Как Правильно Вводить Фруктовое Пюре После Овощного Пюре

Девочки всем привет, как обычно делюсь с Вами своими советами и опытом молодой мамы, хочу рассказать о Как Правильно Вводить Фруктовое Пюре После Овощного Пюре. Возможно некоторые детали могут отличаться, как это было у Вас. Всегда необходимо консультироваться у специалистов. Естетсвенно на обычные вопросы, обычно можно быстро найти профессиональный ответ на сайте. Пишите свои комменты и замечания, совместными усилиями улучшим и дополним, так чтобы все поняли как разобраться в том или ином вопросе.

Овощное пюре для детей: когда начинать давать, 12 правил прикорма, советы педиатра по приготовлению

В вопросе прикорма — сроков его начала и выбора ингредиента — у специалистов по детскому питанию нет единого мнения. Многое зависит от состояния здоровья каждого младенца, индивидуальных темпов его развития и способа вскармливания.

Если малыш питается грудным молоком, до полугода ему больше ничего не нужно. А после шести месяцев одного материнского молока недостаточно для того, чтобы обеспечить развивающийся организм грудничка всеми важными веществами.

Тогда и настает «звездный час» овощного пюре. К этому времени не вполне окрепшая пищеварительная система уже способна справиться с новым продуктом без риска возникновения газообразования или диареи.

Для малышей на искусственном вскармливании наиболее подходящее время — возраст 4 или 4,5 месяца.

Кстати, фактический срок введения овощного прикорма в разных частях света отличается: в Европе, например, это происходит на 3-4 месяце жизни младенцев. В частности, немецкие педиатры не скрывают, что цель этих мероприятий — постепенное настойчивое отучение ребенка от груди в более ранний срок, главным образом ради того, чтобы мама смогла скорее вернуться к работе.

Пора начинать

Кроха уже может попробовать овощное пюре, если:

• его вес удвоился с момента рождения;
• он умеет есть в вертикальном положении;
• он может жевать пищу с крупными кусочками.

Специалисты рекомендуют начинать прикорм с овощей, а не с фруктов. Иначе сформируется раннее пристрастие к сладкому, а за ним последует отказ от другой полезной еды, может развиться кариес и ухудшиться обмен веществ (плюс лишняя нагрузка на поджелудочную железу, почки). Овощи менее «интересны», чем фрукты, но содержат все необходимые для роста витамины и микроэлементы.

При плохой прибавке в весе у малыша педиатр может порекомендовать вначале ввести в рацион кашу. В других случаях овощи — оптимальный вариант.

Лучше начать давать овощное пюре в первой половине дня, чтобы у вас было время проконтролировать состояние ребенка и отследить возможные последствия кормления (аллергию или проблемы с пищеварением).

Ничего страшного, если кроха отворачивается от ложки, плачет или выплевывает полезную пищу — просто дайте ему немного времени и попробуйте вот такие способы:

• дайте новую еду во время следующего кормления или через пару дней;
• добавьте немного грудного молока/смеси, чтобы вкус был более знакомым;
• через несколько дней дайте пюре из другого вида овощей.

Можно кормить ребенка понемногу не раз и не два. Опыт показывает, что дети могут согласиться попробовать пюре лишь после десяти, а то и пятнадцати неудачных попыток. Но откажитесь от введения прикорма, если ребенок нездоров или у него плохое настроение: он вряд ли позитивно воспримет эксперименты с его меню.

Первые овощи

Итак, с каких овощей начинать прикорм? Среди огромного многообразия продуктов может быть сложно определить, какие из них лучше подойдут для вашего малыша, а с какими лучше повременить.

Удобнее всего воспользоваться универсальными советами детских диетологов, которые изучили подходящие овощи для первого прикорма, их состав и полезные свойства, а также определили риск возникновения аллергической реакции.

Вид овощаХарактеристики Риск аллергии

Кабачок/патиссон	Полезен для детей со склонностью к аллергии. Выводит из организма излишки воды. Подходит для детей с избыточным весом. Не рекомендуется при жидком стуле	Низкий
Цветная капуста	Содержит высокую долю витамина С, в ней много железа, белка. Подходит для детей с избыточным весом
Брокколи	Брокколи
Картофель	Имеет в своем составе калий, фосфор, витамины. Высококалориен. Много крахмала (чтобы удалить излишки крахмала, перед приготовлением нужно час выдерживать в воде). Лучше употреблять в малых количествах. Не рекомендуется при запорах	Средний
Морковь	В ней больше витамина А, чем в других овощах (из-за чего она полезна для глаз), много природных антибиотиков. Обладает приятным вкусом. Начинать прикармливать лучше с вареной моркови
Тыква	Насыщена пектином, витаминами. Низкокалорийна. Подходит для детей с избыточным весом

Решая, с какого овощного пюре лучше начинать прикорм, отдайте предпочтение кабачку, цветной капусте или брокколи.

Недели через две, когда вы убедитесь, что ребенок привык, попробуйте давать ему пюре из тыквы, моркови, белокочанной капусты, зеленого горошка или шпината.

Свеклу, помидоры, лук предлагают с 9-10 месяцев, когда детский организм может нормально их воспринимать, и делают это с осторожностью, потому что они могут вызывать аллергию.

Особенно осторожно нужно выбирать продукты, если у папы или мамы малыша была или имеется пищевая аллергия.

Овощные пюре с 4 месяцев, и вообще в начале прикорма, должны быть монокомпонентными (из одного определенного овоща). После знакомства с перечисленными продуктами, если нет негативной реакции, можете предлагать ребенку поликомпонентное питание.

Схема прикорма

С самого начала овощное пюре должно быть самостоятельной едой — завтраком или обедом. Овощи станут гарниром только тогда, когда в рационе вашего ребенка появятся мясо и рыба.

Итак, новое блюдо должно входить в детское меню постепенно, почти незаметно. Когда вы вводите прикорм овощным пюре, схема кормления может быть такой.

1. Начните в первой половине дня, с 1/2 чайной ложки, затем покормите ребенка грудным молоком/смесью. С каждым днем увеличивайте объем вдвое и доведите до 50-100 мл, если самочувствие малыша, характер стула не изменились.
2. Если малыш больше не хочет есть, не настаивайте — сразу предложите ему привычное питание (грудное молоко, смесь).
3. Возникла негативная реакция (покраснение/сыпь/кожный зуд, понос/запор, боли в животе) — отмените продукт, подождите, пока не исчезнут симптомы, и пробуйте другой.
4. Возникла реакция на увеличенное количество продукта, который раньше воспринимался нормально? Прервитесь на пару дней, а затем вернитесь к прежнему объему пищи.
5. После первой недели (при нормальном самочувствии ребенка) полностью замените овощами одно кормление. В течение следующих семи дней произойдет адаптация к новой еде.
6. Как вводить овощи в прикорм: каждый новый вид добавляйте в питание по одному, через 7 дней (так проще отследить возможную реакцию и понять, на что именно она возникла; рекомендуется вести записи — дата, вид пищи, дозировка, реакция).

«Микродоза» в самом начале — лучшее решение. И чем медленнее увеличивается объем на одно кормление, тем меньше вероятность, что у ребенка возникнет диатез.

Покупаем или готовим

Фабричное детское питание рекомендовано к употреблению ведущими мировыми и отечественными организациями здравоохранения. Европейские и российские производители предоставляют продукцию высшего качества, поэтому выбор родителей зависит только от их предпочтений и финансовых возможностей.

При покупке готового детского питания в магазине стоит обращать внимание на:

• целостность упаковки (отсутствие вмятин, плотно закрытая крышка);
• цвет содержимого (если его можно увидеть сквозь упаковку);
• маркировку на этикетках (минимальный возраст ребенка, срок годности, контакты производителя);
• состав.

В идеале, овощное пюре имеет оптимальную однородную структуру, естественный цвет, дополнительно обогащено полезными веществами, гипоаллергенно, не содержит специй, консервантов, «странных» добавок, в том числе крахмала в качестве загустителя. Оно стерильно, в нем есть все нужные питательные вещества независимо от сезона.

Если вы хотите приготовить пюре для первого прикорма самостоятельно, выбирайте овощи с осторожностью. На них не должно быть дефектов, но они и не должны выглядеть слишком «глянцевыми» (скорее всего, при выращивании применялась подкормка неизвестными вам удобрениями). Лучше всего — овощи с проверенного «бабушкиного огорода».

Можно запасти продукты впрок: например, в морозильной камере хорошо хранится капуста, а зимой на балконе — морковь, картофель.

Для варки овощей хорошо использовать пароварку: это быстрый способ, который к тому же позволит сохранить витамины. Растирайте овощи через сито (для небольших объемов) или разминайте погружным блендером. Примерно в 10-11 месяцев можно разминать продукты и обычной вилкой: включения крупных кусочков помогут малышу научиться жевать.

Вот общие принципы готовки полезного овощного блюда для вашего ребенка.

1. Возьмите один вид (предположим, брокколи), промойте в проточной воде.
2. Обдайте овощ кипятком, нарежьте, выложите в кастрюлю.
3. Залейте продукт чистой бутилированной водой, накройте кастрюлю крышкой и варите на слабом огне 20-30 минут, до мягкости.
4. Слейте воду (не до конца), разомните еще горячие овощи вместе с отваром.
5. Добавьте в полученную массу 2-3 капли оливкового или подсолнечного масла (в дальнейшем можно довести до 1 чайной ложки), можно небольшое количество кипяченого молока.
6. Размешайте до однородности. Соль не добавляйте.
7. Давайте пюре остывшим или слегка теплым.

Важно: перед каждым кормлением обязательно готовьте свежую еду.

Если вы хотели бы попробовать сделать разные овощные пюре для детей, рецепты, которые мы предлагаем, помогут вам в этом. Напоминаем, что эти продукты могут появляться в рационе первыми, они не вызовут аллергии, будут хорошо усваиваться и принесут много пользы.

Кабачковое пюре

Вам понадобится небольшой кабачок (без трещин, вмятин и иных повреждений) и бутилированная вода.

1. Тщательно вымойте овощ, избавьтесь от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте мелкими кубиками (примерно 1х1 см).
2. Залейте кусочки малым количеством чистой воды, дайте закипеть, убавьте огонь и готовьте 15-20 минут, пока они не станут мягкими.
3. Слейте почти весь отвар, измельчите вареный кабачок до однородности, без комочков (протрите с помощью сита либо воспользуйтесь блендером). Если консистенция густовата, влейте немного отвара и перемешайте.

Капустное пюре

Вам потребуется цветная капуста (7-10 соцветий) и 50 мл очищенной воды, грудного молока или адаптированной смеси).

1. Тщательно промойте мелкие соцветия, поместите в кипящую воду, оставьте кипеть на 10-15 минут (столько же времени потребуется, если готовить и в пароварке).
2. Откиньте отваренные овощи на дуршлаг, остудите.
3. Разомните блендером или протрите сквозь сито, понемногу доливая воду/капустный отвар (гр. молоко или смесь). Доведите до консистенции жидкой сметаны.

Возьмите 100 г корнеплодов, 25 мл кипяченого молока, три капли масла растительного происхождения.

1. Как всегда, со всей тщательностью овощ моем и чистим.
2. Нарезаем соломкой или натираем на крупной терке.
3. Заливаем кипятком так, чтобы слегка притопить морковь.
4. Тушим до мягкого состояния на тихом огне.
5. Отварную морковь откидываем на дуршлаг.
6. Измельчаем любым удобным способом.
7. Добавляем немного подогретое молоко, даем закипеть и сразу выключаем огонь.
8. Добавляем растительное масло, размешиваем и даем остыть.

Если вы наблюдаете нетипичную реакцию ребенка на новую еду, нужно посоветоваться с педиатром или обратиться к аллергологу для обследования.

А чтобы избежать проблем, лучше всего пробовать в первую очередь гипоаллергенные овощные пюре для первого прикорма — они прекрасно усваиваются, обеспечивают организм малыша нужными питательными макро- и микро элементами, клетчаткой, витаминами. И лишь после привыкания к ним стоит угощать ребенка пюре из других овощей.

Готовим овощное пюре для первого прикорма малыша

Грудных ребятишек начинают прикармливать в возрасте 4-6 месяцев. В первую очередь малыши обычно пробуют фруктовые соки и пюре, но если ваш кроха страдает диатезом, врач может рекомендовать для первого прикорма именно овощное пюре, так как овощи реже вызывают аллергические реакции.

Пюре из овощей можно давать ребенку уже с 4-6 месяцев, но в начале прикорма стоит обращать внимание на наличие в них аллергенов

Когда и как начинать давать ребенку пюре из овощей

Из чего лучше готовить первый овощной прикорм? Детское питание для самых маленьких можно и купить в магазине, но поскольку вы только начинаете прикармливать вашего грудничка, большую часть содержимого баночки придется выбрасывать. Ведь в первые дни введения прикорма крохе дают не более половины чайной ложки пюре, а хранить в холодильнике открытое блюдо можно только 48 часов. Рациональнее готовить самостоятельно.

Пюре для первого прикорма лучше всего готовить из тыквы или кабачков. Эти овощи имеют богатый витаминно-минеральный состав, хорошо усваиваются, не вызывают повышенного газообразования, и дети их достаточно охотно едят, когда привыкают.

Если не сезон, можно начинать прикармливать ребенка и картофелем, но он содержит куда меньше полезных веществ и много крахмала.

Давать маленькому ребенку вареную морковь и свеклу также можно, но только с разрешения врача — хоть морковка и полезна, но большое содержание каротина в ней может спровоцировать диатез, а свекла — вызвать понос.

Позже, если малыш не страдает коликами, можно ввести в рацион капусту — брокколи, цветную и белокочанную, а также репу и брюкву. И, чтобы разнообразить детское меню, иногда можно готовить смеси из двух-трех видов овощей, к которым малютка уже успел привыкнуть.

Если вы готовите пюре для малыша сами, выбирайте самые свежие овощи, выращенные на местных огородах

Приступаем к готовке

Выбор овощей

Продукты для прикорма ребенка должны быть свежими и обязательно качественными.

Овощи с червоточинами, гнильцой, следами плесени или поврежденной кожицей грудным детям давать нельзя, так как в них в довольно высокой концентрации содержатся токсины.

Так, проросший или позеленевший картофель может вызвать у маленького ребенка даже отравление, несмотря на то, что все несъедобные части были удалены.

Для питания грудного малыша как нельзя лучше подойдут овощи с личного огорода, если он есть, а из магазинных старайтесь выбирать то, что выращено в вашем регионе, так как привозные скоропортящиеся продукты для продления срока хранения нередко подвергают химической обработке.

Приготовление детского пюре

Итак, подходящий овощ выбран, начинаем готовить.

• Сначала продукт нужно как следует промыть под проточной водой, используя щетку. Также можно пользоваться специальными детскими моющими средствами.
• Далее счищаем кожуру. С картофеля, кабачка или тыквы нужно снять верхний слой толщиной около 0,8 мм — 1 см, после чего порезать небольшими кусочками.
• Кусочки ошпариваем кипятком и перекладываем в кастрюлю.
• Наливаем немного кипяченой воды, так, чтобы она полностью закрывала овощи.
• Ставим кастрюлю на огонь, прикрываем крышкой и дожидаемся закипания воды.
• После закипания уменьшаем огонь, приоткрываем крышку и тушим овощи до размягчения, не забывая помешивать и добавлять воды. Важно следить, чтобы вода полностью не испарялась и блюдо не пригорало.
• После окончания тушения разминаем овощи с помощью вилки, измельчаем в блендере или протираем через сито до консистенции нежного пюре без волокон и других включений. Сахар и соль добавлять не нужно. Для разбавления пюре используйте бульон, в котором варились овощи.
• После того, как овощное пюре остынет до 35-40 градусов, можно приступать к кормлению.

Если маленький привереда отказывается есть прикорм, будьте терпеливы и не кормите его насильно, тогда со временем кроха привыкнет к новым вкусам и будет кушать без капризов

Как правильно давать ребенку прикорм

Первый раз овощной прикорм, скорее всего, не понравится вашему малышу, ведь это блюдо, в отличие от маминого молока или смеси, не такое уж вкусное и совсем не сладкое. Чтобы кроха не отказывался кушать овощи, их нужно давать тогда, когда он действительно голоден — лучше всего перед дневным кормлением.

Твердый прикорм нужно давать с ложки, чтобы приучить младенца правильно есть. И ничего, если первый раз все будет выплюнуто, главное — ребенок попробовал на вкус новое блюдо. Попытайтесь дать еще одну ложечку, но если кроха начнет капризничать, не настаивайте — покормите в следующий раз.

Ни в коем случае не нужно давать прикорм насильно — так вы можете сформировать у вашего сына или дочери негативное отношение к приему пищи, и в дальнейшем вам будет все труднее заставить малыша есть.

Стремитесь к тому, чтобы детская трапеза проходила в благоприятной и спокойной обстановке.

Первый прикорм дается один раз в день — в обед. Начальная порция составляет всего четверть чайной ложечки пюре, на следующий день дают уже половину и т. д., постепенно увеличивая объем.

В течение последующих двух недель ребенку продолжают давать это же блюдо, не добавляя к нему ничего другого, чтобы понаблюдать за реакцией организма и приучить желудок усваивать новую пищу.

Если все хорошо, на третью неделю можно слегка разнообразить детский стол — начать добавлять в пюре капельку растительного масла, лучше оливкового, и пробовать другие овощи.

Если же с началом дачи прикорма здоровье малыша ухудшилось: появилась сыпь, покраснения на коже, беспокойство или нарушения стула – маме следует прекратить давать ребенку этот продукт и обратиться в детскую поликлинику для лечения и коррекции рациона.

Прикорм для малыша: график введения

Здоровое развитие малыша – это результат, который обусловлен врожденным потенциалом ребенка, условиями его жизни и степенью заботы родителей.

Большинство нормальных мам стараются дать детям лучшее с первых дней жизни. Но вместе с тем, многие мамы после появления малыша в семье сталкиваются с массой вопросов.

Среди частых вопросов, которые возникают в молодых семьях, выделяются те, что связаны с питанием.

Ведущие мировые педиатры настаивают на том, что лучшей пищи, чем грудное молоко, для новорожденного сложно придумать. Современная педиатрия настаивает на мнении, что грудное вскармливание до 2 лет формирует крепкий иммунитет ребенка.

Вместе с тем, не следует думать, что ребенку после 1 года достаточно получать в качестве еды только мамино молоко.

После того, как малыш начинает познавать мир: ползать, рассматривать предметы и играть ими, садиться и пытаться делать первые шаги, его потребности в объеме пищи увеличиваются.

Ведь активность предполагает трату большего количества энергии. Материнское молоко не восполняет эту потребность сполна.

Поэтому, в определенном возрасте требуется введение прикорма.

Одни мамы ждут этого момента с нетерпением, другие же боятся, ведь придется каждый день с тревогой наблюдать за реакцией ребенка на каждый новый продукт.

Когда вводится первый прикорм

Правильное введение прикорма — это обязательное условие, которое должны соблюдать молодые мамы. Подготовьтесь к этому периоду заранее, чтобы не навредить ребенку, проработайте вопросы:

• когда начинать прикорм,
• с какой пищи начинать,
• когда (утром или вечером) кормить,
• какой размер порций должен быть,
• что делать, если ребенок не хочет есть,
• что делать, если появилась сыпь или проблемы с работой кишечника.

Найти ответы на эти вопросы можно в специальной литературе или в интернет-источниках. Многие мамы обращаются за помощью к бабушкам, но рекомендуется консультироваться с педиатром, который непосредственно наблюдает за развитием новорожденного.

Не рекомендуется злоупотреблять советами своих мам. Все дело в том, что за последние десятилетия существенно изменились в педиатрии взгляды на введение прикорма грудничку, младенцу. Сегодня оптимальным вариантом считается давать молоко или смесь до 4-6 месяца. Когда ребенку исполнится полгода, рацион нужно делать боле богатым, но не отказываться от грудного вскармливания.

Как ввести прикорм ребенку

Перед тем, как начать готовить детские пюре, уточните, когда ребенка прикармливать пора, а когда не рекомендуется. Зависит это от особенностей развития крохи и от того, ведется ли чистое грудное вскармливание или смесь – часть рациона.

Дети, которые кушают смеси, раньше готовы пробовать новую еду. Но начинать это знакомство следует своевременно.

Стоит ли вводить прикорм с 3 месяцев

Педиатры прошлого столетия утверждают, что чем раньше начать предлагать ребенку обычные кушанья, тем полезнее. Поэтому бабушки современных крох наседают с советами и требованиями срочно дать ребенку кусочек яблочка или печенья.

Но современные педиатры остерегают молодых мам от ошибок в уходе за ребенком. Не рекомендуется предлагать детям на первых месяцах жизни другую пищу, кроме грудного молока.

От рождения и до 4-6 месяцев мамино молоко удовлетворяет потребности детского организма в калориях и питательных веществах.

Вводить овощи, фрукты, мясо и другие продукты в 3 месяца крайне не рекомендуется. В этом возрасте организм ребенка еще не готов к взрослой пище. В желудке новорожденного нет достаточного количества ферментов, которые будут перерабатывать полученную взрослую еду (клетчатку, белки, углеводы, жиры).

Признаки готовности малыша к прикорму

Начинать введение прикорма следует тогда, когда младенец проявляет признаки готовности к новой еде. Проявляться признаки должны в поведении ребенка и в смене рефлексов.

Выделяют такие признаки введения прикорма у малышей, как:

• кроха сидит, умеет держать голову и равновесие,
• рвотный рефлекс перемещается с кончика языка вглубь рта,
• кроха проявляет интерес к тому, что едят его родители, стремится взять у них что-то с тарелки и попробовать,
• не отталкивает ложку, открывает рот, чтобы попробовать содержимое,
• после того, как малыш съедает содержимое маминой груди, демонстрирует чувство голода.

Несколько признаков, которые наблюдаются одновременно, свидетельствуют о готовности малыша первого года жизни к новой еде. Происходит это преимущественно в 5-6 месяцев, когда грудного вскармливания или смеси до полного насыщения не хватает.

Основные правила прикорма

Начинать прикорм для своих малышей следует аккуратно. Каждая мама должна знать, что главная цель – не накормить ребенка, а мы только знакомим кроху с новыми ощущениями и вкусами.

С чего начать

Бабушки советуют мамам начинать ребенку сначала предложить размоченное в водичке печенье, потертое зеленое яблоко. Оба продукта не одобряются педиатрами в качестве первой еды для грудничков.

Печенье – углевод, который не несет ничего полезного детскому организму. Зеленое яблоко – повышает кислотность и станет стрессом для слабого желудка. Оба продукта могут провоцировать брожение (вернутся забытые «колики»), нарушить стул.

Организовывая питание детей, руководствуйтесь стандартами ВОЗ. Существует тщательно разработанная таблица, в которой четко указан объем прикорма и продукты, из которых он должен состоять в зависимости от возраста малыша.

Таблица прикорма по месяцам

Разработанная таблица прикорма – это подсказка для мам. Следуя рекомендациям, можно узнать, когда можно вводить новые продукты, с чего начинать, в каком виде давать.

Утвержденная ВОЗ схема прикорма детей в виде таблицы позволяет определить, на каком месяце жизни ребенка, какие яства добавлять в рацион.

Разрабатывались рекомендации прикорма младенца по месяцам с учетом его физиологических изменений. Поэтому, есть доля уверенности в том, что в определенном возрасте дите будет готово принимать тот или иной продукт.

Таблица введения овощей

Советская педиатрия твердила, что в качестве первых продуктов нужно давать яблоки – сырые, запеченные. Кроме того, что они являются сложными для незрелого желудка, есть еще ряд негативных факторов. Яблоко содержит большое количество сахара и имеет насыщенный вкус. Его использование в качестве первой еды может спровоцировать дальнейший отказ ребенка от «менее вкусных» овощей, мяса.

Овощное пюре

В 6 месяцев приходит время разнообразия детского рациона. Выбранный в качестве первого прикорма кабачок (или цветная капуста) должен быть правильно приготовленным. Рекомендуется вводить цветную капусту вторым овощем, после кабачка. Так как она имеет специфический вкус и может не понравиться малышу.

Перед приготовлением овощ следует тщательно очистить и промыть. После этого отваривают небольшое количество (предпочтительнее на пару) и измельчают в блендере до консистенции легкого пюре. Объем, который требуется малышу, не стандартная порция, а чайная ложечка. Нельзя стремиться накормить кроху до отвала с первого раза.

Если дитя легко согласился съесть предложенное пюре, и в течение дня не было замечено изменений в его самочувствии, можно продолжать готовить его дальше. С каждым днем рекомендуется постепенно увеличивать порцию.

Через неделю можно попробовать давать пюре из другого овоща (брокколи). Постепенное введение капусты, в зависимости от принятия ее ребенком, проводится так же, как и первый овощ – по чайной ложке.

Еще через несколько недель дают немного моркови, добавляется в овощное пюре и тыква. Эти овощи могут вызвать аллергию.

Их нельзя употреблять в больших количествах, иначе на кожных поверхностях могут появиться признаки ложной желтушки.

В возрасте 6-8 месяцев овощное пюре является оптимальной едой, легкой и быстро усваиваемой желудком. Нормальная порция может составлять из кабачка 50 грамм и такого же количества брокколи, или по 25 грамм цветной капусты и моркови. Можно класть чайную ложку масла на 150 грамм пюре.

Таблица введения каш

В 7-8 месяцев некоторые педиатры рекомендуют добавлять в рацион каши. Это не значит, что ребенку можно насыпать из общего котла перловку. Каша должна быть легкой, но питательной. Обязательно следует отдать предпочтение безглютеновым разновидностям:

Пшено категорически не рекомендуется, так как может проявиться аллергическая реакция. По той же причине следует воздержаться от манки.

Кашу нужно покупать в отделах детского питания, от проверенных производителей. Современная продукция позволяет приготовить свежую порцию за несколько минут. Для этого достаточно залить кашку небольшим количеством теплой воды, тщательно перемешать и можно кормить кроху.

При приготовлении каши добавляйте масло. В восемь месяцев разрешается ложка сливочного масла на 120 г или 20 чайных ложечек гречки.

Вводим желток и мясо в 8 месяцев

В возрасте 8 месяцев дети могут переходить с вегетарианских продуктов на более серьезную пищу. В это время у детей появляются первые зубки, повышается двигательная активность. Поступление в организм белка, продуктов с кальцием, становится остро необходимым.

Целое яйцо давать нельзя. Белок с яиц не усваивается. Желток будет полезным и обязательно понравится крохе на вкус. Не нужно злоупотреблять этим продуктом. Достаточно скормить четверть желтка из сваренного вкрутую яйца. Также кушаем на обед в небольшом объеме кашку или овощное пюре.

После того, как яйцо введено в рацион, пора начинать готовить мясо. В это же время овощи продолжаем кушать регулярно.

Какое мясо выбрать малышу

Следуя графику прикорма малыша, в 8 месяцев приходит время познакомить дитя со вкусом мяса. Советуют начать это знакомства с нежного мяса кролика, индейки. Позже попробуйте курицу, телятину. Следует избегать жирных сортов: утки, свинины.

Мясо должно быть без косточек, хрящей, сухожилий. Обязательно нужно перемолоть в блендере сваренные (запеченные) кусочки. Можно добавить капельку растительного масла, чтобы малыш получил нужные организму жиры. Если чадо проявляет жевательную активность, можно попробовать еду в виде мелких кусочков. Постепенно вводится полноценный обед с добавлением ужина.

Первая рыба

Рыба, в отличие от мяса, должна вводиться в рацион немного позже, с 10 месяца. Нельзя сразу подавать красную или жирную рыбу. В таком случае избежать аллергических реакций будет сложно.

Оптимальный вариант – дать попробовать мясо хека, окуня, трески. Важно тщательно осмотреть каждый кусочек и убедиться, что костей в них нет. Давать рыбу можно с кашкой или пюре.

Размер порции увеличивайте постепенно, в зависимости от потребностей ребенка.

Творог для карапуза

Следующая стадия прикорма – знакомство с кисломолочными продуктами. Для детворы творог – это настоящий кладезь полезных микроэлементов. Но давать его есть детям, в первые месяцы жизни, не рекомендуется. Лучший период для знакомства с творогом – 9 месяцев.

Мамы выбирают продукцию, с этикеткой «для детей». Но на практике, можно давать и другие виды чистого творога, которые предлагают ведущие производители молочных продуктов.

Рекомендуемая жирность – 5 %.

В это же время пора пробовать пить кефир. Но он нравится не всем детям.

Что пить грудному ребенку

Как и любой человек, младенец нуждается в питье. На первом году жизни нужно выбирать напитки не менее ответственно, чем еду. Оптимальный вариант – дать после еды поесть грудь. Материнское молоко прекрасно напоит и восполнит недостаток влаги.

В жаркий период года можно давать чистую воду, но в небольших количествах. После 9 месяцев можно попробовать приготовить компот из фруктов (или сухофруктов). В компот не следует добавлять сахар.

От соков, особенно магазинных, на первом году жизни, лучше отказаться. В них много сахара, иногда консервантов. Если все-таки решили дать сок, то лучше приготовить его дома самостоятельно.

7 ошибок введения прикорма

Детские педиатры и психологи утверждают, что ошибки, сделанные во время первого прикорма, дают отпечаток на всю жизнь. Поэтому правильно выбирайте продукты, форму подачи, методы поощрения ребенка к еде.

Существует негласная подборка распространенных ошибок, которые допускают молодые и опытные мамочки. Среди существенных следует выделить такие:

• Дают попробовать еду после процедуры кормления грудью, дабы дите не плакало, пока готовиться пюре. Лучше заинтересовать кроху на 20 минут, а потом порадовать его свежим блюдом.
• Для подачи еды берут бутылочки. Категорически не рекомендуется. С первых попыток приучить чадо к взрослой пище, нужно прививать стремление есть специальными приборами (ложкой).
• Дают продукты по первому требованию. Лучше осуществлять кормление по графику, который каждый день повторяется.
• Заставляют дитя все съедать или знакомят с первыми продуктами насильно. Если дите отказывается есть – отложите процесс знакомства с брокколи на неделю, потом попробуйте снова.
• Начинают прикорм на ранних месяцах (в 3 или 4 месяца). Организм не готов к новой пище и бурно будет реагировать, вызывая болезненные ощущения у крохи.
• Оттягивают начало прикорма на более позднее время. Опасно задержкой развития, потерей массы.
• Существенная ошибка – это стремление кормить кроху отдельно от всей семьи.

Последний пункт важен с психологической стороны. В первую очередь, грудничок будет чувствовать, что его отделяют от семьи, а значит, что-то не так. Кроме того, он не сможет перенять у своих родителей или старших братьев и сестер знания о том, как есть, и что есть.

В дальнейшем это может вылиться в нежелание дитя переходить на полноценную еду, неумение пользоваться приборами. Негативные последствия коснуться и маму – в дальнейшем придется тратить больше времени на ребенка, самой питаться впопыхах, или в период детского сна.

Постепенно дите забудет про молочную смесь, а пюре и каши станут его любимыми блюдами.

Организовывая питание дитя на первом году жизни, взвешивайте каждый шаг и ознакомьтесь с рекомендациями врачей. Обдуманный подход позволит избежать многих серьезных ошибок, негативных последствий.

Первый прикорм ребенка: советы, правила и рекомендации

Каждая молодая мама, родившая первенца, озадачена кучей вопросов по уходу за своим малышом. Один из таких вопросов: в каком возрасте в рацион малыша следует вводить дополнительную пищу (прикорм) и какие продукты вводить первыми?

Малышу, находящемуся на грудном вскармливании вводить прикорм можно не раньше, чем в 5-6 месяцев. Введение прикорма очень важно в этом возрасте.

Одного грудного молока малышу уже мало, ему необходимо получать витамины и все необходимые для здорового развития полезные вещества, которыми богата пища взрослых людей. Дополнительная пища поможет ребенку развиваться быстрее.

При этом нужно продолжать кормить ребенка грудью по первому требованию. Чтобы ребенок быстрее начал привыкать к новой пище, прикорм следует давать до кормления грудью.

Если малыш — искусственник, то прикорм рекомендуется вводить раньше – с 4-5 месяцев.

Это связано с тем, что смесь по своим качествам значительно уступает грудному молоку, и не способна снабжать кроху всеми нужными для детского организма веществами и витаминами.

Как правило, малыш сам подает признаки того, что ему пора вводить прикорм – он проявляет интерес к взрослой пище, наблюдает за тем, как кушают родители, тянется за ложкой, чаще требует грудь или бутылочку, так как не наедается.

С каких продуктов начинать первый прикорм

Сначала вводятся крупяные блюда, овощные пюре и фрукты. Детишкам с избыточным весом и детишкам, страдающим запорами, первый прикорм требуется начинать с овощей и фруктов. То же самое касается детей с нормальным весом. Если же ребенок недостаточно хорошо набирает вес или у него жидкий стул, то первым прикормом должны быть каши.

В первую очередь лучше вводить рисовую и гречневую каши. Крупы рекомендуется варить на воде до полной готовности, а затем тщательно измельчить и прокипятить вместе с небольшим количеством молока.

Овощное пюре

Овощное пюре можно готовить из отваренного картофеля, моркови, репы, капусты. Фрукты тоже доводятся до состояния пюре – бананы, яблоки, груши, персики.

Фруктовое пюре

Если не получается приготовить хорошее фруктовое пюре без комочков в домашних условиях, то можно приобрести уже готовое пюре в магазинах детского питания или в аптеках. При выборе магазинного пюре обязательно нужно проверять срок годности и проследить, чтобы крышка банки не была вздутой.

После того, как в рацион малыша введены крупы, овощи и фрукты, можно вводить мясо и бобовые. Мясо должно быть нежирных сортов (желательно птичье), освобождено от жил и шкурки, приготовленное в виде пюре без комочков.

Бобовые культуры требуется замочить на ночь, воду слить, хорошо проварить, тщательно измельчить и убрать кожицу.

До семи месяцев не стоит давать малышу яйца, орехи, рыбу и морепродукты, а также каши, приготовленные из манной, ячневой, пшеничной, кукурузной, овсяной круп. Эти виды продуктов лучше вводить чуть позже.

Очень важно, чтобы в ежедневном рационе малыша содержались все необходимые растущему организму витамины и микроэлементы. Начинать давать прикорм нужно с чайной ложки в день, постепенно увеличивая объем.

Не стоит ждать от малыша, что ему сразу же понравятся предложенные каши, фрукты и овощи. Ребенку потребуется немало времени, чтобы привыкнуть к новой еде, ведь до сих пор он не получал никакой другой пищи кроме материнского молока.

Прикорм для малыша всегда должен быть теплым, доведенным до состояния пюре – не густым и не жидким, мягким и тщательно размятым.

Не следует слишком затягивать с введением очередного нового блюда, в возрасте 7 месяцев ребенок уже должен получать в качестве прикорма почти все виды продуктов и получать прикорм три раза в день.

В рационе малыша обязательно должны присутствовать мясо, овощи, бобовые, крупы и фрукты. Если сейчас ребенок отказывается кушать новую для него пищу, то не нужно заставлять его это делать. Лучше предложить это блюдо в другой раз. Следует показывать малышу, как сами взрослые кушают еду ложкой, и вскоре малыш сам будет пытаться это повторить.

До трех лет не стоит давать ребенку чай – ни черный, ни зеленый, ни травяной. Вещества, содержащиеся в чае (танины), связывают железо из потребляемой пищи, что в свою очередь может привести к анемии (малокровие) у ребенка. Чай лучше заменить компотом, натуральными соками, морсами, кипяченой водой.

Вкус ребенка к еде прививают родители, только от них зависит то, какими продуктами будет питаться ребенок в дальнейшем. Прикорм для грудного ребенка следует готовить без добавления специй, сахара и соли. Они не принесут пользы организму малыша, а ребенок ни разу не пробовавший еду со специями, будет с удовольствием кушать и без них.

Семимесячному ребенку необходимо давать прикорм не менее трех раз в день, при этом нужно продолжать давать малышу грудь по первому требованию. При приготовлении пищи для семимесячного крохи уже можно использовать все виды круп, а также хорошо отваренные и размятые макаронные изделия, отварное тесто.

Фрукты

Мягкие фрукты нужно давать размятыми, без кожицы и маленькими кусочками. Из овощей уже можно давать морковь, репу, помидоры, капусту. Овощи лучше всего готовить на пару. В овощные пюре можно добавлять растительное масло, оно содержит ряд полезных ненасыщенных жирных кислот.

Ежедневно малыш должен получать мясо (мелко нарезанное или в виде фарша): говядину, баранину, свинину, конину, мясо кролика и птицы. Мясо содержит микроэлементы, которые защитят малыша от анемии.

Бобовые

Необходимо вводить в меню малыша и другие источники железа — зеленый горох, стручковую фасоль, зелень, которые ребенку нужно кушать несколько раз в неделю. Бобовые должны быть отварены, протертые, с удаленной кожицей.

Яйца и орехи

В возрасте семи-восьми месяцев необходимо ввести в рацион малыша яйца и орехи. Круто сваренные яйца необходимо протереть и давать ребенку как желток, так и белок. Орехи требуется тщательно очистить от шелухи и размять до состояния пасты. В небольших количествах можно давать малышу творог, твердые сорта сыра, которые можно натереть на мелкой терке и смешать с основным блюдом.

Молочные продукты

Желудок и пищеварительная система ребенка пока не в состоянии цельное коровье молоко и неразведенные кисломолочные продукты.

Поэтому молочные продукты следует давать в небольшом количестве для того, чтобы запить основное блюдо и в разведенном виде. Разводить нужно пополам с водой: к 30 мл кефира добавлять 30 мл воды.

Цельное молоко можно использовать только для приготовления каш, нельзя давать ребенку цельные неразведенные молочные продукты до девяти месяцев!

В девять месяцев нужно вводить в рацион ребенка рыбу, начинать лучше с минтая, камбалы.

Постепенно количество пищи малыша увеличивается.

В 6-7 месяцев ребенку необходимо съедать минимум 150 мл прикорма (10-11 столовых ложек), в 8-9 месяцев – 180 мл (13-14 столовых ложек), в 11-12 месяцев – уже 225 мл.

Прикорм для грудного крохи должен быть густым. Нужно давать ребенку в руки небольшие кусочки фруктов, овощей, хлеба, чтобы он мог их жевать, так как полужидкой еды ребенку этого возраста уже мало.

В каких случаях с введением прикорма лучше повременить?

Не стоит вводить в рацион малыша новые продукты, если:

• Ребенок болен или недавно перенес болезнь и его организм ослаблен.
• Малышу недавно сделали прививку или должны сделать в ближайшие дни.
• Ребенок еще не адаптировался к предыдущему, введенному в рацион продукту.
• Введение предыдущего продукта спровоцировало аллергию.
• После введения нового продукта у малыша начались проблемы со стулом.

Введение прикорма – очень важный период для здоровья малыша и порой сложный для его родителей. Но если соблюдать все вышеперечисленные правила введения прикорма и рекомендуемую последовательность вводимых продуктов, то проблем со здоровьем малыша не возникнет, и со временем ребенок с удовольствием будет кушать все виды продуктов, которые так необходимы для его роста и развития!

Видео — когда и как начинать первый прикорм

Овощное пюре для малышей: вводим первый прикорм

Советы по выбору детских пюре подготовлены редакцией проекта «Дети Mail.Ru» и экспертами Product-test.ru с учетом рекомендаций ведущих педиатров.

Для первого прикорма лучше всего использовать специальные баночные овощные пюре. Почему? Во-первых, такие пюре имеют совершенно однородную структуру – самостоятельно измельчить овощи таким образом практически невозможно. Во-вторых, для изготовления детских пюре используют проверенные, экологически чистые продукты без примесей, специй и консервантов.

По типу ингредиентов пюре принято разделять на овощное, фруктовое, рыбное и мясное.

Кроме того, различают однокомпонентное и многокомпонентное пюре, состоящее из нескольких ингредиентов, которые могут сочетать в себе различные комбинации фруктов, овощей, злаков, мясных и молочных продуктов.

Именно поэтому мамам надо очень внимательно и ответственно подходить к выбору пюре, чтобы не допустить в меню малыша продукты, несоответствующие возрасту.

Как определить, что ребенок готов к прикорму?

Считается, что о готовности к прикорму свидетельствуют удвоение веса малыша с момента рождения, умение принимать пищу, находясь в вертикальном положении, способность жевать пищу, состоящую из крупных кусочков. А вот наличие зубов не является сигналом к введению прикорма. Умение пережевывать пищу у ребенка формируется задолго до появления молочных зубов. По сути, малыш с успехом может жевать и с помощью десен.

Ни в коем случае нельзя заставлять ребенка есть! Если малыш не проявляет желания попробовать новую пищу, то следует отложить это событие и повторить попытку через пару недель.

Первая порция нового продукта не должна превышать одной чайной ложки.

Если никаких проблем с ЖКТ малыша не возникло, порцию прикорма следует увеличивать на одну чайную ложку ежедневно, пока она не будет доведена до возрастной нормы ребенка.

В какой последовательности вводить прикорм

Последовательность введения видов пюре для прикорма должна быть следующей: овощи – фрукты – мясо. Не начинайте прикорм со сладких видов пищи! Пресная пища, с которой рекомендуется начинать прикорм, несет меньший риск развития кариеса, а также способствует нормальному обмену веществ.

Овощи и фрукты, в которых немного клетчатки, лучше усваиваются. Именно поэтому педиатры рекомендуют начинать прикорм с пюре на основе кабачка или цветной капусты. Лучше начинать с овощных пюре, так как в них не содержится фруктоза, которая может оказать негативное влияние на поджелудочную железу младенца и создать излишнюю нагрузку на почки.

Когда и в каких количествах вводить прикорм

Рекомендуемый педиатрами возраст для первого ввода пюре в рацион малыша – шесть месяцев. К этому моменту пищеварительная система ребенка способна эффективно усвоить компоненты пюре без риска газообразования и диареи.

Если ребенок не желает пробовать пюре – предложите его снова через некоторое время, например, через одну-две недели. Ввод осуществляется постепенно, начиная с половины чайной ложки, и доводится до физиологической потребности конкретного возраста.

Мы рекомендуем вам кормить ребенка овощами и фруктами в первой половине дня, чтобы контролировать возможные последствия: проблемы пищеварения и аллергии.

В возрасте 4-6 месяцев ребенку подойдут однокомпонентные пюре на основе низкоаллергенных паровых овощей и фруктов.

К таким овощам и фруктам относятся кабачки, брокколи, цветная капуста, цуккини, патиссоны, зеленые яблоки и груши.

Если первый прикорм прошел нормально, то спустя некоторое время в рацион малыша можно вводить небольшие количества картофеля (из-за его крепящих свойств), зеленые стручки фасоли, зеленый горошек, шпинат, кукурузу.

Для возраста 6-8 месяцев производители предлагают многокомпонентные пюре в комбинациях из овощных, фруктовых, мясных и молочных продуктов. При внесении в рацион малыша комбинированных продуктов убедитесь, что он не испытывает аллергической реакции на каждый из них в отдельности.

Какие овощи могут вызвать аллергические реакции

Если в составе овощей есть потенциальные аллергены, это не значит, что у ребенка обязательно возникнет аллергическая реакция. Для того, чтобы понять, вызовет тот или иной вид продуктов аллергию, нужно вводить его постепенно и в небольших количествах, внимательно наблюдая за реакцией организма малыша.

Если ваш малыш имеет склонность к аллергическим реакциям, а хотя бы у одного из родителей есть пищевая аллергия, отнеситесь к выбору овощного пюре с особым вниманием. Не вводите одновременно более одного нового вида пищи!

Как выбрать пюре для малыша

Выбирая детское пюре в магазине, обратите особое внимание на следующие моменты: • возраст и вес малыша, его индивидуальные предпочтения, соответствие предполагаемого к вводу прикорма указанным категориям; • наличие на упаковке всей необходимой маркировки, в том числе, минимального допустимого возраста приема, состава, контактной информации производителя; • список консервантов, добавок, загустителей, информацию о наличии витаминов и минералов; • внешний вид и целостность упаковки (вас должны насторожить дефекты на упаковке, неплотно прилегающая крышка, в случае, если баночка стеклянная); • срок годности, указанный на упаковке;

• внешний вид содержимого, если упаковка позволяет видеть его.

Рекомендуемый педиатрами возраст для первого ввода пюре в рацион малыша – шесть месяцев. К этому моменту пищеварительная система ребенка способна эффективно усвоить компоненты пюре без риска газообразования и диареи.

Фруктовое пюре для первого прикорма: советы педиатров, разрешенные продукты

Вопросы питания ребенка всегда волнуют заботливых родителей. Тем более, когда речь идет о первом прикорме. Фруктовое пюре? Овощное пюре? Каши? Что из перечисленного подходит для малыша больше? И с какого возраста можно вводить в рацион крохе новые продукты? Эти и другие вопросы волнуют молодых мамочек, заботящихся о здоровье своего чада. Конечно, ответить на них и развеять все сомнения может только педиатр, исходя из параметров развития ребенка и его возраста. Однако общие рекомендации по поводу прикорма все же существуют. В статье рассказывается читателям о том, когда его необходим вводить, особенности этого процесса, а также о том, какое фруктовое пюре лучше для первого прикорма.

Переходим к изучению новых вкусов

Рацион новорожденного крохи состоит из материнского молока или адаптированной смеси, подобранной под его потребности. Все педиатры в голос утверждают, что для здоровья младенца необходимо наладить именно грудное вскармливание. Ведь в материнском молоке содержится весь необходимый для растущего организма комплекс витаминов, микроэлементов и других полезных веществ, способствующих укреплению иммунитета. Поэтому если вам удалось наладить этот процесс, то вы можете не беспокоиться о первом прикорме вплоть до семи месяцев. Некоторые мамочки не вводят в рацион новые продукты вплоть до исполнения десяти месяцев.

А вот крохам на искусственном вскармливании первым прикорм нужно вводить гораздо раньше, хотя даже сами педиатры время от времени меняют мнение по данному вопросу. К примеру, в советский период медики настоятельно рекомендовали знакомить кроху с новым продуктами в три месяца. Это было связно с некоторыми особенностями питания самих мамочек. Они испытывали недостаток в витаминах, свежих овощах и фруктах, а сам рацион не отличался разнообразием. Поэтому не стоило ожидать, что малышу хватило бы только грудного молока.

Сегодня педиатры ориентируются на рекомендации Всемирной организации здравоохранения. Согласно ее исследованиям малышей, находящихся на искусственном или смешанном вскармливании, нужно прикармливать в возрасте пяти-шести месяцев. А младенцев, питающихся грудным молоком, нужно знакомить с овощами и фруктами ближе к семи месяцам.

Однако в любом случае до начала введения первого прикорма необходимы консультации с педиатром. Ведь только он способен определить, созрела ли пищеварительная система крохи к приему взрослых продуктов питания.

Факторы, указывающие на возможность введения первого прикорма

Еще раз отметим, что такое важное решение должен принимать только ваш педиатр. Но все же существует ряд признаков, свидетельствующих о том, что рацион крохи уже пора расширять.

Об этом говорит умение ребенка хорошо сидеть. Если он уверенно чувствует себя сидя, то значит пришла пора приобретать красивые столовые приборы и детскую посуду с яркими картинками, позволяющими легче приучить малыша к новому способу питания.

Важно, чтобы ваше чадо проявляло интерес к взрослой пище. Многие детишки начинают к пяти-шести месяцам делать попытки заглянуть в тарелку к маме или папе во время обеда либо ужина.

Также стоит обратить внимание на жевательный рефлекс. Малыш, готовый к смене рациона, часто наблюдает за родителями во время еды и пытается повторять за ними все движения, в том числе и жевательные.

Кроме этого, педиатр должен подтвердить сформированность пищеварительной системы. Об этом можно судить, если кроха хорошо кушает, набирает вес, не капризничает из-за колик и болей в животике.

С чего начинать прикорм?

Нашим бабушкам врачи рекомендовали для первого прикорма фруктовые пюре и соки. Это обуславливалось все той же скудностью рациона молодой матери и нехваткой витаминов, содержащихся в свежих плодах.

Сегодня начинать прикорм с фруктового пюре педиатры не рекомендуют. Они считают, что разнообразные фрукты служат причиной аллергических реакций, да и усваиваются организмом гораздо хуже овощей. К тому же первый прикорм ребенка фруктовым пюре практически исключает из рациона малыша овощи, так как их вкус покажется крохе не выраженным, и он будет отказываться от них, капризничая. В итоге у ребенка сформируются четкие вкусовые пристрастия, которые сохранятся надолго.

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, начинать знакомить кроху с новой пищей необходимо с овощных пюре, состоящих из одного овоща. А вот однокомпонентное фруктовое пюре для первого прикорма лучше не использовать. Оно может войти в рацион только после овощей, безмолочных каш и мясных пюре.

Правила знакомств с новыми блюдами: список разрешенных продуктов

Когда вводить фруктовое пюре в прикорм ребенку? Давайте поэтапно разберем схему знакомства крохи с новыми для него продуктами питания.

Если малыш хорошо набирает в весе, то его первым пюре должно быть овощное. Для него подойдут молодой кабачок, цветная капуста или брокколи. Однако не забывайте о том, что блюдо для крохи должно состоять только из одного овоща пока не привыкнет к новому меню.

Затем можно расширить рацион кукурузной и пшенной кашами без молока, а также вкусным пюре из тыквы. Обычно перечисленные блюда становятся привычными крохе за два-три месяца.

Если все продукты усваиваются пищеварительным трактом ребенка хорошо, то к семи-восьми месяцам ему нужно дать первое мясное пюре из кролика или индейки. Приблизительно через месяц можно переходить на фруктовые пюре. Важно при этом отслеживать возможные аллергические реакции и не смешивать фрукты между собой. Только после того как кроха адаптируется к новому рациону, можно не только давать ему пюре из нескольких фруктов, но и миксовать их с овощами. Несколько интересных рецептов фруктовых пюре для первого прикорма мы приведем немного позже.

К году ваш малыш должен познакомиться со следующими продуктами:

• хлеб;
• молочные и безмолочные каши;
• фрукты (яблоки, бананы, груши, персик, нектарин, абрикос);
• овощи (кабачок, тыква, брокколи, огурец, свекла, картофель, морковь, цветная капуста);
• творог и кисломолочные продукты;
• легкие супы на овощном и мясном бульонах;
• мясные пюре из индейки, курицы, кролика и говядины (некоторые родители дают своим годовалым детишкам мясные котлетки домашнего приготовления на пару, что не возбраняется ВОЗ);
• рыба (минтай или хек).

В последующие месяцы рацион крохи постоянно расширяется, но педиатры рекомендуют не слишком увлекаться вводом новых продуктов питания. Они советуют мамам делать рацион более разнообразным за счет вариантов приготовления. Пусть ваше чадо привыкает к тому, что на столе регулярно появляются овощи, фрукты и рыба. Со временем ребенок выскажет свои предпочтения и у него будут любимые блюда.

Как вводить фруктовое пюре в прикорм?

Не все мамочки понимают, как именно расширять рацион своего малыша правильно. Как вы уже поняли, начало прикорма с фруктового пюре – это не самый лучший вариант для ребеночка. Но если вы уже освоили овощи и кашки, то вполне можете перейти к новым гастрономическим открытиям. Однако делать это необходимо так, чтобы не навредить крохе.

Фруктовое пюре для первого прикорма должно быть однокомпонентным. И на привыкание к нему необходимо отвести от семи до десяти дней. Пока не пройдет этот срок на столе крохи не должны появляться новые фрукты.

Фруктовое пюре нужно давать малышу один раз в день, лучше во время завтрака. Причем в первое время порция не может составлять больше половинки чайной ложки. Докармливать кроху нужно грудным молоком или смесью. Постепенно количество пюре увеличивается, доходя до максимального количества. Его определить очень легко. Родителям нужно просто умножить возраст ребенка на десять. Полученное число и будет обозначать максимальное количество пюре, которое малыш может съесть за сутки.

Пока ребенок привыкает к новому продукту мама должна внимательно следить за его состоянием. Если кроха хорошо усваивает фруктовое пюре, то консистенция и цвет его стула не изменится, кожа останется розовой без высыпаний, а животик будет мягким. Только с учетом всех вышеперечисленных факторов можно переводить ребенка на новый продукт или добавить к уже знакомому пюре другой фрукт или овощ. Но на привыкание к нему тоже понадобится от одной недели до десяти дней.

Какое фруктовое пюре выбрать для первого прикорма: рекомендации педиатров

Родителям необходимо помнить, что все фрукты, доступные покупателям в магазинах, можно разделить на несколько групп по степени аллергенности:

• Слабо аллергенные. К ним относят груши и зеленые яблоки, а также такую ягоду, как крыжовник.
• Умеренно аллергенные. В эту группу попадают желтые яблоки, бананы и персики.
• Особо аллергенные. Красные фрукты, в том числе гранаты, а также лесные ягоды.

С какого фруктового пюре начинать прикорм? Естественно, что педиатры рекомендуют использовать для первого прикорма яблоки или груши. Причем и те, и другие лучше выбирать зеленого цвета. Это в несколько раз снижает риск развития аллергической реакции.

Обычно фрукты красного цвета вводят в прикорм уже после года, когда организм крохи адаптирован к различным продуктам и блюдам, приготовленным из них.

Магазинное или домашнее пюре: делаем выбор

Итак, вы решились ввести в прикорм фруктовое пюре. Какое лучше – в баночках из магазина или приготовленное своими руками? Об этом мамочки на форумах спорят практически до хрипоты, приводя массу доводов за и против. Каждая мать должна самостоятельно ответить на вопрос, какое фруктовое пюре лучше для первого прикорма. В статье лишь озвучены доводы каждой из сторон.

Те, кто поддерживают вариант прикорма посредством баночек с детским питанием из магазина, утверждают, что они – просто находка для занятых мамочек. Ведь таким образом освобождается время, которое пришлось бы тратить на чистку и приготовление овощей и фруктов для пюре.

Ассортимент детского питания очень широк и у производителя не существует понятие сезонности фруктов. А это огромный плюс.

Также стоит учитывать, что пюре на производстве готовятся с соблюдением всех норм и в готовом продукте сохраняются все полезные свойства. А кроме этого, практически к нулю сводится риск попадания в тарелку малыша микробов и патогенных микроорганизмов.

Однако у магазинного фруктового пюре существуют и минусы. Мамочки, приобретая очередную красочную баночку, не могут быть абсолютно уверены, что фрукты выращены в экологически чистом районе, а производитель не добавил в них чего-то эдакого.

Мамы, предпочитающие делать фруктовое пюре для первого прикорма своими руками, отмечают, что всегда имеют полную информацию о свежести фруктов, их зрелости и качестве. К тому же они существенно экономят семейный бюджет, так как магазинное детское питание всегда довольно дорогое.

Однако у домашнего пюре тоже существуют свои минусы. И касаются они сырья для приготовления детского питания. Обычно оно приобретается в магазине, а значит мамы не могут быть полностью уверены в том, что оно выращено без добавления химических веществ.

Как выбрать баночку с детским фруктовым пюре?

Если вы решитесь кормить малыша магазинным пюре, то не пренебрегайте советами по выбору питания.

Обычно пюре продаются в стеклянных и жестяных баночках. Первый вариант более экологичен, однако без соблюдения правил хранения в продукте теряются полезные вещества. Лучше, когда баночка из стекла обернута в непрозрачную упаковку.

Перед покупкой не поленитесь прочитать информацию о составе, возрастных ограничениях и сроке годности продукта.

Нередко в составе фруктового пюре можно увидеть такие компоненты, как крахмал и витамин С. Последний выступает в роли естественного консерванта, а вот второй значительно снижает усвояемость пюре детским желудком.

Среди широкого ассортимента фруктовых пюре родители выделяют несколько продуктов, которые нравятся малышам и отлично подходят для первого прикорма:

• «Груши сорта Вильямс». Это пюре, поставляемое на российские прилавки компанией «Гербер», отлично усваивается крохами от четырех месяцев и не содержит в составе посторонних компонентов кроме витамина С.
• Пюре из яблок с творогом. Данный продукт от «Спеленок» можно давать малышам с полугода. В его составе присутствует обезжиренный творог, который добавляет фруктовому пюре особый вкус.
• Фруктовое пюре со сливками. Компания «Тема» предлагает шестимесячным малышам вкуснейший продукт из яблок, персиков, сливок и сахара.
• Грушевое пюре. Этот продукт от «Хумана» можно давать детишкам с четырех месяцев. Пюре не содержит в своем составе ничего, кроме груш, выращенных по всем стандартам Евросоюза.

Особенности приготовления домашнего пюре

Своими руками фруктовое пюре для первого прикорма готовится очень просто. Фрукты всегда очищаются от кожуры и нарезаются небольшими кубиками. Лучше всего готовить на пару, но в крайнем случае можно прибегнуть и к варке. В кастрюльке должно быть не более двух ложек воды, а сам процесс длится около десяти минут. В пароварке фрукты тоже не стоит передерживать – пятнадцати минут будет достаточно.

Готовое сырье можно размять вилкой или поместить в блендер. Ребенку нужно предлагать пюре в теплом виде.

Не забывайте о том, что в процессе приготовления важно использовать отдельную посуду и убрать из кухни домашних животных.

Готовое пюре не нужно подслащивать. Малышам, которые уже оценили вкус фруктов, можно делать пюре в виде микса с овощами. В таких блюдах хорошо использовать тыкву и, например, кабачки.

Готовим для малыша дома

Дети очень любят грушевое пюре. Готовится оно идентично описанию из прошлого раздела, но здесь существует несколько секретов. Не все малыши хорошо реагируют на крупинки в пюре, а груша имеет как раз подобную консистенцию, сохраняющуюся и в перетертом виде. Поэтому не поленитесь пробить фрукт в блендере на два или три раза. Чтобы блюдо легче усваивалось, добавьте в пюре немного молочной смеси или грушевого отвара.

Попробуйте сделать для своего крохи пюре из кабачков и яблок. Этот вариант является идеальным даже для аллергиков и представляет собой кладезь витаминов. В кабачках содержится калий. Это вещество помогает работе сердечной мышцы. Яблоки содержат такие вещества, как йод, фосфор, железо и витамин С. Все вместе они защищают кроху от простудных и вирусных заболеваний. На пару кабачки готовятся десять минут, а яблоки — около пятнадцати. При обычной варке нужно добавить к указанному времени по пять минут.

Манго – это экзотический фрукт и продается далеко не в каждом магазине. Но если у вас есть возможность приобрести спелые плоды манго, то обязательно приготовьте из них пюре для своего крохи. Данный фрукт содержит в составе двенадцать аминокислот, одним из приятных побочных действий которых является нормализация сна. Пюре готовится из свежих плодов. Они нарезаются кубиками и смешиваются в блендере с двумя столовыми ложками кипяченой воды. Затем полученное пюре нагревается на плите, но не доводится до кипения. Малышу нужно предлагать его в теплом виде.

Рацион новорожденного крохи состоит из материнского молока или адаптированной смеси, подобранной под его потребности. Все педиатры в голос утверждают, что для здоровья младенца необходимо наладить именно грудное вскармливание. Ведь в материнском молоке содержится весь необходимый для растущего организма комплекс витаминов, микроэлементов и других полезных веществ, способствующих укреплению иммунитета. Поэтому если вам удалось наладить этот процесс, то вы можете не беспокоиться о первом прикорме вплоть до семи месяцев. Некоторые мамочки не вводят в рацион новые продукты вплоть до исполнения десяти месяцев.

Соки и фруктовые пюре как прикорм

Точка зрения на соки и фруктовые пюре как прикорм, за последние 20 лет сильно изменилась.

Раньше

• Соки считались не прикормом, а коррекцией питания ребенка.
• Соки были первым новым видом пищи для ребенка после грудного молока или смеси.
• Рекомендовалось начинать давать ребенку соки с 1-1,5 месяцев.
• Соки давались между кормлениями. Отдельно от других видов пищи. Дробно (суточная доза делилась на несколько приемов).

Сейчас

• Соки и фруктовое пюре считаются прикормом.
• Соки и фруктовое пюре рекомендуется вводить после овощного пюре и каши.
• Их разрешается вводить в рацион не ранее чем с 4х месяцев.
• Рекомендуется давать их, как дополнение к другим видам пищи в качестве десерта.

Подробнее про соки и фруктовые пюре как прикорм

Соки содержат много витаминов и микроэлементов. Хотя даже в свеже-выжатых соках этих веществ не больше, чем в грудном молоке.

Основной целью введения прикорма является обогащение рациона ребенка питательными веществами. А питательная ценность сока не большая: белков и жиров в них практически нет. Они содержат в основном углеводы, и калорийность у них низкая.

Соки являются новым, непривычным продуктом для ребенка. И могут вызывать у ребенка нежелательные реакции: аллергические высыпания на коже, срыгивание, расстройства стула, повышенное газообразование в кишечнике, кишечные колики. Соки содержат много фруктовых сахаров и кислот, которые раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта ребенка. Поэтому, введение соков и фруктовых пюре отодвинулось на более поздние сроки.

Когда вводить соки и фруктовые пюре как прикорм 7

В настоящее время рекомендуется начинать прикорм с овощного пюре или каши. А соки и фруктовые пюре вводить в рацион ребенка позже, когда в рационе уже есть «тяжелые» продукты (овощное пюре и каша), — в качестве десерта. Соки и фруктовые пюре являются стимуляторами секреции ферментов желудочно-кишечного тракта. И при таком приеме, не оказывают раздражающего действия на желудок и кишечник ребенка, а, наоборот, способствуют лучшему перевариванию других видов пищи.

С чего начать ? Соки и фруктовые пюре как прикорм

Рекомендуется начинать с фруктового пюре или соков промышленного производства. Так как, в них фрукты подвергнуты тепловой обработке. И, хотя витамины при этом частично разрушаются, такие пюре и соки не оказывают раздражающего действия на ЖКТ ребенка и реже вызывают аллергию. Готовые пюре содержат в своем составе вещества загустители : пектин, крахмал или гуаровую камедь. Эти компоненты обладают смягчающим и обволакивающим действием. То есть, еще больше уменьшают раздражающее действие фруктов и придают пюре более густую консистенцию, одновременно, приучая ребенка к густой пище. Некоторые пюре дополнительно обогащаются витаминами и микроэлементами. Других компонентов: сахар, пищевые кислоты и красители и т. д. детские пюре содержать не должны. Перед покупкой нужно удостовериться, что данное пюре является продуктом детского питания. И что возраст, с которого оно рекомендовано (указывается на баночке) соответствует возрасту вашего ребенка. Не забывайте, что открытая баночка с детским пюре или соком хранится не более суток!

Готовим дома Соки и фруктовые пюре как прикорм

Но, если Вы не желаете давать ребенку консервы для детского питания — в домашних условиях такие пюре можно сделать, протерев через сито вареные или печеные фрукты. Впервые дать ребенку новый фрукт можно также в виде компота. Компот варится, как обычно, но без добавления сахара. Для компота можно использовать замороженные или свежие фрукты. А также сухофрукты: чернослив, сушеные яблоки и груши. Сухофрукты имеют сладкий вкус, поэтому компоты с сухофруктами очень нравятся детям. Другие сухофрукты в питании детей до 1 года не используются.

Соки и пюре из свежих фруктов

Соки и пюре из свежих фруктов и овощей рекомендуется вводить позже. Так как, свежие фрукты и овощи могут содержать микробы, опасные для ребенка. Кроме того, они содержат много фруктовых кислот и грубой клетчатки, обладающих раздражающим действием на ЖКТ ребенка.

Способ приготовления свежевыжатых соков и пюре из свежих фруктов

Фрукты хорошо помыть, и обдать кипятком. Почистить, еще раз помыть. Дальше можно потереть на мелкой терке и отжать через марлю. Можно воспользоваться соковыжималкой или измельчить фрукты в пюре с помощью блендера. Свежевыжатые соки являются очень концентрированным продуктом даже для взрослого. Поэтому, для ребенка их рекомендуется наполовину разводить водой.

Выводы

• Фруктовые пюре и соки в баночках — это продукты, подвергнутые тепловой обработке. Поэтому, по свойствам они приближаются к овощным пюре. И разрешаются в питании детей с 4х месяцев. Но отличаются от овощных пюре рекомендуемым суточным объемом (от 60 мл. в 6 месяцев до 100 мл к 1 году). Аналогом их для приготовления в домашних условиях являются компоты и пюре из вареных, печеных, приготовленных на пару фруктов.
• Соки и пюре из свежих фруктов и овощей — это более сложные и тяжелые для усвоения ребенком продукты. Поэтому их рекомендуется вводить позже. Не ранее 5-6 месяцев на искусственном вскармливании и 6-8 месяцев — на грудном.

Как вводить соки и фруктовые пюре как прикорм

Начинают введение сока и фруктового пюре постепенно с ½ ч.л. Постепенно увеличивая количество за 5-7 дней до 60-70 мл. Начинают с однокомпонентных соков, постепенно переходя к смешанным. Выбирают фрукты и ягоды с низкой степенью аллергенности. Предпочтения отдаются местным фруктам, к которым организм ребенка готов на генном уровне.

Теперь об отдельных фруктах и ягодах

Яблоки

Самые распространенные в нашей полосе фрукты. Обычно именно с них начинается знакомство ребенка с фруктами. Отличаются высоким содержанием витаминов (особенно С), сахаров, яблочной кислоты, пектинов и железа. Наиболее богаты витаминами и железом кислые сорта яблок, например — Антоновка.

Низкой степенью аллергенности отличаются зеленые или желтые сорта без красных полосочек. Разрешается введение яблочного пюре или сока с 4х месяцев на искусственном вскармливании и с пяти — на грудном, но на практике оно вводится позже ( с 5ти и 6-ти месяцев соответственно или еще позже). Очень полезно добавлять яблочное пюре в кашу (точнее готовить кашу на фруктовом отваре с яблоками) или давать ребенку смешанные фруктово- овощные пюре (яблоко- морковь, яблоко-тыква и др.)

Груши

Груши близки по составу к яблокам, но содержание витаминов и минералов в них меньше, чем в яблоках. Зато пюре и соки из груш обладают закрепляющим действием и применяются в питании у детей со склонностью к поносам. Выбираются также груши зеленых сортов, сроки введения соков и пюре, такие же как у яблок, но все же предпочтительнее начать с яблок.

Сливы

Относятся к низкоаллергенным продуктам. В отличие от груш обладают послабляющим действием, используются в питании детей склонных к запорам. В случае приготовления соков и пюре дома лучше выбирать сорта слив своей полосы, а не крупные привозные сливы длительного хранения. Разрешается с 4-х месяцев.

Чернослив — разновидность сливы. Обладает послабляющим действием. Используется в питании детей с запорами. По калорийности и содержанию питательных веществ и микроэлементов превосходит сливу, по витаминному составу — уступает ей. Применяется в детском питании в виде пюре или компота. Разрешается с 4-х месяцев. При домашнем приготовлении пюре, рекомендуется несколько раз промыть чернослив проточной водой, обдать кипятком, замочить на 15-20 минут, затем воду слить и снова промыть. Рекомендуется давать грудному ребенку пюре только из вареного чернослива. Чернослив залить холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне под крышкой 10-15 минут.

Черная смородина

Одна из наиболее богатых витамином С ягод. В ней также очень много калия, сахаров, пектинов, фруктовых кислот. Черная смородина относится к низкоаллергенным продуктам. Она используется в детском питании не только в виде соков и пюре, но и в виде компотов.

Морковь

Используется в детском питании как в отварном, так и в свежем виде. Содержит каротин или провитамин А. Употреблять морковный сок ежедневно не рекомендуется из-за возможности развития каротиновой желтухи. Разрешается с 4-х месяцев.

Банан

Экзотический фрукт, но все же рекомендованный к применению в детском питании. Аллергию банан практически не вызывает. Банан высококалорийный продукт, в отличие от других фруктов. Он обладает нежной мякотью, которая не раздражает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта ребенка. Содержит много полезных веществ: витамины, микроэлементы, пектины. Для получения соков в домашних условиях бананы не используются, т. к. содержат очень мало воды. Зато для приготовления фруктового пюре бананы очень удобны. Пюре из банана разрешается детям с 6-ти месяцев.

Этих фруктов и овощей вполне достаточно для приготовления свежих соков и фруктовых пюре ребенку на первом году жизни. Ими стоит ограничиться.

Вводить в рацион другие фрукты и свежие овощные соки нецелесообразно.

Основной целью введения прикорма является обогащение рациона ребенка питательными веществами. А питательная ценность сока не большая: белков и жиров в них практически нет. Они содержат в основном углеводы, и калорийность у них низкая.

Когда вводить фруктовое пюре в прикорм ребенку?

C чего лучше начинать фруктовые прикормы: с сока или с пюре? Какое пюре лучше – домашнее или из магазина?

Любящие родители стремятся дать малышу все самое лучшее. С радостью и волнением следят они, как подрастает их малыш. И, конечно, с каждым днем возникают новые вопросы: Что лучше для первого прикорма? Как нужно готовить питание грудничку? И если в семье это первый ребенок, то становится понятно, что без советов специалистов здесь не обойтись.

К тому же, каждый ребенок уникален, имеет свои индивидуальные особенности роста и развития. Поэтому лучший совет по вопросам питания малыша может дать родителям только детский врач, у которого наблюдается малыш.

Как и когда вводить фруктовое пюре в прикорм

Первый прикорм рекомендуется давать малышу в период с 4-х до 6-ти месяцев. Пищеварительная система малыша к этому времени уже готова к восприятию новых продуктов. Как вводить в прикорм пюре, если ребенок на искусственном вскармливании? Педиатры рекомендуют приучать малыша к новым для него вкусам с четырехмесячного возраста. Если же материнского молока ребенку хватает, прикорм можно начинать с шестимесячного возраста.

Фруктовое пюре рекомендуется вводить в рацион малыша лишь после того, как он попробует менее аллергенные овощные пюре. Примерно через 2 недели можно предложить крохе фруктовый прикорм. С чего начинать, чтобы не навредить малышу? Для этой цели лучше всего подходят зеленое яблоко, груша и банан. Каждый фрукт должен вводиться по отдельности, в минимальной порции – 0,5 -1 чайная ложка. Это необходимо для того, чтобы маме легче было понять, как усваивается продукт малышом и не вызывает ли он аллергии.

Какой фрукт предложить первым

Какое пюре выбрать для первого прикорма? В идеале – пюре из зеленого яблока домашнего или промышленного приготовления. Этот фрукт считается наименее аллергенным и хорошо переносится младенцами.

Современная педиатрия рекомендует вводить первыми в рацион грудничков именно фруктовые пюре, а не соки, как это было принято ранее. Пюре, прошедшее термическую обработку, легче усваивается детским организмом и действует на пищеварительную систему более комфортно и мягко.

Чтобы прикорм пошел малышу на пользу необходимо:

• давать новый прикорм здоровому малышу. При болезни, прорезывании зубок, стрессовых ситуациях делать этого не нужно;
• начинать прикорм постепенно, вводя каждый новый продукт с интервалом не менее недели;
• кормить малыша фруктовым пюре во второе или третье дневное кормление;
• прикорм дается перед основным кормлением (грудь или адаптированные смеси);
• первоначальный объем – от 5 г, с каждым последующим кормлением порции понемногу увеличивайте. Чтобы определить возрастную норму рекомендуется возраст ребенка (в месяцах) умножить на 10. Так, если возраст малыша 4 месяца, то 4х10, получим 40 г – именно такое количество должен съедать малыш максимально, после постепенного увеличения порции в 4 месяца;
• не требуйте от малыша съедать всю порцию, приучайте малыша к новым вкусам терпеливо и постепенно;
• слишком густое пюре допускается разбавить кипяченой водой.

Обязательно контролируйте состояние малыша! Даже небольшие недомогания и изменение общего состояния младенца после введения нового продукта должны вас насторожить. Следите, нет ли высыпаний на коже ребенка – на лице, животике, ягодицах. Не изменился ли стул, нет ли рвоты и прочих негативных проявлений. Любой из симптомов – веский подвод для обращения к детскому врачу. Продукт, вызвавший аллергические реакции, из рациона малыша исключается.

Домашнее или готовое?

Безусловно, родителей интересует, какое лучше пюре для прикорма младенца – домашнее или магазинное. Конечно, будет прекрасно, если у вас есть возможность приготовить фруктовый прикорм для малыша своими руками из качественных фруктов, в идеале – собранных из собственного сада. Но, если такой возможности нет, воспользуйтесь качественной продукцией для детского питания от надежных отечественных и зарубежных производителей.

И если в качестве домашнего пюре мы можем быть уверены (с оговоркой, что оно приготовлено из экологически чистых фруктов, а не импортных, напичканных химикатами), то с магазинной продукцией дело обстоит несколько иначе. При выборе детского питания в магазине или аптеке рекомендуется обращать внимание на следующие моменты:

1. Во что упакован продукт. Стеклянная тара, безусловно, экологична, но имеет существенный минус: при долгом нахождении на свету, вкусовые качества и цвет продукта изменяются, разрушается витамин С. Защитная цветная пленка помогает решить эту проблему, поэтому выбирайте именно такую упаковку. Картонная упаковка Tetrapak, а также алюминиевая тара позволят сохранить полезные вещества продукта до указанного производителем срока.
2. Этикетка. Очень полезно изучить информацию о продукте: для какого возраста предназначается питание, сроки реализации и условия хранения, сколько хранится продукт после вскрытия.
3. Состав. Обращайте внимание на наличие или отсутствие вредных компонентов в питании для ребенка. Из консервантов допускается лишь аскорбиновая кислота. Если продукт пастеризован, дополнительные консерванты ему не нужны. Крахмал, который нередко добавляется в качестве загустителя, для грудничков может оказаться слишком тяжелым компонентом.
4. Производитель. Здесь все зависит от ваших личных предпочтений и финансовых возможностей. Отечественное детское питание по качеству ничуть не хуже раскрученной зарубежной продукции, а по цене – более доступно.

Как приготовить фруктовое пюре

Итак, вы решили приготовить фруктовый прикорм в домашних условиях. Выбирайте для этого спелые фрукты, без вмятин, гнили и прочих дефектов. Фрукты, выращенные в собственном саду, достаточно будет помыть в проточной горячей воде, магазинные или купленные на рынке – желательно ошпарить кипятком.

Теперь фрукт необходимо очистить от кожуры и нарезать небольшими ломтиками. Подготовленные кусочки помещаются в эмалированную посуду, заливаются небольшим количеством воды и варятся на небольшом огне примерно 10 минут. После чего охлаждаются и перетираются через сито или измельчаются блендером. Никакие специи, соль и сахар не добавляются!

Фрукты, сваренные на пару, запеченные в духовке или приготовленные в мультиварке, более полезны: в них сохраняются все ценные вещества и витамины.

Лучшие рецепты

Предлагаем вам познакомиться с лучшими рецептами приготовления пюре из фруктов для грудничка в домашних условиях.

Яблочное пюре

1. Взять качественный спелый плод.
2. Подготовить его к готовке – помыть, обдать кипятком, очистить, удалить семена, нарезать ломтиками.
3. Поместить кусочки яблока в небольшую кастрюльку, залить 0,5 ст. воды.
4. Довести до кипения, уменьшить огонь и Варить 10 минут.
5. Охладить, измельчить – тщательно размять вилкой, перетереть через сито или с помощью блендера.

Абрикосовое пюре

1. Абрикосы помыть, обдать кипятком.
2. Поместить плоды в сито, разделив их на половинки и удалив косточки.
3. Сварить на пару 10 минут.
4. Охладить, снять кожицу протереть через сито.

Банановое пюре

Банан можно предложить ребенку в свежем виде или сварить на пару. В любом случае плод очищается от кожуры, и мякоть измельчается вилкой или через сито. Рассмотрим приготовление бананового пюре с термической обработкой.

1. Свежий спелый банан очистите от кожуры.
2. Отделите необходимое количество плода в зависимости от возрастной нормы ребенка.
3. Варите банан на пару в течение 5 минут, поместив его в сито.
4. Разомните охлажденную мякоть вилкой или протрите через сито.

Хранить приготовленные пюре не рекомендуется. При необходимости допускается их заморозка.

Фрукты – источник витаминов и микроэлементов. В них содержится клетчатка, необходимая для процессов пищеварения. Ребенок, получающий фруктовый прикорм с самого раннего возраста, обеспечен природными полезными веществами, важными для его правильного роста и развития. Такие детки растут более крепкими и здоровыми, у них формируется хороший иммунитет. Пищеварительная система малышей, в рационе которых есть овощи и фрукты, более подготовлена к переходу на взрослую пищу.

Итак, вы решили приготовить фруктовый прикорм в домашних условиях. Выбирайте для этого спелые фрукты, без вмятин, гнили и прочих дефектов. Фрукты, выращенные в собственном саду, достаточно будет помыть в проточной горячей воде, магазинные или купленные на рынке – желательно ошпарить кипятком.

Какие фрукты можно давать ребенку с 6-7 месяцев: схема первого прикорма фруктовыми пюре с рецептами

Прежде, чем вводить в рацион грудничка фруктовое пюре или другой прикорм, нужно посоветоваться с педиатром. Согласно общим рекомендациям, этим продуктом можно подкармливать четырехмесячного малыша. Если же ребенок на ГВ – желательно подождать до полугода. Однако каждый младенец индивидуален, поэтому врач даст рекомендации, опираясь на информацию о том, какие продукты малыш уже ест, здоров ли он, нет ли аллергии или проблем с животиком.

Как правильно вводить в меню новые продукты?

Каждый следующий продукт в меню малыша должен появляться не чаще одного раза в семь дней. За этот период организм ребенка привыкнет к блюду, и возможная аллергия успеет проявиться. Есть и другие правила ввода в рацион грудничка новых продуктов:

• Предлагать малышу пюре нужно до основного кормления. Пусть ребенок оценит новый вкус, а затем насытится грудным молоком или смесью.
• Сначала необходимо дать грудничку половину чайной ложки пюре, каждый день понемногу увеличивая порцию. Рассчитать максимальное количество прикорма, которое может получить ребенок за один раз, можно по формуле: 10*N, где N – возраст в месяцах. То есть, полугодовалый малыш должен съедать 60 г, если ребенку уже 8 месяцев – 80.
• Разрешается добавлять в блюдо кипяченую воду – тогда усваиваться оно будет легче.
• Педиатры рекомендуют начинать вводить прикорм во время утренних кормлений.

В течение семи дней, во время которых мама постепенно увеличивает количество фруктового пюре, нужно контролировать состояние малыша. Ребенок реагирует на прикорм хорошо, если:

• цвет, запах и консистенция его стула не изменились;
• кожные покровы ребенка розовые, сыпь и покраснения отсутствуют;
• живот у малыша мягкий, ребенок не вскрикивает внезапно и резко, не подтягивает ножки к животу.

Первый раз можно попробовать яблоко или грушу. При этом давать совсем немного, а порции увеличивать постепенно, наблюдая за здоровьем малыша

Первые фрукты в рационе грудничка

Хотя яблоко и является лучшим прикормом из фруктов, давать его ребенку нужно осторожно. В редких случаях этот плод вызывает вздутие живота или аллергию. Если яблоко по каким-либо причинам не подходит малышу, можно попробовать начать с груши или сливы. Груша так же, как и яблоко, помогает организму вывести токсины, и улучшает пищеварение. Кроме того, в ней содержаться йод и фосфор, а также витамин В 9. Слива же прекрасно подойдет тем детям, у кого часто возникают запоры, поскольку является легким слабительным.

Следующие 4 месяца (с 7 до 11) можно начинать давать персик, нектарин, банан и абрикос. Какие фрукты можно ребенку в 11 месяцев и позже? Ближе к году можно предлагать малышу кроме перечисленных выше плодов: гранат, цитрусовые, а также дыню и арбуз (рекомендуем прочитать: с какого возраста можно давать кушать арбуз ребенку?). Однако нельзя забывать о том, что возможна аллергическая реакция, поэтому вводить новые продукты по схеме, описанной выше. Давать плоды, которые произрастают в жарких странах – лишь с полутора-двух лет.

Домашнее или готовое?

Сегодня любая мама имеет альтернативу: готовить малышу самостоятельно или покупать в супермаркете фруктовое пюре и другой прикорм в баночках. Так какой вариант лучше? Те родители, которые сделали свой выбор, найдут массу аргументов в пользу своего мнения. На самом деле, есть много плюсов и минусов того и другого вида прикорма. Мы рассмотрим все «за» и «против».

«За» готовый прикорм:

1. Чистить и варить фрукты и овощи самостоятельно не нужно, что для вечно занятой мамочки является значительным преимуществом.
2. Любые плоды доступны зимой и летом.
3. Детские десерты из фруктов готовятся с соблюдением рекомендаций ВОЗ, а это позволяет надеяться, что в упаковке сохранены все полезные вещества и витамины.

«Против» : несмотря на то, что на баночке указана информация об экологически чистых ингредиентах в составе без добавления консервантов, есть вероятность, что производитель кое о чем умалчивает.

«За» перетертые фрукты своими руками:

1. Мама точно знает, что блюдо, которое она приготовила для своего малыша, свежее.
2. Продукты, которые используются для фруктовых пюре – зрелые, без признаков гниения или плесени.
3. Домашнее блюдо обходится дешевле, чем купленное в магазине.

«Против» : плоды, предназначенные для младенца, обычно приобретаются в магазине или на рынке. Значит, нельзя быть уверенным до конца в том, что во время их выращивания не использовались химические удобрения. Только фрукты из собственного сада могут претендовать на звание экологически чистых.

Каждая мама может сама решить, какую еду ей давать ребеночку в зависимости от своего времени или других убеждений

Особенности выбора прикорма в магазине

Если решение принято в пользу магазинных продуктов, стоит отнестись к покупке пюре внимательно. Есть несколько особенностей, которые должны повлиять на выбор:

• Баночка с перетертыми плодами для грудничка может быть стеклянной, а может жестяной. Первый вариант экологичнее, однако, требует соблюдения правильных условий хранения. Если стеклянная тара вместе с содержимым окажется на солнце, полезные вещества и витамины (витамин С) пропадут. Лучше, если такая баночка дополнительно будет упакована в непрозрачную пленку или бумагу.
• Нужно обязательно обращать внимание на срок годности перетертых фруктов и овощей, возраст ребенка, который будет есть их, а также условия хранения.
• Также нужно изучить ингредиенты, которые перечислены на наклейке. Кроме основного продукта, в состав может входить витамин С, и то, что используется в качестве консерванта. Производитель часто добавляет крахмал в баночку, считая его безопасным. Однако этот компонент достаточно сложен для усваивания поэтому лучше его избегать.

Самые популярные готовые пюре для грудничков

Выбирать желательно товары проверенных марок. Российские производители не уступают в качестве европейским и предлагают потребителю достойный ассортимент фруктовых десертов.

Фруктовое пюре своими руками

Дадим несколько советов тем, кто принял решение готовить своему малышу прикорм самостоятельно. Для начала стоит сделать яблочное пюре, следуя традиционному рецепту (подробнее в статье: как приготовить яблочное пюре для грудничка в домашних условиях?).

Для того, чтобы пюре стало нежным, как покупное, воспользуйтесь блендером, а для сохранения полезных свойств фрукта – хорошо готовить в пароварке

Нужно взять одно зеленое яблоко, на котором нет темных пятен, хорошо вымыть. Очистить от кожуры, извлечь семенную коробочку. Затем нарезать кубиками со стороной пол сантиметра. Сложить в ковшик из нержавейки, или небольшую эмалированную кастрюлю. Добавить 1-2 ст. ложки воды и варить под крышкой не менее десяти минут. Готовые яблоки размять вилкой, остудить до температуры тела и сразу же предлагать ребенку.

Как видите, сделать фруктовое пюре самостоятельно совсем не сложно, при этом, финансовых затрат такое блюдо почти не требует. Зато вкусный десерт в баночке пригодится тогда, когда требуется взять в дорогу питание для ребенка, или отсутствуют время или условия для приготовления специального блюда.

Важно уметь не только грамотно готовить пюре своему малышу, но и научиться правильно выбирать в магазине готовый продукт. Первый прикорм для грудничка служит неким мостиком, переходом к взрослому рациону. Нежные, перетертые фрукты готовят пищеварительную систему к более сложной работе, а также учат малыша привыкать к вкусу новых продуктов. Уделите время и внимание первому прикорму, и пусть ваши дети имеют хороший аппетит, растут крепкими и здоровыми.