготовьте своим близким такое простое, но чрезвычайно вкусное и аппетитное угощение – и оно, несомненно, произведет фурор.

  • вишневый (малиновый, черничный, клюквенный или любой другой) сок – 1 л;
  • сахарный песок – 200 г;
  • вода – 200 мл;
  • желатин – 40-50 г.

Залейте желатин теплой водой, перемешайте и отставьте в сторону. В сок добавьте сахарный песок, перелейте в сотейник и поставьте на среднее пламя. После закипания протомите жидкость еще 8-12 минут. Соедините сироп с желатином, дайте смеси немного остыть и разлейте по формочкам. Приготовленное лакомство украсьте на свой вкус – ягодами, ломтиками фруктов, мороженым, шоколадом.

Домашнее желе из варенья

В холодную пору года особой актуальностью пользуется желе из варенья. Можно использовать любой джем, который есть у вас на кухне – из малины, клубники, смородины, клюквы или любых других ягод. Вне зависимости от того, какой продукт вы будете использовать, техника приготовления желе аналогична.

Ягодное варенье перетирают через ситечко, разбавляют небольшим количеством воды и соединяют с желатином. При желании в желе можно добавить сахарный песок или щепотку лимонной кислоты.

Готовим желе из вишневого варенья

  • варенье из вишни – 900 г;
  • желатин (лучше быстрорастворимый) – 40 г;
  • вода – 500 мл.

Вишневое варенье протрите через сито, чтобы выделился сироп. Разведите его очищенной водой. Отдельно залейте желатин небольшим количеством теплой воды, размешайте до полного растворения крупинок и соедините с ягодным сиропом. На дно креманок выложите по несколько ягод из варенья и залейте приготовленным сиропом. Желе должно постоять в холодильнике не менее 4-5 часов.

Клубнично-апельсиновое желе

  • клубничное варенье – 600 г;
  • свежевыжатый апельсиновый сок – 250 мл;
  • сахарный песок – 200 г (или по вкусу);
  • желатин – 40 г;
  • вода – 250 мл.

Желатин залейте небольшим количеством теплой кипяченной воды и оставить для разбухания на 15-20 минут. Клубничное варенье разведите водой, затем протрите через сито, чтобы выделился сироп. Размешайте его с сахарным песком и свежевыжатым апельсиновым соком.

Приготовленную смесь перелейте в маленькую кастрюлю и поставьте на медленный огонь, добавьте разбухший желатин и держите до полного растворения гранул. Клубнично-апельсиновое желе перелейте в формочки и остудите на протяжении 5-6 часов.

Двухслойное малиново-сливочное желе

  • малиновое варенье – 450-500 г;
  • сливки – 600 г;
  • сахарный песок – на свое усмотрение;
  • желатин – 60-70 г;
  • вода или молоко – 500-600 мл;
  • свежевыжатый лимонный сок – 1 ст. л;
  • ванильный сахар – ½ ч. л.

Первое, что нужно сделать – замочить желатин. Для этого залейте его в чашке небольшим количеством теплой воды и оставьте до полного разбухания. Теперь займитесь вареньем – добавьте в него ½ стакана воды, протрите через ситечко.

Сливки разведите молоком или водой, соедините с ванилином, сахаром и лимонным соком. Разбухший желатин разделите на две половину – первую всыпьте в сливочную смесь, вторую добавьте в сироп из варенья. Все тщательно перемешайте.

Затем сформируйте двухслойное желе. Для этого на дно формочек залейте клубничный сироп и поставьте на полку холодильника до полного застывания. После этого извлеките формочки и долейте доверху сливочное желе, поставьте в холод еще раз. Украсьте клубникой, листиками мяты, тертым шоколадом.

Двухслойное клубнично-сливочное желе – это очень вкусный, нежный и изысканный десерт, который станет великолепным украшением любого праздничного стола.

Домашнее ягодное желе – это нежный и изысканный десерт, который отлично подходит как для жаркого лета, так и холодных зимних вечеров. Существует огромное количество рецептов приготовления этого лакомства. Не бойтесь экспериментировать с различными вкусами и ингредиентами – и близкие будут в восторге от вашей кулинарной фантазии.

Приготовленную смесь перелейте в маленькую кастрюлю и поставьте на медленный огонь, добавьте разбухший желатин и держите до полного растворения гранул. Клубнично-апельсиновое желе перелейте в формочки и остудите на протяжении 5-6 часов.

Можно ли желе беременным

Полезные рекомендации по питанию для беременных

Часто у беременных возникает множество вопросов по правильному и полноценному питанию. Какой должен быть режим беременной женщины, что должно входить в ее ежедневный рацион питания? Читайте следующие полезные рекомендации по питанию для беременных.

Во время беременности режим питания нужно правильно скорректировать. Привычные завтрак, обед и ужин следует обогатить легким вторым завтраком и полдником, то есть, за день вы должны садиться за стол не менее 4-5 раз. Лучше есть понемногу, но часто, особенно это касается первого триместра беременности, когда женщина подчас плохо себя чувствует и ее тошнит от одного вида или запаха еды. Помните, что даже во время токсикоза полный отказ от еды недопустим. При тошноте помогает чай с лимоном, ягоды клюквы и др.

Читайте также:  Для Чего Чобтрают Суточную Мочу У Беременных

Питание беременной женщины должно быть полноценным, то есть в нем должно быть достаточное количество и белков, и жиров, и углеводов. Не забывайте о полезной пище, так как сейчас организм нуждается в достаточном количестве витаминов и микроэлементов, от которых зависит развитие плода. По назначению врача принимайте витаминные комплексы для беременных.

В течение дня беременной женщине нужно правильно распределять употребляемые блюда и продукты. К примеру, мясо, рыбу, яйца нужно есть в первой половине дня, то есть на завтрак и обед, а молочные и растительные продукты полезно есть вечером, то есть на полдник и ужин, соответственно.

Не менее распространенный вопрос всех беременных: что можно есть, а что нельзя? Читаем и мотаем на ус!

Хлеб и мучные изделия.

Можно есть хлеб с отрубями, хлеб из муки грубого помола, не сдобную выпечку, сухое печенье. Не рекомендуется употреблять в пищу хлеб и муки высшего сорта, слоеную выпечку, сдобу.

Супы необходимо есть во время беременности каждый день. Лучше варить суп на вторичном мясном бульоне: борщ, свекольник, щи. Не рекомендуется варить крепкие бульоны и куриный суп.

Отдавайте предпочтение нежирным сортам мяса: отварной говядине, телятине, крольчатине, мясу птицы (только без кожуры). Котлеты лучше не жарить, а готовить на пару или запекать, то же самое касается фрикаделек и тефтелей. Избегайте употреблять в пищу жирное мясо, колбасу и сосиски, купленные в магазине пельмени, копченые колбасы и копченое мясо, мясные консервы.

Нужно также выбирать нежирные сорта рыбы: треска, хек, навага. Лучше готовить рыбу на пару или отваривать. Не рекомендуется есть крабовые палочки, соленую рыбу, жирные сорта рыбы, рыбные консервы.

Отличным кушаньем для беременной станут гречневая, рисовая, пшенная, кукурузная, овсяная, пшеничная, перловая каши. Также полезны бобы, горох и фасоль. А вот от манки во всех ее видах лучше отказаться на время беременности.

В день можно употреблять 1-2 яйца в виде омлета, или сваренные вкрутую. Откажитесь от сырых и жареных яиц.

Молоко и молочное продукты.

Купленное в магазине молоко нужно кипятить перед употреблением. Можно пить кефир, ряженку, есть йогурты, творог, сметану с малой степенью жирности. Не пейте сырое молоко и не ешьте острого и сильно соленого сыра. Перед тем, как есть или пить молочные продукты, обязательно проверьте их срок хранения.

Фрукты, овощи, ягоды.

Все фрукты, овощи и ягоды лучше кушать в натуральном виде и свежими. В рацион беременной вводят больше свежих фруктов и овощей. Из ягод особенно полезны клюква, черника, брусника, голубика. Если вы страдаете аллергическими реакциями, не употребляйте в пищу фрукты и овощи следующих цветов: красный, оранжевый, черный.

Можно иногда баловать себя желе, джемом, десертами, конфетами, но в умеренных количествах. Лучше отказаться от шоколада и пирожных с жирным кремом. Жевательные резинки во время беременности просто недопустимы.

Закуски и приправы.

Отдавайте предпочтение фруктовым и овощным салатам, винегретам, овощной икре. Не злоупотребляйте острыми соусами, перцем, уксусом, хреном и горчицей.

Сок, кисель, компот, морс, зеленый чай, некрепкий черный чая, некрепкий кофе, травяные отвары – все это можно пить. Алкоголь, крепкий черный чай и кофе, газированная вода – это пить беременной нельзя.

Следите за своим питанием, ведь от его качества зависит здоровье вашего будущего крохи.

кто что нибудь знает о Желе?

На желатине – вряд ли. А вот на агар-агаре точно можно.

Я в год уже давала дочке самодельное желе на агаре, без сахара – только из фруктов и ягод. Она его очень любит )))

Готовить очень просто )))

У нас в городе агар не продаётся, поэтому я его в интернет-магазине заказываю.

Мама не пропустит

Рекомендованные посты

кто что умеет делать в годик?(по статье!)у кого кризис

женщины на бэби.ру

Наш календарь беременности открывает Вам особенности всех этапов беременности — необычайно важного, волнующего и нового периода Вашей жизни.

Мы расскажем Вам, что будет происходить с Вашим будущим малышом и Вами в каждую из сорока недель.

Сладости при беременности: можно или нельзя?

О том, что чрезмерное потребление сладкого вредно для здоровья слышали все, так как это ведет к проблемам с зубами, кожей и лишнему весу. Но чтобы отказаться от сладкого надо иметь большую силу воли, особенно во время беременности.

Сахар, пирожные, сдобные булочки являются главными источниками энергии, так как содержат большое количество углеводов. В этих продуктах пользы мало, зато много калорий, которые способствуют быстрому набору массы тела не только мамы, но и малыша. Родить ребенка с большим весом гораздо сложнее. Кроме того, после рождения малыша у него могут чаще возникать аллергические реакции.

В первом триместре беременности максимально допустимое количество углеводов – 450 грамм в сутки.

Вместо сладкого, содержащего сахар лучше употреблять продукты, которые содержат сложные углеводы. Очень полезны во время беременности цитрусовые, бананы, кукуруза, в которых вдобавок содержится, селен необходимый для здоровья мамы и для нормального развития плода. Натуральные соки станут прекрасным дополнением к завтраку или перекусом во время рабочего дня. Хлеб лучше есть не белый, а из муки грубого помола. В таком хлебе содержится витамины группы В, которые благоприятно влияют на работу кишечника и обмен веществ. Если очень хочется шоколада, то лучше съесть дольку горького шоколада. В нем содержатся такие полезные вещества как витамины В1, В2, провитамин А, РР, магний, натрий, калий и железо.

Вкусным десертом будет наслаждаться не только мама, но и ребенок. После употребления сладкого околоплодные воды тоже становятся сладкими, поэтому малышу они очень нравятся, и он их активно глотает.

Во втором триместре беременности сладкого лучше употреблять поменьше. Следует исключить из своего рациона джемы, варенье, пирожные и конфеты. Кушайте свежие овощи и фрукты, в которых также содержатся углеводы. Если недоступны свежие фрукты, то используйте замороженные.

В третьем триместре нужно исключить мучное и жирное. В качестве сладостей употреблять только сухофрукты и мед. Очень калорийная пища способствует появлению отеков и даже гестозу.

В настоящее время выпускаются различные продукты, содержащие сахарозаменители (фруктоза, сахарин, аспартам). Врачи рекомендуют во время беременности отказаться от таких продуктов.

Несколько советов как сделать рацион беременной женщины не только вкусным, но и полезным:

  • замените конфеты сухофруктами и цукатами;
  • вместо сахара кушайте натуральный мед;
  • различные орехи станут прекрасным источником витаминов;
  • иногда можно побаловать себя фруктовым желе, зефиром, мармеладом или крекерами из цельной пшеницы и смешанного зерна;
  • компоты из ягод и фруктов без добавления сахара отлично утолят жажду;
  • очень часто хочется сладкого в отсутствии положительных эмоций. Во время переработки организмом глюкозы вырабатывается эндорфин — гормон счастья. Находите как можно больше поводов для радостного настроения и потребность в сладком уменьшится.

Можно есть хлеб с отрубями, хлеб из муки грубого помола, не сдобную выпечку, сухое печенье. Не рекомендуется употреблять в пищу хлеб и муки высшего сорта, слоеную выпечку, сдобу.

mamaexpert.ru

Купить

Вы здесь

  1. Главная
  2. >Кормление грудью
  3. >Питание кормящей мамы
  4. > Меню кормящей мамы: желе с ягодами, сок из брокколи и суп с мясом

Меню кормящей мамы: желе с ягодами, сок из брокколи и суп с мясом

Сложность составления меню кормящей мамы: многие из привычных блюд теперь приходится исключить из рациона. Но если вы хотите питаться вкусно и разнообразно, – ищите на нашем сайте примерное меню кормящей мамы на один день. Каждая молодая мама вполне может подойти к нашему образцу творчески, составив свой вариант правильного питания.

Читайте также:  Выделения С Коричневыми Прожилками Роды

Примерное меню кормящей мамы

Завтрак

  • Молочное желе с ягодами
  • Кофе без кофеина

Второй завтрак

  • Гренки с козьим сыром
  • Свежевыжатый сок из брокколи с яблоком
  • Овощной суп с мясом и рисом
  • Говяжий язык отварной со сливочным соусом
  • Салат из свежих овощей
  • Зеленый чай

Полдник

  • Салат из сельдерея
  • Зеленый чай
  • Салат из тунца с яйцом

Перед ночным кормлением (23.30–24.00)

  • Домашний йогурт

Рецепты для кормящей мамы: молочное желе с ягодами

Состав:

  • 150 мл молока
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ч. л ванильного сахара
  • 20 г желатина
  • 3-4 любые ягоды (можно замороженные)

Приготовление:
Теплое кипяченое молоко разделите на 2 части. В одной из них растворите сахар, в другой желатин. Смешайте обе части, разлейте в формы, поставьте в холодильник и подождите, пока желе застынет. Затем украсьте желе ягодами.

Блюдо богато клетчаткой, витамином С и кальцием, фосфором и магнием.

Совет: Перед тем как подавать готовое желе на стол, переверните формы и выложите желе на десертные тарелки. А сверху украсьте их аппетитными ягодами.

Рецепты для кормящей мамы. Овощной суп с мясом и рисом

Состав:

  • 250г вареного мяса
  • кочан капусты
  • 2 моркови
  • 4 помидора
  • 200 г вареного риса (вместо риса можно взять макаронные изделия)
  • 1,5 л бульона
  • 30 г сливочного масла
  • 30-40 г сыра
  • зелень петрушки
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

Мясо нарежьте тонкими полосками и слегка обжарьте в той посуде, где будет вариться суп. Затем добавьте 500 мл горячего бульона, тонко нашинкованную капусту, нарезанную кружочками морковь, рис и тушите под крышкой примерно 15 минут. После добавления очищенных от кожицы и нарезанных помидоров и оставшегося бульона доведите суп до кипения. Добавьте рис, тертый сыр, рубленую зелень и специи.

Блюдо сбалансировано по количеству белков, жиров и углеводов.

Пищевая ценность: 75 ккал
Белки: 3,1 г
Жиры: 4, 5 г
Углеводы: 5, 5 г

Совет: Вкус этого ароматного супа, пришедшего к нам из итальянской кухни, можно дополнить гренками. Свежие гренки из белого хлеба подавайте отдельно в небольшой миске.

Пищевая ценность: 75 ккал
Белки: 3,1 г
Жиры: 4, 5 г
Углеводы: 5, 5 г

Мама и Я

Когда женщина узнает о том, что в ее теле зародилась новая жизнь, она начинает по-другому относиться ко всему: к своему образу жизни, распорядку дня, еде. Пытаясь оградить своего малыша от всего опасного, зачастую будущие мамы проводят «ревизию» своего рациона, исключая из него любые продукты, которые могут быть небезопасны. Часто возникает вопрос, можно ли беременным есть дыню. На него есть только один ответ: можно и даже нужно. Однако выбору данной вкусной и сочной ягоды следует уделять особое внимание.

Чем полезна дыня при беременности?

С тем, можно ли дыню при беременности, мы разобрались, но мало кто знает, что польза ее сопоставима с приемом поливитаминов. В ней содержится витамин С (особенно полезный в осенне-зимний сезон), бета-каротин (укрепляющий волосы и делающий кожу упругой и эластичной), огромное количество микроэлементов (железа, кремния, калия, магния). Дыня для беременных может стать лучшим натуральным источником фолиевой кислоты. Железо улучшает кислородный обмен, магний и калий поддерживают слаженную работу сердца и сосудов. Кремний укрепляет кожу, волосы, твердые ткани.

Полезна ли дыня беременным, страдающим от бессонницы, раздражительности и усталости? Безусловно, полезна. Она является настоящим лекарством от стресса. Всего пару кусочков этого продукта в день достаточно, для того, чтобы настроение будущей мамы было стабильным и положительным. Содержание в ней супероксиддисмутазы (уникального фермента, который трудно найти в других фруктах и ягодах) достаточно для того, чтобы все ткани тела были надежно защищены от повреждений.

Чем полезна дыня для беременных, страдающих системными заболеваниями?

Доказано, что данный плод полезен при любых заболеваниях, которые могут быть выявлены до планирования малыша, а также возникнуть после его зачатия. Однако не стоит употреблять данный продукт в тех случаях, когда обнаружены:

  • сахарный диабет (из-за высокого содержания сахара в дыне);
  • гастрит или иное заболевание желудка, особенно язвенная болезнь;
  • желудочно-кишечная инфекция.

Правила употребления дыни во время беременности

Помните, что дыню нельзя совмещать с молочными продуктами в любом виде, а также с алкоголем, который и так противопоказан при «интересном положении». Она вообще плохо совместима с другими продуктами. Есть ее лучше на полдник либо в промежутках между основными приемами пищи. Не стоит употреблять ее натощак, ведь если плод окажется недозрелым, то может возникнуть расстройство пищеварения.

Беременным есть дыню можно и в сушеном виде, так как при этом все ее полезные качества не только сохраняются, но и усиливаются. Концентрация полезных веществ и микроэлементов в высушенной ягоде выше в несколько раз, а все риски, связанные с употреблением свежего продукта миним изируются.

Сохраняет дыня полезные свойства также в замороженном виде, что хорошо при беременности — тем, кто носит малыша под сердцем в осенне-зимний период, она будет очень кстати, но при условии, что будет храниться не более 3 месяцев и будет заморожена свежей. Т.е. если вы запаслись дыней из последних запасов, в конце сентября, то до Нового года ее лучше съесть. Из такого продукта можно готовить коктейли и витаминные напитки. Джем или варенье из дыни неплохо сочетаются с кашами.

Итак, на вопрос, можно ли кушать дыню беременным, следует давать только положительный ответ. Однако выбирать ее нужно очень тщательно, избегая перезрелых, либо недозрелых экземпляров. Также не стоит ее покупать не по сезону, то есть раньше, чем может появиться естественно выращенная дыня, не «накаченная» химикатами, способными принести ощутимый вред здоровью будущей мамы и ее малышу. Оптимально выращивать данную ягоду самим, если есть такая возможность.

  • сахарный диабет (из-за высокого содержания сахара в дыне);
  • гастрит или иное заболевание желудка, особенно язвенная болезнь;
  • желудочно-кишечная инфекция.

Летний десерт-желе со свежими ягодами, фруктами

Запеченный фаршированный перец

Бабушкин винегрет

Салат «Рыбачка»

Сирийская пахлава (баклава)

Salad-e Shirazi — иранский салат «Ширази»

В общем, тапками не кидайтесь, думаю, что многие так делают, но все же поставлю отдельным рецептом, может быть кому-то пригодится.

Это даже не рецепт, а идея, как накормить полезными летними ягодами или фруктами ребенка маленького, а иногда и достаточно взрослого, если просто так они у Вас их есть не хотят. Или, например, если Вам попались не очень вкусные фрукты-ягоды (не особо сладкие или не достаточно ароматные), надо же их как-то съесть. Зимой я использую свои замороженные ягоды.
Мои мальчишки, да и муж, этот десерт готовы употреблять в абсолютно любом количестве, тогда как с поеданием свежих ягод/фруктов у нас проблема.

Также здесь ягоды-фрукты не подвергаются термической обработке, а значит все витамины остаются «на месте», желатин полезен для суставов, ну и калорий совсем мало.

Фрукты, ягоды, желе используем абсолютно любые, все зависит от Ваших предпочтений!

Вместо покупного желе можно использовать домашний компот или сок (домашний или пакетированный) и желатин.

Такой десерт можно подать и на детский праздник, и на романтический ужин, и к завтраку, и на перекус.

Также здесь ягоды-фрукты не подвергаются термической обработке, а значит все витамины остаются «на месте», желатин полезен для суставов, ну и калорий совсем мало.

http://rojaismelo.ru/grudnoj-rebenok/mozhno-li-zhele-beremennymhttp://mamaexpert.ru/article/menyu-kormyashchey-mamy-zhele-s-yagodami-sok-iz-brokkoli-i-sup-s-myasomhttp://xn——6kca5bub0n.xn—-8sbarpmqd5ah2ag.xn--p1ai/mozhno-li-beremennym-zhele/http://gotovim-doma.ru/recipe/13716-letniy-desert-zhele-so-svezhimi-yagodami-fruktami

Давайте вместе будем делать материал еще популярнее, и после его прочтения сделаем репост в удобную для Вас социальную сеть

.

Оцените статью
Ведение беременности и роды — будь мамой круглый день